RAGÙ BIANCO 🍖

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  • Опубликовано: 29 ноя 2024

Комментарии • 178

  • @ASpleen
    @ASpleen Год назад +10

    Se le ricette di Ruben dovessero durare anche due ore, le seguirei con la stessa attenzione!! Superlativo.

  • @mauriziagiusti1559
    @mauriziagiusti1559 Год назад +3

    Ma io ormai innamorata delle tue ricette e della vostra simpatia-intrattenimento. Siete perfetti come "soci".
    Prevedo una impennata di iscritti.
    Il vitello mi fa un po' pena poverino, enon sono vegetariana eh. Ma tento di non mangiarlo. Maol pollo macinato quanon lo fanno, dovrei fare il battuto io, beh se po' fa. In qlch modo s'ha dafa sta ricetta!! Pensa che ho cenato ma me ne mangerei un piattino molto volentieri.
    Bravo Ruben!

  • @gianmariacapuzzo2383
    @gianmariacapuzzo2383 Год назад +7

    Sta cosa del voto mi sembrava un po' na mezza cafonata all'inizio, però invece mi sono ricreduto e lo trovo molto figo perché vi da la possibilità di fare confronti e parallelismi con i piatti precedenti e mostra come il gusto rimane qualcosa di molto personale e che per quanto un piatto sia fatto a regola d'arte vi è sempre una componente personale che spesso si tende a dimenticare in questo tipo di video.
    E poi che dire, Ruben catturi lo schermo con il tuo carisma, ma è bello sentire anche la voce fuori campo di Joshua, che, come noi spettatori, è uomo del popolo e ci permette di immedesimarci nella situazione

  • @Carlinho89
    @Carlinho89 Год назад +1

    mi hai fatto scendere una lacrima... la mia infanzia... quando c'era ancora mamma...che buono...che nostalgia... 😢

  • @Mozartinik
    @Mozartinik Год назад +9

    Comunque la cosa che mi piace di più di te è che sei uno dei pochi a mangiare a bocca chiusa e parlare dopo aver finito di masticare. ❤

  • @calogerologiudice2597
    @calogerologiudice2597 Год назад +4

    Il classico ragù rosso è il top ... ma anche questo è una delizia. Grande Ruben

  • @vincenzasinesi9441
    @vincenzasinesi9441 Год назад +3

    La proverò senz'altro questa ricetta , è da 10 e lode

  • @cavicchio100
    @cavicchio100 11 месяцев назад +2

    veramente bravo.Complimenti

  • @rinaaresu3378
    @rinaaresu3378 Год назад +2

    Si impara a cucinare seguendo te.. grande Ruben

  • @barbarscantiani4447
    @barbarscantiani4447 Год назад +3

    Top del top sei un grande , questa della sgranatura della frusta mi mancava, ciao bello un abbraccione 😊

  • @gabriellacrabu5816
    @gabriellacrabu5816 Год назад +5

    Grazie Ruben mia sorella è allergica al pomodoro e tante volte è difficile trovare piatti così attraenti senza pomodoro

  • @salsalmena3509
    @salsalmena3509 Год назад +1

    Well done once again. Bravo. 👍👍👍

  • @claudiobui778
    @claudiobui778 Год назад +6

    Grande Rubén pero per me un po' di parmigiano ci voleva sarebbe stata la perfezione

    • @lucasFa
      @lucasFa 7 месяцев назад +1

      Non so perché ma gli ebrei non mescolano mai carne e formaggio (o latte e derivati) 😮.
      Ognuno ha le sue fisse: tipo la maggior parte di noi non metterebbe mai il parmigiano coi piatti di pesce.

  • @antonellamorgese1084
    @antonellamorgese1084 Год назад +2

    Supporto per ruben

  • @orianadisciullo3044
    @orianadisciullo3044 5 месяцев назад +1

    Grazie x l'informazione riguardo lo sgranare la carne

  • @marcoguarnieri9472
    @marcoguarnieri9472 Год назад +1

    Viene bene anche usando macinato misto suino/bovino?

