Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
สูตรทำขนมเปียกปูนแป้งข้าวเจ้า 500 กรัมน้ำตาลทราย 800 กรัมเกลือ 2 ช้อนโต๊ะน้ำ ใบเตย 2,800 มิล.น้ำใบเตยต้องปั่นกับน้ำปูนใสเท่านั้นสูตรทำ น้ำปูนใสปูนเคี้ยวหมาก 5 ขีดน้ำเปล่า 5 ลิตรละลายปูนลงในน้ำ แช่ทิ้งไว้ให้จกตะกอน แช่ข้ามคืนยิ่งดีพอปูนใสแล้วตักเอาแต่น้ำใสๆมาปั่นกับใบเตย ถ้าน้ำเริ่มขุ่นห้ามตักต่อปูนจะมีกลิ่นฉุน..
ถ้าน้ำเยอะไม่ได้ส่วนติ
@@puypuy6108 ใช่ค่ะ
ปูนที่เราใส่น้ำแล้วตักนัำปูนไปใช้หมดแล้ว เติมน้ำอีกรอบเปํนครั้งที่สอง จะนำมาทำขนมเปียกปูนอีกไดัมั้ยคะ (ปูน6ขีด ใส่น้ำ6ลิตร ในครั้งแรก) ได้ด
ยจะได้เค
อยากได้สูตรขนมเปียกปูนค่ะ
เขียวเหมือนพระอินทร์‼‼สำหรับคนมีฝีมือจริงๆในการกวน ต้องใส่แป้งมันด้วยค่ะ
ใส่แป้งมันด้วยหรอค่ะ
เป็นขนมที่ชอบทานมากเพิ่งรู้วิธีทำแม่ชีเก่งมากมากขอบคุณนะคะ
สาธุๆขอบคุณคะ🥰🥰
ขอบคุณกับความรู้ดีๆ และ ขอให้ ผู้ทำ วีดีโอนี้ มีความสุข ทั้ง กาย และใจ
สาธุๆ🙏💕🙏💕ขอบคุณที่ติดตามรับชม ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🥰ฝาก แชร์เยอะๆนะคะ🥰❤
อธิบายได้ดีมากค่ะ นี่แหล่ะค่ะเปียกปูนโบราณที่แท้จริงที่ตามหามานาน
ขอบคุณ🙏💕ค่ะที่ติดตามรับชมขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🥰🥰🥰
ชอบมากค่ะ. พูดเพราะ ข้าใจง่ายสอนแบบผู้รู้จริง ขอบคุณค่ะ
สาธุๆขอบคุณคะที่ติดตามรับชมและส่งกำลังใจขอให้มีแต่ความสุขมากๆนะคะ
สอนระเอียดทุกขั้นตอนดีมากฯเลย
ขอบคุณค่ะฝากแชร์เยอะๆนะคะขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏❤
คลิปดีมาก ละเอียดทุกขั้นตอน ขอบคุณครับ
ด้วยความยินดีจ้าขอบคุณที่ติดตามรับชมฝากแชร์เยอะๆนะคะขอให้มีความสุขมากๆค่ะ🙏❤❤
ขอบคุณนะคะ แม่บอกละเอียดมากคะ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ด้วยความยินดีจ้าขอบคุณที่ติดตามรับชม..ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ❤
กราบขอบพระคุณแม่น้ะค่ะ สำหรับ เคล็ดลับดีๆ🙏🏻🙏🏻🙏🏻💖💖💖
สาธุๆด้วยความยินดีจ้า🥰
ขั้นตอนละเอียดมาก ใข้เตาถ่านให้ดูธรรมชาติดีค่ะ
ขอบคุณ🙏💕🙏💕คะ
ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้ค่ะ
ด้วยความยินดีจ้าฝากแชร์เยอะๆนะคะ❤ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ❤
เป็นขนมไทยที่ชอบมากเลยค่ะ 1ขนมเปียกปูน2ขนมตาล เป็นขนมที่กินไม่เคยเบื่อ
ขอบคุณค่ะที่ติดตามรับชมฝากแชร์เยอะๆนะค่ะขอให้มีความสุขมากๆนะคะ❤❤❤
ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับสูตรทั้งแป้ง นํ้าปูนใส นํ้าใบเตยค่ะ
ด้วยความยินดีจ้าฝากแชร์เยอะๆนะคะ🥰🥰🥰
เป็น อีก 1 ความรู้ ดูจบแล้ว ทำกินได้เลย ครับ ขอบคุณ แม่ชี มากครับ
สาธุๆขอบคุณคะ🥰
สุดยอดเลยค่ะอนุโมทนาสาธุด้วยค่ะ
สาธุๆขอบคุณ🙏💕คะ
ชอบมากค่ะอนุโมทนาด้วยค่ะ
สาธุๆจ้า
จะลองทำดูค่ะน่าทานมาก
ขอบคุณค่ะ🙏🙏
สาธุค่ะขอบคุณสำหรับสูตรค่ะแม่ชี
สาธุด้วยความยินดีจ้า🥰☺
ขอบคุณค่ะแม่ชีอนุโมทนาสาธุค่ะ
สาธุๆขอบคุณที่ติดตามรับชมนะคะ🥰☺
@@kbnstudio ♥️♥️♥️
บอกละเอียดดีมากขอบคุณนะคะ
สาธุ🙏ๆ
อนุโมทนาสาธุด้วยครับ🙏🙏🙏
เห็นแล้วอยากกินเลยค่ะเมื่อก่อนตอนที่แม่ยังอยู่แม่ชอบทำขนมให้ลูกๆกินอร่อยที่สุดในสามโลก แต่ตอนนี้ไม่มีแล้วได้แต่คิดถึง😭😭
ได้ความรู้มากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะฝากแชร์เยอะๆนะคะ❤❤❤
