Сделала по Вашему рецепту ,булочки получились супер, живу в Германии, очень похожи на наши немецкие булочки. Спасибо большое за рецепт! Успехов и процветания Вам и Вашему каналу.
Сегодня испекла булочки по вашему рецепту и под вашим руководством. Всё получилось, рецепт прекрасный, спасибо. Булочки действительно очень напоминают немецкие.
Спасибо огромное! Все по существу, без воды , в ложках указано, прессованные дрожжи не очень то много, бюджетно, без лишних жиров и сахара, быстро------ЛЮБЛЮ И МНОГИЕ ЛЮБЯТ ВСЕ ЭТО!!!!!!Лайк и подписка!!!! ЖДЕМ ЕЩЕ ПОДОБИЕ, МОЖЕТ МОЖНО ЕЩЕ МЕНЬШЕ ДРОЖЖЕЙ ИЛИ НЕ ПОДОЙДУТ? !!!!!!!!!!!
Девочки!С языка сняли!До карантина мы так не питались-вся семья заметила.Если раньше за ужином все вместе собирались-теперь ...Вобщем живём в столовой🤣
Наконец-то нашёл как их готовить!👏👏👏 Приятно смотреть и слушать👍👍👍! Хозяйка аккуратная и чистоплотная!👍👍👍 С меня подписка!!! Берегите руки и больше не обжигайте. Спасибо за Ваши рецепты!!!👏👏👏👍👍👍💋🤭🙂
Что бы за ножом не тянулось надо 2 условия - 1. идеально острый нож. 2 - после расстойки минут 10 пусть хлеб постоит, так сказать обветрится. Сверху получается как бы корочка и тогда идеально делаются надрезы. говорю вам это как бывший пекарь.
СПАСИБО ЗА ПОДСКАЗКУ . А РЕЖУ Я ЛЕЗВИЯМИ ОТ ХОЗЯЙСТВЕННОГО ВЫДВИЖНОГО НОЖА , ПРОДАЮТСЯ ОТДЕЛЬНО ЗАПАСНЫЕ , ОТМЫВАЮ ХОРОШО И ПРЕКРАСНО ДЕЛАЮТ НАДРЕЗЫ , В НОЖ НЕ ВСТАВЛЯЮ !
Светочка, добрый день. Не один раз уже пеку эти вкусные булочки. Очень вкусные. Хотелось бы такие же булочки, но только на закваске. Подскажите пожалуйста, есть у Вас рецепт, что бы эти булочки были на закваске. Люблю Ваши рецепты. Очень всё чётко, ясно и понятно. Два года назад мой первый хлебушек на закваске был по Вашему авторскому рецепту. И закваску ржаную выводила по Вашему же рецепту, и веду её до сих пор. Потом по Вашему рецепту перекормила в пшеничную закваску. За что Вам очень благодарна. Меня зовут Ирина, мне 63года.Всю жизнь любила печь пирожки и хлебушек. Но только на дрожжах. А теперь, только закваска. Вы мой первый учитель по выведению заквасок и по выпечке хлебов. Многие Ваши рецепты мои любимые. Желаю Вашему каналу Процветания 🙌 А Вам, и Вашей семье здоровья, счастья и благополучия. 🙏❤❤❤❤❤
Просто влюбилась в эти булки)))) Я делала ещё балеты из этого теста, добавляла в них смесь вяленые помидор, базилика и чего там ещё, уже не скажу точно( готовая приправа), тоже очень вкусно.
Я прям чувствую этот аромат свежих хрустящих булочек 🔥🔥🔥 Ваша выпечка изумительна!!!! Спасибо , будем печь ))) Можно видео-рецепт зелёного борща?) Очень хочу приготовить,но незнаю как, из молодой крапивы,как в детстве )))
Очень аппетитные булочки. Утром с кусочком сыра к кофе, самое оно!😋 Люблю все это дело, выпечка. Но еслибы утром предложили такую, готовую, свежую булочку и с хрустящей корочкой............. Мечта😉 Спасибо за рецепт.
Рецепты - супер! Испекла хлеб ферментированный - бомба!!!!!!!!!Легко и просто!!! Раньше в России еще, пекла всегда обалденный хлеб, а потом перестал получаться, грешила на муку, мол, в Германии не такая. ... Но, Ваш рецепт все поставил на свои места! Спасибо! Лайк и подписка!
