COME FARE LE OLIVE IN SALAMOIA ‣ 0:00 Intro 🎬 DOSI PER 1KG DI OLIVE (da proporzionare in base alla quantità di olive) 🫒 PER LA SOLUZIONE CAUSTICA ‣ 1:27 1 Litro di Acqua 17g di Soda Caustica 🫒 PER LA PRIMA SALAMOIA ‣ 4:35 1lt di acqua 80g di Sale 🫒 PER LA SECONDA SALAMOIA ‣ 6:30 1lt di acqua 60g di Sale ‣ 7:35 Consigli & Saluti 👋 RICETTA STAMPABILE ► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/olive-in-salamoia/
Ciao Benedetta Oggi ho fatto la seconda salamoia alle olive. Sono buonissime già adesso. Sono felicissima. Grazie della ricetta. Le rifarò anche l anno prossimo e sicuramente ne farò di più.
Ciao, Benedetta. Sempre curate e professionali le tue ricette! E poi c'e' di mezzo la tradizione, importante! Pero', spero che tu stia meglio, voglio dirti una parola anche su questo, visto che tu ti confidi. Non sottovalutare il tuo stato di stress, facilmente comprensibile, visto i vari problemi di salute nella tua famiglia. Non trascurarti, dai libero sfogo alle tue emozioni, sono molto anziane ma i nostri sono i nostri. Se necessario, fatti aiutare. E non trascurare il sonno, il medico migliore. Scusa se mi sono permessa, so di cosa parlo. Un abbraccio forte!
Ciao Benedetta, grazie per la ricetta, il procedimento, per preparare le olive verdi. Sarei curioso di sapere anche quello per le olive nere. Molte grazie e auguri alle vecchierelle. Ti seguo sempre, sei diventata per me come una di famiglia. Ciaoooo !!!!!
Grazie Benedetta per questo video!!! Davvero interessante!! Buonissime queste olive !! Bravissima e Precisa come sempre!! 😍😍😍👏👏👏👏👏 Un saluto grande a te Marco e al bellissimo Cloud!!😍😍😘😘🌻🌻🌻🐕🐕🐕
Grazie Benedetta per condividere la tua ricetta storica, e grazie per regalarci il tuo sorriso, la tua umiltà, e la tua bellezza "dentro e fuori" sono anziana e non sempre commento, però quando arriva mio figlio e la sua famigliola vado a scovare una tua ricetta e..... Sono sempre complimenti grazieeeee. Alla prossima, un abbraccio. 👏🏻👏🏻😘😘♥️♥️🌹🌹🌹
Ti seguo da tanti anni. Come ti vorrei come mia sposa! Il tuo sorriso, i tuoi occhi e la tua voce è come un sogno per me! Inoltre, sei una donna bravissima a cucinare, che dire.... Sei una donna da sogno.
Farò tesoro di tutti i tuoi consigli BENEDETTA, molto simili a quelli della MIA mamma ,sei veramente sempre più indispensabile e complimenti che tieni vive le tradizioni,un bacione 💋 a presto
Benedetta sempre chiara e precisa nelle tue spiegazioni!!! Io però in campagna ho raccolto tante olive nere … puoi mettere il video anche per queste??? Grazie e complimenti ancora!!!
J'ai découvert ta chaîne et je trouve tes recettes belles et délicieuses, je fais des olives depuis des années et elles sont délicieuses, en privilégiant le naturel, donc jamais de soude mais de la cendre, celle de bon bois bien sur.
le faccio i miei complimenti per come ci descrive le sue ricette buonissime lei con il suo sorriso rassicurante ci invoglia a cimentarsi nelle sue ricette sempre molto buone e genuine senza troppi intrugli Angelo
Cara Benny le tue ricette come sempre sono chiare e tu riesci a renderle preziose ancor di piu" perche" intrise di valori e tradizioni che ti appartengono e ti rendono la persona che sei meravigliosa semplice ed adorabile baciiiii a teeee da Sabrina tua @mica col 💖
Bravissima, anche mia madre faceva così e usava farle con le ceneri della legna. Sei sempre dolcissima e chiara. Grazie, grazie, perfetta. Complimenti.
