Торт птичье молоко по армянски рецепт. Вкус детства. Рецепт от Аруси Кавказ.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 сен 2021
  • Торт «Птичье молоко по армянски». Рецепт.
    Для коржей:
    - 5 яиц;
    - 1,5 стакана сахара (200 мл)
    - 6 ст.ложки мёда;
    - 6 ст.ложки молока;
    - 150 гр. сливочного масла;
    - 1,5 ч.л.соды;
    - 1,5 ст.л уксуса (у меня яблочный 6 %);
    - Муки примерно 5 стаканов, 4 сразу в тесто, 1 для замеса (стакан 200 мл).
    Для крема:
    - 750 мл.молока;
    - 1,5 ст.сахара;
    - 5 ст.л.муки с горкой;
    - Ванилин;
    - 300 гр. сливочного масла;
    - 30мл.коньяка (по желанию)
    Глазурь шоколадная:
    - 3/4 ст.сахара;
    - 3 ст.л.с горкой сметаны;
    - 3 ст.л.с горкой какао;
    - 50 гр. сливочного масла.
    ►Аруся Кавказ в Cоц.Cетях - Подписывайтесь!
    Instagram: arysia_kavkaz?i...
    Tiktok: www.tiktok.com/@arusgalstan?_...
    Telegram: t.me/aryskavkaz
    Facebook: profile.php?...
    Вконтакте: arysiakavkaz
    Blogspot: arusya-kavkaz.blogspot.com/20...
    OK:
    ✅ Ставьте лайки, комментируйте, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями!
    ► По вопросам сотрудничества пишите в WhatsApp : +7 916 77 77 523
    Готовьте с любовью!#натуральныйпродукт АРУС ГАЛСТЯН #арускавказ #аруся #аруся #арусякавказ #слюбовью #готовлюслюбовью #отдуши #армянскаяпесня #деньги #армянскаяпесня #прикол #готовьтеслюбовью #какзаработать #пятигорскаябиблиотека #пятигорск #армянка #арусякавказ #хашик #хашлама #толма #долматов #шашлык #хачапурипоаджарски #чурчхела #бастурма #лаваш #сыра #заработатьденьги состоянии Натуральный АРУС ГАЛСТЯН #арускавказ #аруся #аруся #арусякавказ #слюбовью #готовлюслюбовью #отдуши #армянскаяпесня #деньги #армянскаяпесня #прикол #готовьтеслюбовью #какзаработать #пятигорскаябиблиотека #пятигорск #армянка #арусякавказ #хашик #хашлама #толма #долматов #шашлык #хачапурипоаджарски #чурчхела #бастурма #лаваш #какстатьпопулярным
    Торт птичье молоко по армянски рецепт. Вкус детства. Рецепт от Аруси Кавказ.

Комментарии • 249

  • @user-pp4ol5js8x
    @user-pp4ol5js8x 2 месяца назад +1

    Аруся , вы просто умница, и красавица, храни вас бог❤

  • @user-dm5sz5ze8u
    @user-dm5sz5ze8u 5 месяцев назад +4

    Моя золотая , ручки золотые итак ласково все расказываете , просто ангел - женщина здоровья вам , счастья
    Кавказского долголетия ,
    Люблю вас , я
    Гагрская ,- армянка , обнимаю вас счастья , счастья вам ,и
    Здоровья . Наверное очень хороший муж , так ухаживает , за своим брильянтом и вам здоровья !!!!!!!!!!❤❤❤

  • @user-bg1xl9pe1u
    @user-bg1xl9pe1u 2 года назад +34

    Арусяк джан вашей семье тоже шоколадный жизнь и здоровья 🥰

  • @user-xw1ve1cn4c
    @user-xw1ve1cn4c Год назад +16

    АРУСЯ!!! Красотка!видеть и слушать ВАС, сплошное удовольствие. Всё с такой любовью и радостью готовите, СПАСИБО Вам ОГРОМНОЕ!!! Счастья Здоровья ЛЮБВИ УДАЧИ Радости Вам и вашей дружной большой семье!!!!❤️

  • @user-lg7ug1mu6l
    @user-lg7ug1mu6l 5 месяцев назад +5

    Дорогая тетя Аруся, есть к Вам огромная просьба, снимите большой выпуск! Вас хочется смотреть и смотреть!!! Дай вам Бог!!!!!

