Circa 2kg di Spaghetti cremosi con le Vongole dei Poveri i Lupini di Mare

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  • Опубликовано: 11 дек 2024
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Комментарии • 112

  • @borrellirai
    @borrellirai 4 месяца назад +1

    Salve,io sono di Pescara e vi dico che qui queste vongole che fanno ovunque con la chitarrina sono uno spettacolo ok.

  • @rosannarizzuti5927
    @rosannarizzuti5927 Месяц назад

    Ahahah 😁 ma quanto sei simpatico!!! E che voglia di mangiare fai venire!!! 😁👍💓

  • @iMontemo
    @iMontemo 4 месяца назад

    Grazie per questa bellissima ricetta 😍

  • @robertaconcutelli3187
    @robertaconcutelli3187 4 месяца назад +1

    Che bontà...complimenti

  • @enricogrizzlerpavan
    @enricogrizzlerpavan 4 месяца назад

    Fantastici Lupini 😻 ⭐⭐⭐⭐⭐ Grazie Gianluca 💪💪💪🫶👍 Grazie a SfizidiCalabria ❤

  • @paolovinci8035
    @paolovinci8035 4 месяца назад +3

    Complimenti w la sfreschezza in questo piatto

  • @Jaguarstype
    @Jaguarstype 4 месяца назад

    Primo piatto superlativo è una delizia per gli occhi

  • @paolomarcelletti6095
    @paolomarcelletti6095 4 месяца назад

    Grande Gianluca sei il migliore leggenda👍👍👍👍👍😄😄😄😄

  • @rosettaastronio3206
    @rosettaastronio3206 3 месяца назад

    Bravo Gianluca le lupini sono buonissime

  • @emiliobruno4553
    @emiliobruno4553 4 месяца назад +2

    Ciao Gianluca! Che bontá, complimenti 👍!!!!

  • @annagabrielli-testani5680
    @annagabrielli-testani5680 4 месяца назад +1

    Splendido piatto! Buon appetito!

  • @Igor.1983
    @Igor.1983 4 месяца назад +18

    Ciao ti dò un consiglio quando li fai aprire aggiungi un po' di prosecco come facciamo noi qui a Venezia è vedrai come la crema esce ancora MEGLIO.Ciao Gianluca 😊

  • @esmeraldazappala1156
    @esmeraldazappala1156 4 месяца назад +2

    Eccezzionale!!!

  • @securityd.7803
    @securityd.7803 4 месяца назад +1

    Gianluca carissimo ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    Piatto Gourmet ma strepitoso complimenti 👏👏👏👏👍👍😋
    Alla fine del Video ci ai fatto sentire la mancaza della Calabria, del mare, delle cose buone e di voi tutti 😢❤ un abbraccio grande

  • @beatricemechelli4239
    @beatricemechelli4239 4 месяца назад +4

    Quando sento il termine lupini penso sempre all' opera i Malavoglia di Giovanni Verga.
    Primo piatto fantastico.
    Buona serata Gianluca e famiglia. 🍹🙋🏻‍♀️

    • @carmencapitano6150
      @carmencapitano6150 4 месяца назад +1

      Ciao Bea!!!! Mi sa che abitiamo vicine ma se ci conoscessimo a voglia a manicaretti😊😊😊

    • @beatricemechelli4239
      @beatricemechelli4239 4 месяца назад

      @@carmencapitano6150 In che senso? 😄

    • @carmencapitano6150
      @carmencapitano6150 4 месяца назад

      @@beatricemechelli4239 dai nel senso che ci piacciono le stesse cose...in che altro senso non so

  • @biagiobellio4499
    @biagiobellio4499 4 месяца назад +2

    La cucina mediterranea, insuperabile 🎉🎉🎉

  • @loriszeni5732
    @loriszeni5732 4 месяца назад +4

    Quanta bellezza che mi sono perso nella vita fino ad oggi 😅🥂🥂🥂👍

  • @BOBOFOODNEWS
    @BOBOFOODNEWS 4 месяца назад +2

    Bravo Gianluca ❤🎉

  • @raffaeleesposito2521
    @raffaeleesposito2521 4 месяца назад +1

    Che spettacolo complimenti 😍

  • @SalvatoreProfazio
    @SalvatoreProfazio 4 месяца назад +1

    Grande!!!

  • @GiuseppeCristantielli
    @GiuseppeCristantielli 4 месяца назад +2

    Spettacolo 😊

  • @rosalbaierano7439
    @rosalbaierano7439 4 месяца назад

    Buona sera signor Gianluca..oggi ho mangiato pasta con le vongole..proprio i lupini...piccoli ma saporiti..non mi piacciono le veraci ..non hanno sapore..il liquido lo filtro con un tovagliolo..mi fa piacere che anche lei le apprezza...😊

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi6240 4 месяца назад +1

    Complimenti Gianluca, due chili di bontà !!!!

