Tack för en bra video! Köttfärssås är helt klart en favorit här hemma till barnen. Snabbt och smidigt, och som du säger så får man INTE snåla med kryddorna, barnen här hemma älskar när jag kryddar min mat ordentligt. Själv brukar jag dock andvända blandfärs. Brukar även köra med lite soya med för färg och smak!
Min rumskompis som är 31 skulle steka köttfärssås igår. Han slängde på köttet utan att ens pre-heata pannan, hackade upp 1/4 gullök och en paprika och la i, de stektes inte ens för köttet tog upp all plats. Gjorde ont att se så nu bor han med sina föräldrar istället
Härligt! Gillar enkla recept och lite småtips som kan hjälpa mig från att vara usel till en hyfsad matlagare. :) Väldigt svårt att hitta förklaringar till varför man bör steka löken innan man häller i den i köttfärsen för att ge ett exempel. Du är kanon och underhållande! 5/5! :)
Varför inte steka löken och kålen direkt i grytan innan man häller i köttfärsen eller samtidigt? Finns ju fortfarande smak kvar i stekpannan och man slipper diska ännu en sak :)
@@Abodd93 Nej, alltså. Den stora grytan han använde läggs i smör, sedan löken och kolen. När löken och kolen ska källas över i köttfärsen, då lägger man istället ner den råa köttfärsen för att stoppa löken och kolen att laga för mycket. Tar mycket mindre tid, för du behöver inte diska en stekpanna extra. Ett problem kan dock vara att man vill att köttfärsen ska ha mycket mera värme när den landar, och eftersom att vi bara svettar löken och kolen så har vi inte den värmen där. Det kan ju bli ett litet problem om man är nitisk, men äsch! Kan väl inte göra så mycket skillnad. Ska köra köttfärs på Fre, får väl testa att steka separat då :)
Jag är en sån som flyttar hemifrån(separerar) nu, vid 40+ års ålder, jag har nästan aldrig lagat mat förut men dina videor fick mig att skapa ett intresse för matlagning. Idag vill jag gärna vara med i matlagningen, skapar naturligtvis en del kontroverser.... why you care now??... Du gör det bra, fortsätt!!!
Ännu snabbare blir det om man kokar upp pastavattnet och pastan samtidigt, och anser att köttfärssåsen är färdig när pastan är färdig. Då är det ännu mer smak ifrån förr.
5 лет назад
När du hällde på med mer salt vid 9:15 tänkte jag direkt på Melker i Saltkråkan "Salt efter behag" också har han i ungefär en deciliter salt.
Intressant att du bryner tomatpurén! Jag har fått för mig att man inte ska bryna den för hårt för att det kan skapa en besk smak istället för det där söta :o kul att lära sig nya grejer varje klipp!
Efter man lägger i tomater i burk, förpackning vad som kan ett väldigt bra tips vara att lägga i en nypa socker under tiden det kokar. Då förvinner bismaken man får från "förpackningen" och man framhäver smakerna ur tomaterna på ett mycket bättre sätt blir inte lika skarpt.
Det här receptet verkar riktigt intressant! Det enda jag undrar är, passar det med fänkål i köttfärssås? Jag tänker att fänkål smakar ju laktrits. Passar det verkligen i köttfärssås? Ska testa 😊
Jag gjorde nyligen en frittata och tänkte att det finns hur mycket andra saker man kan göra med ägg, så det skulle vara kul om du nu gjorde en video som visade många saker man skulle kunna göra med just ägg.
Älskar att jag precis drog igång gulaschsoppa när jag såg den här videon! Goddamnit varför tänkte jag inte på köttfärssås.. Gulasch tar ju tid om det ska bli bra.. Förövrigt brukar jag göra ungefär likadant när jag är hungrig, enda skillnaden är att jag skippar färnkolen och skär i en mild chili istället för lite mer sting!