  • @user-ky1od3us2r
    @user-ky1od3us2r Год назад +11

    Это- медовик! Очень красиво у вас все получается!

  • @user-cv6zx7qy4q
    @user-cv6zx7qy4q 2 года назад +70

    Аруся ! Женщина- доброе сердце ! Всегда радостная ,улыбчивая , кокетливая , красивая ! Многая Лета ,вам !

  • @user-tc7zm1tn1h
    @user-tc7zm1tn1h Год назад +30

    Ничего мне этого нельзя есть, но я ем глазами и ушами! Какая прелесть, как все вкусно! Аруся она и в Африке Аруся! Накормит всех любовью!

    • @teploihorosho
      @teploihorosho 5 месяцев назад +1

      Здоровья вам ❤

  • @user-he8rl1ef6h
    @user-he8rl1ef6h Год назад +6

    Ой ты Арусичка моя золотая кудесница.

  • @olga468
    @olga468 2 года назад +19

    Какая приятная женщина.

  • @tatyanakulyova6933
    @tatyanakulyova6933 2 года назад +36

    Восторг!
    Я готовлю этот торт уже много лет! У Вас всё так быстро, красиво, зажигательно! Успехов Вам и крепкого здоровья!❤

  • @fatimattopal-kubatayeva4893
    @fatimattopal-kubatayeva4893 2 года назад +11

    Молодец женщина Восхищаюсь Вами!

  • @tetianamuzhailo7371
    @tetianamuzhailo7371 5 месяцев назад +4

    Вкусняшка ты наша, хочеться тебя слушать и видеть все больше и дольше❤❤😂

  • @irinamamedova3493
    @irinamamedova3493 2 года назад +26

    Спасибо вам большое нашла потеряный рецепт своей бабушки раньше только этот торт выпекали😍😍😍😍😍❤❤❤💋💋💋💐💐💐

  • @user-xk6in9sh5r
    @user-xk6in9sh5r 2 года назад +28

    Вы просто супер прекрасная женщина 👍👏😍

  • @user-lu3cf1zs5o
    @user-lu3cf1zs5o 2 года назад +6

    Я вас полюбила очень очень от вас идёт тепло и позитив снимайте больше влогов

  • @user-if7yh6vx1f
    @user-if7yh6vx1f Год назад +15

    Ух ты! И торт хорош и хозяйка шикарная!!! Лайк и подписка.

  • @user-ti7nm1jj1w
    @user-ti7nm1jj1w Год назад +6

    Привет с Закарпатья ! Вы лучшая !

  • @user-ks5wx5tw2s
    @user-ks5wx5tw2s 4 месяца назад +3

    Доброго времени суток Аруся! Огромное спасибо за рецепт. Торт получился шикарный. Привет Вам из г.Магнитогорска.

  • @user-cs1vs7ms5i
    @user-cs1vs7ms5i Год назад +6

    Какая ты прелесть !!!!! Завтра буду делать такой!!!! Аруси я тебя люблю ! Привет с Краснодара !!!

  • @user-kk2nb3pt3z
    @user-kk2nb3pt3z 2 года назад +15

    Аруся всегда приятно смотреть ваши рецептики,люблю особенно шоколадные,😋😋😋👍🏻🤗

  • @user-mk2of6ns5h
    @user-mk2of6ns5h 2 года назад +5

    Ախր էնքսն հավեսա ձեզ նայելը շատ համեղ եք պատրաստում և սիրով, ոնց եմ հպարտանում որ էսքան պեզիտիվ եք💯👌👍🥂

  • @user-no1fc3cx7z
    @user-no1fc3cx7z Год назад +3

    Я Вас просто уважаю, и вашу семью!