น่ากินมากชอบทำบอ่ย
ขอบคุณค่ะฝากแชร์เยอะๆนะคะขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏🙏
สาธุ สาธุ สาธุ ค่ะ
ด้วยความยินดีจ้าฝากแชร์เยอะๆนะคะ🙏🥰ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏🥰
เยี่ยมค่ะ
ขอบคุณ🙏💕คะ
อธิบายได้ดีที่สุด ขอบคุณมากนะคะ ป้ามาติดตามให้กำลังใจยาวๆเลยค่ะ
ด้วยความยินดีจ้า ขอบคุณคุณป้ามากๆนะคะที่ติดตามรับชม ฝากแชร์เยอะๆนะคะ ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🥰🥰🥰
มาชิมข้าวสัมปิจ้า
🙂.🙇♂️.นมัสการจ้าแม่ชีเก่งรอบด้าน..👍💓💕..🙏🙏🙏
ขอบคุณคะ🥰
น่าทานจังเลยค่ะ หอมมาถึงประเทศเนเธอร์แลนด์เลย
สาธุ🙏ขอบคุณ🙏💕คะถ้ามี ประตูมิติจะเอาไปฝากถึงที่เลยจ้า
น่าทานมากคะ ขอบคุณนะคะ🙏🙏♥️♥️🥰🥰
สาธุๆขอบคุณค่ะ🥰🙏
น่าทานค่ะขอบคุณนะค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ🥰🙏
คุณน้องแม่ชีทำขนมเก่งจัง น่ารักมาก เดวพี่ตุ๊กจะลองทำดูค่ะ
บ้านพี่ตุ๊กที่จังตรัง มีขนมกวนแป้งสาคูด้วยค่ะ ทำจากแป้งสาคูต้นมากวนใส่น้ำกะทื น้ำตาลทรายแดง กวนจนเหนียว เป็นขนมพื้นบ้าน ค่ะ
สาธุขอบคุณคะพี่ตุ้ก
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏🙏🙏ฝากแชร์เยอะๆนะคะ❤❤ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏
สาธุสาธุสาธุค่ะ
น่ากินมากค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณค่ะที่ติดตามรับชมฝากแชร์เยอะๆนะคะขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏🙏
อนุโมทนาจ้าสาธุ
น่ากินมาก
Thank you for share my favorite 😍
Thank you so much for watching my video Love you from🇹🇭☺☺
เยี่ยมครับน่ากินมากครับ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ. ขนมก็อร่อย ดนตรีก็เพราะ
รักแม่ขีค่ะ เสียงเพราะมาก ขอให้แม่ชีมีความสุข มึสุขภาพแข็งแรงนะคะ
สาธุๆขอบคุณมากนะคะที่มาส่งกำลังใจให้แม่ชีฝากแชร์ให้แม่ชีด้วยนะคะ🙏🥰ขอบคุณ🙏💕คะ
ทำจากเตาถ่านด้วย..ฮืมๆๆๆๆ..ต้องอร่อยแน่ๆเลยค่ะ
สาธุๆขอบคุณค่ะฝากแชร์เยอะๆนะคะ🥰🥰🥰
ขอบคุณแม่ชีค่ะ❤
ด้วยความยินดีจ้าฝากแชร์เยอะๆนะคะขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏🙏🙏
น่าทานมากจ้า
น่ากินมากเลยค่ะ❤
คึ
ขอบคุณแม่ชีค่ะ
ด้วยความยินดีจ้า
น่าทานมากค่ะแม่ชี
ขอบพระคุณค่ะ
ด้วยความยินดีจ้าฝากแชร์เยอะๆนะคะ🙏ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏🙏🙏
ยายมากินขนมเปียกปูนด้วยจ้า
สวัสดีจ้าคุณยายขอบมากนะคะ
มาแวะชมด้วยค่ะ+1❤
ขอบคุณ🙏💕คะด้วยความยินดีจ้า🥰☺
ขอบคุณมากเนะคะ
ด้วยความยินดีจ้า🥰
แม่ชอบทำขนมเปียกปูน,,
ruclips.net/user/shortsNLMCklMGbRA?feaุture=share
ขอบคุณครับ
ด้วยความยินดีจ้าขอบคุณที่ติดตามรับชมฝากแชร์เยอะๆนะคะขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏🙏🙏
น้องญา ไม่บอกอันตราส่วนจ้า แต่น่ากินมากจ้าดีจ้า
ในคลิปบอกละเอียดเลยจ้า ส่วนในคำอธิบายกำลงข้อมูลจ้า
@@kbnstudio แป้ง500กัมไส่น้ำกี่ถ้วยตวงผมกวนมันเหลวหม้อไหม้
@@puypuy6108 ใส่น้ำ 2,800 มิล ค่ะ
@@kbnstudio เหยือกตวงป่าวน้ำ
ด้วยความยินดีจ้า🙏
เเม่ชีอธิบายชัดเจนเเต่ น้ำ 2,800 มิลเอาอะไรมาวัดค่ะยากทำค่ะ
ใช้ตาชั่งๆได้จ้า 2กิโล 8 ขีดจ้า
สวัสดีค่ะแม่ ป้าอุ๋ยจำไม่ผิดนะคะเห็นแม่ชีในงานศพน้องฟิล์มด้วยใช่มั๊ยคะ ป้าร้องไห้อยู่หลายวันชอบเค้าเล่นกับช้างน่ารักมากค่ะ
