ขนมเปียกปูนดำ ที่ใช้สีดำจากกาบมะพร้าวเผา แถมเผากันเองอีกต่างหาก - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP76

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 сен 2024

Комментарии • 70

  • @user-zh7wi6me4s
    @user-zh7wi6me4s 11 месяцев назад +30

    สอนทำได้ละเอียดมากค่ะแบบไม่กั๊กเลยค่ะ และยอมรับในความเป็นครูบาอาจารย์ได้เลยค่ะ นี่แหละคือขนมโบราณที่บางคนหาทานยากมั่ก

  • @user-pw3rs2si1f
    @user-pw3rs2si1f 10 месяцев назад +4

    คุณแม่ใจดีมากจิงๆค่ะ สอนละเอียดไม่กั๊กเรย เลิฟๆค่ะเพราะเปนของโปรดหนูเรย🥰

  • @supatraviradecha3181
    @supatraviradecha3181 11 месяцев назад +3

    ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้ ชอบมากค่ะ น่าทานจริงๆ ขนมไทยโบราณหาทานยาก ความจริงอร่อยกว่าขนมฝรั่งเสียอีกคุณให้ความรู้ละเอียดดีมากค่ะ

  • @joytanaporn2613
    @joytanaporn2613 10 месяцев назад +6

    ลองทำสูตรแป้งผสมไม่อร่อยเท่าสูตรเดิมแป้งท้าวทำให้เหนียวหนืดไม่ต้องกวนนานไม่เหนียวจากการกวนความเหนียวนุ่มแตกต่างกันมาก..เดี๋ยวจะลองทำเปียกปูนดำสูตรโบราณแท้ๆ..ชอบกินตั้งแต่เด็ก

  • @bualeetongsungnern3892
    @bualeetongsungnern3892 11 месяцев назад +2

    ❤ขอบคุณมากคะ

  • @prathumsurarak4469
    @prathumsurarak4469 Год назад +2

    ขอบคุณนะคะ
    บอกวิธีทำละเอียดมากค่ะ
    เก่งมากๆค่ะน่าทานมากค่ะ

  • @user-io9zu1je2n
    @user-io9zu1je2n Год назад +1

    ขอบคุณทีาแบ่งปันความรู้

  • @praphawansmat8481
    @praphawansmat8481 7 месяцев назад +1

    ผงกาบมะพร้าวที่สำเร็จแล้วมีขายรึเปล่าคะ อยู่ต่างประเทศค่ะ กลับเมืองไทย จะได้ชื้อมาใช้ค่ะ ตอนนี้ทำแต่ใบเตยกับดอกอันชันค่ะ ดัดแปลงพอที่จะหาได้ค่ะ

    • @MomSonKitchen
      @MomSonKitchen  7 месяцев назад

      เท่าที่ทราบไม่มีนะครับ แต่น่าจะใช้ผงชาโคลแทนได้แต่จะไม่มีกลิ่นหอมของกาบมะพร้าวน่ะครับ

    • @khunkaesorawee
      @khunkaesorawee 6 месяцев назад +1

      มีขายค่ะ ชื่อเพจ ผงกาบมะพร้าวเผา สำหรับทำขนมเปียกปูน organic 100%

  • @user-yq8ih3nv9h
    @user-yq8ih3nv9h 11 месяцев назад +4

    เมื่อผสมผงถ่านกาบมะพร้าวกับน้ำปูนใส ก่อนเอามาผสมแป้งกรองก่อนน่าจะดีกว่า

  • @suranchanaphowee4204
    @suranchanaphowee4204 Год назад +2

    ขอขอบคุณอย่างสูงนะคะ ได้ความรู้ในการทำที่ละเอียดมากเลยค่ะ เป็นประโยชน์มากต่อผู้สนใจที่จะลองทำตามค่ะ