  • @marialazzaro9755
    @marialazzaro9755 Год назад

    Bravissimo 👏 sicuramente si possono riempire i cannelloni???

  • @ileniapolimeni3675
    @ileniapolimeni3675 Год назад

    Siete simpaticissimi..grazie per i trucchetti👌

  • @pinamereu8141
    @pinamereu8141 Год назад +1

    Complimenti sei stato bravissimo! Il mio voto 10 è lode,dalla Sardegna con affetto Pina 😘👍👋

  • @Lizardone91
    @Lizardone91 Год назад +27

    Forse è il primo video dove non te vedo mettere la scorza di limone 😂😂

  • @casandrahachler3979
    @casandrahachler3979 Год назад

    Hmmm😋
    Happy birthday for one year RUclips ❤🎉

  • @manuelatoffaloni2935
    @manuelatoffaloni2935 Год назад

    sei mitico Ruben...sempre

  • @Antonietta-p4k
    @Antonietta-p4k Год назад +1

    Bellissimo piatto di pasta in un piatto di pasta religiosa ti adoro sei sei super

  • @stepparentingmadeeasy
    @stepparentingmadeeasy Год назад

    Bravo. Tanta roba

  • @marcobotturi8583
    @marcobotturi8583 Год назад

    Ciao Rubén.
    Troppo bravo…
    Ma…. I coltelli, dove posso acquistarli??? C’è un sito???

  • @mariadascanio427
    @mariadascanio427 Год назад

    Stupendo ragù in bianco sei bravissimo

  • @DanielaCristaldi-se2wn
    @DanielaCristaldi-se2wn Год назад

    Mamma mia...troppo buona!!! Rubinetto cerca di puntare in alto!! Sei veramente bravo!!! Simpatico!!!..nn ti manca nulla..farai tanta strada. In bocca al lupetto❤

  • @fabiocioffi4905
    @fabiocioffi4905 Год назад

    Ottimoooooo sarà il piatto da fare ai miei fogli per fagli provare anche carote e sedano 😝👍

  • @AlfioCiacio-rd1io
    @AlfioCiacio-rd1io Год назад

    Bravo Ruben sei un grande cuoco

  • @robertoaprile2325
    @robertoaprile2325 Год назад

    Nice job! Tks

  • @ardizzoneangela3142
    @ardizzoneangela3142 Год назад

    Grazie Ruben , devo provarlo

  • @massimodisarno4685
    @massimodisarno4685 Год назад

    Ruben sei un mostro😁 complimenti!

  • @Ghepardoneroverde
    @Ghepardoneroverde Год назад

    Grandioso, io lo faccio uguale con la zucca, preciso per i prossimi mesi!

  • @simonefilesi8139
    @simonefilesi8139 10 месяцев назад

    Ruben, posso inserire una salsiccia insieme alla vitella?

  • @donatomandarino95
    @donatomandarino95 Год назад

    Grazie Ruben della ricetta.. favoloso voto 9 😍😍uno spettacolo💪🙌 purtroppo l'aglio non posso usarlo per allergia in famiglia.. ma esiste na spezia da poter sostituirlo? ( anche se l'aglio è l aglio) continua così appena iscritto sto guardando tutti i tuoi video💪

  • @davidecoppolacomposer
    @davidecoppolacomposer Год назад +1

    Joshua best spalla ever 😍

  • @consuelor.5151
    @consuelor.5151 Год назад

    Per Natale la faccio😋😋😋

  • @PolinaMamaliga
    @PolinaMamaliga Год назад

    Bravissimo Ruben.

  • @ing.angrisani1981
    @ing.angrisani1981 Год назад

    Che spettacolo!.......Chef ma la marca del coltello.con il quale fai il battuto si puó sapere.o.facciamo pubblicitá occulta?