- Доктор, мне кажется, я свихнулся на этих компьютерах, что вы мне порекомендуете? - Не переживайте вы так. Сядьте, успокойтесь, выпейте чаю, и _съешьте ещё этих мягких французских булок!_
Добрый день Света,я часто смотрю ваши рецепты очень всё доступно ,умничка.Я очень много пеку разные хлеба. Булочки выглядят как у нас в Германии В Beckerai А дрожжевое тесто не подсыхает если вы пекете на реж.Вентилятор?
Спасибо! Умница! Все по существу, без воды.Лайк и подписка. У меня вопрос. Духовка у меня хорошая, но конвекции нет. Не первый раз слышу про поддон с водой снизу противня при выпекании хлеба. Повлияет ли на качество выпечки отсутствие конвекции?
Большое спасибо испекла к обеду только на молоке получились хрустящий верх мягкая нежная мякушка просто супер хотелось бы ещё узнать можно ли тесто нанч в холодильник чтобы с утра пораньше испеч?
Лежат они около 2-3 дней разогреть конечно можно в микроволновке, но когда разогреваете выпечку то вместе с ней в микроволновку ставьте кружку с водой , тогда при разогревании испарятся влага будет из кружки а не из выпечки!
Да, очень нравится твоя выпечка, не ножом, а лезвием удобно резать полосочки по булочкам,от ножа тесто проваливается ножи не такие острые как лезвие,ты нам не показала как ты водичку поставила в духовку, а она не выкипает до конца выпечки?
Скажите, на 10 гр пакетиках сухих дрожжей обычно написано, что рассчитано на 500 гр муки. А вы положили 3 грамма на 500 гр муки. Это значит 3 гр достаточно? Или есть шанс, что тесто не поднимется?
Только что испекла булочки по вашему рецепту!! Это просто восторг! Какие вкусные,хрустящие!! Спасибо большое за рецепт!
Они восхитительные, спасибо за рецепт
Сделала по Вашему рецепту ,булочки получились супер, живу в Германии, очень похожи на наши немецкие булочки. Спасибо большое за рецепт! Успехов и процветания Вам и Вашему каналу.
*БЛАГОДАРЮ ВАС*
*ЗА ЭЛЕМЕНТАРНЫЙ РЕЦЕПТ ЭТИХ БУЛОЧЕК*
*И ГЛАНОЕ С ПРОСТЫХ ДОСТУПНЫХ ВСЕМ ПРОДУКТОВ* !!!
ОТЛИЧНАЯ РАБОТА!!!
Спасибо)
Какая у вас выпечка! Подписка, лайк!
Сегодня испекла булочки по вашему рецепту и под вашим руководством. Всё получилось, рецепт прекрасный, спасибо. Булочки действительно очень напоминают немецкие.
Спасибо и приятного аппетита
Девочка моя рецепт очень простой и сейчас в наше время он очень актуален спасибо тебе Мой самый дорогой человек ты умничка 👍👍👍❤❤❤💋
Спасибо моя хорошая!
Светлана! Изумительные французские булочки. Спасибо огромное!
Спасибо большое
Сказочные булочки !!!! Вы умничка, хозяюшка !!!! Большое Вам спасибо!!!!!
Спасибо вам
Света, ты просто волшебница! Испекла такую красоту!
Обязательно воспользуюсь твоим рецептом.
Спасибо большое
Спасибо огромное! Все по существу, без воды , в ложках указано, прессованные дрожжи не очень то много, бюджетно, без лишних жиров и сахара, быстро------ЛЮБЛЮ И МНОГИЕ ЛЮБЯТ ВСЕ ЭТО!!!!!!Лайк и подписка!!!! ЖДЕМ ЕЩЕ ПОДОБИЕ, МОЖЕТ МОЖНО ЕЩЕ МЕНЬШЕ ДРОЖЖЕЙ ИЛИ НЕ ПОДОЙДУТ? !!!!!!!!!!!
Нужно долго ждать расстойки
Симпотяшки какие,спасибочки. Пока карантин закончится мы будем пышные как булочки👍👍👍
Ой если честно то правда
Девочки!С языка сняли!До карантина мы так не питались-вся семья заметила.Если раньше за ужином все вместе собирались-теперь ...Вобщем живём в столовой🤣
СПАСИБО БОЛЬШОЕ! ОЧЕНЬ ВАШИ РЕЦЕПТЫ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ!!! ЛАЙК!!!
Спасибо вам
Спасибо за рецепт, булочки просто вкусняшки
Спасибо вам
Сделала. Реально как хлеб. Спасибо. Вкусно
Ну как же ваши рецепты,да могут не понравиться??? Насмешили! Супер,в прочем,как всегда!!! Благодарю.
Спасибо вам
Светочка спасибо за рецепт! Аппетитно красиво приготовлены из простых доступных продуктов.
