비룡님... 점점, 전문 요리사의 길로 들어서는 느낌입니다. 요리에서 불편한것들 다 제거하고, 항상 가장 편하게 요리 만드는걸 알려주셨던 비룡님... 제가 음식 만들면서 가장 힘들었던게, "채소 다듬기"였어요. 그것만 피하면 나머지는 일사천리! 그런데, 오늘은 좀 많이 복잡하네요... 역시 음식은 어려운거.. 요리사는, 금방이지만, 일반인에겐 어려운거... 오늘도 라면 끓여먹고 자야겠어요... 먹고싶은것 따로! 먹는것 따로!
예전 용산역 앞 역전식당에서 하얀 콩나물 쇠고기 무우국을 기본으로 제공했었는데 정말 너무나 맛있었던... 그런데 집에서 아무리 노력해도 그 맛이 안나서 다음에 갈 적에 물어보니 대량으로 끓여서 그런 거 아닐까요.. 라고 하셨었다. 역전식당은 이젠 마포로 이사가서 역전회관이 되었지만 그 노포 특유의 공간과 사람들과 맛이 그립다.
와 소고기 무국만 생각했는데 콩나물 넣으니 색다르고 훨씬 시원한 맛이겠네요
진짜~~ 요리를 쉽게 설명하시고 말씀도 간결하게 귀에 쏙쏙 들어와요. 복스럽게 먹는 컷도 쵝오!!! 따라 해야겟어요~~
진짜 맛있네요 이 레시피~~~감사해요
국물맛 표정이 넘 귀여워서 저도 같이 웃었네요 감사해요
감사합니다요.~잘배우고 있어요.~
네~~
콩나물 국
꼭 ~
먹을게요 ^^
감사요 ~^^
와우 이런국이 정말 시원하고 맛있을것 같아요
무국 꼭 끓여 먹을께요 맛나겠어요 .
추운날씨에 딱 맞는 요리네요..
뜨끈한 국물요리 하나면 밥~뚝딱이죠...
역시 비룡 쵝오네요~
비룡셰프님 레시피는 건강과 맛까지 모두 챙길 수 있어서 너무 좋아요~👍🏼👍🏼👍🏼
믿어요~~~
함 만들어 먹어야지.
무국도 맛나게 먹었어요
비룡님 덕분에 ㅎ
콩나물 넣어 또 해볼께요
~~^^감사함니다
후루릇~잘먹겠습니다
영상 이것저것 보고 잘 배워갑니다~~^^
꼭! 해먹어봐야지~^^^
감기기운이 있어서 여친에게 바로 해줬습니다 감사합니다 ^^
비룡님덕분에 이번에도 실패없는 요리!! 정말 맛있게 잘 먹었어요 저는 고춧가루 넣어먹는걸 좋아해서 먹었답니다 감사해요❤
참 고마워요
비룡님... 점점, 전문 요리사의 길로 들어서는 느낌입니다.
요리에서 불편한것들 다 제거하고, 항상 가장 편하게 요리 만드는걸 알려주셨던 비룡님...
제가 음식 만들면서 가장 힘들었던게, "채소 다듬기"였어요.
그것만 피하면 나머지는 일사천리!
그런데, 오늘은 좀 많이 복잡하네요...
역시 음식은 어려운거.. 요리사는, 금방이지만, 일반인에겐 어려운거...
오늘도 라면 끓여먹고 자야겠어요... 먹고싶은것 따로! 먹는것 따로!
아버지 뵈러 오면 늘 끓여드립니다. 감사합니다!
소고기무국만으론 잘안먹던 가족들이 콩나물을 넣는순간 가족들이 모두 잘먹었어요
저는 교회식당에서 알게된 팁이었는데
비룡님 비법도 시청해 봅니다
비용님!안녕 하셧써요? 비룡님은 항시 이렇게도 잘!설명을 친절하게도 상세하게도 요리법을 설명해 주니시요 감사할 뿐입니다. 최고의 맛을 당장이라도 따라잡기 하면요 저의 노모와 아픈 남동생에게 좋아 할것같아요.건강하시고요.다시한번 감사드립니다.