ใช่ จ้าคุณป้า แม่ชีไปตั้งแต่วันแรกที่ได้ยินข่าวเลยจ้า แต่วันเผาแม่ชีไม่ได้ไป ติดเรื่องแม่ชีใหญ่ต้องไปฟอกไตและร่างกายไม่แข็งแรงเลยไม่ได้ไปส่งน้องในวันเผาจ้าคุณป้าแม่ชียังไม่เห็นตัวเองเลยจ้าแต่รู้ว่ามีคนมาถ่ายคลิปอยู่จ้า
🙏😊
ทำเหมือนลอดช่องใช่มั้ยค่ะคุณแม่
ทำคล้ายๆกันจ้าแต่เพิ่มน้ำตาลกับเกลือจ้า
แวะมาชิมขนมอร่อยๆค่ะน่ากินมากค่ะ😍👍👍👍
ด้วยความยินดีจ้า🥰☺
แป้งมันจำเป็นต้องใช้ไหมคะแม่ชี
ไม่จำเป็นจ้าสูตรโบราณจะใช้แป้งข้าวจ้าวล้วนๆจ้า ใส่ที่เห็นใส่แป้งใหม่คือสูตรสมัยใหม่ที่มาประยุกต์ใช้เพิ่มเติมค่ะ
ขนมกล้วย
ใช้กะทะไฟฟ้ากวนได้ไหมค่ะ
เกรงว่าตอนมันเหนียวมันจะกวนยากจ้าแต่ก็ทำได้ค่ะอาจจะลำบากหน่อยนะค่ะ
❤❤
แป้งข้าวจ้าว 500 กรัมกวนเส็จแล้วจะได้กี่ถาดคะ
1 ถาดจ้า
👍
🙏🙏🙏
หนองคายเอิ้นว่า ข้าวปาดครับ อธิบายดีครับ
ที่บ้านเกิดก็เอิ้นข้าวปาดเหมือนกันจ้า
แม่ชีใช้หม้อเบอร์อะไรกวนค่ะ
ถ้าจำไม่ผิดน่าจะหม้อเบอร์28หรือ30นีาแล่ะค่ะเดี๋ยวพรุ่งนี้แม่ชีไปดูให้แน่ชัดอีกทีจ้า😄😄😄
ลองทำแล้วแต่ขนมข้นเกิน เหนียวมากด้วยค่ะ ของแม่ชีดูดูเหลวกว่า ตอนเทลงถาดเทไม่ลงเลย จะแก้ยังไงดีคะ
กวนให้นานขึ้นเติมน้ำลงไปอีกนิดหน่อยพอให้แป้งคลายตัวจ้า
@@kbnstudio ขอบคุณค่ะหาสาเหตุได้แล้ว น้ำปูนใสแน่นวลค่ะ
น้ำปูนใสนี้ใข้เป็นปูนแดงได้ไหม
ได้จ้า
ไม่ต้องไส่น้ำกะทิเลยเหรอค๊ะ
ใช่จ้า
ไม่ใส่กะทิหรอคะ
ไม่ใส่จ้า
แม่ชีคะน้ำปูนไสทำครั้งแรกใส่ปูน6ขีดน้ำ6ลิตร ตักใช้ไป2800ml. แล้วได้เติมปูนเพิ่ม อีก3ขีดรวมกันปูนก็จะประมาณ10ขีดใส่น้ำเติมลงไปรวมกัน10ลิตร เราจะเติมน้ำใช้ได้อีกกี่ครั้งคะวันนี้ทำขนมเทลงถาดแล้วหนัาขนมไม่สวย แต่ครั้งก่อนหน้านี้เทลงถาดขนมก็ไหลลี่นดีแต่วันนี้ทำไมถึงไม่สวยท้งที่เวลาทีกวนก็ใช้เวลาเท่ากัน 40 นาทีหรือเพราะนัำปูนเราเติมน้ำ3ครั้งแล้วคะ
เวลาที่เรานำน้ำปูนมาใช้ให้ตักเอาน้ำใสๆออกมาเก็บไว้ในถังนึงอีกต่างหากจ้าเป็นถังเก็บน้ำปูนใสแล้วค่อยแบ่งมาใช้ส่วนปูนในถังแช่เมื่อตักน้ำออกมาหมดแล้วก็เอาน้ำเปล่าเติมเต็มถังเท่าเดิมแล้วเพิ่มอีกเท่าไข่ไก่จะง่ายกว่าจ้าลองดูวิธีทำจากคลิปนี้นะคะกด ที่ ลิ้งค์ เลยจ้าruclips.net/video/HVAl3VRJnPs/видео.html
ส่วหน้าขนมไม่สวยอาจเกิดจากการผสมน้ำปูนไม่พอดีจ้า
ขอบคุณค่ะ ได้เข้าไปดูการทำนัำปูนแล้ว เดี๋ยวจะลองทำใหม่ค่ะ🙏😊
แม่คะ 1 ถาดจะตัดได้กี่ชิ้นคะ
64 ชิ้นจ้า
ใส่นำ้ตาลตอนไหนคะ
ใส่ตอนที่ผสมกับแป้งเลยก็ได้ค่ะหรือใส่ตอนที่แป้งข้นก็ได้จ้า
สวัสดีจ้า
สวัสดีค่ะ
มากินขนมด้วยจ้าแม่ชีเก่งมากน่ากินมากจ้า👍👍🥰🥰🙏🙏🙏
ด้วยความยินดีจ้าแม่อ้วนอยากทำให้ทานจัง ขอบคุณคะ🥰
ไส่แป้งอะไรคับ
หนูเคยทำสูตรอื่น มันเละจ่ะ ตัดไม่ได้เลย ทิ้งข้ามคืนยังเละอยู่เลยจ่ะ เดี๋ยวจะลองสูตรแม่ดูจ่ะ
Studie gaan door Forever
ทำเเล้วมันเเข็งไม่นิ่ม
40 minuten
ไม่อยากเลยค้ะ
ดูคลิปที่แม่ชีทำขนมเปียกปูนโบราณเลยลองทำดู ก้อทำได้ในครั้งแรกเลยค่ะเลยอยากทราบว่าปูนที่แช่นัำแล้วเอาน้ำปูนใสไปใช้หมดแล้ว จะใส่น้ำได้อีกมั้ยคะที่ใส่อยู่คือปูน 6ขีดใส่นัำ 6000 ml. ขอบคุณสำหรับสูตรขนมทำแล้วอร่อยมากค่ะ
ใช้น้ำ หมดแล้ว ก็เติมน้ำไว้เต็มถังเหมือนเดิมจ้าอย่าทิ้งปูนนะคะปูนเก่ายังใช้ได้อีกหลายครั้งจ้าแค่เติมปูนใหม่เข้าไปแค่เท่าไข่ไก่เท่านั้นจ้า
