Oxrullader | Leif Mannerström
HTML-код
- Опубликовано: 15 дек 2020
- Videon innehåller betald marknadsföring av smeg.se, lecreuset.se och sundqvist.se
Använd koden LEIF6 i SMEGs webbshop så får ni 6 % rabatt på alla SMEG produkter.
Här kommer du till SMEGs webbshop* bit.ly/3anpqmF
Oxrullader är en otroligt god och populär rätt som går hem hos de allra flesta. Jag fyller dem bland annat med saltgurka och fransk senap. Servera med pressad potatis så blir det garanterat succé kring matbordet. Lycka till!
Ingredienser:
8 Lövbiffar
8 skivor rimmat Fläsk
4 Gula lök
4 matskedar Dijonsenap
3 matsked Svartvinbärsgelé
0,5 liter Egengjord skysås eller oxfond
1 burk Ansjovis
6 deciliter Grädde
1 nypa Råsocker
Saltgurka
Olja
Smör
Soja
Maizenaredning till såsen
Kryddor:
Salt
Vitpeppar
Lagerblad
För affärsförfrågningar:
Mikael Drené
+46 721 69 67 64
mikael@mannerstrom.com
Mina sociala medier:
mannerstromofficiell
mannerstromofficiell
www.mannerstrom.se
- Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar. Jag väljer alltid själv ut vilka produkter jag marknadsför på det här sättet.
Foto/Redigering
Astor Svensson
Inredning/Rekvisita
Petronella Mannerström
Dukning/Dekoration
Lilian Mannerström
Producent
Elias Eriksson
PRODUKTION MANNERSTRÖM STUDIO ONLINE AB
Underbart att se någon som verkligen har erfarenheten visa, på ett enkelt och okomplicerat vis, med lättillgängliga ingredienser, hur man kan laga fantastisk mat. Den här maten har liksom trängts undan, utan egentlig anledning. Det här gör mig så glad. Till helgen blir det oxrullader. Tack, Leif!
Leif du är en härlig person med lång erfarenhet. Färdig redning inget fel med det, jag anväder det också.
Ser alltid så gott ut när Leif lagar mat riktigt legendarisk kock 🙂
Tackar =)
@simham506 radur506 Och samtidigt tror du att det är Stefan Löfvén själv som knyter sina skor om morgnarna?
Håller fullkomligt med 😊
@@Nokenify vad yrar du om
Blir alltid så hungrig när jag kollar in herr Mannerström.
Hej Leif! Grymt recept som vanligt! Hade gärna sett att du hade visat några härliga recept på soppor nu när är kyligt ute! Hade varit kul med såsskola också (hur man ska tänka kring när man bygger upp smaker i såser) och även hur man bygger smaker generellt.
Fortsätt med det du gör, allt gott!
Hej Nellie! Bra idé, det kommer här framöver på kanalen!
Det här är matlagning på högsta nivå
Tack för det Leif🤗
Tack så mycket för ditt härliga recept! Älskar alla tips och tricks du delar med dig av för att skapa det där lilla extra som gör så stor skillnad på smak! ❤️
Tack för inspirationen Leif 😊 Lagade detta till familjen och dom älskade det. Ser fram emot fler härliga husmans rätter
Vilken underbar söndags middag med go sås. Tack för tipsen som du ger de är välkomna. Gillar att laga mat efter dina recept. Toppen Leif.
Dra åt helvete vad gott! Din och Markus kanal är mina favoriter. Hantverk, enkelt, husmanskost - tack!
Tack snälla Leif för att du lägger ut dessa underbara videos! Du är min mentor och jag har väldigt svårt för att INTE göra som du säger 😃
Fantastiskt maträtt. Rulader och riktig gjord kalops är mina favoriter . Du är bäst Leif..
Klockan är 07:12 och jag blev hungrig så fort jag såg det här. Tack Leif! Nu vat jag vad det blir till middag ikväll! Alltid lika kul att se dig laga mat.
Oj vad du har saknats med din underbara mat, lite längre och ingående episoder, så inspirerande och ren matnjutning! 🙏
Kärlek!
Härligt Leif! Bästa kocken på RUclips tillsammans med din kompis Markus A.
Filip Poon är också toppen.
@@mmax.94 Vadårå? Har du sett hans uppläggningar? Helt klart duktig kock, väldigt glad och trevlig också.
@@itssopure Ja han är duktig, men fortfarande en kid, kan ej jämföras med någon som lagat mat hela sitt liv.