In Puglia, già nella salamoia, facciamo bollire mazzetti fatti da fiocchetto selvatico, mirto e alloro e vengono molto saporite ed aromatiche...il resto del procedimento è simile a quello che faceva mia madre e che ho imparato anch'io a fare...grazie comunque per il particolare dello strofinaccio che non sapevo...
Ciao cara Benny io credevo che erano solo a bagno nell' acqua e sale grazie mille x questa ricetta io vado matta delle olive 😋😋😋 bravissima un bel pollice in su 👍 x te 😍
Spero diventino veramente dolci e non restino dure come sempre. Mi fido della tua ricetta e la rifarò sicuramente. Poi ti racconterò il risultato. Grazie Benny ☺️
Ciao Benedetta, si ricetta molto facile spiegato abbastanza bene, la metto da parte, e se magari anche la video ricetta per le olive nere non dispiacerebbe.grazie
Grazie mille Carissima Benedetta.🥰 Sei stata molto precisa e chiara, come sempre 😍👍 Ogni volta ascoltando le tue spiegazioni viene voglia di provarle ... 💪👍😘🤞
Cara Benedetta sei una gran bella persona semplice umile e tanto buona con un gran cuore. Ti seguo da tempo sei molto simpatica e molto precisa quando spieghi le ricette. GRAZIE 😘
Buongiorno, spiegazione esemplare, come sempre, io ho iniziato a preparare quelle schiacciate, che poi tra una decina di giorni vanno sott'olio. Se riesco a trovare altre olive verdi belle grandi vorrei provare a fare la tua ricetta. Grazie e un abbraccio alle " vecchiarelle". 😘
Ciao Benedetta, grazie per la ricetta che replicherò sicuramente! Mi piacerebbe che tu ci spiegassi anche il procedimento per conservare le olive nere... Grazie!
Ciao carissima Benedetta grazie di cuore ❤ x la ricetta 😘 io ho le olive piccole nere e verdi devo usare lo stesso procedimento e le stesse dosi soprattutto x la soda ?
Sei sempre fantastica. Le tue ricette sono sempre molto chiare e ripetibili. Io adoro le olive così e cercherò di prepararle anche perché ho uno splendido oliveto e sarà facile procurarmele
Ciao Benedetta, la mia mamma vorrebbe la vostra ricetta di famiglia per le olive nere in salamoia...io attendo un tuo video al riguardo, se possibile..sei la mia guida preziosa in cucina...un abbraccio a te, Marco e Cloud
COME FARE LE OLIVE IN SALAMOIA
‣ 0:00 Intro 🎬
DOSI PER 1KG DI OLIVE
(da proporzionare in base alla quantità di olive)
🫒 PER LA SOLUZIONE CAUSTICA ‣ 1:27
1 Litro di Acqua
17g di Soda Caustica
🫒 PER LA PRIMA SALAMOIA ‣ 4:35
1lt di acqua
80g di Sale
🫒 PER LA SECONDA SALAMOIA ‣ 6:30
1lt di acqua
60g di Sale
‣ 7:35 Consigli & Saluti 👋
RICETTA STAMPABILE ► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/olive-in-salamoia/
Ciao Benedetta
Oggi ho fatto la seconda salamoia alle olive. Sono buonissime già adesso.
Sono felicissima. Grazie della ricetta.
Le rifarò anche l anno prossimo e sicuramente ne farò di più.
Grazie mille, chiarissima e bravissima come sempre 😘 sarebbe interessante vedere anche il procedimento delle olive nere😘
Che splendido questo video!! Complimenti !! Benedetta!! Grazie tante
Ciao, Benedetta. Sempre curate e professionali le tue ricette! E poi c'e' di mezzo la tradizione, importante! Pero', spero che tu stia meglio, voglio dirti una parola anche su questo, visto che tu ti confidi. Non sottovalutare il tuo stato di stress, facilmente comprensibile, visto i vari problemi di salute nella tua famiglia. Non trascurarti, dai libero sfogo alle tue emozioni, sono molto anziane ma i nostri sono i nostri. Se necessario, fatti aiutare. E non trascurare il sonno, il medico migliore. Scusa se mi sono permessa, so di cosa parlo. Un abbraccio forte!