  • @user-ww7es2gt5k
    @user-ww7es2gt5k 2 года назад +9

    Спасибо за ваш труд и позитив💓🔥✊🏻🔥👏👏👏

  • @user-jh2yc2hl3k
    @user-jh2yc2hl3k Год назад +11

    Дорогая Арусенька.Большое спасибо за рецепт,давно искала этот торт и наконец у вас его нашла.Глазурь-это просто какое то чудо получилось,а вот в тесто буду в будущем класть вдвое меньше муки,оно у меня стало трескаться,пришлось добавить сливочного масла вовнутрь и расправлять его руками прямо в форме, иначе оно постоянно распадалось.А торт все равно получился очень вкусным и красивым.Желаю вашей семье процветания и счастья. И вы живите с любовью.💗💗💗

  • @mariamnatsakanyan9846
    @mariamnatsakanyan9846 2 года назад +11

    Супер 👍👍люблю этот торт 🎂

  • @elisopachkoria5469
    @elisopachkoria5469 Год назад +4

    Всегда красивая, всегда позитивная, и сладкая Арусинка

  • @user-oi9cv4ek3l
    @user-oi9cv4ek3l 2 года назад +4

    Аруся джан я вас люблю, сколько всего можно от вас учится 😍💋

  • @nataligynga7699
    @nataligynga7699 Год назад +9

    Всё замечательно и очень вкусно, но этот торт называется "Медовик". Возможно в Армении он называется "птичье молоко", но рецепт нежнейшего тортика другой. Смотреть канал Аруси одно удовольствие.. Море позитива и хорошего настроения

  • @user-dp2tk2bp5j
    @user-dp2tk2bp5j Год назад +3

    Аруся доброе утро, добрый день или ночь. Я очень люблю готовить. Но всегда говорю всем ребятам, нужно готовить с любовью❤.
    Я на ваш канал смотрю и как вкусняшки готовитесь. Вы хорошая хозяйка. Привет из россии Читы

  • @user-fi1bl1qm1f
    @user-fi1bl1qm1f Год назад +6

    Добрый вечер Аруся, вас увидела в программе Андрея Малахова, и вот на Ютубе тоже, сразу подписалась, Вы красавица, у вас так все в руках горит, приятно вас слушать и смотреть на вас!!! Благодарю вас за вашу улыбку, вы всегда улыбаетесь!!! Всех благ вам!!!

  • @noramouradov2110
    @noramouradov2110 2 года назад +9

    Дай бог и вам сладкой жизни
    Как ваш тортик 🍰🤗

  • @oxanaskokova9799
    @oxanaskokova9799 11 месяцев назад +1

    Спасибо за рецепт! Удивительный Вы человек!

  • @161didi4
    @161didi4 2 года назад +27

    Спасибо,Аруся за видео.Всех вам благ!Этот рецепт мне достался от нашей соседки с Грозного.Это самый любимый торт моей семьи и всех,кто хоть разочек его попробовал.Мы его нежно называем уже "птичкой"

  • @user-oc9bp3xb5y
    @user-oc9bp3xb5y 2 года назад +144

    Аруся , а в нашем детстве -это был медовик. А птичье молоко -взбитые белки с сахаром, желатин, низ тонкий бисквит, сверху белки когда немного схватятся поливаем шоколадом!

    • @user-fm9fn8my5t
      @user-fm9fn8my5t 2 года назад +15

      Вы правы,но у нас это второй вариант птичьего молока...медовик печем без какао и глазури...
      Зато очень вкусный и нежный торт...