เค้าใ้ช้น้ำตาลมะพร้าวหรือโตนดอย่างดีถึงจะหอมอร่อยไม่หวานแหลมน้ำตาลทรายไม่มีความหอมหวานแหลม ประหยัดต้นทุน ส่วนของแป้งเค้าจะใส่แป้งมันนิดหน่อยเพื่อความหนึบขึ้นนิดนึงของเนื้อขนม จะสอนความรู้ รู้ให้จริง สูตรที่ดี สูตรที่อร่อยของคนในเมืองที่เค้าปราณีตจริงๆ
รู้จริงค่ะแต่เลือกทำในสิ่งที่คนทำตามได้ง่ายไม่ยุ่งยากคนบ้านนอกค่ะไม่ใช่คนในเมืองชื่อช่องก็บอกอยู่ว่าอยู่บ้านนอกหาน้ำตาลทรายง่ายกว่าน้ำตาลมะพร้าวและน้ำตาลตะโหนด ทึ่ไม่เอามาทำเพราะมันไม่มีคนอยู่เมืองนอกก็อยากทำตามจะไปซื้อที่ไหนคิดให้ลึกจ้าถ้าคนทำเป็นมีฝือมีน้ำตาลอะไรก็ทำให้อร่อยได้เช่นกันไม่วุ่นวายกับตัวเอง ขนาดใช้วิธีที่ง่ายที่สุดคนยังบอกว่ายากเลย ต่อให้มีแค่แป้งข้าวจ้าวก็ออกมาดีได้จะไปใส่แป้งอื่นให้วุ่นวายทำไมค่ะสูตรบ้านนอกกับสูตรในเมืองคงไม่เหมือนกันทุกที่ ไม่เช่นนั้นแต่ละภาคจะมีความแตกต่างหรอค่ะ คิดลึกๆค่ะ อย่าเสียเวลากับเรื่องเล็กน้อยทำใจให้โล่งโปร่งสบาย ขอบคุณที่ติดตามรับชมและขอบคุณสำหรับคำแนะนำดีๆ นะคะ สูตรใครสูตรมันค่ะ การทำอาหารไม่มีกฏตายตัวถ้าไม่มีสองอย่างที่ว่าคงไม่ได้กินคนทำขายคงไม่ได้ทำขายมัวแต่หาน้ำตาลให้วุ่นวายสาธุๆ🥰🥰🥰
แม่เราทำกินบ่อยๆไม่เห็นได้ใส่แป้งมันก็เห็นเหนียวหนึบหนับดี จะตาย คนไม่มีฝีมือนะสิถึงต้องเติมแป้งมัน
ไม่ต้องใส่แป้งมันก้อได้ค่ะ
บุญรักษา แม่ชี ที่แบ่งปันค่ะ
ป้าที่ทำขายไม่ใส่แป้งมันค่ะใชนำ้ตาลทรายเราอยู่ต่างประเทศหานำ้ตาลพวกนั้นยากค่ะอย่าเอาความความคิดตัวเองมาตัดสินในสิ่งที่รนอื่นเขาทำกฎมันไม่ได้นายตัวเสมอไปค่ะอย่าบอกคนในเมือง ปราณีตกว่าคนบ้านนอกนะคะตรรกะป่วยมาก
ขอบคุณค่ะที่ติดตามรับชมฝากแชร์เยอะๆนะคะขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏❤❤🙏
หวัดดีค่ะแม่ชีฝากความคิดถึงแม่ชีไหญ่ด้วยค่ะ
❤❤❤
ไม่ต้องใช้กะทิเหรอคะ
ไม่ได้ใช้ค่ะ
ขอบคุณ🙏💕ค่ะ
น่ากินจังค่ะ
ด้วยความยินดีจ้าขอบคุณที่ติดตามรับชมฝากแชร์เยอะๆนะคะขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏🙏
น่าทานที่สุดค่ะหอมใบเตยมาถึงปทุมค่ะ
ขอบคุณคะแม่เกษ
อยากจะขอสอบถามว่าใช้เวลากวนประมานกี่ชัวโมงคะสูตรนี้
40 นาที ค่ะ ถ้าทำเยอะขึ้นอาจจะต้องกวนเป็นชั่วโมงจ้า
สวัสดีค่ะคิดถึงมากกกพี่ไม่ได้ดูคลิปนานมากเลยค่ะจะกดดูทุกคลิปค่ะ
สวัสดีจ้าพี่หลิงไม่เจอนานคิดถึงจังเลยค่ะ
น่ากินมากค่ะจะลองทำดูบ้างขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
สาธุๆขอบคุณมากนะคะที่ติดตามรับชมขอให้มีความสุขมากๆนะคะ ฝาก แชร์เยอะๆนะคะ🥰🥰🥰
ไส่แป้งมันกับข้าวจ้าวได้ป่าวหรือไส่แต่แป้งข้าวจ้าวันไม่แข็งหรอไส่แป้งข้าวจ้าว
ไม่ใส่แป้งอื่นใช้แป้งข้าวจ้าวอย่างเดียวจ้าลองดูก่อนก็ได้นะคะไม่แข็งจ้า
@@kbnstudio ไส่น้ำปูนำสกี่ลิตรกับปูนแป้งครึ่งโลได้ป่าว
@user-xn9zr6fq9e ปูนครึ่งกิโลต่อน้ำเปล่า5 ลิตรจ้า
ปั่นไบเตยไส่น้ำปูนไสกี่ลิตรหรือไส่น้ำเปล่าหรือน้ำปูนไสไบเตย
ไม่แข็งจ้าในสูตรใช้แค่แป้งข้าวจ้าวอย่างเดียวลองทำดูค่ะ
สมัยเด็กชอบกินมากเลยค่ะงานประจำปีเด็กวิ่งเล่นผู้ไหญ่กวนขนมพอถึงเวลากินเด็กๆอย่างเราก็ใด้กินกันอย่างมีความสุขค่ะ❤
ฟังดูแล้วช่างมีความสุขจังเลยค่ะ🙏❤🙏
สูตรทำขนมเปียกปูน
แป้งข้าวเจ้า 500 กรัม
น้ำตาลทราย 800 กรัม
เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ ใบเตย 2,800 มิล.
