ДЕКОР для торта за 10 минут / ТОППЕРЫ из МАСТИКИ / Торт для ДЕВОЧКИ / cake for girls\Olya konditer
HTML-код
- Опубликовано: 3 окт 2024
- ДЕКОР для торта за 10 минут/ Топперы из мастики/ ТОРТ для ДЕВОЧКИ / Olya konditer
Попробуйте этот вид украшения для вашего тортика!
У вас всё обязательно получится!
РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ МАСТИКИ:
• КАК ПРИГОТОВИТЬ МАСТИК...
УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ:
• Украшение тортов
ТОРТЫ ДЛЯ ДЕВОЧКИ:
• ТОРТЫ ДЛЯ ДЕВОЧКИ
БЕЛКОВЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ:
• ТОРТ С ТЮЛЬПАНАМИ/ БЕ...
ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ ЗДЕСЬ:
/ @olyakonditer6554
ВСЕ МОИ ВИДЕО ЗДЕСЬ:
/ @olyakonditer6554
МОИ ПЛЕЙ ЛИСТЫ:
/ @olyakonditer6554
![NOSFERATU - Official Trailer [HD] - Only In Theaters December 25](http://i.ytimg.com/vi/nulvWqYUM8k/mqdefault.jpg)
большое спасибо за советы! Очень пригодились! От себя хочу добавить-вафельная картинка покрытая декоргелем отлично себя ведет на белково-заварном креме.
Спасибо большое за информацию! Не работаю с мастикой. Но, иногда для некоторых торов это необходимо.
Полезно👍🌹
Спасибо за супер-полезное видео 👍
Спасибо Вам большое за полезные советы.
Симпатичные все топперы!!!
Здравствуйте! А сколько у вас сохнут такие топперы? Можно ли как - то ускорить сушку? У меня твердеют больше суток.
Очень симпатичный дизайн вы умничка 👍
Скажіть будь ласка скільки потрібно мастики для цих топерів?
Аэташто😮
Здравствуйте, а можно торт выравнивать кремом чиз и на него уже крепить топперы??
да
Здраствуйте. Картинки у вас съедобные
конечно
А можно вместо шпажек использовать трубочки?
Тогда нужен ну очень толстый слой мастики
А у меня на тортах вянут топеры эти, а почему? Хоть и с обратной стороны смазываю шоколадной глазурью, а она у ме все равна сверунулвсь мастика
я мастику делаю сама из маршмеллоу и сахарной пудры. никогда о такой пролеме не слышала...может качество мастики другое...вообще она должна подсыхать сохраняя при этом свою форму.
Советы хорошие, но книжка на мастике🤦♀️.
Сердечки на боковине как и чем крепили?
торт покрыт бзк, вот на него и крепила
Очень важный вопрос, речь идет о шоколадной глазури или темперированном шоколаде?
Потому что именно шоколад у меня размягчился и в помещении не держал форму
глазурь или белый пористий шоколад
Подскажите, пожалуйста, с таким декором можно ставить торт в холодильник??
да
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а за два дня до украшения торта можно сделать эти топеры.
да
@@olyakonditer6554 большое спасибо.
Подскажите пожалуйста мастику можно изолировать шоколадом и крепить на крем чиз на сливках на торт?
да
Я делала крем чиз на сливочном масле для выравнивания и крепила сахарную картинку сбоку, изолирую шоколадом без мастики. Картинка примерно через 3-4 часа начала немного пузыриться.
Добрый вечер, очень интересное видео,но хотелось бы узнать, можно ли украсить топорами торт на ночь?
можно, при условии, что мастика хорошо подсохла и желательно не касаться крема
@@olyakonditer6554 спасибо большое
Скажите сколько могут храниться такие готовые топеры? И как хранить
храниться могут долго , просто в контейнере. но я не делаю впрок.
Скажіть будь - ласка, якщо прикрасити торт за добу до подачі, чи т опери непотечуть?
при условии, если хорошо высохли и не прикосались к крему
Подскажите а если сахарная картинка трескается, её можно как-то реанимировать. Заранее спасибо.
увы...
@@olyakonditer6554 у нас получилось реанимировать. Просто подержали над паром без контакта с водой. Она стала мягче и прекрасно вырезалась.
А у Вас есть видео рецепт мастики, которую Вы используете для топперов?
А можно зафиксировать глазурью?
Каким кремом покрыт торт? И как прикрепить картинки по борту торта, чтобы они в жару не сползли вниз?
торт покрыт бзк, у меня ничего не ползёт и не съезжает. бзк не тает , только может слегка подсохнуть без холодильника. но в жару тоты до подачи на стол хранить нужно в холодильнике.
Тоже бзк сахарную прям на крем ложу
Бабочки ложила розкисли их надо на проволочку крепить и чтоб не касались крема
Мы сметаем мах пудру, а перед этим сказала стол присыпать не мах пудрой а крохмалом🤣
Здравствуйте скажите пожалуйста как буквы стаять на торте, чем то закреплено?
Просто поставила, слегка в крем. Буквы из шоколада
@@olyakonditer6554 спасибо большое за ответ
А можна вже готовий торт з вафельними картинками ставити в холодильник ?
конечно, с ними ничего не происходит
@@olyakonditer6554 дякую!
Здравствуйте! Если БЗК приготовлен правильно - на нем ничего не размокает. Первое время я изолировала картинку декор-гелем, потом перестала изолировать совсем. Только сверху ее покрываю декор-гелем. И ни разу картинка не размокла. На БЗК не тает даже цветной сахар домашнего приготовления, чем еще этот крем так хорош.
у меня ничего не размокает тоже, у некоторых это случается.
Скажите пожалуйста, а вас мастика без добавления смс?
без, не добавляю
А сколько времени и при какой температуре должна сохнуть мастика?
При комнатной. Время зависит и от мастики и от температуры в вашем помещении. У меня это часа 3-6. Если нужно срочно, то покрываю топперы с обратной стороны белым шоколадом
Спасибо
Здравствуйте. Сколько сохнут топперы на мастике?
примерно 2-4 часа
@@olyakonditer6554 Добрый вечер, а какая может быть причина, если топери за сутки не засохли?
Здравствуйте, особенности мастики, влажность в помещении, малое содержание сахарной пудры в мастике либо добавлен крахмал. Для топперов я слегка подозреваю готовую мастику и вмешиваю сахарную пудру, тогда быстрее происходит сушка. Советую не очень хорошо простейшие топперы покрыть с обратной стороны белым шоколадом это сделает их стабильными
@@olyakonditer6554 поняла, спасибо
Так картинки не вафельные, а бумажные на цветном принтере что-ли. То есть они не съедобные?
Они съедобные. Для печати таких картинок используется,как вафельная,так и сахарная бумага
вафельные
Добрый день 🌞
Что можно использовать вместо водки ?
я ничего другого не использую
Сколько у вам грамм мастики на видео?
я не взвешиваю...в морозилке хранится...я достаю и использую...
А спиртом можно смазывать??
лучше разбавить водой и потом использовать
Спасибочки
с шоколадом некрасиво
Да простят меня кондитеры,украшающие свои торты топперами,но считаю классический торт-это украшение цветами из крема,а не воткнутые на всю длину транспаранты в торте.Это мое мнение.
А деткам нравятся как раз таки топперы) с любимыми персонажами или увлечениями)