Hur läskigt var inte detta. Receptet du kör med är i princip samma som jag använder mig av. Mycket vitlök precis som du meb jag tar en nypa socker för ser lyfta fram tomatsåsen ett snäpp till.
Jag gör min köttfärssås på väldigt liknande sätt- dock inte som jag är uppvuxen med. Vill minnas att den ömma modern körde mer ketchup, matlagningsgrädde och colorit (av någon outgrundlig anledning). Mina små extragrejer jag gör är en nypa socker, chiliflakes och balsamico. Brukar bli löjligt gott. Måste nog testa det där med fänkål också!
Jag bryner allt i samma panna, lök, vitlök, köttfärs, sen svamp. På med tomatkross, kryddor, lite grädde. Klart samtidigt som pastan och mindre disk. =)
Exprimentera gärna med bra sätt att värma matlådan. Jag har en "Crockpot-väska" man kan koppla i när man kommer till jobbet. Funkar hyffsat bra, men till pasta tex blir ju pastan överkokt. Sen funkar ju inte potatis och micro ihop. Smakar illa. Så lite såna hacks vore kul.
Som du sa med spagettin så vill man ju använda upp det man har. Hur mycket matsvinn har du från provköket, och hur gör du för att minska det? Tar du hem det du lagat och det som inte blivit tillagat, eller äter ni upp allt där? Hinner du använda upp alla färskvaror du köper?
Själv gör jag på köttfärs lök vitlök tomatpuré morot salt peppar och socker sen lite grädde för att få såsigheten. Avskyr vattnig köttfärssås som man får om man har i krossade tomater. Socker pga att jag gillar lite sötare köttfärsås
Jag gillade att langa i Soja, inte käkat det på åratal pga att jag har svårt att äta färs med tanke på vad de slänger ner i köttkvarnen =( men nu blev jag riktigt sugen... får nog prova en dag...
Gillar att du använder kanel. Vart har du lärt dig det? Brukar vara en liten kock hemlighet. Dock undrar jag varför du inte tog till en nypa socker då du använder tomater.
Hur kommer det sig att du kör med nötfärs? Jag använder själv nästan alltid blandfärs (kanske mest pga vana och att det är lite billigare, men inbillar mig att det är lite mer fett och najs)
Jisses vad salt i pastan! Aldrig tänkt på att ha så mycket. jag har nog kanske.. 2/15 delar av den mängd du hade haha! Men köttfärssåsen ska jag helt klart testa!
Perfekt med en basic köttfärssås ibland och skulle man få mycke över så kan man ju slänga ihop en lasagne om man inte vill käka pasta å kf-sås hela veckan ;)
Köttfärssås är ju det bästa man kan laga typ, ha i lite vad som helst! Kanel är ju som sagt ett superknep, lite honung brukar också sitta fint! Kanonvideo! Gärna mer matlagning!
@@matgeek Ahhh, så bra! 😄 Då ska jag kika närmare på dem för ev köp. Det kan va värt att kika på den ändå, väldigt intressant hur typ 98% av befolkningen har gift från teflon i blodet och hur det mörkats fram tills nu. 🤔 Anyway, älskar din kanal och har provkört de flesta av dina recept = tumme upp. Älskade speciellt spagetti alla puttanesca, det var riktigt bra skit 🙏
Aldrig skölja pastan! Den får bra smak av saltet och det sitter inte på utsidan utan går in i pastan när det suger upp kokvattnet. Blir fantastiskt bra smak på den!
Bästa receptet enligt mig. 500 gram högrevsfärs 1 gullök 2 till 3 Morötter ( beror på storlek ) 2 viklöksklyftor 2 köttbuljong tärningar ( 1 oxbuljong tärning ) Krossade tomater 500g + vatten. Oliver Basilika (mängd efter smak) Tomatpure Lite socker Smör att steka i
En av dina bästa videos helt klart! Älskar köttfärssås med spaghetti och smakar nästan olika varje gång. Provat säkert 100 olika recept och snart kommer det bli 101 :) Tack Johan!!! Edit: Har du några BRA alternativ till vanligt salt? Jag har ibland i soja eller mera fond istället för bordssalt. Vad är ditt tips?