Con l 'autista
Grazie mi interessa anche quelli delle olive nere,brava sei stata precisa👏
Ciao Benedetta, grazie per la ricetta, il procedimento, per preparare le olive verdi. Sarei curioso di sapere anche quello per le olive nere. Molte grazie e auguri alle vecchierelle. Ti seguo sempre, sei diventata per me come una di famiglia. Ciaoooo !!!!!
Le le olive nere ci vuole solo il sale grosso perché sono più delicate e si brucerebbero con la soda.
Molto chiara. Brava e su'che ci siamo noi che ti diamo allegria.
Certo che siamo curiosi🤭
Grazie mille per questo splendido video❤️
Grazieeeee❤ è una ricetta del cuoreee sii magari anche le olive nere sarebbe magnifico
Io faccio anche le olive nere vengono buonissime, però sono delle olive apposite x fare questo sono piccoline e tonde
Brava le farò sicuramente,grazie
Ciao Benedetta tanti auguri di buon compleanno... Sei bravissima.... Grazie ti seguo sempre buona serata
Spiegazione perfetta
Sempre il 🔝🔝🔝
Grazie mille 😘
Sei una splendida persona con una luce radiosa 🤩
Grazieee!!!! 🥰
Fantastica come sempre. Purtroppo ho solo le olive nere se potete anche fare la ricetta per quelle nere sicuramente la farei. Grazieeeee
Grazie Benedetta per questo video!!! Davvero interessante!! Buonissime queste olive !!
Bravissima e Precisa come sempre!! 😍😍😍👏👏👏👏👏 Un saluto grande a te Marco e al bellissimo Cloud!!😍😍😘😘🌻🌻🌻🐕🐕🐕
Benedetta! sei grande !Di tutto delle olive noi ti seguiamo estasiati❤️ GRAZIE 😀🧡💚💚💙❤️❤️💚💚🧡
Grazie Benedetta, le ho preparate allo stesso modi, ho aggiunto anche l'alloro nella salamoia, buonissime.
Grazie, mi hai fatto piangere, ho ricordato la mia mamma che ne faceva tantissime. Se riesco a trovarle proverò a farle io.😘
Salve cara come sempre super brava 👏 e chiarissima grazie . super gentile 👏😘😘💕
Grazie Benedetta per condividere la tua ricetta storica, e grazie per regalarci il tuo sorriso, la tua umiltà, e la tua bellezza "dentro e fuori" sono anziana e non sempre commento, però quando arriva mio figlio e la sua famigliola vado a scovare una tua ricetta e..... Sono sempre complimenti grazieeeee. Alla prossima, un abbraccio. 👏🏻👏🏻😘😘♥️♥️🌹🌹🌹
Ti seguo da tanti anni.
Come ti vorrei come mia sposa!
Il tuo sorriso, i tuoi occhi e la tua voce è come un sogno per me!
Inoltre, sei una donna bravissima a cucinare, che dire....
Sei una donna da sogno.
Grazie Benedetta per la ricetta !!!
Mi sono venute perfette grazie
Buongiorno Benedetta bravissima come sempre...grazie di ❤per aver condiviso il video 👍👍👍👍👍😘
Bravissima Benedetta, che Dio ti benedica,sei una persona saggia e piena di valori grazie mille per le tue splendide ricette
❤️ grazie!! A volte le tue ricette mi ricordano la mia nonna e...mi emoziono un po'! 🌹
Sempre geniale e tanto semplice benedetta sei sempre la mia preferita ciao 😋😘❤
Farò tesoro di tutti i tuoi consigli BENEDETTA, molto simili a quelli della MIA mamma ,sei veramente sempre più indispensabile e complimenti che tieni vive le tradizioni,un bacione 💋 a presto
Top, come è stata spiegata la ricetta ❤grazieeee ❤👏👏
Benedetta sempre chiara e precisa nelle tue spiegazioni!!!