น้ำใบเตยต้องปั่นกับน้ำปูนใสเท่านั้น
สูตรทำ น้ำปูนใส
ปูนเคี้ยวหมาก 5 ขีด
น้ำเปล่า 5 ลิตร
ละลายปูนลงในน้ำ แช่ทิ้งไว้ให้จกตะกอน แช่ข้ามคืนยิ่งดี
พอปูนใสแล้วตักเอาแต่น้ำใสๆมาปั่นกับใบเตย ถ้าน้ำเริ่มขุ่นห้ามตักต่อปูนจะมีกลิ่นฉุน..
ถ้าน้ำเยอะไม่ได้ส่วนติ
@@puypuy6108 ใช่ค่ะ
ปูนที่เราใส่น้ำแล้วตักนัำปูนไปใช้หมดแล้ว เติมน้ำอีกรอบเปํนครั้งที่สอง จะนำมาทำขนมเปียกปูนอีกไดัมั้ยคะ (ปูน6ขีด ใส่น้ำ6ลิตร ในครั้งแรก) ได้ด
ยจะได้เค
อยากได้สูตรขนมเปียกปูนค่ะ
เขียวเหมือนพระอินทร์‼‼สำหรับคนมีฝีมือจริงๆในการกวน ต้องใส่แป้งมันด้วยค่ะ
ใส่แป้งมันด้วยหรอค่ะ
เป็นขนมที่ชอบทานมาก
เพิ่งรู้วิธีทำแม่ชีเก่งมากมาก
ขอบคุณนะคะ
สาธุๆขอบคุณคะ🥰🥰
ขอบคุณกับความรู้ดีๆ และ ขอให้ ผู้ทำ วีดีโอนี้ มีความสุข ทั้ง กาย และใจ
สาธุๆ🙏💕🙏💕ขอบคุณที่ติดตามรับชม ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🥰ฝาก แชร์เยอะๆนะคะ🥰❤
อธิบายได้ดีมากค่ะ นี่แหล่ะค่ะเปียกปูนโบราณที่แท้จริงที่ตามหามานาน
ขอบคุณ🙏💕ค่ะที่ติดตามรับชมขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🥰🥰🥰
ชอบมากค่ะ. พูดเพราะ ข้าใจง่ายสอนแบบผู้รู้จริง ขอบคุณค่ะ
สาธุๆขอบคุณคะที่ติดตามรับชมและส่งกำลังใจขอให้มีแต่ความสุขมากๆนะคะ
สอนระเอียดทุกขั้นตอนดีมากฯเลย
ขอบคุณค่ะฝากแชร์เยอะๆนะคะขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏❤
คลิปดีมาก ละเอียดทุกขั้นตอน ขอบคุณครับ
ด้วยความยินดีจ้าขอบคุณที่ติดตามรับชมฝากแชร์เยอะๆนะคะขอให้มีความสุขมากๆค่ะ🙏❤❤
ขอบคุณนะคะ แม่บอกละเอียดมากคะ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ด้วยความยินดีจ้าขอบคุณที่ติดตามรับชม..ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ❤
กราบขอบพระคุณแม่น้ะค่ะ สำหรับ เคล็ดลับดีๆ🙏🏻🙏🏻🙏🏻💖💖💖
สาธุๆด้วยความยินดีจ้า🥰
ขั้นตอนละเอียดมาก ใข้เตาถ่านให้ดูธรรมชาติดีค่ะ
ขอบคุณ🙏💕🙏💕คะ
ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้ค่ะ
ด้วยความยินดีจ้าฝากแชร์เยอะๆนะคะ❤ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ❤
เป็นขนมไทยที่ชอบมากเลยค่ะ 1ขนมเปียกปูน2ขนมตาล เป็นขนมที่กินไม่เคยเบื่อ
ขอบคุณค่ะที่ติดตามรับชมฝากแชร์เยอะๆนะค่ะขอให้มีความสุขมากๆนะคะ❤❤❤
ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับสูตรทั้งแป้ง นํ้าปูนใส นํ้าใบเตยค่ะ
ด้วยความยินดีจ้าฝากแชร์เยอะๆนะคะ🥰🥰🥰
เป็น อีก 1 ความรู้ ดูจบแล้ว ทำกินได้เลย ครับ ขอบคุณ แม่ชี มากครับ
สาธุๆขอบคุณคะ🥰
สุดยอดเลยค่ะอนุโมทนาสาธุด้วยค่ะ
สาธุๆขอบคุณ🙏💕คะ
ชอบมากค่ะอนุโมทนาด้วยค่ะ
สาธุๆจ้า
จะลองทำดูค่ะน่าทานมาก
ขอบคุณค่ะ🙏🙏
สาธุค่ะขอบคุณสำหรับสูตรค่ะแม่ชี
สาธุด้วยความยินดีจ้า🥰☺
ขอบคุณค่ะแม่ชีอนุโมทนาสาธุค่ะ
สาธุๆขอบคุณที่ติดตามรับชมนะคะ🥰☺
@@kbnstudio ♥️♥️♥️
บอกละเอียดดีมากขอบคุณนะคะ
สาธุ🙏ๆ
อนุโมทนาสาธุด้วยครับ🙏🙏🙏
เห็นแล้วอยากกินเลยค่ะเมื่อก่อนตอนที่แม่ยังอยู่แม่ชอบทำขนมให้ลูกๆกินอร่อยที่สุดในสามโลก แต่ตอนนี้ไม่มีแล้วได้แต่คิดถึง😭😭
ได้ความรู้มากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะฝากแชร์เยอะๆนะคะ❤❤❤
น่ากินมากชอบทำบอ่ย
ขอบคุณค่ะฝากแชร์เยอะๆนะคะขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏🙏
