Кто смотрит видео и не подписан канала?) СКОРЕЕ ПОДПИСЫВАЙСЯ НА КАНАЛ В 1 КЛИК! Новый вкусный рецепт каждую пятницу, не пропусти! ruclips.net/channel/UC1vlulrLIMlYeHs2G8lsOKQ Как проходят ваши праздники? Какие рецепты готовили из опубликованных на моем канале?)
@@ViktorBeley у нас (Вольінь) к капусняку (первое блюдо с кислой капустьі) подают ленивьіе пироги з пшена и картофеля. Картошку и пшено отварить, зажарить с мелкими шкварками лук, все перемишать. Слепить небольшие пирожки, можно и большие))), на противень и в духовку для корочки. Нет ничего лучше к капусняку.очень подходит.
@@ViktorBeley у нас тоже мало кто готовит, рецепт моей бабушки. Есть еще очень странньій но вкусньій рецепт рождественской юшки из грибов и селедки. Кого не спрашивала никто не знает такого. В нашей семье он всегда зимой на праздники.
Отличный выпуск ! Очень душевный ! Вы вообще очень душевный человек Шеф ! Надеюсь ещё сильнее раскроетесь )) все хорошие шефы обязательно с шикарным чувством юмора и уважением к окружающим , без этого никак ))
Брандт-Щи Готовы Приятного Питанья:))))) Ребята Молодцы))))Коллаборация дело хорошее)))))Дядя Витя Молорик)))) С Рождеством Виктор Макс Команда Вашего Рестика)))) Линия раздачи красивая))) Всем Респект Новых Вкусных Шедевров))))👍✌💯💯💯🥂
Пойду и я щи "..бану" по вашему рецепту. Бульон есть, капуста есть, горшок и духовка. Есть. Буду постигать азы русской кухни и вспоминать бабушкину печь.(Не экономично теперь в духовке столько времени готовить(((
Лайфхак для дома: Берете ненужную полусферу, кладёте туда щепу, поджигаете, накрываете ситом и в духовку с конвекцией. (Только вытяжку на максимум и окна на распашку😂) А потом все по рецепту Виктора. Пушка-щи👌
Вы все прям как сговорились...Лазерсон,Емельяненко,теперь Вы....не поздновато ли для похмельного супа?как по мне похмелье уже должно было пройти даже у запойных))
@@СеменСеменыч-п9т конечно в любом блюде есть , что то лишнее я лично не любитель паприки и я не понимаю зачем её добавляют во многих блюдах ... просто я ждала рецепт именно с это изюминкой ... попробовать, что то новое для себя...а оказалось это лишь как украшение для блюда ...
Виктор, а если не секрет, кто ты по национальности?) просто не похоже что русский, иначе бы знал, что все похмельное на нг надо к числу 25, 26 выкатывать). А по делу, очень крутые щи! Интересно, а в духовке можно протомить до подобных кондиций?
Отдельно запечённый Картофель (до готовности ?) , тушеная квашенная капуста , пассеровка , бульон с рёбрами , потом все соединить и сколько ещё готовить то ? А ещё потом настоятся 12 часов .
@@НадеждаДормайер к капусняку у нас подают ленивьіе пироги. Варят картошку и пшено, туда маленькие шкварки и жарений лук, лепят пирожки и на немного в духовку. Нет ничего лучше к капусняку.
Кто смотрит видео и не подписан канала?) СКОРЕЕ ПОДПИСЫВАЙСЯ НА КАНАЛ В 1 КЛИК! Новый вкусный рецепт каждую пятницу, не пропусти!
ruclips.net/channel/UC1vlulrLIMlYeHs2G8lsOKQ
Как проходят ваши праздники? Какие рецепты готовили из опубликованных на моем канале?)
Оооо. МАКСИМКА БРАНДТ) рада видеть совместное видео
Макс ) Уже не первый раз готовит ))
Варю суточные щи - все домашние очень хвалят! Делаю в духовке, а горшочки порционные запечатываю слоеным тестом.