  • @user-be3te7yl5e
    @user-be3te7yl5e Год назад +1

    ขอบคุนมากนะคะที่บอดหมดทุกอย่างเลย

  • @nivanhsangsida8908
    @nivanhsangsida8908 Год назад +1

    น่าทานมากเลยค่ะ

  • @wilaiwanchaloeywan8042
    @wilaiwanchaloeywan8042 Год назад +1

    ขอบคุณค่ะน่าทานค่ะ

  • @user-ye5cm5bf7b
    @user-ye5cm5bf7b 6 месяцев назад +1

    ขอบคุณจริงๆชอบมากๆๆ
    วิธีแบบโบรานหากินยากค่ะ❤❤❤

  • @vivoyss7874
    @vivoyss7874 10 месяцев назад

    สอนได้ละเอียดมากเลยค่ะ

  • @panornpramanachote7614
    @panornpramanachote7614 10 месяцев назад

    ขอบคุณมากนะคะความรู้🙏👍👌👏❤️

  • @SsSs-dy7ij
    @SsSs-dy7ij 10 месяцев назад +1

    หาทานอยากมากๆๆคะ

  • @user-yy7qt8fq1e
    @user-yy7qt8fq1e 4 месяца назад

    คิดถึงคุณยายเลยครับ

  • @chusribunsin6735
    @chusribunsin6735 11 месяцев назад

    น่าทานมากค่ะต้องลองทำทานแล้วค่ะ

  • @watcharinsirirotjanakul8938
    @watcharinsirirotjanakul8938 Год назад +1

    😆😆😆 หายไปนานมากเลยครับ

    • @MomSonKitchen
      @MomSonKitchen  Год назад

      พอดียุ่งๆ กับงานประจำน่ะครับ เลยทำให้อัพล่าช้าคร้าบบบบ จะพยายามกลับมาอัพให้เป็นประจำเหมือนเดิมนะคร้าบ

  • @kmighanet1333
    @kmighanet1333 11 месяцев назад +1

    สอนดีมากค่ะ มาบ่อยๆนะคะ

  • @user-vt2zq7un4d
    @user-vt2zq7un4d Год назад +1

    คุณป้าน่ารักมากๆเลยบอกการทำขนมทุกๆอย่างเลยจร้า

  • @seekhachon1965
    @seekhachon1965 11 месяцев назад +1

    คุณแม่สอนอธิบายได้ละเอียดเป็นเหตุเป็นผลเข้าใจได้ง่าย ขอบคุณมาก ๆ เลยครับผม ❤❤

  • @jitschroder8786
    @jitschroder8786 10 месяцев назад

    น่าจะใส่ถุงมือ นะคะ ถ้าไม่ใส่มือรู้สึกยี้..

  • @ielkdmanagement6033
    @ielkdmanagement6033 2 месяца назад

    รบกวนสอบถามครับคุณแม่ น้ำ 1 ถ้วยเท่ากับกี่มิลลิเมตรครับ ขอบคุณครับ

    • @MomSonKitchen
      @MomSonKitchen  2 месяца назад +1

      1 ถ้วย(ตวง) = 240 มิลลิลิตร ครับ

    • @ielkdmanagement6033
      @ielkdmanagement6033 2 месяца назад

      @@MomSonKitchen ขอบคุณมากครับ

  • @user-ky3zo7ye7t
    @user-ky3zo7ye7t Год назад +8

    คิดถึงคุณแม่จังค่ะ❤

  • @user-hz2dj3gt4i
    @user-hz2dj3gt4i 11 месяцев назад

    ืสวัสดีค่ะ คุณแม่สวยจังค่ะ

  • @user-ry7xy8pi3z
    @user-ry7xy8pi3z Месяц назад

    กวนไส่น้ำกะทิด้วยได้ไหมค่ะ

    • @MomSonKitchen
      @MomSonKitchen  Месяц назад +1

      จากสูตรเราและขนมเปียกปูนแบบนี้จะไม่ใส่กะทินะครับ
      ต้องเป็นเป็นเปียกปูนกะทิสดครับ ถึงจะมีกะทิราดหน้าขนมครับ

  • @samangmankaew6666
    @samangmankaew6666 Месяц назад

    สวัสดีค่ะป้าเทียนคงหยดบนเปลือกกาบมะพร้าว หว้งว่ามันจะระเหยไปหมดนะค่ะ😅

  • @yorkie5675
    @yorkie5675 Год назад

    สามารถใช้ผงถ่านได้ไหมค่ะ (ตปท.)ขอบคุณมากค่ะ

    • @MomSonKitchen
      @MomSonKitchen  Год назад

      ยังไม่เคยลองนะครับ แต่คิดว่าน่าจะได้ครับ
      และไม่แน่ใจว่าจะมีกลิ่นหอมเหมือนกาบมะพร้าวที่เราเผาเองไหมเหมือนกันนะครับ

    • @user-vp3uv3ut7q
      @user-vp3uv3ut7q 11 месяцев назад

      ใช้งวงตาลเผา.หอมอร่อยค่ะ

    • @khunkaesorawee
      @khunkaesorawee 6 месяцев назад

      มีขาย ที่เพจ ผงกาบมะพร้าวเผา สำหรับทำขนมเปียกปูน organic 100%

  • @user-zv4in7ed6w
    @user-zv4in7ed6w 6 месяцев назад

    ต้องใช้ปูนแดงเท่าไหร่ ทำน้ำปูนใสคะ

    • @MomSonKitchen
      @MomSonKitchen  6 месяцев назад

      เท่าไหร่ก็ได้ครับ เพราะตอนต้องรอให้ตกตะกอนแล้วนำน้ำมาใช้ก็จะมีความเข้มข้นพอๆกันครับ