    • @user-vm1yp6gu1w
      @user-vm1yp6gu1w 2 года назад +7

      Здравствуйте в нашем детстве это торт пекли как птичье молоко,а с суфле покупные

    • @user-kb3ql6yt7g
      @user-kb3ql6yt7g Год назад +5

      К взбитым белкам нужно еще сгущёнку и масло сливочное хорошего качества, тогда не резиновое будет, а нежнейшее

    • @user-ff5fc3iz7o
      @user-ff5fc3iz7o Год назад +4

      Здравствуйте, а вы могли бы написать свой рецепт птичьего молока, который вы описали

    • @user-tg7ei2xd8e
      @user-tg7ei2xd8e Год назад +7

      Она же сказала армянское птичье молоко....

  • @user-qq5dt7bp8n
    @user-qq5dt7bp8n Год назад +11

    В последнее время жду только ваши видео. Добрая, милая, нежная Арус, как мама

  • @user-bg1xl9pe1u
    @user-bg1xl9pe1u 4 месяца назад +1

    Пекла по вашему рецепту получилось 👍❤❤❤

  • @archiddb4132
    @archiddb4132 2 года назад +7

    Благодарю вас за прекрасный рецепт🔥🔥🔥

  • @user-uo1pp9ij9y
    @user-uo1pp9ij9y 2 года назад +2

    Шат hианали кинек, пазетив сирун,ухаки хоск чка.Цанканумем дзез арохчутюн, у еркар таринери кянк🙏🙏🙏💓💓💓😘😘😘

  • @user-dm5sz5ze8u
    @user-dm5sz5ze8u 2 месяца назад

    Моя любимая ,
    Здравствуйте , настоение сразу поднялось ,.
    Здоровья и 99 лет , без капитального ремонта !!!❤❤❤❤

  • @user-dm5sz5ze8u
    @user-dm5sz5ze8u Месяц назад

    Аруся , моя золотая , очень настроение поднимается , когда вас вижу
    Удачи вам и здоровья , и как говорили у нас в
    Гаграх , 99 лет , без капитального ремонта ,
    Удачи !!!! Рая
    Богосян ❤❤❤❤

  • @leleb6235
    @leleb6235 Год назад +4

    Чисто и красиво! Не то что на моей кухне)

  • @ninavicinskaja6032
    @ninavicinskaja6032 Год назад +8

    Торт Армянская птичка вкус детства!

  • @Mark1999Mark
    @Mark1999Mark 2 года назад +5

    Вы просто супеееееер. 🌺🌺🌺готовите 👍👍👍👍👍

  • @ulyana2123
    @ulyana2123 Год назад +6

    Красота, здоровья вам🙏🏻

  • @user-rd8np1hc8p
    @user-rd8np1hc8p 2 года назад +9

    Вы умничка Аруся ручки золотые здоровья вашим рукам

  • @sdaarakelyan896
    @sdaarakelyan896 Год назад +2

    Мне очень нравится как вы все с любовью готовите,. СПОСИБО!!!

  • @user-id6nm3ow5s
    @user-id6nm3ow5s 2 года назад +1

    Вааай Арус джан, молодец 💋💋💋💋💗💗💗💗👍👍👍👍👍

  • @likamar197618
    @likamar197618 2 года назад +10

    Позитивная женщина 🔥

  • @MariMari-tj4by
    @MariMari-tj4by 2 года назад +3

    какая милая женшина🌷like👏🏼

  • @stellak6991
    @stellak6991 2 года назад +14

    Арус Джан,ты супер!!!!!!

  • @user-ll8vm2bf4u
    @user-ll8vm2bf4u 4 месяца назад

    Действительно армяне вкусно готовят этот торт

  • @user-ic9fe1zn3z
    @user-ic9fe1zn3z Год назад +3

    Просто молодец. РЕСПЕКТ

  • @user-oo5ut7lc6h
    @user-oo5ut7lc6h Год назад +1

    Спасибо дорогая щатакие светоые и добрые пожелания и вам делаем шеколадной сладкой и доброй жизни с богом!!!

  • @user-nr8of1kx1b
    @user-nr8of1kx1b Год назад +1

    Спасибо большое!!! Самое главное Арусечка, что с Любовью! Тебе хорошая наша- Всего самого доброго!!!