  • @antoniettaavvisati5365
    @antoniettaavvisati5365 Год назад

    Bravo Ruben un ragù diverso buona idea❤

  • @cosmo-topic7835
    @cosmo-topic7835 Год назад +1

    Per la prossima ricetta un bel coniglietto ci starebbe

  • @massimoalberti1460
    @massimoalberti1460 Год назад

    Grande Ruben!!!

  • @JohnSmith-kx8nt
    @JohnSmith-kx8nt 10 месяцев назад

    A parte la bravura e la simpatia...Ma le ciavatte cor grembiule?? Dajeee!!! TOP!!! 😍😍

  • @mariaassuntapagano1409
    @mariaassuntapagano1409 6 месяцев назад

    Sei un bel tipo e cucini anche bene bravo bravo 9 piu

  • @lauradellamaggiore
    @lauradellamaggiore 5 месяцев назад

    ❤❤❤❤Ruben una curiosità..te il soffritto QUANTO lo fai cuocere?? ..io se ho tempo lo faccio cuocere anche mezz'ora..

  • @ViajaresViVirOscar
    @ViajaresViVirOscar Год назад +2

    Demain je fais cette formidable recette! 😋
    saluti dal Belgio!👋

  • @stellinamamone3401
    @stellinamamone3401 Год назад

    Buono anche lo faccio spesso così 😂bravooo seguo sempre ciò che cucini ❤❤👏👏👏

  • @marcobacchetti3734
    @marcobacchetti3734 Год назад

    Grande Ruben!!

  • @andreafani867
    @andreafani867 Год назад

    Ruben, domanda che c’entra poco: si legge che padelle in alluminio, acciaio etc non vadano bene con l’induzione
    Tu le usi però, come ti trovi? Ci sono problemi? Accortezze?

  • @maxdelco66
    @maxdelco66 Год назад

    Scusami,dove hai preso il coltello?Grazie

  • @giuseppinapapa4839
    @giuseppinapapa4839 Год назад

    Buono io lo facevo a lavoro ....
    Mi ha fatto venire voglia di rifarlo mmmmmmm

  • @matildebarbaraparisi2030
    @matildebarbaraparisi2030 Год назад

    Grazie per la ricetta, la farò senz'altro, mi domandavo se con i carciofi è lo stesso procedimento con la cottura a parte per poi amalgamare. 😋😋💯

  • @mariacucina
    @mariacucina Год назад

    Buonissimo

  • @giorgiaena3120
    @giorgiaena3120 Год назад

    Che fino ruben❤❤❤ 🎉🎉

  • @RiccardaBonai-gv5hp
    @RiccardaBonai-gv5hp 5 месяцев назад

    10 complimenti!

  • @evadellacalce7910
    @evadellacalce7910 Год назад +1

    Tu rimorchi per la tua bellezza e simpatia

  • @renatos3750
    @renatos3750 Год назад

    Cercavo un punto debole...non l'ho trovato. Bravissimo!!

  • @marcotrevisi9207
    @marcotrevisi9207 Год назад +1

    Sono con te. Io preferisco il ragù bianco ma ci metto il rosmarino e la salvia...purtroppo a casa però vince sempre quello con pomodoro

  • @sergiodorsi6457
    @sergiodorsi6457 Год назад

    Ottimo

  • @fgangi
    @fgangi Год назад

    mamma che spettacolo

  • @filomenadonatelli6738
    @filomenadonatelli6738 Год назад +1

    Mi piace molto Ruben, lo faccio un po' diverso , ma buono lo stesso almeno credo. Ti farò sapere . Ho 73 anni e la cucina è sempre stata la mia passione. Ora x motivi di salute e altro ho perso un po'.........
    Ho tanto desiderio di riunire i miei 3 figli con le loro famiglie ( 6 nipoti ) e ripreparare un pranzo a casa mia. Ho perso anche mio marito 1 anno e 1/ 2 fa`. Perdonami se ti ho annoiato. 😊

  • @elianaconti6750
    @elianaconti6750 Год назад +1

    Bravo e simpatico.Per me che non amo tanto il pomodoro nel sugo, sembra ottima.

