Circa 2kg di Spaghetti cremosi con le Vongole dei Poveri i Lupini di Mare
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- Опубликовано: 11 дек 2024
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www.sfizidicala...
Salve,io sono di Pescara e vi dico che qui queste vongole che fanno ovunque con la chitarrina sono uno spettacolo ok.
Ahahah 😁 ma quanto sei simpatico!!! E che voglia di mangiare fai venire!!! 😁👍💓
Grazie per questa bellissima ricetta 😍
Che bontà...complimenti
Fantastici Lupini 😻 ⭐⭐⭐⭐⭐ Grazie Gianluca 💪💪💪🫶👍 Grazie a SfizidiCalabria ❤
Complimenti w la sfreschezza in questo piatto
Primo piatto superlativo è una delizia per gli occhi
Grande Gianluca sei il migliore leggenda👍👍👍👍👍😄😄😄😄
Bravo Gianluca le lupini sono buonissime
Ciao Gianluca! Che bontá, complimenti 👍!!!!
Splendido piatto! Buon appetito!
Ciao ti dò un consiglio quando li fai aprire aggiungi un po' di prosecco come facciamo noi qui a Venezia è vedrai come la crema esce ancora MEGLIO.Ciao Gianluca 😊
Grazie 🙏
Lo stavo per scrivere
Anche noi sardi
Anche noi sessani
Eccezzionale!!!
Gianluca carissimo ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Piatto Gourmet ma strepitoso complimenti 👏👏👏👏👍👍😋
Alla fine del Video ci ai fatto sentire la mancaza della Calabria, del mare, delle cose buone e di voi tutti 😢❤ un abbraccio grande
Quando sento il termine lupini penso sempre all' opera i Malavoglia di Giovanni Verga.
Primo piatto fantastico.
Buona serata Gianluca e famiglia. 🍹🙋🏻♀️
Ciao Bea!!!! Mi sa che abitiamo vicine ma se ci conoscessimo a voglia a manicaretti😊😊😊
@@carmencapitano6150 In che senso? 😄
@@beatricemechelli4239 dai nel senso che ci piacciono le stesse cose...in che altro senso non so
La cucina mediterranea, insuperabile 🎉🎉🎉
Quanta bellezza che mi sono perso nella vita fino ad oggi 😅🥂🥂🥂👍
Bravo Gianluca ❤🎉
Che spettacolo complimenti 😍
Grande!!!
Spettacolo 😊
Buona sera signor Gianluca..oggi ho mangiato pasta con le vongole..proprio i lupini...piccoli ma saporiti..non mi piacciono le veraci ..non hanno sapore..il liquido lo filtro con un tovagliolo..mi fa piacere che anche lei le apprezza...😊
Complimenti Gianluca, due chili di bontà !!!!
Che spettacolo Gianluca 😋😋😋🍾🥂
Ciao come sempre strepitosi😂
Bravissimo! ❤
Complimenti la nostra cucina e sempre buona
E che ti devo dire che sei bravissimo 👍
Super piatto veramente, sarà povero, ma gustosissimo. Bravo sempre. 😊
Sei sempre simpatico :)
Caro Gianluca... Ora mi godo la Tua Squisita Ricetta 💪💪💪😻😹🫶👍
Eppure gli spaghetti alle vongole "bianchi" sono migliori! Approvato 👍🏽💯
Che bontà 👍😋😋Ciaooo
Gianluca questo è il modo perfetto di preparare spaghetti con i lupini di mare semplice e chiaro e fai bene a ribadirlo a tanti che non capiscono un tubo che la cucina seria è quella dove SE MAGNA e non quella dei CHEF tutta polvere e piattini per bambini e alla fine è come se non avessi mangiato nulla. Bravo nelle fare raccomandazioni e specificare cosa ci va oppure facoltativo nel piatto. Ormai ho imparato tanto nei tuoi piatti che per me vengono facili facili ì, UN ABBRACCIO a TE e tutta la CALABRIA una regione fantastica. Al tuo prossimo video....👏👏👏👏
Le arselle o vongole dei poveri sono più saporite delle vongole veraci e in stagione buona sono anche belle piene ! Ciao Gianluca ❤️🇮🇹
Le arselle sono vongole belle grosse da mangiare crude e costano un botto
@@mariaserra9693 il nome varia da regione a regione le arselle comprendono sia quelle piccole chiamate lupini che quelle più grosse comunque è la regione di appartenenza a modificare il nome come per esempio spigola o branzino
Che buono 😊
Bonissimo bravo 😂😂
My favorite 👌
Perfect masterpiece. 😊😊😊😊😊
Vero Gianluca io uso solo i lupini....sono più buoni....😊
Gnam!😋
Ciao Gianluca mi fai venire l'acquolina in bocca buonissima mi sembra sentire il profumo o detto mio marito quando vado in Calabria devo andare anche io mangiare sei bravissimo un'affettuoso saluto Antonella
Saranno buonissimi 👍😋😋😋
COMPLIMENTI GIANLUCA SEI UNICO
Ciao Gianluca, qui nel promotorio del Gargano i tellini e lupini di mare sono una prelibatezza. Grazie chef
❤❤😊 grazie buonissimo
Ciao Luca , bravissimo! I lupini io li ritengo superiori alle vongole però sono noiose da sgusciare. MA il risultato ripaga la fatica. 😊
😋😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Che bontà! Eppoi,con l'aglio e l'olio calabrese, sarà tutto più spettacolare!!!!!