  • @user-mk3lj3ck9d
    @user-mk3lj3ck9d 10 месяцев назад

    ❤❤❤

  • @user-jm1ss6qf6n
    @user-jm1ss6qf6n 11 месяцев назад +1

    ปูนแดงมีขายที่ไหนคะ

    • @MomSonKitchen
      @MomSonKitchen  11 месяцев назад +1

      ปูนขาวก็ได้ครับ หรือ ตามร้านในตลาด ที่ขายหมากก็มีขายครับ

    • @user-jm1ss6qf6n
      @user-jm1ss6qf6n 11 месяцев назад +1

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @user-sl1hr2wk7x
    @user-sl1hr2wk7x 11 месяцев назад

    ใช้ถาดขนาดเท่าไหร่คะ

    • @MomSonKitchen
      @MomSonKitchen  11 месяцев назад

      ในคลิปเราใช้ 9x9 ครับ
      แต่จะใช้เบอร์ 8 ก็ได้ครับ

  • @sompaoboonsopawong4282
    @sompaoboonsopawong4282 10 месяцев назад

    แป้งขา้วจา้วเท่าไหร่ค่ะ

  • @user-ox5jk2nm1s
    @user-ox5jk2nm1s 6 месяцев назад

    แม่คนซ้าย คนขวา ไม่เห็นเป็นรัยเลย แล้วบอกคนทางเดียว

  • @user-wx6dh3rp9r
    @user-wx6dh3rp9r Год назад

    ไม่บอกปริมาณหรือคะ

    • @MomSonKitchen
      @MomSonKitchen  Год назад

      หมายถึงปริมาณส่วนผสมใช่ไหมครับ
      บอกอยู่นะครับ ทั้งในคลิปและคำอธิบายใต้คลิปครับ

  • @teachapoomsu6028
    @teachapoomsu6028 7 месяцев назад

    สุดยอดดดดดด

  • @thongounthong3912
    @thongounthong3912 Месяц назад

    ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @suwatdee1112
    @suwatdee1112 7 месяцев назад

    เปียกปูนแบบนี้เลยกินมา40ปีแล้วแต่แบบสีเขียวผมว่าไม่ถูกปากคับ

  • @user-mk3lj3ck9d
    @user-mk3lj3ck9d 10 месяцев назад

    ❤❤❤❤❤❤

  • @user-gg4ut5qt3w
    @user-gg4ut5qt3w 11 месяцев назад

    ❤ชอบมากๆๆค่ะขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ค่ะ

  • @thananyadeshwattanatum349
    @thananyadeshwattanatum349 Год назад

    คุณแม่สอนละเอียดดีมากค่ะขอบคุณมากนะคะ

  • @sudaratchaiprasert991
    @sudaratchaiprasert991 10 месяцев назад

    เป็นขนมที่น่าทานมากๆแต่ก็ทำยากมากๆเช่นกัน

  • @springphone912
    @springphone912 4 месяца назад

    เป็นเพราะอะไรค่ะทำกี่ครั้งก็เป็นก้อนตีไม่แตกชว่ยบอกด้วยค่ะ

    • @MomSonKitchen
      @MomSonKitchen  4 месяца назад

      ต้องกรองตัวแป้งด้วยครับ แล้วตอนกวนพอเริ่มจับตัวเป็นก้อนแล้ว ให้คนเร็วๆ ครับ

  • @aqqa7867
    @aqqa7867 9 месяцев назад

    คุณแม่คะบอกสูตเป็นกรัมได้ไหมค่ะหนูไม่เข้าใจถ้วยตวงค่ะ

    • @MomSonKitchen
      @MomSonKitchen  9 месяцев назад

      1 ถ้วยตวง = 240 กรัม ครับ

  • @kanchanabaumeister757
    @kanchanabaumeister757 11 месяцев назад

    เป็นขนมที่ชอบกินสมัยก่อนจะกินบ่อยตอนนี้นานๆจะได้กินไม่ค่อยจะมีใครทําขายมีน้อยมากอีกอย่างไม่อร่อยไม่มีความหอมมีแต่หวานแป้งก้จางใส่

  • @sudaratchaiprasert991
    @sudaratchaiprasert991 10 месяцев назад

    อยากทำแต่กลัวเพื่อนบ้านเรียกรถดับเพลิงมาเพราะควันโขมง555

  • @user-cx8fr7he9b
    @user-cx8fr7he9b 10 месяцев назад +2

    ขนมเปียกปูนดำเผากากมพร้าวหรือเผาเปลือกมะพร้าวเผาใม่กรียมละลายน้ำใส่ระวังจะเป็นมะแร๊งจากกากมะพร้าวเผา

    • @user-xw8yo2wj7b
      @user-xw8yo2wj7b 3 месяца назад

      ไม่ได้กินทุกวัน มะพร้าวเผาหอม มะเร็งอย่ากลัว ปลอดเคมี

    • @janthip-boriboon
      @janthip-boriboon 3 месяца назад

      สมัยโบราณเขายังกินรักษาโรคเลยค่ะคุณ ทุกวันนี้หัตถกรรมภูมิปัญญาไทยก็ยังมีอยู่นะ