    • @cucinaconruben
      @cucinaconruben  Год назад

      fammi sapere come viene!

    • @elianaconti6750
      @elianaconti6750 Год назад

      @@cucinaconruben senz' altro, ciao 👋

    • @giovannaazzocchi2955
      @giovannaazzocchi2955 Год назад

      Ruben sei fantastico in tutto
      Fortunata chi te se sposa
      Mi è piaciuto chi ti ha chiamato rubinetto in senso di simpatia e affetto

  • @Flamel_3
    @Flamel_3 Год назад

    Io sono team ragù rosso 😂 però l’olio Colonna rende bbbono tutto ❤️❤️❤️ daje Ruben!

  • @riccardogasparotto9315
    @riccardogasparotto9315 Год назад

    Grazie ruben

  • @ClaudioStibilj
    @ClaudioStibilj Год назад +1

    Anche agnello, coniglio, vitello sono buoni in bianco.

  • @petreamaria5397
    @petreamaria5397 Год назад

    Bravo,ragu bianco piace anche a me,io lo uso piu che con rosso!

  • @sandrinacoppa3895
    @sandrinacoppa3895 Год назад +1

    Sei mitico,10 a te 10 al piatto!

  • @davidefalco3865
    @davidefalco3865 8 месяцев назад

    Ciao nn sono un granché in cucina. Posso farti una domanda magari stupida? Io ho lasciato il macinato cuocere a fuoco lento per un ora ma è venuto secco e la carne si incollava sempre al fondo della pentola rendendo necessario girarla di continuo xké nn si attaccasse? Dovevo aggiungere più brodo? Dovevo diminuire forse i tempi di cottura? Non capisco perché il macinato si sia indurito e abbrustolito!! Grazie

  • @brasabrasa2136
    @brasabrasa2136 Год назад

    Il ragù bianco è il migliore bravissimo l'ho sempre detto io

  • @claudiagervasoni530
    @claudiagervasoni530 9 месяцев назад

    Questa è da dieci e lode

  • @saradiletto6501
    @saradiletto6501 Год назад

    Beata chi ti piglia ❤

  • @slothandturtle8036
    @slothandturtle8036 Год назад +1

    Ragù bianco finora lo conoscevo solo d’anatra… proverò col vitello 👍🏻

    • @Fedlaw8888
      @Fedlaw8888 Год назад +1

      Il ragù bianco o rosso che sia si può fare con qualsiasi carne. Io lo faccio con macinato di maiale e cinghiale (rapporto 50/50)

  • @mariadascanio427
    @mariadascanio427 10 месяцев назад

    Il mio voto è 100❤❤❤❤

  • @emmacantiani7289
    @emmacantiani7289 10 месяцев назад

    L'idea della frusta per schiacciare la carne e' unica. Sicuramente la prossima volta che faro' il ragu' la usero'

  • @federicagrasso5266
    @federicagrasso5266 Год назад +1

    Voto 9

  • @saradiletto6501
    @saradiletto6501 Год назад

    Mi verrebbe da farti una richiesta:ragù al latte.
    Da ragazzina, mangiai questa delizia.
    Sarei molto felice se,tu la cucinassi.
    Grazie e,complimenti per tutti i tuoi video,davvero gagliardi 😊

    • @SimonaDansila
      @SimonaDansila Год назад +1

      Facile, aggiungi latte caldo invece di brodo durante la cottura, e non usare nulla per addensare perche' il latte restringendosi lo addensa.