Thats me cooking ragu. Most of the time... Sällan man orkar göra denna enkla rätt mer komplicerad, även om det går att göra mycket mer sofistikerat. Laborerat med allt från muskot, ostronsås och oxkind till att häda genom att slänga i grädde. Det måste vara den absolut svåraste rätten att egentligen misslckas med. Nästan oavsett vad och hur man gör blir det gott.
Sen jag var liten har jag alltid fått höra att man absolut inte ska ha metallföremål i en teflonpanna, sett dig många gånger använda detta, är det bara en myt eller skiter du i om du får i dig teflon eller måste byta stekpanna mer frekvent? puss
Det salt du får i dig är en bråkdel av vad som tillsätts eftersom pastan bara suger upp en liten del av pastavattnet. Och nej, det där med att vi äter på tok för mycket salt stämmer inte alls i den utsträckning vi tidigare blivit pådyvlade. Plus att pastan blir mycket, mycket godare med ordentligt saltat vatten. Om du inte vill göra det så är det upp till dig men avfärda det inte innan du testat.
Längesedan du testade några nya sorters gin!! Kanske någon julvariant på gin och tonic?? Stokholms Bränneri har ju en variant på gin & tonic glögg men jag vill mer ha något som man smaksätter själv :)
jag gör nästan exakt samma köttfärsås ; ett tips som gör denna rätt helt otrolig är att när köttfärssåsen är helt klar, stäng av plattan och då tillsätter man vitlöken! rör om servera! ;P lovar att de kommer smaka mycket bättre ;P ni kan tacka mig sen! ;P
Är lite nyfiken, vad gör du egentligen med all mat du lagar upp och provsmakat? Måste ju bli en hel del :) Hade varit kul att se hur det fungerar bakom kulisserna när du ska spela in film o så..
Det hade varit kul med en kamera som visade spisen uppifrån så man ser vad som händer i kastruller och stekpanna.
Joakim Wåhlander Jag har för mig att det sitter en rig som snart ska börja användas:)
Absolut! Matgeek 2.0 (kräver glaslock)
Det är på gång 🙂👍
Joakim Wåhlander håller med dig
Tack för en bra video! Köttfärssås är helt klart en favorit här hemma till barnen. Snabbt och smidigt, och som du säger så får man INTE snåla med kryddorna, barnen här hemma älskar när jag kryddar min mat ordentligt. Själv brukar jag dock andvända blandfärs. Brukar även köra med lite soya med för färg och smak!
Du borde göra en matlåda serie varje vecka. Kalla den "Matlådan"
Ja snälla!
@@jjustaddsun
Skicka din snap sen gör jag dig en matlåda varje vecka 😮
@@williamhbonney6768 lol.... Smooth.... 😌
Sardellcreme är min favorit!
Lagom doserad får den övriga smaker att både lyfta och gå ihop bättre.
Och tack för en bra kanal!
Yes
Ingen aning om att man kunde ösa i SÅ mycket salt i pastavattnet. Superbra tips, skall testas nästa gång!
Ju mer desto bättre men skulle man råka ha i för mycket balanserar man med socker
Min rumskompis som är 31 skulle steka köttfärssås igår. Han slängde på köttet utan att ens pre-heata pannan, hackade upp 1/4 gullök och en paprika och la i, de stektes inte ens för köttet tog upp all plats.
Gjorde ont att se så nu bor han med sina föräldrar istället
Härligt! Gillar enkla recept och lite småtips som kan hjälpa mig från att vara usel till en hyfsad matlagare. :) Väldigt svårt att hitta förklaringar till varför man bör steka löken innan man häller i den i köttfärsen för att ge ett exempel. Du är kanon och underhållande! 5/5! :)
Får en sötare smak och man slipper udden på bitterheten en lök kan ge
Ser gott ut Johan! Jag brukar ha i lagerblad i min köttfärssås, även lite rödvin emellanåt. Funkar ju också bra när det ska gå fort...