  • @user-nz2uw4no6n
    @user-nz2uw4no6n Год назад +6

    Супер!!! И никаких тебе водяных бань!!!))) Сегодня же попробую по Вашему рецепту!

  • @Karine5515
    @Karine5515 Год назад +7

    Какая птичьи молоко ,это чистый медовик

  • @user-ry3kn3kd3u
    @user-ry3kn3kd3u 7 месяцев назад

    Аруся умница, с ней легко готовить и все получается, как и у нее

  • @user-zv7lr3sn9z
    @user-zv7lr3sn9z Год назад

    Тётя Аруся, как же я Вас обожаю! Вы такая позитивная. Смотрю вас с большим удовольствием! Всех благ, здоровья, процветания. С любовью г. Курган

  • @Oranjevaya
    @Oranjevaya Год назад +4

    Какая вы умница! Я бы на такое не заморочилась конечно. Но круто!😊

  • @alisaalbu5376
    @alisaalbu5376 4 месяца назад

    Наша милая арусичка примите нашы ду го евные поздровление сдем восимое марта желаем много млет жызни счиастие здоровие удачинаша дорогая❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-hy2vt4ye2y
    @user-hy2vt4ye2y Год назад +1

    АРУСЯ Благадарю Так Вкусно

  • @user-bg1xl9pe1u
    @user-bg1xl9pe1u 10 месяцев назад

    Спасибо за рецепт очень вкусно получилось ❤

  • @imoshkalupova975
    @imoshkalupova975 Год назад

    Отлично спасибо вам добрая леди

  • @mariya4548
    @mariya4548 2 года назад +4

    Просто прелесть.🤗😘🌹

  • @user-yq3kg2jp5f
    @user-yq3kg2jp5f Год назад +3

    Спасибо большое супер 👏

  • @user-ws2ss7nw8f
    @user-ws2ss7nw8f Год назад

    Очень вкусный торт,соседка армянка научила печь,такой же рецепт.

  • @user-bz9he4rs2k
    @user-bz9he4rs2k Год назад

    Вы волшебница!!!

  • @nu2336
    @nu2336 2 года назад +1

    Umnica krasavica 🙋‍♀️👍

  • @larisamarkosyan
    @larisamarkosyan Год назад

    Արուս ջան ես նայում եմ եվ հիանում ձեր հայկական խոհանոցով իսկական հայուհի ,հայի արժեքը բարձր պահող եվ գնահատող ապրես շնորհակալություն այդ մեծ գործի համար

  • @michkamichka223
    @michkamichka223 2 года назад +1

    samij xorochi rezept ptichki SPASIBO

  • @goharkarapetyan1464
    @goharkarapetyan1464 2 года назад +1

    Shat lavnek Arusya jan. Shat poziciv kinek

  • @322johnny2
    @322johnny2 2 года назад +4

    Апрес МАМА ДЖАН ♥️ ЦАВ ТАНЕМ МЕР АИ АЗГИ ♥️♥️♥️♥️🇦🇲

  • @user-qh3fc5nc4m
    @user-qh3fc5nc4m Год назад

    Молодец, хозяюшка!

  • @sashasounders9568
    @sashasounders9568 Год назад +2

    Я Вас обожаю!!!!!! 🥰🥰🥰

  • @user-zd1oq4sp7b
    @user-zd1oq4sp7b Год назад +2

    Моя дорогая и всегда шикарна 👏 👏 👏 💥💥💥❤️❤️❤️😘😘😘Слов нет умницы))))

  • @raheliifraimova3875
    @raheliifraimova3875 2 года назад +1

    Аруся джан ты прелесть добрая позитивная умная

  • @user-yx8td4ws8h
    @user-yx8td4ws8h Год назад +5

    У нас это называется медовик.