Io però in campagna ho raccolto tante olive nere … puoi mettere il video anche per queste???
Grazie e complimenti ancora!!!
J'ai découvert ta chaîne et je trouve tes recettes belles et délicieuses, je fais des olives depuis des années et elles sont délicieuses, en privilégiant le naturel, donc jamais de soude mais de la cendre, celle de bon bois bien sur.
Grazie Benedetta sei stata molto chiara spero di riuscirci
Bravissima come sempre 👍
Grazie benedetta adesso li farò
le faccio i miei complimenti per come ci descrive le sue ricette buonissime lei con il suo sorriso rassicurante ci invoglia a cimentarsi nelle sue ricette sempre molto buone e genuine senza troppi intrugli Angelo
Grazie per la ricetta sono buonissime !!!!
Grazie. Come sempre chiarissima. Attendo anche quello per le olive nere😘
Ciao Benedetta così non le ho mai fatte ci proverò grazie
Grazie Benedetta, proverò sicuramente
Non cambierei questa ricetta con nessun'altra al mondo!! Anche mia nonna le faceva così e adesso mia madre ❤ grazie x la condivisione.
Brava brava quest' anno li faccio
Grazie Benedetta. Sei stata, come sempre, molto chiara. Ottima ricetta tradizionale. Buone le olive! 🥰
Cara Benny le tue ricette come sempre sono chiare e tu riesci a renderle preziose ancor di piu" perche" intrise di valori e tradizioni che ti appartengono e ti rendono la persona che sei meravigliosa semplice ed adorabile baciiiii a teeee da Sabrina tua @mica col 💖
Ti ringrazio molto perché sei stata bravissima e hai spiegato perfettamente grazie grazie
Grazie, stavo cercando proprio questa ricetta.
Bravissima, anche mia madre faceva così e usava farle con le ceneri della legna. Sei sempre dolcissima e chiara. Grazie, grazie, perfetta. Complimenti.
Ti adoro!!!!!!
Grazie❤
Ciao Benedetta, grazie mille!
In Puglia, già nella salamoia, facciamo bollire mazzetti fatti da fiocchetto selvatico, mirto e alloro e vengono molto saporite ed aromatiche...il resto del procedimento è simile a quello che faceva mia madre e che ho imparato anch'io a fare...grazie comunque per il particolare dello strofinaccio che non sapevo...
Ottima ricetta benedè. Io ti adoro e ti amo con tutto il cuore . Grande donna e grande pazienza.
Grazie tanto benedetta le ho fatte e sono buonissime mi sei stata veramente utile ciao a presto ❤😘👍👍👍👍👍
Ciao cara Benny io credevo che erano solo a bagno nell' acqua e sale grazie mille x questa ricetta io vado matta delle olive 😋😋😋 bravissima un bel pollice in su 👍 x te 😍
Spero diventino veramente dolci e non restino dure come sempre. Mi fido della tua ricetta e la rifarò sicuramente. Poi ti racconterò il risultato. Grazie Benny ☺️
Ciao Benedetta, si ricetta molto facile spiegato abbastanza bene, la metto da parte, e se magari anche la video ricetta per le olive nere non dispiacerebbe.grazie
Grazie sei stata chiarissima ♥️👍
Grazie mille Carissima Benedetta.🥰 Sei stata molto precisa e chiara, come sempre 😍👍 Ogni volta ascoltando le tue spiegazioni viene voglia di provarle ... 💪👍😘🤞
Grazie Benny che belle queste ricette che sanno di "famiglia" e di tradizione...😊👋
Grazie Benedetta sei sempre chiarissima e bravissima nell'esposizione!
Ottima ricetta chiarissima come sempre
Grazie, molto utile e chiaro.
