Делаем Кичари из таких простых продуктов как рис, цветная капуста, маш, крапива. Рецепт смотрите тут: vk.cc/au3Nbr * - Все специи и редкие ингредиенты можно купить на сайте: многоспеций.рф
Очень приятно слушать! Люблю Индийскую кухню. Так все аппетитно что захотелось попробовать. На моём канале есть рецепт немного отличающийся от этого, но тоже очень вкусный)!
Аюрведа. АШТАНГА ХРИДАЯ САМХИТА. Глава 6 Наука о природе пищи. Сейчас мы поведаем главу Аннасварупа виджнанийа (наука о природе пищи), как поведал Атрейа и другие великие мудрецы. Шукадханйа варга - семена, имеющие колосья. Ракта, махан, каламра, турнака, шакунахрита, сарамукха, диргхашука, ротхрашука, сугандхика, пундра, панду, пундарика, прамода, гаурасарива, канчана, махища, шука, дущака, кусумандака, лангала, лохавала, кардама, ситабхиру, патанга, тапанийа - эти виды риса вполне съедобны. Они сладкие на вкус и в конце пищеварения, маслянистые, афродизиаки, вызывают запор и дают небольшое количество кала, вторичный вкус вяжущий, полезны для здоровья, легко усваиваются, диуретики, холодные по Вирйа. Среди всевозможных вариаций зерновых культур и всех видов риса наилучшим является красный (ракта) рис. Он быстро удаляет голод и уравновешивает все три доша. Следующий за ним - махан, каламра и т.д., в порядке, перечисленном выше. Йавака, хайана, памсувапьйа и наищадха виды риса - сладкие, горячие по Вирйа, тяжело перевариваются, маслянистые, кислые в конце переваривания, увеличивают Капху и Питту, облегчают выведение мочи и кала.
Значит создатель Кичари сбалансировал блюдо определенным образом, а мы в данном рецепте баланс не нарушаем, даже не разобравшись в чем состоит баланс оригинального Кичари !? Тогда любые выдумки о Кичари принесут ту же пользу что и оригинал .
Хрень ! Рис появился в Индии в 300 году до н.э. из Китая. А поедали в Индии просо или в просторечии ПШЕНО ! Поэтому рис это не аюрведический продукт, а новодел, тем более что рис очищенный тоже самое что сахар белый = РАФИНАЦИЯ !
Делаем Кичари из таких простых продуктов как рис, цветная капуста, маш, крапива.
Рецепт смотрите тут: vk.cc/au3Nbr
* - Все специи и редкие ингредиенты можно купить на сайте: многоспеций.рф
Ммм, ела кичари в Индии очень понравилось. Благодарю за рецепт💚захотелось приготовить☺️
Благодарю вас за труд !
У вас очень хороший канал.
Намасте !
спасибо за такие теплые слова 🥰
Благодарю. Обязательно попробую. 💐
🙏🕉️Благодарен за подробное пояснение!🙏
Как приятно,аккуратная,прибранные волосы,в фартучке. Без сомнений у этой хозяюшке всё вкусно!!!!!!
Очередное вкусное блюдо) спасибо вам, родные ❤️🤗
Вы прекрасны! 😍Спасибо за рецептик 😇🤤
Готовить наврятли буду, но с удавольствием посмотрел. Очень приятно смотреть за вами. Спасибо
Благодарю за рецепт!
Музыка подобрана очень правильно! :)
Здоровое,полезное блюдо!🙏
Спасибо, очень приятное и полезное видео!
Спасибо большое за рецепт! 👍👍👍
Очень интересный вариант, спасибо！
Благодарю за прекрасный рецепт 🙏🙏🙏
Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Буду готовить. 🌹🌹🌹👍
спасибо, буду готовить.
Спасибо за интересное и полезное блюдо. ссылка на рецепт не рабочая(
❤
Очень приятно слушать! Люблю Индийскую кухню. Так все аппетитно что захотелось попробовать. На моём канале есть рецепт немного отличающийся от этого, но тоже очень вкусный)!
Намаскар!
Супер пупер, Ням Ням Ням!
Спасибо, очень интересно! Пошел готовить со шпинатом. А его тоже поварить нужно будет?
Сделайте пожалуйста видео как сделать масло ГХИ из домашнего сливочного масла!)
Хороший рецепт, благодарю 🙏
Какое соотношение специй в самбар масале?
И рецепт кичри сухого можно? Что входит в рецепт классического кичри?
Не понимаю, где найти этот маш или чем его заменить
Аюрведа. АШТАНГА ХРИДАЯ САМХИТА. Глава 6 Наука о природе пищи.
Сейчас мы поведаем главу Аннасварупа виджнанийа (наука о природе пищи), как поведал Атрейа и другие великие мудрецы.
Шукадханйа варга - семена, имеющие колосья.
Ракта, махан, каламра, турнака, шакунахрита, сарамукха, диргхашука, ротхрашука, сугандхика, пундра, панду, пундарика, прамода, гаурасарива, канчана, махища, шука, дущака, кусумандака, лангала, лохавала, кардама, ситабхиру, патанга, тапанийа - эти виды риса вполне съедобны.
Они сладкие на вкус и в конце пищеварения, маслянистые, афродизиаки, вызывают запор и дают небольшое количество кала, вторичный вкус вяжущий, полезны для здоровья, легко усваиваются, диуретики, холодные по Вирйа.
Среди всевозможных вариаций зерновых культур и всех видов риса наилучшим является красный (ракта) рис. Он быстро удаляет голод и уравновешивает все три доша. Следующий за ним - махан, каламра и т.д., в порядке, перечисленном выше.
Йавака, хайана, памсувапьйа и наищадха виды риса - сладкие, горячие по Вирйа, тяжело перевариваются, маслянистые, кислые в конце переваривания, увеличивают Капху и Питту, облегчают выведение мочи и кала.
Может кто-то поделится секретом, как правильно перебирать маш? Всегда же остаются неразваренные/непророщенные зерна, поэтому опасаюсь его готовить
Кичири это таджикское блюдо
Значит создатель Кичари сбалансировал блюдо определенным образом, а мы в данном рецепте баланс не нарушаем, даже не разобравшись в чем состоит баланс оригинального Кичари !?
Тогда любые выдумки о Кичари принесут ту же пользу что и оригинал .
Хрень ! Рис появился в Индии в 300 году до н.э. из Китая. А поедали в Индии просо или в просторечии ПШЕНО ! Поэтому рис это не аюрведический продукт, а новодел, тем более что рис очищенный тоже самое что сахар белый = РАФИНАЦИЯ !