Hej!
Det var mig tusan det bästa jag sett på tuben på länge! Tack!
Riktigt najs Johan!! Gärna mer snabb OCH bra mat 👍👍🔥
Johan, du vet att jag älskar dina snabba recept! Det och matlådor gör mitt liv så mycket lättare. Mycket bra!
Varför inte steka löken och kålen direkt i grytan innan man häller i köttfärsen eller samtidigt? Finns ju fortfarande smak kvar i stekpannan och man slipper diska ännu en sak :)
För att det tar längre tid då, eller ifall man lägger i samtidigt så blir inte löken rå och inte tillräckligt tillagad.
@@Abodd93 Nej, alltså. Den stora grytan han använde läggs i smör, sedan löken och kolen. När löken och kolen ska källas över i köttfärsen, då lägger man istället ner den råa köttfärsen för att stoppa löken och kolen att laga för mycket.
Tar mycket mindre tid, för du behöver inte diska en stekpanna extra.
Ett problem kan dock vara att man vill att köttfärsen ska ha mycket mera värme när den landar, och eftersom att vi bara svettar löken och kolen så har vi inte den värmen där. Det kan ju bli ett litet problem om man är nitisk, men äsch! Kan väl inte göra så mycket skillnad.
Ska köra köttfärs på Fre, får väl testa att steka separat då :)
Många italiernare använder en bas på gullök, selleri och morot. Rekommenderas starkt som bas till köttfärssåsen! Ger en god sötma och fyllighet
har man väl vant sig vid riktig långkoks Bolognese går det inte längre att göra snabbversionen
Jag är en sån som flyttar hemifrån(separerar) nu, vid 40+ års ålder, jag har nästan aldrig lagat mat förut men dina videor fick mig att skapa ett intresse för matlagning. Idag vill jag gärna vara med i matlagningen, skapar naturligtvis en del kontroverser.... why you care now??... Du gör det bra, fortsätt!!!
Ser jättegott ut! jag ska testa det här receptet nästa gång jag gör köttfärssås.👌 Mer matlagningsvideos!
Ännu snabbare blir det om man kokar upp pastavattnet och pastan samtidigt, och anser att köttfärssåsen är färdig när pastan är färdig. Då är det ännu mer smak ifrån förr.
När du hällde på med mer salt vid 9:15 tänkte jag direkt på Melker i Saltkråkan "Salt efter behag" också har han i ungefär en deciliter salt.
Kalas Detta har jag väntat på. Riktigt bra matlådemat. :) fortsätt med det du gör.
Jag tycker det är gott att lägga till lite sriracha för att göra den lite stark! Även lite rött vin om det finns hemma! Supergott!
Intressant att du bryner tomatpurén! Jag har fått för mig att man inte ska bryna den för hårt för att det kan skapa en besk smak istället för det där söta :o kul att lära sig nya grejer varje klipp!
Efter man lägger i tomater i burk, förpackning vad som kan ett väldigt bra tips vara att lägga i en nypa socker under tiden det kokar. Då förvinner bismaken man får från "förpackningen" och man framhäver smakerna ur tomaterna på ett mycket bättre sätt blir inte lika skarpt.
Varför torkas inte spaghetti i en u-form...? Hängandes på en pinne typ. Så de får plast i en kastrull? Känns enkelt.
Det här receptet verkar riktigt intressant! Det enda jag undrar är, passar det med fänkål i köttfärssås?
Jag tänker att fänkål smakar ju laktrits. Passar det verkligen i köttfärssås?
Ska testa 😊
Jag gjorde nyligen en frittata och tänkte att det finns hur mycket andra saker man kan göra med ägg, så det skulle vara kul om du nu gjorde en video som visade många saker man skulle kunna göra med just ägg.