Круто да так и есть Щи сила !!!💪💪💪
@@ViktorBeley у нас (Вольінь) к капусняку (первое блюдо с кислой капустьі) подают ленивьіе пироги з пшена и картофеля. Картошку и пшено отварить, зажарить с мелкими шкварками лук, все перемишать. Слепить небольшие пирожки, можно и большие))), на противень и в духовку для корочки. Нет ничего лучше к капусняку.очень подходит.
@@ОльгаДемьянчук-р5й Не пробовал ) нужно приготовить !!!
@@ViktorBeley у нас тоже мало кто готовит, рецепт моей бабушки. Есть еще очень странньій но вкусньій рецепт рождественской юшки из грибов и селедки. Кого не спрашивала никто не знает такого. В нашей семье он всегда зимой на праздники.
@@ViktorBeley ето у вас такая печь?
Классный выпуск! Жаль посмотрел спустя год… отличный гость! Рецепт щей улет!
Вот абсолютно верно!!!!! Такие щи только в печи, в детстве, в деревне были. Плачу.............
Старался Рад что понравилось . И вызвало ностальгические чувства 😊
Блюда в русской печи для меня сейчас актуально. Спасибо.
Круто Когда будите готовить )?
Отличный выпуск ! Очень душевный ! Вы вообще очень душевный человек Шеф ! Надеюсь ещё сильнее раскроетесь )) все хорошие шефы обязательно с шикарным чувством юмора и уважением к окружающим , без этого никак ))
Спасибо Большое ) Душевный но не всегда ) иногда бываю строгий )
Превосходный рецепт, Виктор! Спасибо Вам и Максу за работу!! Я смеялась, когда Вы чугунный горшочек назвали казаном. 😀 👍👍👍👍👍
Как и обещали, спасибо!
Есс ит из )
Добавил в свою папку супы и бульоны. Через 5 дней сделаю капусту и сделаю детям щи.
Делай без копчености)) вот там вкусно)) а не с химией сраной
🔥🔥🔥✊Круто
Спасибо! Моя бабушка готовила на Украине, только там называется борщ. Мне очень нравился)))
Очень интересный рецепт
Обожаю коллаборации любимых кулинарных блоггеров ☺️
Спасибо 😉 . Рад что понравилось
Люблю чёрные щи, из рубленных квашеных зелёных листьев капусты.
🔥🔥🔥Да чёрные Щи
Молодцы👌🔥🌲🌲🌲🌲
Спасибо 🔥🔥🔥
Проще в Москву на выходные съездить, нежели найти печь, чтобы приготовить такое самостоятельно)
Приезжайте всегда Рад ) в ресторане Ухват лучшие Щи
Шеф, вот как на духу, точно также моя бабушка готовила щи. Прям швырнул меня в кресло ностальгии.
Ура это крутое ощущение ❤️
@@ViktorBeley Большое спасибо за это, было приятно и немного грустно, сладостная грусть.
Ай как хорошо!)))
Еееееааа . Очень люблю их 😁
@@ViktorBeley я знал, что ты нормальный, русский мужик!)
Брандт-Щи Готовы Приятного Питанья:))))) Ребята Молодцы))))Коллаборация дело хорошее)))))Дядя Витя Молорик)))) С Рождеством Виктор Макс Команда Вашего Рестика)))) Линия раздачи красивая))) Всем Респект Новых Вкусных Шедевров))))👍✌💯💯💯🥂
Ура Спасибо Александр !
@@ViktorBeley Ок)))Обнял)))) Ура!!!
правильно вы сказали...пожмякать😊😊😊
Есс подмякать ) это хорошо
Мои любимые щи, я готовлю в духовке.
🔥🔥🔥рецепт схож с моим?)
Подача материала отличная, интерьер необычный, печь не везде увидишь, да ещё и в ресторане. Удачи в развитии! А, чуть не забыл +++
Спасибо Стараемся 🔥🔥🔥
У меня слюнки потекли)))
Круто . Нужно поесть )
Круто! С Рождеством, Виктор!