สาธุ สาธุ สาธุ ค่ะ
ด้วยความยินดีจ้าฝากแชร์เยอะๆนะคะ🙏🥰ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏🥰
เยี่ยมค่ะ
ขอบคุณ🙏💕คะ
อธิบายได้ดีที่สุด ขอบคุณมากนะคะ ป้ามาติดตามให้กำลังใจยาวๆเลยค่ะ
ด้วยความยินดีจ้า ขอบคุณคุณป้ามากๆนะคะที่ติดตามรับชม ฝากแชร์เยอะๆนะคะ ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🥰🥰🥰
มาชิมข้าวสัมปิจ้า
🙂.🙇♂️.นมัสการจ้า
แม่ชีเก่งรอบด้าน..👍💓💕..🙏🙏🙏
ขอบคุณคะ🥰
น่าทานจังเลยค่ะ หอมมาถึงประเทศเนเธอร์แลนด์เลย
สาธุ🙏ขอบคุณ🙏💕คะถ้ามี ประตูมิติจะเอาไปฝากถึงที่เลยจ้า
น่าทานมากคะ ขอบคุณนะคะ🙏🙏♥️♥️🥰🥰
สาธุๆขอบคุณค่ะ🥰🙏
น่าทานค่ะขอบคุณนะค่ะ
สาธุๆขอบคุณ🙏💕คะ
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ🥰🙏
คุณน้องแม่ชีทำขนมเก่งจัง น่ารักมาก เดวพี่ตุ๊กจะลองทำดูค่ะ
บ้านพี่ตุ๊กที่จังตรัง มีขนมกวนแป้งสาคูด้วยค่ะ ทำจากแป้งสาคูต้นมากวนใส่น้ำกะทื น้ำตาลทรายแดง กวนจนเหนียว เป็นขนมพื้นบ้าน ค่ะ
สาธุขอบคุณคะพี่ตุ้ก
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏🙏🙏ฝากแชร์เยอะๆนะคะ❤❤ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏
สาธุสาธุสาธุค่ะ
น่ากินมากค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณค่ะที่ติดตามรับชมฝากแชร์เยอะๆนะคะขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏🙏
อนุโมทนาจ้าสาธุ
น่ากินมาก
ขอบคุณ🙏💕คะ
Thank you for share my favorite 😍
Thank you so much for watching my video Love you from🇹🇭☺☺
เยี่ยมครับน่ากินมากครับ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ. ขนมก็อร่อย ดนตรีก็เพราะ
รักแม่ขีค่ะ เสียงเพราะมาก ขอให้แม่ชีมีความสุข มึสุขภาพแข็งแรงนะคะ
สาธุๆขอบคุณมากนะคะที่มาส่งกำลังใจให้แม่ชีฝากแชร์ให้แม่ชีด้วยนะคะ🙏🥰ขอบคุณ🙏💕คะ
ทำจากเตาถ่านด้วย..ฮืมๆๆๆๆ..ต้องอร่อยแน่ๆเลยค่ะ
สาธุๆขอบคุณค่ะฝากแชร์เยอะๆนะคะ🥰🥰🥰
ขอบคุณแม่ชีค่ะ❤
ด้วยความยินดีจ้าฝากแชร์เยอะๆนะคะขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏🙏🙏
น่าทานมากจ้า
ขอบคุณ🙏💕คะ
น่ากินมากเลยค่ะ❤
คึ
ขอบคุณแม่ชีค่ะ
ด้วยความยินดีจ้า
น่าทานมากค่ะแม่ชี
ขอบคุณ🙏💕คะ
ขอบพระคุณค่ะ
ด้วยความยินดีจ้าฝากแชร์เยอะๆนะคะ🙏ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏🙏🙏
ยายมากินขนมเปียกปูนด้วยจ้า
สวัสดีจ้าคุณยายขอบมากนะคะ
มาแวะชมด้วยค่ะ+1❤
ขอบคุณ🙏💕คะด้วยความยินดีจ้า🥰☺
ขอบคุณมากเนะคะ
ด้วยความยินดีจ้า🥰
แม่ชอบทำขนมเปียกปูน,,
ruclips.net/user/shortsNLMCklMGbRA?feaุture=share
ขอบคุณครับ
ด้วยความยินดีจ้าขอบคุณที่ติดตามรับชมฝากแชร์เยอะๆนะคะขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏🙏🙏
น้องญา ไม่บอกอันตราส่วนจ้า แต่น่ากินมากจ้าดีจ้า
ในคลิปบอกละเอียดเลยจ้า ส่วนในคำอธิบายกำลงข้อมูลจ้า
@@kbnstudio แป้ง500กัมไส่น้ำกี่ถ้วยตวงผมกวนมันเหลวหม้อไหม้
@@puypuy6108 ใส่น้ำ 2,800 มิล ค่ะ
@@kbnstudio เหยือกตวงป่าวน้ำ
ขอบคุณค่ะ
ด้วยความยินดีจ้า🙏
เเม่ชีอธิบายชัดเจนเเต่ น้ำ 2,800 มิลเอาอะไรมาวัดค่ะยากทำค่ะ
ใช้ตาชั่งๆได้จ้า 2กิโล 8 ขีดจ้า
สวัสดีค่ะแม่ ป้าอุ๋ยจำไม่ผิดนะคะเห็นแม่ชีในงานศพน้องฟิล์มด้วยใช่มั๊ยคะ ป้าร้องไห้อยู่หลายวันชอบเค้าเล่นกับช้างน่ารักมากค่ะ