  • @ginorocca9064
    @ginorocca9064 4 месяца назад +1

    Che spettacolo Gianluca 😋😋😋🍾🥂

  • @giorgiosardone9173
    @giorgiosardone9173 4 месяца назад

    Ciao come sempre strepitosi😂

  • @antoniaavellino9544
    @antoniaavellino9544 4 месяца назад

    Bravissimo! ❤

  • @AscoliDino
    @AscoliDino 4 месяца назад +1

    Complimenti la nostra cucina e sempre buona

  • @robychirivi2201
    @robychirivi2201 4 месяца назад +1

    E che ti devo dire che sei bravissimo 👍

  • @filippocacciatore7623
    @filippocacciatore7623 4 месяца назад +1

    Super piatto veramente, sarà povero, ma gustosissimo. Bravo sempre. 😊

  • @osmanguney5706
    @osmanguney5706 4 месяца назад +1

    Sei sempre simpatico :)

  • @enricogrizzlerpavan
    @enricogrizzlerpavan 4 месяца назад

    Caro Gianluca... Ora mi godo la Tua Squisita Ricetta 💪💪💪😻😹🫶👍

  • @marigio5140
    @marigio5140 4 месяца назад +1

    Eppure gli spaghetti alle vongole "bianchi" sono migliori! Approvato 👍🏽💯

  • @katiuscialedda5718
    @katiuscialedda5718 4 месяца назад +1

    Che bontà 👍😋😋Ciaooo

  • @brunopaolocedrone8434
    @brunopaolocedrone8434 4 месяца назад

    Gianluca questo è il modo perfetto di preparare spaghetti con i lupini di mare semplice e chiaro e fai bene a ribadirlo a tanti che non capiscono un tubo che la cucina seria è quella dove SE MAGNA e non quella dei CHEF tutta polvere e piattini per bambini e alla fine è come se non avessi mangiato nulla. Bravo nelle fare raccomandazioni e specificare cosa ci va oppure facoltativo nel piatto. Ormai ho imparato tanto nei tuoi piatti che per me vengono facili facili ì, UN ABBRACCIO a TE e tutta la CALABRIA una regione fantastica. Al tuo prossimo video....👏👏👏👏

  • @marcelloc.8101
    @marcelloc.8101 4 месяца назад +5

    Le arselle o vongole dei poveri sono più saporite delle vongole veraci e in stagione buona sono anche belle piene ! Ciao Gianluca ❤️🇮🇹

    • @mariaserra9693
      @mariaserra9693 4 месяца назад

      Le arselle sono vongole belle grosse da mangiare crude e costano un botto

    • @marcelloc.8101
      @marcelloc.8101 4 месяца назад

      @@mariaserra9693 il nome varia da regione a regione le arselle comprendono sia quelle piccole chiamate lupini che quelle più grosse comunque è la regione di appartenenza a modificare il nome come per esempio spigola o branzino

  • @floricapaun7159
    @floricapaun7159 4 месяца назад +1

    Che buono 😊

  • @achiropitagrisari995
    @achiropitagrisari995 4 месяца назад +1

    Bonissimo bravo 😂😂

  • @MuratEltanOfficial
    @MuratEltanOfficial 4 месяца назад +2

    My favorite 👌

  • @DiscoMood
    @DiscoMood 4 месяца назад +1

    Perfect masterpiece. 😊😊😊😊😊

  • @loredanabombelli8913
    @loredanabombelli8913 Месяц назад

    Vero Gianluca io uso solo i lupini....sono più buoni....😊

  • @m44E74
    @m44E74 4 месяца назад +2

    Gnam!😋

  • @MondoAffittiVendite
    @MondoAffittiVendite 4 месяца назад

    Ciao Gianluca mi fai venire l'acquolina in bocca buonissima mi sembra sentire il profumo o detto mio marito quando vado in Calabria devo andare anche io mangiare sei bravissimo un'affettuoso saluto Antonella

  • @rosacuzzilla6452
    @rosacuzzilla6452 4 месяца назад +1

    Saranno buonissimi 👍😋😋😋

  • @gianfrancozollo6217
    @gianfrancozollo6217 4 месяца назад

    COMPLIMENTI GIANLUCA SEI UNICO

  • @VincenzoVelaBorromeo
    @VincenzoVelaBorromeo 4 месяца назад +1

    Ciao Gianluca, qui nel promotorio del Gargano i tellini e lupini di mare sono una prelibatezza. Grazie chef

  • @valeriamanole202
    @valeriamanole202 4 месяца назад +1

    ❤❤😊 grazie buonissimo

  • @mauriziodesiderato8467
    @mauriziodesiderato8467 4 месяца назад +2

    Ciao Luca , bravissimo! I lupini io li ritengo superiori alle vongole però sono noiose da sgusciare. MA il risultato ripaga la fatica. 😊

  • @vivi466
    @vivi466 4 месяца назад

    😋😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @giovanniforlani8422
    @giovanniforlani8422 4 месяца назад +1

    Che bontà! Eppoi,con l'aglio e l'olio calabrese, sarà tutto più spettacolare!!!!!