Älskar att jag precis drog igång gulaschsoppa när jag såg den här videon! Goddamnit varför tänkte jag inte på köttfärssås.. Gulasch tar ju tid om det ska bli bra.. Förövrigt brukar jag göra ungefär likadant när jag är hungrig, enda skillnaden är att jag skippar färnkolen och skär i en mild chili istället för lite mer sting!
Om jag väljer att köra med vegofärs, ska jag lägga till något annat då? Mer fond? Soja?
Hur läskigt var inte detta. Receptet du kör med är i princip samma som jag använder mig av. Mycket vitlök precis som du meb jag tar en nypa socker för ser lyfta fram tomatsåsen ett snäpp till.
Kan du vakuumförpacka en portion utav detta? Hur blir de?
Vad är det för märke på kryddburkarna du använder?
Varför krångla till det med en extra stekpanna? Ja hade stekt på löken i grytan och sen ner med färsen bara!!
Jag gör min köttfärssås på väldigt liknande sätt- dock inte som jag är uppvuxen med. Vill minnas att den ömma modern körde mer ketchup, matlagningsgrädde och colorit (av någon outgrundlig anledning). Mina små extragrejer jag gör är en nypa socker, chiliflakes och balsamico. Brukar bli löjligt gott. Måste nog testa det där med fänkål också!
nice recept! :) för omväxling kan jag väl säga att lammfärs varit rätt underskattat att göra köttfärssås på
Jag bryner allt i samma panna, lök, vitlök, köttfärs, sen svamp. På med tomatkross, kryddor, lite grädde. Klart samtidigt som pastan och mindre disk. =)
Exprimentera gärna med bra sätt att värma matlådan. Jag har en "Crockpot-väska" man kan koppla i när man kommer till jobbet. Funkar hyffsat bra, men till pasta tex blir ju pastan överkokt. Sen funkar ju inte potatis och micro ihop. Smakar illa. Så lite såna hacks vore kul.
Som du sa med spagettin så vill man ju använda upp det man har. Hur mycket matsvinn har du från provköket, och hur gör du för att minska det? Tar du hem det du lagat och det som inte blivit tillagat, eller äter ni upp allt där? Hinner du använda upp alla färskvaror du köper?
Japp, allt som jag lagar tar jag med hem. Perfekt att komma hem med middagen redan klar :)
Vart köper man en såndär svartpeppar grej?
Tack, lagade efter ditt recept och det blev så gott ❤️
testa att ha en mörkorxbuljong de blir super gott den gör att den får fram kött smaken perfekt.
Hehe, du är den förste jag sett som smakar av kokvattnet innan pastan åker i :P
Själv gör jag på köttfärs lök vitlök tomatpuré morot salt peppar och socker sen lite grädde för att få såsigheten. Avskyr vattnig köttfärssås som man får om man har i krossade tomater. Socker pga att jag gillar lite sötare köttfärsås
Mer sånna här videos med "lätt" mat tack 😁🙌
Det ser så lätt ut när du lagar mat till ett par personer men jag lagar alltid till tio tolv personer. Det är svårade.
vart köper man urtekram kryddor? inte hittat dem i vanliga matvarubutiken är uppsalabo
Tror det finns en del på COOP i Boländerna. De har en stor hylla med bara Urtekram.
Jag gillade att langa i Soja, inte käkat det på åratal pga att jag har svårt att äta färs med tanke på vad de slänger ner i köttkvarnen =( men nu blev jag riktigt sugen... får nog prova en dag...
Gillar att du använder kanel. Vart har du lärt dig det? Brukar vara en liten kock hemlighet. Dock undrar jag varför du inte tog till en nypa socker då du använder tomater.
Hur kommer det sig att du kör med nötfärs? Jag använder själv nästan alltid blandfärs (kanske mest pga vana och att det är lite billigare, men inbillar mig att det är lite mer fett och najs)
Kan vi hoppas på en bubbelvideo också innan jul?