ใช่ จ้าคุณป้า แม่ชีไปตั้งแต่วันแรกที่ได้ยินข่าวเลยจ้า แต่วันเผาแม่ชีไม่ได้ไป ติดเรื่องแม่ชีใหญ่ต้องไปฟอกไตและร่างกายไม่แข็งแรงเลยไม่ได้ไปส่งน้องในวันเผาจ้าคุณป้าแม่ชียังไม่เห็นตัวเองเลยจ้าแต่รู้ว่ามีคนมาถ่ายคลิปอยู่จ้า
🙏😊
ทำเหมือนลอดช่องใช่มั้ยค่ะคุณแม่
ทำคล้ายๆกันจ้าแต่เพิ่มน้ำตาลกับเกลือจ้า
แวะมาชิมขนมอร่อยๆค่ะ
น่ากินมากค่ะ
😍👍👍👍
ด้วยความยินดีจ้า🥰☺
แป้งมันจำเป็นต้องใช้ไหมคะแม่ชี
ไม่จำเป็นจ้าสูตรโบราณจะใช้แป้งข้าวจ้าวล้วนๆจ้า ใส่ที่เห็นใส่แป้งใหม่คือสูตรสมัยใหม่ที่มาประยุกต์ใช้เพิ่มเติมค่ะ
ขนมกล้วย
ใช้กะทะไฟฟ้ากวนได้ไหมค่ะ
เกรงว่าตอนมันเหนียวมันจะกวนยากจ้าแต่ก็ทำได้ค่ะอาจจะลำบากหน่อยนะค่ะ
❤❤
แป้งข้าวจ้าว 500 กรัมกวนเส็จแล้วจะได้กี่ถาดคะ
1 ถาดจ้า
👍
🙏🙏🙏
หนองคายเอิ้นว่า ข้าวปาดครับ อธิบายดีครับ
ที่บ้านเกิดก็เอิ้นข้าวปาดเหมือนกันจ้า
แม่ชีใช้หม้อเบอร์อะไรกวนค่ะ
ถ้าจำไม่ผิดน่าจะหม้อเบอร์28หรือ30นีาแล่ะค่ะเดี๋ยวพรุ่งนี้แม่ชีไปดูให้แน่ชัดอีกทีจ้า😄😄😄
ลองทำแล้วแต่ขนมข้นเกิน เหนียวมากด้วยค่ะ ของแม่ชีดูดูเหลวกว่า ตอนเทลงถาดเทไม่ลงเลย จะแก้ยังไงดีคะ
กวนให้นานขึ้นเติมน้ำลงไปอีกนิดหน่อยพอให้แป้งคลายตัวจ้า
@@kbnstudio ขอบคุณค่ะหาสาเหตุได้แล้ว น้ำปูนใสแน่นวลค่ะ
น้ำปูนใสนี้ใข้เป็นปูนแดงได้ไหม
ได้จ้า
ไม่ต้องไส่น้ำกะทิเลยเหรอค๊ะ
ใช่จ้า
ไม่ใส่กะทิหรอคะ
ไม่ใส่จ้า
แม่ชีคะน้ำปูนไสทำครั้งแรกใส่ปูน6ขีดน้ำ6ลิตร ตักใช้ไป2800ml. แล้วได้เติมปูนเพิ่ม อีก3ขีดรวมกันปูนก็จะประมาณ10ขีดใส่น้ำเติมลงไปรวมกัน10ลิตร เราจะเติมน้ำใช้ได้อีกกี่ครั้งคะ
วันนี้ทำขนมเทลงถาดแล้วหนัาขนมไม่สวย แต่ครั้งก่อนหน้านี้เทลงถาดขนมก็ไหลลี่นดี
แต่วันนี้ทำไมถึงไม่สวยท้งที่เวลาทีกวนก็ใช้เวลาเท่ากัน 40 นาทีหรือเพราะนัำปูนเราเติมน้ำ3ครั้งแล้วคะ
เวลาที่เรานำน้ำปูนมาใช้ให้ตักเอาน้ำใสๆออกมาเก็บไว้ในถังนึงอีกต่างหากจ้าเป็นถังเก็บน้ำปูนใสแล้วค่อยแบ่งมาใช้ส่วนปูนในถังแช่เมื่อตักน้ำออกมาหมดแล้วก็เอาน้ำเปล่าเติมเต็มถังเท่าเดิมแล้วเพิ่มอีกเท่าไข่ไก่จะง่ายกว่าจ้าลองดูวิธีทำจากคลิปนี้นะคะ
กด ที่ ลิ้งค์ เลยจ้า
ruclips.net/video/HVAl3VRJnPs/видео.html
ส่วหน้าขนมไม่สวยอาจเกิดจากการผสมน้ำปูนไม่พอดีจ้า
ขอบคุณค่ะ ได้เข้าไปดูการทำนัำปูนแล้ว เดี๋ยวจะลองทำใหม่ค่ะ🙏😊
แม่คะ 1 ถาดจะตัดได้กี่ชิ้นคะ
64 ชิ้นจ้า
ใส่นำ้ตาลตอนไหนคะ
ใส่ตอนที่ผสมกับแป้งเลยก็ได้ค่ะหรือใส่ตอนที่แป้งข้นก็ได้จ้า
สวัสดีจ้า
สวัสดีค่ะ
มากินขนมด้วยจ้าแม่ชีเก่งมากน่ากินมากจ้า👍👍🥰🥰🙏🙏🙏
ด้วยความยินดีจ้าแม่อ้วนอยากทำให้ทานจัง ขอบคุณคะ🥰
ไส่แป้งอะไรคับ
หนูเคยทำสูตรอื่น มันเละจ่ะ ตัดไม่ได้เลย ทิ้งข้ามคืนยังเละอยู่เลยจ่ะ เดี๋ยวจะลองสูตรแม่ดูจ่ะ
สาธุๆขอบคุณคะ🥰
Studie gaan door Forever
ทำเเล้วมันเเข็งไม่นิ่ม
40 minuten
ไม่อยากเลยค้ะ
ดูคลิปที่แม่ชีทำขนมเปียกปูนโบราณเลยลองทำดู ก้อทำได้ในครั้งแรกเลยค่ะเลยอยากทราบว่าปูนที่แช่นัำแล้วเอาน้ำปูนใสไปใช้หมดแล้ว จะใส่น้ำได้อีกมั้ยคะที่ใส่อยู่คือปูน 6ขีดใส่นัำ 6000 ml. ขอบคุณสำหรับสูตรขนมทำแล้วอร่อยมากค่ะ
ใช้น้ำ หมดแล้ว ก็เติมน้ำไว้เต็มถังเหมือนเดิมจ้าอย่าทิ้งปูนนะคะปูนเก่ายังใช้ได้อีกหลายครั้งจ้าแค่เติมปูนใหม่เข้าไปแค่เท่าไข่ไก่เท่านั้นจ้า