  • @claudedebieve4225
    @claudedebieve4225 4 месяца назад

    Bonjour
    Quand la traduction en Français

  • @Klausspangler9
    @Klausspangler9 4 месяца назад +4

    un litro di vino bianco.😂.saluti dalla germania.

  • @NunziatinaValensise-jp1zl
    @NunziatinaValensise-jp1zl 4 месяца назад +2

    Anche a me piacciono più i lupini che le vongole ...bravo Gian luca🎉🎉

  • @jacquelinee8994
    @jacquelinee8994 4 месяца назад +1

    Bellisimo piatto

  • @lucabini5877
    @lucabini5877 4 месяца назад +1

    Ad ultimo hai detto: una spolverata di basilico, ti sei confuso, volevi dire prezzemolo ....comunque bravo😃

  • @GiulianaSanna-z6f
    @GiulianaSanna-z6f 4 месяца назад +1

    I lupini sono molto più buoni delle vongole veraci

  • @salvatoretammaro6853
    @salvatoretammaro6853 4 месяца назад

    Caro amico ti seguo da sempre con molta simpatia ma devo dirti che con queste vongole che stanno in giro sono centomila volte più saporiti i lupini.

  • @GiulianaSanna-z6f
    @GiulianaSanna-z6f 4 месяца назад +1

    Sono d'accordo.meglio bianca col pesce meno cose metti più ne senti il sapore

  • @domenicopascarella1735
    @domenicopascarella1735 4 месяца назад

    ✌️👏👏

  • @danilosalem4570
    @danilosalem4570 4 месяца назад +1

    Betoniera e spaghetti 🍝🍝🍝

  • @LucioMastantuono
    @LucioMastantuono 4 месяца назад +2

    Ciao Gianluca hai fatto un piatto spadellato alla grande noi dei posti di mare li cuciniamo spesso
    Comunque ti inviterei a proporcelo anziché con i lupini con le famose Telline
    Un saluto da Formia Lucio

  • @MagoFaz71
    @MagoFaz71 4 месяца назад +1

    Ottima

  • @dominiqueravarotto5030
    @dominiqueravarotto5030 4 месяца назад +1

    Délicieux encore. Bonne soirée à vous tous.

  • @ritastrano8587
    @ritastrano8587 4 месяца назад

    SE TOGLIETE LA SCRITTA DAVANTI AL VIDEO FORSE VEDIAMO BENE 😅😂

  • @paolaferoci2264
    @paolaferoci2264 4 месяца назад

    ❤👏🙏

  • @EleonoraCiliberti-ek1vv
    @EleonoraCiliberti-ek1vv 4 месяца назад +1

    😃👍👏👏👏👏👏👏👏👏🥇

  • @antaresbiondi1459
    @antaresbiondi1459 4 месяца назад +1

    Gnammy 😋👏💯🤗

  • @djfinley7
    @djfinley7 4 месяца назад +1

    Non ci siamo, hai fatto un passaggio in piú, ed hai allungato troppo i tempi di preparazione. Basta pulire bene le vongole, bisogna sbatterle nel lavello una ad una sotto acqua corrente, e dal rumore ti accorgi quali sono vuote, rotte e con sabbia, scartandole,non serve a niente spurgare le vongole, soprattutto non ha senso metterci il sale.... Dopo di che metti 2 cucchiai e mezzo di olio per ogni 80g di pasta, aglio e peperoncino(facoltativo), e per ogni porzione vanno bene 150/200g di lupini, li fai aprire nel soffritto che hai fatto precedentemente rigorosamente con coperchio, ma non per 10 minuti, bastano 3/4 minuti massimo. Quindi quando hai finito di fare il sughetto la pasta non sará ancora cotta, ne approfitti per togliere i gusci dalla padella e metterli da parte. Un ultimo appunto: il riso si risotta, la pasta si condisce o al maassimo (come in questo caso) si fa saltare con il condimento. La crema se usi il polso ti viene comunque, il modo in cui l'hai fatto è troppo lungo e rischi di perdere sapore e freschezza nel piatto.❤

    • @sergiochiaravalle8664
      @sergiochiaravalle8664 4 месяца назад

      E poi ti mangi pasta vongole e sabbia! Le vongole vanno spurgate ed il liquido filtrato ed utilizzato nella preparazione.