Självklart! :)
Matgeek underbart
Viktigt!
Varför nöt-köttfärs jag använder alltid blandfärs (halalvarning)
Nötfärs smakar så mycket bättre tycker iallafall jag 🙂
Kan inte du ta reda på hur man gör spettekaka i en fabrik
Vad är det för kastrull ?
Jisses vad salt i pastan!
Aldrig tänkt på att ha så mycket. jag har nog kanske.. 2/15 delar av den mängd du hade haha!
Men köttfärssåsen ska jag helt klart testa!
Perfekt med en basic köttfärssås ibland och skulle man få mycke över så kan man ju slänga ihop en lasagne om man inte vill käka pasta å kf-sås hela veckan ;)
Vad är din åsikt på folk som har Ketchup i istället för krossade tomater och dylikt?
Riktigt bra video! Gör mer liknande videos tack!
Vore kul om du gjorde en satsig variant av köttfärssås så vi kan jämföra dem :)
Hej Johan, köper du dina kryddor från nätet eller har du någon butik i Uppsala som du köper ifrån?
Sambon försöker övertala mig att steka/värma olivolja är giftig för kroppen. Är det en myt eller ska han åter igen få ha rätt?
Rätt
På hugget idag! Kul Johan!!
Bra video! Ja, vad skulle man välja för maträtt att äta varje dag resten av ens liv? Jo, för mig skulle det bli köttfärssås och spagetti.
Tack för alla trevliga videos! 👍 Har du några tips om man kör med vegofärs, typ något speciellt man ska tänka på?;-)
Skulle du kunna testa att laga till några olika insekter
Ös ner en bira i den, typ en långburk per kg färs. Men kan gärna koka minst 3h då. Blir så sjukt gott
Köpte du någon whiskytunna till slut? Om du gjorde det måste du ju filma det årliga besöket. :)
Hej Johan, hade du kunnat göra en video där du tar fram produkter för en som ska flytta och ”kocken” är lite över pretentiös med sin utrustning :)
Köttfärssås är ju det bästa man kan laga typ, ha i lite vad som helst! Kanel är ju som sagt ett superknep, lite honung brukar också sitta fint! Kanonvideo! Gärna mer matlagning!
Alldeles för stora lökbitar för min smak. Skulle hellre välja silverlök som försvinner men ger smak.
Balsamvinäger är ett måste! Det blir supergott!
Har du sett svt:s dokumentär om teflon? "Den bittra smaken av teflon". Otroligt intressant och det skulle vara kul att höra dina tankar om den.👍
Inte sett den men använder heller aldrig Teflon. Scanpan har en egen beläggning i sina pannor.
@@matgeek Ahhh, så bra! 😄 Då ska jag kika närmare på dem för ev köp. Det kan va värt att kika på den ändå, väldigt intressant hur typ 98% av befolkningen har gift från teflon i blodet och hur det mörkats fram tills nu. 🤔 Anyway, älskar din kanal och har provkört de flesta av dina recept = tumme upp. Älskade speciellt spagetti alla puttanesca, det var riktigt bra skit 🙏
Jag undrar varför du inte sköljer pastan efter den kokats i durkslag har inte pastan väldigt mkt saltsmak
Aldrig skölja pastan! Den får bra smak av saltet och det sitter inte på utsidan utan går in i pastan när det suger upp kokvattnet. Blir fantastiskt bra smak på den!
Du borde Testa Garant Kalvfond! den är extremt god, perfekt för att göra bas åt en supergod brunsås!
Men om man vill använda tomater på tetra då???
Ja, då gör man det :)
Inte ha lite pastavatten i? :)
blir så avundsjuk på alla dina knivar, vill fan i mig också ha ett par rediga knivar :D
Bästa receptet enligt mig.
