Ich bin begeistert von der Kreativität, die Nelson Müller in dieses Gericht gesteckt hat! Es sieht so elegant und raffiniert aus, aber die Zubereitung ist tatsächlich recht einfach. Ich kann es kaum erwarten, es für meine Freunde zu kochen und sie mit dieser besonderen Speise zu beeindrucken.
Sehr schönes Rezept, vielen Dank. Bzgl. pochierte Eier und Strudel: Beim dritten Ei war kein Strudel mehr da und es hat sich trotzdem schön geschlossen. Wichtiger als der Strudel ist die Frische des Eis. Liebe Grüße aus Hannover Klaus
So kannte ich Blumenkohl noch nicht. Pochierte Eier sind eine Kunst. Gut erklärt wie man die hinbekommen kann! Trüffel und Trüffelöl sind exklusive Zutaten, finde ich. Wie würde denn eine alternative Variante aussehen die mit den Hauptzutaten harmoniert?
Sehr cooles Rezept! Auf was sollte man bei "teurem" Trüffelöl achten? Sollte immer nur echter Trüffel enthalten sein oder darf auch ein gewisser Anteil an Aroma dabei sein?
Den Trüffel bzw das Öl bräuchte ich nicht, lieber Kürbiskernöl über den Blumbenkohl, Babyspinat & Granatapfelkerne wie auch Sirup & hellen Balsamico & ein paar Nüsse oder gerösteter Sesam, das wäre das perfekte vegetarische Frühstück für mich! Aber ein schöner Schinken hauchdünn geschnitten oder eine feine Salami vom Traditionsmetzger um die Ecke würde ich auch nicht abschlagen, Virginia Farmerschinken, oder Honig-Pfefferkrusten-Schinken sind aktl hoch im Kurs bei mir!
Pochiertes Ei mit Blumenkohl-
salat und ein leckeres Dessert.!
Sehrgut.❤💐🍀👍☺️🍀👌
Nelson ist einfach der BESTE 👍
Nelson Müller am Morgen kommt sehr entspannend💆🏻♂️
Ich bin begeistert von der Kreativität, die Nelson Müller in dieses Gericht gesteckt hat! Es sieht so elegant und raffiniert aus, aber die Zubereitung ist tatsächlich recht einfach. Ich kann es kaum erwarten, es für meine Freunde zu kochen und sie mit dieser besonderen Speise zu beeindrucken.
Interessantes Rezept. Werde ich ausprobieren. Danke für den Beitrag.
Junge, das ist aber schon Endstufe! Damit beeindruckt man jede, oder jeden. 😅
Wusste gar nicht, dass dünn geschnittener Blumenkohl auch roh gut funktioniert. Danke fürs Rezept.
Sehr schönes Rezept, vielen Dank.
Bzgl. pochierte Eier und Strudel: Beim dritten Ei war kein Strudel mehr da und es hat sich trotzdem schön geschlossen.
Wichtiger als der Strudel ist die Frische des Eis.
Liebe Grüße aus Hannover
Klaus
Sehr sehr entspannt
Ich würde mir Wünschen, mach doch eine Serie, Küchen Grundlagen.
Einfach nur mega 🎉
So kannte ich Blumenkohl noch nicht. Pochierte Eier sind eine Kunst. Gut erklärt wie man die hinbekommen kann! Trüffel und Trüffelöl sind exklusive Zutaten, finde ich. Wie würde denn eine alternative Variante aussehen die mit den Hauptzutaten harmoniert?
cooler typ, geile mahlzeit
Sehr cooles Rezept! Auf was sollte man bei "teurem" Trüffelöl achten? Sollte immer nur echter Trüffel enthalten sein oder darf auch ein gewisser Anteil an Aroma dabei sein?
Darf auch Aroma enthalten sein aber es gibt echt unterschiedliche Qualitäten
@Nelson Müller Alles klar. Vielen Dank für die Antwort 👍
Pochiert... good stuff... aber sowas von.
👏🏽🤝
Den Trüffel bzw das Öl bräuchte ich nicht, lieber Kürbiskernöl über den Blumbenkohl, Babyspinat & Granatapfelkerne wie auch Sirup & hellen Balsamico & ein paar Nüsse oder gerösteter Sesam, das wäre das perfekte vegetarische Frühstück für mich! Aber ein schöner Schinken hauchdünn geschnitten oder eine feine Salami vom Traditionsmetzger um die Ecke würde ich auch nicht abschlagen, Virginia Farmerschinken, oder Honig-Pfefferkrusten-Schinken sind aktl hoch im Kurs bei mir!
Schicke Teller, das Eigelb läuft bestimmt nicht runter 🥹
😅