Спасибо вам
Наконец-то нашёл как их готовить!👏👏👏 Приятно смотреть и слушать👍👍👍! Хозяйка аккуратная и чистоплотная!👍👍👍 С меня подписка!!! Берегите руки и больше не обжигайте. Спасибо за Ваши рецепты!!!👏👏👏👍👍👍💋🤭🙂
Спасибо вам
Плюшка&Ватрушка готовил по Вашему рецепту чебуреки, всей семье понравились👏👏👏👍👍👍! Сказали спасибо!!! 🙂
Прелесть,какие румяные и красивые получились! Спасибо большое, надо приготовить.
Удачки вам!
Спасибо! Очень аппетитная у Вас всегда выпечка!
Спасибо вам
Спасибо большое за рецепт! Они просто великолепные 🤗 Сегодня приготовила,правда вместо муки сверху помазала яйцом,ну нам так больше нравится 😉
Булочки супер, большое спасибо. 😍😍😍😍😍😍
И вам спасибо
Что бы за ножом не тянулось надо 2 условия - 1. идеально острый нож. 2 - после расстойки минут 10 пусть хлеб постоит, так сказать обветрится. Сверху получается как бы корочка и тогда идеально делаются надрезы. говорю вам это как бывший пекарь.
СПАСИБО ЗА ПОДСКАЗКУ . А РЕЖУ Я ЛЕЗВИЯМИ ОТ ХОЗЯЙСТВЕННОГО ВЫДВИЖНОГО НОЖА , ПРОДАЮТСЯ ОТДЕЛЬНО ЗАПАСНЫЕ , ОТМЫВАЮ ХОРОШО И ПРЕКРАСНО ДЕЛАЮТ НАДРЕЗЫ , В НОЖ НЕ ВСТАВЛЯЮ !
Обязательно нужно вставить свои пять копеек . К Вашему сведению , когда тесто обветрится , то надрезы получаются рваные
Сделала булочки сейчас ) дети смолотили сразу по 2 шт😀 Очень вкусно! Спасибо 🙏
Попробовали,супер,спасибо.
Здравствуйте благодарю вас за прекрасный рецепт булочек мне ну очень понравилась желаю вам удачи и успехов вашем кулинарном деле! №31👍👌💐
Спасибо большое
Какие хорошенькие, заманчиво аппетитные, спасибо Светочка
Благодарю за ваши рецепты и ваш труд. Всё как всегда великолепные рецепты. Всех благ вам! 🌹💐🥰
Спасибо вам
Надо будет обязательно приготовить!
Замечательный рецепт и совсем не сложный!
Спасибо Светлана!
И вам спасибо
Светочка отличные булочки просто красавцы
Спасибочки
Светлана, доброй ночи!
Благодарю Вас за рецепт.
Выпечка хлеба в домашних условиях, очень актуальная тема😘
Спасибо вам
Светочка, добрый день. Не один раз уже пеку эти вкусные булочки. Очень вкусные. Хотелось бы такие же булочки, но только на закваске. Подскажите пожалуйста, есть у Вас рецепт, что бы эти булочки были на закваске. Люблю Ваши рецепты. Очень всё чётко, ясно и понятно.
Два года назад мой первый хлебушек на закваске был по Вашему авторскому рецепту. И закваску ржаную выводила по Вашему же рецепту, и веду её до сих пор. Потом по Вашему рецепту перекормила в пшеничную закваску. За что Вам очень благодарна.
Меня зовут Ирина, мне 63года.Всю жизнь любила печь пирожки и хлебушек. Но только на дрожжах. А теперь, только закваска. Вы мой первый учитель по выведению заквасок и по выпечке хлебов. Многие Ваши рецепты мои любимые. Желаю Вашему каналу Процветания 🙌 А Вам, и Вашей семье здоровья, счастья и благополучия. 🙏❤❤❤❤❤
Какие румяные красивые булочки!🌹
Спасибо большое
Просто влюбилась в эти булки)))) Я делала ещё балеты из этого теста, добавляла в них смесь вяленые помидор, базилика и чего там ещё, уже не скажу точно( готовая приправа), тоже очень вкусно.
Спасибо!
Один из блогеров которым я доверяю на 1000 % !!!!!😍😍
СПАСИБО ТАК ПРИЯТНО!