500 gram högrevsfärs
1 gullök
2 till 3 Morötter ( beror på storlek )
2 viklöksklyftor
2 köttbuljong tärningar ( 1 oxbuljong tärning )
Krossade tomater 500g + vatten.
Oliver
Basilika (mängd efter smak)
Tomatpure
Lite socker
Smör att steka i
En av dina bästa videos helt klart! Älskar köttfärssås med spaghetti och smakar nästan olika varje gång. Provat säkert 100 olika recept och snart kommer det bli 101 :)
Tack Johan!!!
Edit: Har du några BRA alternativ till vanligt salt?
Jag har ibland i soja eller mera fond istället för bordssalt.
Vad är ditt tips?
Vi gjorde din pasta puttanesca idag till middag. Vart görgott!
Använder du blandfärs eller fläskfärs?
Han andvänder nötfärs i den här köttfärssåsen. Själv brukar jag köra med blandfärs, men det är så klart upp till var och en.
Tack! 😊❤
Härligt
Bara en burk tomater till 1 kilo kött?
Thats me cooking ragu. Most of the time... Sällan man orkar göra denna enkla rätt mer komplicerad, även om det går att göra mycket mer sofistikerat. Laborerat med allt från muskot, ostronsås och oxkind till att häda genom att slänga i grädde. Det måste vara den absolut svåraste rätten att egentligen misslckas med. Nästan oavsett vad och hur man gör blir det gott.
Sen jag var liten har jag alltid fått höra att man absolut inte ska ha metallföremål i en teflonpanna, sett dig många gånger använda detta, är det bara en myt eller skiter du i om du får i dig teflon eller måste byta stekpanna mer frekvent? puss
I den här stekpannan kan man använda metallföremål. Beläggningen är heller inte Teflon utan Scanpans egen.
@@matgeek Jassåminsann! trevligt! ännu en anledning och köpa Scanpan! :D
Varför häller du i en dl salt i vattnet? Människan får redan i sig mer salt en vad den behöver
Det salt du får i dig är en bråkdel av vad som tillsätts eftersom pastan bara suger upp en liten del av pastavattnet. Och nej, det där med att vi äter på tok för mycket salt stämmer inte alls i den utsträckning vi tidigare blivit pådyvlade. Plus att pastan blir mycket, mycket godare med ordentligt saltat vatten. Om du inte vill göra det så är det upp till dig men avfärda det inte innan du testat.
Blev jättehungrig nu, ser jättegott ut, 😋👏
Längesedan du testade några nya sorters gin!! Kanske någon julvariant på gin och tonic??
Stokholms Bränneri har ju en variant på gin & tonic glögg men jag vill mer ha något som man smaksätter själv :)
Har en lite idé på gång på just det här temat :)
Matgeek Det ser jag fram emot!! 👍🏻
guud vad trevligt, älskar
Mer tips på enkel men god mat! /Mamma som behöver inspiration
Johan! Förunna mig ett svar, men har du kanske kört lite granskningar av hällar någon gång? (är inte alls i köpetankar ;) )
jag gör nästan exakt samma köttfärsås ; ett tips som gör denna rätt helt otrolig är att när köttfärssåsen är helt klar, stäng av plattan och då tillsätter man vitlöken! rör om servera! ;P lovar att de kommer smaka mycket bättre ;P ni kan tacka mig sen! ;P
Trattkantareller är super gott att ha i :)
är de skolan????
Du borde visa hur man marinerar kött i en sifon
Var e grädden?? Vinet??
Vad är rödvinet?
Har du testat umami kryddan sjukt god du borde testa den
glöm inte tabasco flaskan ?
Han har säkert ingen balle??
Bra video! Alltid lika komiskt att du behöver förklara varenda detalj i vad du gör, hehehe!
Är lite nyfiken, vad gör du egentligen med all mat du lagar upp och provsmakat? Måste ju bli en hel del :) Hade varit kul att se hur det fungerar bakom kulisserna när du ska spela in film o så..