Спасибо Взаимно 🔥
Осталось показать как приготовить квашенную карусту
Сделаем Скоро 🔥
Хочу сделать сюрприз жине, она обожает щи с кислой капустой…Вот…варю по вашему рецепту!!! Спасибо Вам)
И вам Спасибо Надеюсь получится )🔥
Пойду и я щи "..бану" по вашему рецепту. Бульон есть, капуста есть, горшок и духовка. Есть. Буду постигать азы русской кухни и вспоминать бабушкину печь.(Не экономично теперь в духовке столько времени готовить(((
Хорошые блюда , готовлю все )))
Да вкусные 🔥
Лайфхак для дома:
Берете ненужную полусферу, кладёте туда щепу, поджигаете, накрываете ситом и в духовку с конвекцией. (Только вытяжку на максимум и окна на распашку😂)
А потом все по рецепту Виктора. Пушка-щи👌
Да я весной попробовал меня чуть из дома не выгнали ))) всю квартиру закоптил )
Все очень круто!!!! Виктор, как сварить такой коричневый бульон?
Этот бульон готовиться на копчённых свиных или говяжьих рёбрах с предварительно запеченными овощами .
А у меня он получается,когда туда целую морковь и луковицу неочищенную кладу,а потом выбрасываю
Стала варить борщ,думаю, гляну ваш канал, может есть готовка. Борщ не нашла, а вот щи!!! И, я поняла, что не умею готовить.
Борщ скоро тоже будет
@@ViktorBeley обязательно буду смотреть и учиться секретам Мастера!
Блин, где же сейчас найти такую печь? У меня в деревне ни у кого нет уже
Ну пора строить 🔥🔥🔥
Брандт настолько мелкий😂😂😂
Ну как есть )))
Я не понял, зачем солить квашеную капусту? Может я чего-то не знаю, не понимаю? Ответьте пожалуйста!
Капуста покупная !!! И не сильно соленая . Для того что бы вкус был насыщенный У щей . Я сращу капусту довожу до вкуса
@@ViktorBeley Спасибо теперь понятно.
Если это блюдо из картинки- ( что в горшочке?) , то я угадал, урааааа!!!! Виктор привет, с Рождеством!!!!
Ура 9.01 подводим итоги 🤫😅👍😅
Томите капусты больше и остатки в морозилку на следующие разы!
Прикрасний видео
Спасибо .
Вы все прям как сговорились...Лазерсон,Емельяненко,теперь Вы....не поздновато ли для похмельного супа?как по мне похмелье уже должно было пройти даже у запойных))
Ну а когда его ещё есть в новогодние праздники 🎉
Извиняюсь спросить, сколько стоит небольшая порция таких щей в "Ухвате"?
Рублей 600 ) но порция большая !!!
@@ViktorBeley спасибо.
Попробую повторить, но у меня только духовка!
Ну и нечего страшного . В духовке тоже можно векусно приготовить .
я так ждала рецепт этот и в итоге - ой мы забыли помидоры ...
Ну это не страшно 😦
@@ViktorBeley просто в супе томаты разваряться и получиться пюре томатное... Так что когда положить томаты это важно!
@@Svetlana-lk4lm Блюдо настолько древнее ,что помидоры там лишнее . с таким же успехом можете и авокадо добавлять ))
@@СеменСеменыч-п9т конечно в любом блюде есть , что то лишнее я лично не любитель паприки и я не понимаю зачем её добавляют во многих блюдах ... просто я ждала рецепт именно с это изюминкой ... попробовать, что то новое для себя...а оказалось это лишь как украшение для блюда ...
@@Svetlana-lk4lm Понял Вас . Успехов
Виктор, привет. Для чего капусту так долго томят? Концентрация вкуса?
Привет Евгений . Да именно для того что бы вытащить максимальный вкус и насыщенность
@@ViktorBeley говорят если щи долго очень тушить то из нее уходят все полезные вещества
@@AlesandroParechano Долго это сколько )? Бульон варится 12 часов это не долго
Надо попробовать. Благодарю за рецепт, а то эта паннакота достала)))
Ну иногда после Щей можно и паннакоту )
Виктор, а если не секрет, кто ты по национальности?) просто не похоже что русский, иначе бы знал, что все похмельное на нг надо к числу 25, 26 выкатывать). А по делу, очень крутые щи! Интересно, а в духовке можно протомить до подобных кондиций?
По нации Я Украинец ) но это не мешает мне похмелиться после нового года )) вот Андрей Вадимович тоже только выложил ))
@@ViktorBeley так Макаревич тоже украинец). А Лазерсон и вовсе себя старым евреем нарек).