Я прям чувствую этот аромат свежих хрустящих булочек 🔥🔥🔥 Ваша выпечка изумительна!!!! Спасибо , будем печь )))
Можно видео-рецепт зелёного борща?) Очень хочу приготовить,но незнаю как, из молодой крапивы,как в детстве )))
Я варю всегда на щавле
Супер булочки!!! Обязательно завтра приготовлю, как раз хлебушек заканчивается) Спасибо огромное за крутой рецепт!!! 😊
Удачной вам выпечки
Замечательные булочки! Спасибо за рецептик
И ва спасибо
Замечательные булочки
Спасибочки
Очень аппетитные булочки. Утром с кусочком сыра к кофе, самое оно!😋 Люблю все это дело, выпечка. Но еслибы утром предложили такую, готовую, свежую булочку и с хрустящей корочкой............. Мечта😉
Спасибо за рецепт.
Спасибо, а вы не печете?
Чудесные булочки! Очень аппетитные!
Здоровья Вам Светланка и всей семье!
Спасибо вам
Спасибо огромное...Очень вкусные получаются... Дети в восторге☺😊😍
Спасибо и приятного вам чаепития
Рецепты - супер! Испекла хлеб ферментированный - бомба!!!!!!!!!Легко и просто!!! Раньше в России еще, пекла всегда обалденный хлеб, а потом перестал получаться, грешила на муку, мол, в Германии не такая. ... Но, Ваш рецепт все поставил на свои места! Спасибо! Лайк и подписка!
Спасибо, а какой именно хлеб ?
@@PlushkaVatrushkaG Который замесил и на 4 часа забыл про тесто 😂😂😂
На здоровье!
@@PlushkaVatrushkaG Спасибо! И вам здоровья! Запечем коронавирус до углей!!!😂
Точно)))
Благадорю Прекрастный рецепт. Лайк+28 Всего доброго.🌷🌷🌷
Спасибо большое вам!
Боагадорю🌻🌻🌻
Очень классное видео и рецепт,сегодня буду пробовать 😍
Удачки вам !
Хочу😍 🤭, представляю, как они хрустят
Удачной вам выпечки
Вкусняшки какие)
Спасибо!
СПАСИБО за рецепт! Я теперь знаю куда их применить...
Приятного вам аппетита-хотите еще мягче и легче сделайте двойную обминку
Дуже задоволена рецептом , робила 200молока200води, вийшли смачні пахнуть мукою, а не дріжджами , все так як я і хотіла , дуже дякую за рецепт 🌹🙂👍
Смачного вам!
Прекрасные булочки,спасибо большое за рецепт.🤗🤗💕💕
И вам спасибо!
Спасибо, Светочка! Очень понравился рецепт!!!!👍😊😘
Спасибо вам
Спасибо большое за рецепт)))
Удачной вам выпечки
Большое спасибо за рецепт пеку часто просто очень вкусные и быстрые хлеба нинадо
Спасибо вам
И вам спасибо за ваш талант и труд
Спасибо, Светочка!👍❤🌷😗
И вам спасибо
Спасибо прекрасные булочки👍👍👍👍👍
Спасибо большое
Красота!
Спасибо!
Спасибо, прелесть булочки!👍🙏
Спасибо
Французские булочки с хрустящей корочкой мы любим
Спасибо
Хотелось бы такой рецепт на закваске.
Спасибо большое)вкусно и очень просто ☺️
Спасибо и удачной выпечки
Ножницами хорошо резать
Спасибо за рецепт
И вам спасибо
Добрый день, спасибо Вам большое за рецепт, подскажите пожалуйста, если только на растительном масле выпекать, какое количество нужно взять?
- Доктор, мне кажется, я свихнулся на этих компьютерах, что вы мне порекомендуете?
- Не переживайте вы так. Сядьте, успокойтесь, выпейте чаю, и _съешьте ещё этих мягких французских булок!_
Добрый день Света,я часто смотрю ваши рецепты очень всё доступно ,умничка.Я очень много пеку разные хлеба. Булочки выглядят как у нас в Германии В Beckerai А дрожжевое тесто не подсыхает если вы пекете на реж.Вентилятор?
Я и добиваюсь хрустящей корочки
Спасибо! Умница! Все по существу, без воды.Лайк и подписка. У меня вопрос. Духовка у меня хорошая, но конвекции нет. Не первый раз слышу про поддон с водой снизу противня при выпекании хлеба. Повлияет ли на качество выпечки отсутствие конвекции?
Есть режим верх-низ?
@@PlushkaVatrushkaG всё получилось Дорогая! Я поняла принцип! Спасибо!!!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ . ПРОСЬБА ГОВОРИТЬ ВРЕМЯ РАССТОЙКИ И ПОДЪЁМА !
