PASTA ALL'ASSASSINA🔥
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- Опубликовано: 5 окт 2024
- L'avete mai mangiata la pasta all'assassina?
Manolo mi ha sfidato a farla super piccante, secondo voi ci sarà riuscito a mangiarla?
Fra l'altro ho messo un tocco di classe sopra, che ne pensate...?
Qui sotto trovi il link per il mio libro📚:
www.amazon.it/...
Qui invece trovi gli Ingredienti per rifarlo a casa:
200gr spaghetti
2 peperoncini freschi
1 peperoncino secco
2 spicchi d’aglio
50gr concentrato di pomodoro
200gr passata di pomodoro
80gr burrata
Olio evo qb
Sale qb
AO!
Non ti dimenticare di scrivermi qui sotto che cosa vuoi vedere nella prossima ricetta, DAJEE🍋
#chefruben #cucinaconruben #scorzadilimone #chetevoimagna
Il peperoncino è un ortaggio particolare. Per diminuire il "dolore" mai acqua ma sempre caseina, la burrata va benissimo.
Il piccante è "falso", non irrita, è un messaggio falso per il cervello, inoltre è un vasodilatatore, abbassa la pressione, per questo ci si sente "male".
A differenza del pepe non irrita lo stomaco ed è ricchissimo di vitamina C. Con l'abitudine si percepisce meno il bruciore.
Da quello che so va usata una padella più grande e di ferro.
Hai fatto una pasta tante piccante! Mettete un po' di sale su un cucchiaino e poi in bocca, e il piccante sparirà completamente. E' una cosa chimica.
L’espressione del ragazzo che la assaggia è fantastica, si vede che gli piace una espressione di entusiasmo
“Gli leviamo la sete col prosciutto” non l’avevo mai sentita … ma è spettacolare!
Tipica espressione romana! A Napoli si dice "te vogghio fa bevere o brodo do purp' verace, chin'e pepe"
È una vecchia battuta toscana
Manolo che continua a mangiare imperterrito 😂😂😂🔝 Ruben tutto ok? O mangi il pane o bevi del latte, l'acqua peggiora la piccantezza
Da barese ti dico, spaghetti all'assassina top 3 piatti di pasta di sempre!
Complimenti Ruben sei il numero uno sai fare molti dettagli all'impiattamento❤❤❤❤❤❤😊❤😊❤
Bonjour, merci pour votre recette Assassine très piquante.
Pour atténuer le piquant du piment, vous pouvez prendre une cuillère de yaourt à la Grecque.
🌶🌶🌶🥫🥛
Grande Ruben…me fai morì con sti video…😂😂😂
Bravo Ruben, da pugliese ti dico che hai fatto un ottimo lavoro. 💯
Manolo ripete "vi giuro che è mondiale". Ruben dietro che muore lentamente. Che poesia.
Che video divertente!!! 😂😂😂
❤❤❤❤❤non ho il coraggio di farla!!!....ma è tanta la voglia!!!!di mangiarla!!!PICCANTISSIMAA!!! COME MI PIACE!!!A ME
Grande Ruben!
Esatto, Al Sorso Preferito di Bari.
Quanto invidio Manolo!
Sei veramente forte, un piatto che mi emozionare cone una canzone dei Deep Purple! Grande...
Quanto ho riso! Ma mi hai convinto e la farò!
Hai dimenticato la grattatina di limone 😀
Im very curious to try it, I think I´ll be chill as Manolo cause Mexican 🌶🥰 😎 but IDK, must try to find out
Ho dei Carolina Reaper a casa, dovrei farla con quelli!!
per un attimo ho temuto il brodo d'acqua di chef Ruffi
Sarei curiosa di vedere come cucini le uova in quel brodo/sugo, o comunque qualcosa con le uova, che mi piacciono, ma conosco poche ricette soddisfacenti…
Pardon Maestro, non è la caseina che allevia la piccantezza del peperoncino ma i grassi della burrata.
Voi siete matti🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️ ahaha. Sono quelle sfide tra maschi. Manolo ha pure scansato la burrata che non dovesse smorzargli un po' il piccante!
Divertentissimo video, molto spontaneo.
Sono il quinto !! Grandissimi Ruben e tutto il team . Andate avanti così
grande piero
Ho fatto la paste ma con piccante habanero, benissimo!!!!! Continuo a piangere
“Ecco l’assassino! Ecco l’assasinooo’” ed è subito partita di Cluedo nel 1996! 😂😂 Daje Ruben ❤
Grande Manolo😂😂😂
Complimenti Ruben !!!
😂😂😂 ok !!! A Ottobre li rifaccio !!!😂😂😂
Se volevi potevi aggiungere anche il prezzemolo tritato.Fino però perché piu fino lo fai e più rimorchi ahahah
Bravo, complimenti
Che ridere, ragazzi!!!😂😂😂
Ricetta per pochi 🤣🤣
Ultima cosa da accostare al piccante: l'acqua. A Rubbbbeeeeeeen 😆
Manolo Vs Ruben... 1 a 0
Meglio la 'Pasta all'assassina', che i Pasta-ssini.😂
Sei troppo forte!