끓여서 먹는모습이
더 맛있게보임
비룡님 최고!
갱상도식이네요~~~
저기다 매운 고추가루 풀어서 먹어두
맛있는데~~~
찰쌀가루 대체가능 할까요?
국요리 많이해주세요!!!!!
비룡님 내일 끓여서 먹어야 겠어요 ㅎㅎ
비룡님 콩나물을 넣고 뚜껑을 연채로 끓이나요? 아니면 뚜껑을 닫고 끓이나요?
비룡님 쌀가루는 쌀을 불여서 갈는지요 자세하게 알려주세요~감사해요
히히 본가 가서 만들어 먹어야지
비룡님 감사합니다 🙏 💕 😘
나는 조리법을 아주 좋아한다
쌀가루 만드는방법 부탁드립니다.
일반 건식쌀가루 넣어도 될까요?
쌀가루 대신 쌀뜬물을 넣는건 역시 다를까요?ㅎㅎ
애들이 콩나물국이 왜 이렇게 맛있냐고 극찬을 해요😊
떡류탄때가 그리워요..... 그 감성 ㅎㅎ
예전 용산역 앞 역전식당에서 하얀 콩나물 쇠고기 무우국을 기본으로 제공했었는데 정말 너무나 맛있었던... 그런데 집에서 아무리 노력해도 그 맛이 안나서 다음에 갈 적에 물어보니 대량으로 끓여서 그런 거 아닐까요.. 라고 하셨었다. 역전식당은 이젠 마포로 이사가서 역전회관이 되었지만 그 노포 특유의 공간과 사람들과 맛이 그립다.
쌀가루는 쌀을 불려서 하나요? 아니면생쌀?
비룡님 정말만나것소
해장국일세 띵호와 😊
대파흰부분의속삼은 왜 빼나요?
질기지않다면 새순이기에 사용하셔도되세요~^^ 전 육수용으로 따로 뺐어요~
떡류탄 인스타에서 보고 여기서도 보려고 유튜브 첨왔는데 영상없나요?
오우 조만간 해봐야겠네요 ㅂㅂㅂ
소고기국은 비계가 들어가야 고소함😊
비룡님 안녕하세요
저번에 가르쳐주신 묵은지 맛있게 만들어 먹었어요 ㅎㅎ
오늘도 배워서 갈께요 감사 😊
이거 숙주넣고 끓였는데 ㅋㅋㅋ 경상도에서요
고추가루 넣어도 되나요
저는 얼큰한걸 좋아해서요
네^^얼큰하게드셔요
목심이 목살을 말하는거죠?
수도권에선 진짜 무만 넣고 끓이더라구요. 경상도인이라 어릴 때부터 소고기국이라고 하면 지금 이방법으로 끓인게 익숙해요. 원래 고추가루도 넣어 칼칼하게 끓이는데..쌀가루는 처음봄.
해장에 진짜 좋아요ㅎㅎㅎ
👍
경상도식 제사지낼때는 고춧가루 안넣고 맑게하지.
군대용 요리는 안하시나용 군대시리즈도 재미있었는뎅
네 ㅠㅠ^^;
로션 뭐 쓰세요ㄷㄷ 광채 실화냐
키엘,,,,써요.....ㅎ
요즘 비룡님 요리 보는게
밤이면 시간 가는줄 모릅니다
보고 있으면 침이 꿀꺽 꼭 만들어 먹겠습니다
소고기 목심은 짧게 끓이니까 좀 질기던데...ㅜㅜ
오타정정합니다 속삼 ->속심
★★★
ㄷ6
아 배부른디..
침이., ㅠ
목심을 준비하라는거야 등심을 준비 하라는거야 4:13 왜 등심으로 바뀌나요?
고기 부위도 모르도 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