เค้าใ้ช้น้ำตาลมะพร้าวหรือโตนดอย่างดีถึงจะหอมอร่อยไม่หวานแหลมน้ำตาลทรายไม่มีความหอมหวานแหลม ประหยัดต้นทุน ส่วนของแป้งเค้าจะใส่แป้งมันนิดหน่อยเพื่อความหนึบขึ้นนิดนึงของเนื้อขนม จะสอนความรู้ รู้ให้จริง สูตรที่ดี สูตรที่อร่อยของคนในเมืองที่เค้าปราณีตจริงๆ
รู้จริงค่ะแต่เลือกทำในสิ่งที่คนทำตามได้ง่ายไม่ยุ่งยากคนบ้านนอกค่ะไม่ใช่คนในเมืองชื่อช่องก็บอกอยู่ว่าอยู่บ้านนอกหาน้ำตาลทรายง่ายกว่าน้ำตาลมะพร้าวและน้ำตาลตะโหนด ทึ่ไม่เอามาทำเพราะมันไม่มีคนอยู่เมืองนอกก็อยากทำตามจะไปซื้อที่ไหนคิดให้ลึกจ้าถ้าคนทำเป็นมีฝือมีน้ำตาลอะไรก็ทำให้อร่อยได้เช่นกันไม่วุ่นวายกับตัวเอง ขนาดใช้วิธีที่ง่ายที่สุดคนยังบอกว่ายากเลย ต่อให้มีแค่แป้งข้าวจ้าวก็ออกมาดีได้จะไปใส่แป้งอื่นให้วุ่นวายทำไมค่ะสูตรบ้านนอกกับสูตรในเมืองคงไม่เหมือนกันทุกที่ ไม่เช่นนั้นแต่ละภาคจะมีความแตกต่างหรอค่ะ คิดลึกๆค่ะ อย่าเสียเวลากับเรื่องเล็กน้อยทำใจให้โล่งโปร่งสบาย ขอบคุณที่ติดตามรับชมและขอบคุณสำหรับคำแนะนำดีๆ นะคะ สูตรใครสูตรมันค่ะ การทำอาหารไม่มีกฏตายตัวถ้าไม่มีสองอย่างที่ว่าคงไม่ได้กินคนทำขายคงไม่ได้ทำขายมัวแต่หาน้ำตาลให้วุ่นวายสาธุๆ🥰🥰🥰
แม่เราทำกินบ่อยๆไม่เห็นได้ใส่แป้งมันก็เห็นเหนียวหนึบหนับดี จะตาย คนไม่มีฝีมือนะสิถึงต้องเติมแป้งมัน
ไม่ต้องใส่แป้งมันก้อได้ค่ะ
บุญรักษา แม่ชี ที่แบ่งปันค่ะ
ป้าที่ทำขายไม่ใส่แป้งมันค่ะใชนำ้ตาลทรายเราอยู่ต่างประเทศหานำ้ตาลพวกนั้นยากค่ะอย่าเอาความความคิดตัวเองมาตัดสินในสิ่งที่รนอื่นเขาทำกฎมันไม่ได้นายตัวเสมอไปค่ะอย่าบอกคนในเมือง ปราณีตกว่าคนบ้านนอกนะคะตรรกะป่วยมาก
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะที่ติดตามรับชมฝากแชร์เยอะๆนะคะขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏❤❤🙏
หวัดดีค่ะแม่ชีฝากความคิดถึงแม่ชีไหญ่ด้วยค่ะ
สาธุๆขอบคุณคะ🥰
❤❤❤
ไม่ต้องใช้กะทิเหรอคะ
ไม่ได้ใช้ค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณ🙏💕ค่ะ
น่ากินจังค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏🙏
ขอบคุณครับ
ด้วยความยินดีจ้าขอบคุณที่ติดตามรับชมฝากแชร์เยอะๆนะคะขอให้มีความสุขมากๆนะคะ🙏🙏
น่าทานที่สุดค่ะหอมใบเตยมาถึงปทุมค่ะ
ขอบคุณคะแม่เกษ
อยากจะขอสอบถามว่าใช้เวลากวนประมานกี่ชัวโมงคะสูตรนี้
40 นาที ค่ะ ถ้าทำเยอะขึ้นอาจจะต้องกวนเป็นชั่วโมงจ้า
สวัสดีค่ะคิดถึงมากกกพี่ไม่ได้ดูคลิปนานมากเลยค่ะจะกดดูทุกคลิปค่ะ
สวัสดีจ้าพี่หลิงไม่เจอนานคิดถึงจังเลยค่ะ
น่ากินมากค่ะจะลองทำดูบ้างขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
สาธุๆขอบคุณมากนะคะที่ติดตามรับชมขอให้มีความสุขมากๆนะคะ ฝาก แชร์เยอะๆนะคะ🥰🥰🥰
ไส่แป้งมันกับข้าวจ้าวได้ป่าวหรือไส่แต่แป้งข้าวจ้าวันไม่แข็งหรอไส่แป้งข้าวจ้าว
ไม่ใส่แป้งอื่นใช้แป้งข้าวจ้าวอย่างเดียวจ้าลองดูก่อนก็ได้นะคะไม่แข็งจ้า
@@kbnstudio ไส่น้ำปูนำสกี่ลิตรกับปูนแป้งครึ่งโลได้ป่าว
@user-xn9zr6fq9e ปูนครึ่งกิโลต่อน้ำเปล่า5 ลิตรจ้า
ปั่นไบเตยไส่น้ำปูนไสกี่ลิตรหรือไส่น้ำเปล่าหรือน้ำปูนไสไบเตย
ไม่แข็งจ้าในสูตรใช้แค่แป้งข้าวจ้าวอย่างเดียวลองทำดูค่ะ
สมัยเด็กชอบกินมากเลยค่ะงานประจำปีเด็กวิ่งเล่นผู้ไหญ่กวนขนมพอถึงเวลากินเด็กๆอย่างเราก็ใด้กินกันอย่างมีความสุขค่ะ❤
ฟังดูแล้วช่างมีความสุขจังเลยค่ะ🙏❤🙏