@@viktordrom2615 ))) 😉😀
Отдельно запечённый Картофель (до готовности ?) , тушеная квашенная капуста , пассеровка , бульон с рёбрами , потом все соединить и сколько ещё готовить то ? А ещё потом настоятся 12 часов .
Все по отдельности потом 1.5-2 часа в печи для того что бы поженить и оставляем на 12 часов что бы настоялось
@@ViktorBeley спасибо , как нибудь на выходных попробую в духовке правда)
Ну в духовке тоже можно Вкусно по готовить
Парни, всё отлично, только похмелье кончится, пока готовишь 😅
В России похмелье не заканчивается )))
@@ViktorBeley 🤣🤣🤣браво!
@@НиколайКашков-с8ы ну как Есть ))
Я от Макса)
Ура круто 😀
Годится, но по мне так несколько замудрено для щей. Я попроще пилю, капуста часок в духовке и алга.
Ну Это не простой а авторский рецепт )
какой там 2й,3й рецепт с брандтом из 100?нужно в названии указывать)))
3 всего лишь )))
+забыл поставить.
🔥🔥🔥
Кто от Бранда ?
Есть уже Часть ) Подписчиков от Брандта )!!!
Макс маленький или шеф высокий???
Шеф 198см ))
@@ViktorBeley Макс маленький 😂✊
@@Дима-ю9з ну ещё Вырастит ))
@@ViktorBeley 😂😂😂Уже пора в низ рости
@@Дима-ю9з не В низ не получится )
Да капустняк это сила.
Именно Так в детстве моя Бабуля называла щи ❤️
Я пробывал с пшеном и это было очень вкусно. это гарнэ блюдо
@@ОлегАндрющенко-к4ы да у меня бабуля так и готовила с пшеном 🔥
А сырой томат с томлёной капустой может вызвать бурную реакцию в животе!!!
Нет Уже не сможет
@@ViktorBeley почему Уже не сможет¿!)
@@ViktorBeley Уже подорвали Бранда!?)
А я был прав в горшочке еда)
Еда . В ему голова ))
Только в место квашеной капусты, щаница и 3 часа томления, в печке это всё.
Не знаю что такое Щаница 😅
Что такое шаница? Восполните пробел в моём образовании
Как только положил лавружку
Вспомнила столовую СССР👎
Лавровый лист и капуста не сочетаются😉
Лучше бы рецепт бульона показали, он и дал вкус супу
Обязательно покажем )
Не люблю щи,только если снова в садик не пойду:)
Не не пойдёшь )
Щи хорошо, но долго... приготовьте борщ, только без печи и духовки
Нет, мне не подходит этот рецепт. 24часа заниматься. Печки русской у меня нет в квартире. Пассировку умею делать. Приду в ресторан к Вам на такое.
Оно того стоит !!!
Лучшее решение!!!
И вы не сделаете такие же щи так рецепт бульона осталась тайной.
Можно и без копченостей и вкуснее будет. Херню показали.
Не нравиться нафиг писать Херню !!! Намного вкуснее с дымком
Сразу видно поварёнка а не повара
Ребята больше тонкостей и меньше бла бла! Не все тупые и бывали на Сицилии и в Испании! По хрен ваш ухват! И не слышала про щи с картошкой
Вроде взрослый человек а ругаетесь как пацан (
Ну,вот я без картошки варила бы,муж не понимает,....
@@НадеждаДормайер к капусняку у нас подают ленивьіе пироги. Варят картошку и пшено, туда маленькие шкварки и жарений лук, лепят пирожки и на немного в духовку. Нет ничего лучше к капусняку.
За бранта дизлайк
Ну бывает не всем нравиться )
зря ты зрителям ножом в лицо тыкаешь. очень неприятно. заставка не удачная!!! даже оскорбительная!!! в остальном канал очень нравится. всех благ.
Это не я (
Чем Тебя это оскорбило, дитя? Меня ни грамма, ты вообще один об этом подумал
@@bananafox7685 😅😅😅😅
Брант, конечно, мерзкая личность.
Ну как говориться на вкус и цвет каждому своё
Но оскорблять не стоит