Attendo la Ricetta per le OLIVE NERE per favore🙏🏻🙏🏻 Bellissimo il video, proseguo a guardare👍🏻 complimenti davvero e buona salute!!!!
😢❤😂😂❤q😂😂😂😂
Finalmente una ricetta chiara e precisa per conservare le olive.
Cara Benedetta sei una gran bella persona semplice umile e tanto buona con un gran cuore. Ti seguo da tempo sei molto simpatica e molto precisa quando spieghi le ricette. GRAZIE 😘
Grazie Benedetta, stavo giusto cercando una ricetta per le olive in salamoia 😘
Grazie dolcissima Benedetta
Grazie ottima ricetta, 👍👍👍👍👍😍😘❤️❤️❤️❤️❤️
Buongiorno, spiegazione esemplare, come sempre, io ho iniziato a preparare quelle schiacciate, che poi tra una decina di giorni vanno sott'olio. Se riesco a trovare altre olive verdi belle grandi vorrei provare a fare la tua ricetta. Grazie e un abbraccio alle " vecchiarelle". 😘
شكرا جزيلا على الوصفة كنت أبحث عنها
فعلا الايطاليون رقم واحد في المخللات المصنوعة منزليا
تحية تقدير واحترام لك سيدتي
Grazie di ❤ per ricetta Benedetta e una buona giornata a tutti voi!!!!!🤗🤗🤗🌹🌷💖
Chiarissima, brava, gz
Ciao Benedetta, grazie per la ricetta che replicherò sicuramente!
Mi piacerebbe che tu ci spiegassi anche il procedimento per conservare le olive nere... Grazie!
Grazie Benedetta, sei sempre bravissima.
Complimenti benedetta ogni volta che sei in TV ti seguo sempre mi piace il tuo programma
Sei Bravissima mi fa' sempre piacere ascoltarti ,sei un pozzo di sapienza.❤
Grazie mille Benedetta ❤
Grazie mille del video
Grazie mille ❤❤❤
Fatte venute buone grazie x la ricetta
Grazie, interessante!
Bravissima.... Anch'io la mangiavo con la mano!!!!!
Grazie Benedetta ☆♡☆
Ciao Benedetta! Vengono buonissime così! Mia madre le faceva nello stesso modo tuo!!! Brava, ricette antiche tramandate da madre in figlia!👏👏😋
Sei bravissima
Grazie Benedetta!
Ciao carissima Benedetta grazie di cuore ❤ x la ricetta 😘 io ho le olive piccole nere e verdi devo usare lo stesso procedimento e le stesse dosi soprattutto x la soda ?
Per le verdi anche se sono piccole ti consiglio di fare lo stesso procedimento
@@FattoincasadaBenedettaOfficial grazie cara quindi le stesse dosi
Grazieeeeeeeee 😘
Benedetta, sei la numero 1.....
Mia madre usava sempre questo modo ma non conoscevo le dosi esatte grazie mille sei bravissima
Ciao Benedetta video chiarissimo, quando sono pronte, prima di mangiarle si devono sciacquare? Grazie
Sei sempre fantastica. Le tue ricette sono sempre molto chiare e ripetibili. Io adoro le olive così e cercherò di prepararle anche perché ho uno splendido oliveto e sarà facile procurarmele
Tutto bene perfetto, io faccio bollire dopo che le ho messe nei vasi che dici e' superfuo oppure si mantengono piu a lungo, grazie ,
Bravissima ❤️😘
Sono come le faceva la mia mamma ho salvato la ricetta grazie perché quella di mamma non ce lo lo persa ❤
grazie Benny!!!
Ciao benedetta grazie infinite....
Benedetta, volevo solo mandarti un forte abbraccio ❤️
Bravissima
Ciao Benedetta, la mia mamma vorrebbe la vostra ricetta di famiglia per le olive nere in salamoia...io attendo un tuo video al riguardo, se possibile..sei la mia guida preziosa in cucina...un abbraccio a te, Marco e Cloud