  • @arcanthos1
    @arcanthos1 6 месяцев назад

    Voto 10

  • @lastoriadellameteorologiaa4990

    Buongiorno io la faccio da anni ragù bianco con o senza funghi da anni con carni varie ad esempio con il vitello con la salsiccia con il pollo e con il coniglio ,ma poi esiste anche il ragù cosiddetto ma di verdure insomma basta usare la fantasia la cucina italiana e molto ricca ,ciao a Ruben e a tutti voi amici poi il ragù che ha preparato Ruben io lo faccio spesso con le lasagne

  • @cinziapizzuti2363
    @cinziapizzuti2363 Год назад

    Chef mi hanno detto che i pioppini vanno sempre prima sbollentati 🤔 è vero?

  • @emanuelabechi8395
    @emanuelabechi8395 Год назад

    Maremmina ho la salivazione a mille 😂😂🤤🤤🤤

  • @teresacatozzi4463
    @teresacatozzi4463 Год назад

    Bravo e simpatico😊

  • @mauroarnold6164
    @mauroarnold6164 Год назад

    Bella

  • @nicolagagliardi4970
    @nicolagagliardi4970 Год назад

    Lo preferisco rosso ma così deve essere molto buono ugualmente.
    Mai provato in bianco.
    Grande Ruben!

  • @stefanogiacomelli1608
    @stefanogiacomelli1608 Год назад

    Caro Ruben ricordati che prima del 1492 i pomodori noi non li conoscevamo,fai anche il ragù bianco di coniglio

  • @lucianogregori612
    @lucianogregori612 Год назад

    Domanda:visto che il ragù deve cuocere un’ora potrei cuocere la pasta nel ragù?

  • @andreazelli2934
    @andreazelli2934 Год назад

    hai buttato la pentola dopo?

  • @gino_raiola
    @gino_raiola Год назад

    Questa con le melanzane secondo me pure é na bomba, ma penso anche con la cicoria...

  • @carolacatanese5640
    @carolacatanese5640 Год назад

    Buongiorno, grazie della ricetta la farò in questi giorni… Io aggiungerò le melanzane… Ciao complimenti!❤

  • @tommygamer0470
    @tommygamer0470 Год назад +1

    Io Ruben lo amo il ragù anzi quando vengo da te a Roma famme na bona carbonara cor guanciale croccante e crema bona Romana daje

  • @annamariaguaiana8172
    @annamariaguaiana8172 Год назад +1

    Le api non di toccano!

  • @thebookofkeys-thetoracle7637
    @thebookofkeys-thetoracle7637 Год назад

    beatavon... e beati voi.

  • @salvatorer5768
    @salvatorer5768 Год назад

    Il ragù della nonna è il ragù della nonna

  • @Lampo131
    @Lampo131 Год назад

    SEMPRE il sedano crudo nel cazzimperio! Boni i Pioppini...

  • @elenapol4827
    @elenapol4827 Год назад

    Il ragù bianco lo faccio con carne di anatra o di capriolo...con carne di vacca o vitello con pomidoro

  • @francescabocci8780
    @francescabocci8780 8 месяцев назад

    cucinata oggi per pranzo...SPE-TTA-CO-LA-RE! ho seguito le istruzioni passo passo, frusta compresa maizena per finire e pure la mentuccia. solo c'ho messo le fettuccine fresche, mooooolto meglio

  • @pamelagiubilei2579
    @pamelagiubilei2579 Год назад

    Qua la polenta ce stava da Dio 😂

  • @argelia9520
    @argelia9520 Год назад

    Qualche ricetta dove non si frigge?

  • @Val-km5xo
    @Val-km5xo Год назад

    Arriva l’inverno…. Ma il minestrone che t’ha fatto???

  • @riccardomassetti7593
    @riccardomassetti7593 11 месяцев назад

    Buona sera,aridaje con l'aglio non ci va con il ragù bianco.😅

  • @The_Monarchist
    @The_Monarchist 15 дней назад

    Mangiato oggi a Napoli (località Quarto Flegreo).