주부요리 ㅣ 경상도식으로 얼큰하게 끓여낸 소고기콩나물국, 쉽고 간단히 뚝딱 끓여내는 국물요리

저는 경상도식 소고기콩나물뭇국을 참 좋아해요.
얼큰하게 끓여낸 뭇국에 밥 한 그릇 넣어 먹으면 뜨끈한 국밥이 되거든요.
여름이라 무가 제맛이 안 나 무를 안 넣고 소고기콩나물국을 끓여봤어요.
콩나물 씹히는 맛도 좋고, 얼큰하지만 아이들도 맛있게 먹어줘서 좋았습니다.
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