  • @user-yx5jd5ip4r
    @user-yx5jd5ip4r Год назад +3

    Это не Птичье молоко типа сладкий пирог но только для своей семьи по-армянски здоровья вам чтобы вы все были шикарные😊 толстенькие красивые и любили друг друга

  • @shoutoutproductions4915
    @shoutoutproductions4915 2 года назад +2

    VOXJUNERS Holandjajic, super 👍🙏🏻🇦🇲🌺🎄

  • @user-vo1mh6nj2x
    @user-vo1mh6nj2x 2 года назад

    Арус джан ду эс лав кинес 👍👍👍😘😘😘

  • @nuray7664
    @nuray7664 Год назад +2

    Вы самая лучшая 👍🌹😘

  • @varyarol8451
    @varyarol8451 Год назад

    Просто супер!

  • @lyubovkatyurina5471
    @lyubovkatyurina5471 Год назад

    Аруся, я вас очень полюбила. Ты супер !!!

  • @user-di7uv8lk6s
    @user-di7uv8lk6s 10 месяцев назад

    Вы похудели отлично... 😊

  • @user-ll2tc6ku3r
    @user-ll2tc6ku3r Год назад +4

    Аруся, мне к вам в гости хочется 🤗👍

  • @Ru-od9nc
    @Ru-od9nc 2 года назад +6

    Я так вас люблю так хочется обнять вас. Я девушка если что вы не подумали.🙏🏼💓

  • @sawsanbaqaeen9268
    @sawsanbaqaeen9268 5 месяцев назад

    Soooo delicious 😋 👍 ❤

  • @lilitaghekyan9375
    @lilitaghekyan9375 2 года назад +1

    Апрек,тикин Арус

  • @user-ks1tn9we2j
    @user-ks1tn9we2j Год назад +1

    Красавица!!!!!

  • @-Dontworrybehappy-
    @-Dontworrybehappy- 4 месяца назад

    Испекла все легко и
    просто 👍👍
    ( но я и раньше всегда пекла только немного другой был рецепт..) У меня получилось не 6 а 7 коржей и то они получились толстоватые, очень пышный получается… Можно было раскатать
    8 коржей либо сделать
    еще больше в декаметре…
    Я круглый выпекала…( на следующий раз эту буду учитывать..). Спасибо за рецепт лекций и удачный..( правда крем делаю свой взбитые сливки с немного сливочным сыром и пудрой его и быстрее и проще делать и на вкус очень вкусно получается…))

  • @user-ur2gi1ng5t
    @user-ur2gi1ng5t 6 месяцев назад

    Были все такие как вы ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @user-qj9hl8ko8c
    @user-qj9hl8ko8c Год назад +1

    Аруся,хто медовик!

  • @user-nv6dv2su3k
    @user-nv6dv2su3k 6 месяцев назад

    Аруся джан, моя мечта вас обнять я вас просто обожаю

  • @ranoshatagaeva3742
    @ranoshatagaeva3742 2 года назад +9

    У нас этот торт назывался торт Мадиярский. Готовила, когда ещё студенткой была))) так много время прошло с тех пор, а тортик все с сестрой вспоминаем. Забыла как готовиться и рецепт потеряла. Теперь по вашему рецепту и видео будем готовить с любовью🥰 Спасибо Вам Аруся 🌺🌺🌺

    • @user-md9eo3fp8n
      @user-md9eo3fp8n Год назад +2

      Торт называется медовик

  • @user-ue8oj9ny1q
    @user-ue8oj9ny1q Год назад

    Благодарю!

  • @vojsavabojo613
    @vojsavabojo613 Год назад

    Bravooooo♥️

  • @user-qs4xr9df3v
    @user-qs4xr9df3v Год назад +8

    Это медовик,а птичка на яичных белках,может Вы с названием перепутали? А так торт получился наверно вкусненький?👍

  • @karinevelikyan3459
    @karinevelikyan3459 Год назад +1

    Ինչ արագաշարժ է

  • @user-xf5xz1oh3h
    @user-xf5xz1oh3h 2 года назад +1

    Очень аппетитно мы придём к вам не ☕