Bonjour
Quand la traduction en Français
un litro di vino bianco.😂.saluti dalla germania.
Anche a me piacciono più i lupini che le vongole ...bravo Gian luca🎉🎉
Bellisimo piatto
Ad ultimo hai detto: una spolverata di basilico, ti sei confuso, volevi dire prezzemolo ....comunque bravo😃
I lupini sono molto più buoni delle vongole veraci
Caro amico ti seguo da sempre con molta simpatia ma devo dirti che con queste vongole che stanno in giro sono centomila volte più saporiti i lupini.
Sono d'accordo.meglio bianca col pesce meno cose metti più ne senti il sapore
✌️👏👏
Betoniera e spaghetti 🍝🍝🍝
Ciao Gianluca hai fatto un piatto spadellato alla grande noi dei posti di mare li cuciniamo spesso
Comunque ti inviterei a proporcelo anziché con i lupini con le famose Telline
Un saluto da Formia Lucio
Ottima
Délicieux encore. Bonne soirée à vous tous.
SE TOGLIETE LA SCRITTA DAVANTI AL VIDEO FORSE VEDIAMO BENE 😅😂
❤👏🙏
😃👍👏👏👏👏👏👏👏👏🥇
Gnammy 😋👏💯🤗
Non ci siamo, hai fatto un passaggio in piú, ed hai allungato troppo i tempi di preparazione. Basta pulire bene le vongole, bisogna sbatterle nel lavello una ad una sotto acqua corrente, e dal rumore ti accorgi quali sono vuote, rotte e con sabbia, scartandole,non serve a niente spurgare le vongole, soprattutto non ha senso metterci il sale.... Dopo di che metti 2 cucchiai e mezzo di olio per ogni 80g di pasta, aglio e peperoncino(facoltativo), e per ogni porzione vanno bene 150/200g di lupini, li fai aprire nel soffritto che hai fatto precedentemente rigorosamente con coperchio, ma non per 10 minuti, bastano 3/4 minuti massimo. Quindi quando hai finito di fare il sughetto la pasta non sará ancora cotta, ne approfitti per togliere i gusci dalla padella e metterli da parte. Un ultimo appunto: il riso si risotta, la pasta si condisce o al maassimo (come in questo caso) si fa saltare con il condimento. La crema se usi il polso ti viene comunque, il modo in cui l'hai fatto è troppo lungo e rischi di perdere sapore e freschezza nel piatto.❤
E poi ti mangi pasta vongole e sabbia! Le vongole vanno spurgate ed il liquido filtrato ed utilizzato nella preparazione.
Anch'io metto il vino bianco
Great job paisano learning to speak Italian wonderful dish aren't those clams too young to eat they look like baby clams
Ti sei dimenticato il vino bianco
Complimenti, però dopo la mangiata si è sempre incinta con la panza 😂😂😂😂
Si ma mastica almeno 20 volte non 3/4 a boccone
Ho capito bene 20 volte a boccone? In quanto tempo finisci un piatto di pasta mezza giornata?
Questo a che servirebbe poi, a vivere di più?
Anca pepe e peperoncino da usare insieme
Ciao, dove posso acquistare questa pentola?
Sul nostro sito www.sfizidicalabria.com
Bellissimo piatto, anche io prendo i lupini, i miei nipotini ne vanno matti.
😂 I might not understand what your saying, but I understand what your making 😁👍❤️🇺🇸
There are the subtitles in english.
Ah non il prezzemolo? Ma il basilico?🤔
🖐️ Ciao complimenti. Ma alla fine dici Basilico ma è ppressemolo. Ciao... Ma quella pentola l'hai fatta tu? Ciao fabrizio Torino
Va bene per il cuore e la risposta, ma bisognerebbe rispondere alle domande, se no tanto vale commentare ciao
Forse ci voleva un' aggiunta di pepe.
Togli il forse...😊👍
In calabria si cucina per un esercito 😂😂😂😂😂 mai assaggiati i lupini di mare ho sempre preferito le vongole😊 però vedo è lo stesso procedimento. Un saluto
Che considerazione è questa?
@@michelaaufiero7416già,me lo chiedo anche io🤦🏻
A me le veraci non pia😊cciono❤
Io uso sempre le vongole dei poveri che a mio parere sono migliori delle beraci😊
Perché basilico?? Nn prezzemolo?
Hai visto quando l’ha tagliato, era prezzemolo ha solo sbagliato a dire alla fine
Non e utile quest’osservazione !
si prezzemolo non basilico...si vede..grazie
@@SfizidiCalabria ok grazie
@@claracasucci-mcleod1464 era una domanda
Quanto sale va messo nell’acqua x spurgare ?????
E' UN VERO SPETTACOLO.
Non è questo il modo di preparare questa ricetta. Lascia il pesce a chi è capace.
Certo che dopo quel piatto di lenticchie cinesi stai andando giù velocemente 😕
Azz...e vongole dei poveri ? I lupini so piu saporiti delle vongole preferisco piu i lupini che le vongole come il capitone e l anguille ..l anguilla per me e piu saporita....
QUA NON CI VOGLIONO TANTE PAROLE, MA SOLO UNA ....
SPETTACOLARE !