Большое спасибо испекла к обеду только на молоке получились хрустящий верх мягкая нежная мякушка просто супер хотелось бы ещё узнать можно ли тесто нанч в холодильник чтобы с утра пораньше испеч?
Конечно можно, а если обмять тесто два раза мякиш будет как пух.
@@PlushkaVatrushkaG спасибо огромное обязательно попробую
Спасибо за быстрый и точный ответ. Будте здоровы. Мне нравятся почти все Ваши рецепт. Легко применимы с хорошим результатом. А если дрожжи сухие?
Вообще в три раза меньше, но обычно на обороте пачки пишут на какое количество муки
Мне 70 лет и у меня нет новомодных весов . Можно где - то в уголке писать ложки и стакан ?????
Cpacibo agromnoe 🍷 🍷 🌷 🌷
И вам спасибо
Кусочек масло- это сколько??????
К вашему рецепту (что дано в описании) 400 воды и 600 муки вы на видео еще 200 грамм муки подмешали?
резать простым лезвием удобнее всего, все так делают
у меня его просто небыло
Очень хорошие булочки !!! Спасибо за рецепт !!! Но если дома нет рафинированнова масла можно его заменить оливковым маслом?
Можно
Спасибо выглядят изумительно Вопрос : сколько времени они могут сохраняться и можно ли разогревать? Спасибо
Лежат они около 2-3 дней разогреть конечно можно в микроволновке, но когда разогреваете выпечку то вместе с ней в микроволновку ставьте кружку с водой , тогда при разогревании испарятся влага будет из кружки а не из выпечки!
Я извиняюсь. Тесто, как тесто. А изюминка его в чем?). Спасибо
Во вкусе)Просто и вкусная хрустящая корочка
Спасибо за рецепт!!! А кефир с водой можно?
Тогда уже просто кефир но добавьте щепотку соды чтоб небыло кислинки
Плюшка&Ватрушка Большое спасибо за ответ. ВсегоВам самого доброго.
Спасибо большое? А зачем вода в духовке?. Что она даёт? Спасибо
Пар дает именно ту самую хрустящую корочку
Здравствуйте! Их наверно можно и для бургеров использовать?? Они же не сладкие?
Можно но тогда лучше приготовить именно на молоке они будут мягче
Выглядят булочки завлекательно, взял «на карандаш». Приготовлю обязательно, потом отпишусь..
Режим духовки с конвекцией, это какой?
Вентилятор
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо вам
👍👍👍😘😘😘💐💐💐🌹🌹🌹
Сегодня второй день Пасхи.
Грех печь хлеб.
Но...
Пусть Бог простит!
Давно заглядывалась на этот рецепт.
Замесила.
Приятного вам аппетита
Света, как я поняла тесто после первого подьема, сразу разделывается, или я неправильно поняла
😊СДЕЛАЙТЕ:ВТОРОЙ РАЗ ОБМИНКУ.
БУЛОЧКИ:ПОДНИМУТСЯ ЛУЧШЕ.
🙏🙏🙏ЗДОРОВЬЯ ВАМ и ВАШИМ РОДНЫМ.
😘🤗с уважением:Людмила.
Да но если хотите более нежные то дайте двойную расстойку а затем формовка
Да, очень нравится твоя выпечка, не ножом, а лезвием удобно резать полосочки по булочкам,от ножа тесто проваливается ножи не такие острые как лезвие,ты нам не показала как ты водичку поставила в духовку, а она не выкипает до конца выпечки?
Я налила почти полную формочку и так как выпекать не долго она не успевает выкипеть
Скажите, на 10 гр пакетиках сухих дрожжей обычно написано, что рассчитано на 500 гр муки. А вы положили 3 грамма на 500 гр муки. Это значит 3 гр достаточно? Или есть шанс, что тесто не поднимется?
Значит они рассчитаны именно на такой обьем муки
Написано 3 гр.соли а дрожжей 10
а если духовка без конвекции,что делать? Получатся?
Готовьте при режиме верх-низ
Привет =3 1!1!1!
👍👍👍👍💓💓💓💓
Спасибо
Я не поняла, сколько часов тесто должно подниматься???
Все зависит от температуры в помещении и дрожжей!
@@PlushkaVatrushkaG а как определить, что тесто готово к выпечке???
Мы с вами !!! Давайте дружить 👍🤝🔔✍️
А есть разница: муку сыпать в воду или воду в муку? Смотрю ролики, у каждой хозяйки свой метод... а где истина?😎
Ну правильно если честно то жидкие в сухие
А что ж с руками, как травмировали, ожог?
Это не французские ,а ,скорее ,немецкие булочки