  • @MariaEmiliaBorda-p3h
    @MariaEmiliaBorda-p3h 4 месяца назад +2

    Anch'io metto il vino bianco

  • @ChrisCruz-gp6lo
    @ChrisCruz-gp6lo 4 месяца назад +1

    Great job paisano learning to speak Italian wonderful dish aren't those clams too young to eat they look like baby clams

  • @MariaEmiliaBorda-p3h
    @MariaEmiliaBorda-p3h 4 месяца назад +2

    Ti sei dimenticato il vino bianco

  • @lorenzoraimondo3080
    @lorenzoraimondo3080 4 месяца назад +3

    Complimenti, però dopo la mangiata si è sempre incinta con la panza 😂😂😂😂

  • @tommasosantini6120
    @tommasosantini6120 4 месяца назад +1

    Si ma mastica almeno 20 volte non 3/4 a boccone

    • @fabiomarino8803
      @fabiomarino8803 4 месяца назад +3

      Ho capito bene 20 volte a boccone? In quanto tempo finisci un piatto di pasta mezza giornata?
      Questo a che servirebbe poi, a vivere di più?

  • @avv.gaetanoperna4035
    @avv.gaetanoperna4035 4 месяца назад +2

    Anca pepe e peperoncino da usare insieme

  • @FilippoBido
    @FilippoBido 4 месяца назад +1

    Ciao, dove posso acquistare questa pentola?

    • @SfizidiCalabria
      @SfizidiCalabria  4 месяца назад +1

      Sul nostro sito www.sfizidicalabria.com

  • @elviradimascia9942
    @elviradimascia9942 4 месяца назад +1

    Bellissimo piatto, anche io prendo i lupini, i miei nipotini ne vanno matti.

  • @manymoonstraveled
    @manymoonstraveled 4 месяца назад +1

    😂 I might not understand what your saying, but I understand what your making 😁👍❤️🇺🇸

  • @lavdrimify
    @lavdrimify 4 месяца назад +1

    Ah non il prezzemolo? Ma il basilico?🤔

  • @fabriziofabrizi5524
    @fabriziofabrizi5524 4 месяца назад +1

    🖐️ Ciao complimenti. Ma alla fine dici Basilico ma è ppressemolo. Ciao... Ma quella pentola l'hai fatta tu? Ciao fabrizio Torino

    • @fabriziofabrizi5524
      @fabriziofabrizi5524 4 месяца назад

      Va bene per il cuore e la risposta, ma bisognerebbe rispondere alle domande, se no tanto vale commentare ciao

  • @salvatoremurinu6090
    @salvatoremurinu6090 4 месяца назад +3

    Forse ci voleva un' aggiunta di pepe.

    • @Nik-mt2wf
      @Nik-mt2wf 4 месяца назад

      Togli il forse...😊👍

  • @federicaflori1002
    @federicaflori1002 4 месяца назад +2

    In calabria si cucina per un esercito 😂😂😂😂😂 mai assaggiati i lupini di mare ho sempre preferito le vongole😊 però vedo è lo stesso procedimento. Un saluto

    • @michelaaufiero7416
      @michelaaufiero7416 4 месяца назад

      Che considerazione è questa?

    • @regi608
      @regi608 4 месяца назад

      ​@@michelaaufiero7416già,me lo chiedo anche io🤦🏻

  • @angeladicesare7003
    @angeladicesare7003 4 месяца назад +3

    A me le veraci non pia😊cciono❤

  • @loredanabombelli8913
    @loredanabombelli8913 4 месяца назад +1

    Io uso sempre le vongole dei poveri che a mio parere sono migliori delle beraci😊

  • @elenacappello9872
    @elenacappello9872 4 месяца назад +2

    Perché basilico?? Nn prezzemolo?

  • @giancarlobattistini3521
    @giancarlobattistini3521 4 месяца назад

    Quanto sale va messo nell’acqua x spurgare ?????

  • @eliobernardi7522
    @eliobernardi7522 4 месяца назад +1

    E' UN VERO SPETTACOLO.

  • @angeloc5649
    @angeloc5649 4 месяца назад +1

    Non è questo il modo di preparare questa ricetta. Lascia il pesce a chi è capace.
    Certo che dopo quel piatto di lenticchie cinesi stai andando giù velocemente 😕

  • @laskociro5798
    @laskociro5798 4 месяца назад

    Azz...e vongole dei poveri ? I lupini so piu saporiti delle vongole preferisco piu i lupini che le vongole come il capitone e l anguille ..l anguilla per me e piu saporita....

  • @nike6791
    @nike6791 4 месяца назад

    QUA NON CI VOGLIONO TANTE PAROLE, MA SOLO UNA ....
    SPETTACOLARE !