Buonissima 😋😋😋🤤🤤😋
Che vino si potrebbe abbinare a questa bontà? ❤
Grande stima per Manolo da una cosentina DOC. Rubeeen, se bevi peggiori la situazione, devi mangiare ul pane con la mollica|
PS Fateci sapere come sta Ruben
La mi ma li garba il piccante grazie per la ricetta
Bravissimo Ruben
Secondo me la padella è piccola.Gli spaghetti dovrebbero stare comodamente in padella soprattutto nella prima fase. Comunque sono d'accordo sul fatto che sia una ricetta un po' sopravvalutata dai social 13:31
Al terzo minuto di logorrea non ho resistito e ho abbandonato!
Io non avrei paura del piccante quando entra, ma quando esce ...
piatto che mi ero ripromesso di cucinare ma ancora non ho avuto modo. Pare molto buono
fallo fidate
Troppo forte Ruben 😂😂😂
Bravo ruben
Tanti saluti dall' Ogliastra..
Quanto mi mancava Manolo
Sono di Fg e papà che è di bari addetto che è vera la storia e io vado sempre al sorso preferito😂❤
Aooo a Ruben devi usa' a padella de ferooooo
Please post the videos with that italian baby with the mushroom haircut 😭😭
Si vero di fatto nei paesi caldi non mangiano mai piccante hahaha
Fenomenale, sono calabrese.
Povera cucina italiana con questi improvvisati che ripetono male le ricette, e dicono "la mia versione"
Ruben dovresti farla col carolina reaper
...lo chiamavano Manolo stomaco d'acciaio 😂
Da adesso in poi Ruben per cucinare basta che apre la bocca e sputa fuoco
Io sono della pugliaaaa
Comunque sapevo che in tutta la penisola si faceva sempre risottare la pasta solo dagli anni 50 in su si è iniziato ad avere la pasta secca e di conseguenza lo scolo
Vorrei vedere rigatoni alla carbonara
Che fai? Non ce lo metti un po' di peperoncino? 😂
Non sono sicuro di aver capito, era piccante la pasta?
Bella Ruben
Come avevo chiesto nei commenti : Damme na ricetta pè i polipi al sugo con i piselli
Se semo incontrati alla nuvola!
Damme sta ricetta pe fa na sorpresa a mi madre
Comunque la padella è troppo piccola perché gli spaghetti nella prima fase non poggiano per intero sul fondo.
Il peperoncino e' un vasodilatatore e quindi la pressione l'abbassa.
A regà, lo so che in cucina siete più bravi di me ma lo sapevate che per eliminare l'eccesso di piccante da palato e gola basta mangiare un pomodoro crudo? L'ho provato per esperienza personale e ha funzionato.
😂😂😂
Ma quanto oGlio ci metti?
Basta aglio😮
Il segreto della pasta all assassina è la padella ...non verrai mai bene in quelle antiaderenti ! Si usa la padella in ferro😊
Caro Ruben..io sono calabrese e quindi il peperoncino per me non è mai piccante..gli spaghetti vanno messi dritti in padella ..a me piace come cucina...ma ci sono cose che andrebbero fatte meglio... buona giornata 😊
Di nuovo la pasta all assassina?
Leggermente più bruciacchiata la prossima volta 😘
laprosma ricitta torta ciolato farogola per me 6 luglio anni 35 ninni
😂😂😂👏
Piatto caldo ?dalle mie parti.non si mangia.
Però potevi usare una padella più grande mannaggia
INFLAZIONATA
Anche la burrata ma basta! Ci manca il pistacchio e poi è il festival del foodporn 😭
Sbajo o jai detto i morti ? :-)
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Ah ruben….ma perche nelle foto di copertina dei video ti metti gli occhi finti da un bel po 😂😂😂😂😂????
Risulterebbe tutto più gradevole se solo parlasse di meno!
Troppa chiacchiera chef
Primo like 😉
A occhio e croce: è un grande no.
Se cucinano una pasta così ammerigani o cinesi giù insulti per vilipendio alla pasta.
Io sono pugliese(vicino bari). Ci credi se ti dico che non l'ho mai mangiata. Non solo. Nessuno l'ha mai mangiata e nessuno la fa, ne in casa né nei ristoranti. E' una prodotto inventato e pubblicizzato sul web. Nasce come un errore di uno chef. Adesso grazie al web inizia a inserirsi nei menu dei ristoranti (ancora molto pochi). Anche se e' nato a bari, non e' un piatto della tradizione pugliese. Non e' nemmeno popolare. Esiste solo su internet
Non sei di bari, gli spaghetti all'assassina sono baresi e non del web. Un monumento della cucina Barese. Reali e non inventati. Esiste un'accademia su questo piatto.
Infatti mia nonna e mia madre li facevano quando ero piccola e ho 44 anni e mia madre 81!