@@Northernliiights uNgA kAn Inte LaGa MaT
Ok boomer
@@Klajnepojken Sa jag att unga inte kan laga mat eller? En man som lagat mat i minst 50 år och jobbat på dom finaste restaurangerna lär ju kunna mer än vad en pojk kan, använd hjärnan snälla.
Som alltid; tack för allt du lär oss och bjuder på både recept knep och anekdoter 👌❤️❤️ Om jag får önska igen så lär oss mer om sås! Den är ju ack så viktig till nästan vilken rätt som helst! Vinsåser (rödvin vitt vin champagne) och smör/ägg 🙏🙏
Precis gjort allt enligt ditt recept😊helt outstanding, ska göra dubbelt så mycket nästa gång, tack för att du finns🤘
Tack Leif för din matlagning!!!!👍
Bästa kocken i Sveriges Historia.
Tack
Du är kung i matlagningen, Leif ! Tack för riktigt fint recept !
Tack själv Sanja!
Riktigt roligt att du visar upp din matlagning här på youtube. Vilka rulader😋
Helt sjukt vad glad man blir av att se dig laga mat Leif.
Jag blir så inspirerad och fylld av respekt för din långa erfarenhet. Hoppas jag kan vara lika ball som du när jag är i din ålder!
Det vore ju bra om du filmar Leif vad han gör och inte hans ansikte som du gör för det mesta
Så fruktansvärt duktig och proffsig kock du är Mannerström!! Kollat igenom nästan alla dina klipp nu på snart 2 dagar, blir alltid så hungrig och får insperation och slutar med att jag sen står i köket jag också och lagar mat :) Mycker kärlek till dig, ha nu en fin vecka!!
Tack Leif... jag gör denna för 2:a gången... så gott
Tack Leif, nu blir det älgrullader i helgen.
Fantastiskt att göra på älg!
Fantastiskt Leif, en fröjd att se dig laga mat.
Bland de sakerna jag gillar skarpt är hur du leker och improviserar.
"Lite vitlök kan vi ta", "En klick Dijonsenap kan också få gå i"... Eller "En klick smör, lite lagom stor sådär"
Det utstrålar erfarenhet och självförtroende. Inga exakta teskedar och kryddmått. Kul och inspirerande!
alltid hoppats på att du skulle starta något sånt här projekt sen jag såg dina fina filmer hos werners gormet. Kul att se!
Tack så mycket, kommer många fina recept framöver!
En gammal god hederlig rätt som man ofta fick av mor och farföräldrar som barn. Tack för den uppvisningen.
Tack och välkommen till kanalen!
@@mannerstromleif Tack
Tack Leffe! Det här ska jag laga till mig som huvudrätt på nyår.
Det är så gott allt det han gör. Varje kökschef i sina program säger ju att det är fantastiskt gott, men jag tror att Mannerström är kung. Begripligt i det han gör och säger. Älskar att titta på hans klipp. :-D
Jag skäms nästan över att behöva erkänna det men jag har aldrig ätit oxrullader. Det här såg så väldigt gott ut att det vid tillfälle ska bli ändring på det. Tack för inspirationen!
Det är på tiden, lovar att det blir kanon!
Tusen Tack för jättefin matunderhållning
Världens bästa kock genom alla tider!
Kärlek
Testade ditt recept idag Leif, Men du!!!! dra och bad vad gott det blev! Tack!
Tack Andreas, bra jobbat!
Jag bjöd mina föräldrar på denna rätt i helgen. Min pappa kommer inte få äta rött kött efter en kommande operation, så han önskade sig något riktigt gott och köttigt. Detta var en riktig höjdare och alla vid bordet älskade det. Som du säger, en söndagmiddag att minnas! Så stort tack för ett bra och enkelt recept.
Du gör det bra. Tack. Jag hänger på dina inslag. Jag gillar dina specialare de är som farmor eller mormor.
Jag ser så fram imot jul på en annan nivå nu som Leif är her! Jag ser alla dina filmer.
Precis lagt mig i soffan efter att ha gjort dem. Jesus Christ vad gott med pressad potatis...
Allt utmärkt (förstås) men INTE ansjovis, det förstörde hela rätten tyckte jag.
Man måste ju bara älska Leif. ❤
Jag kopplar av när jag ser dig laga mat! Det är en fröjd att följa din youtube kanal! Tack Leif!
Tack och välkommen till kanalen!
Jag har själv gjort som du. Min dotter hade aldrig ätit oxrullader. Jag får nu laga mer för mig och min dotter för hon älskar det. Det tar en stund att laga men det är värt varenda minut. Kul att se på ditt program! Man ska inte glömma bort svensk husmanskost. God jul och gott nytt år!!
Det är det verkligen, lycka till!
Äntligen kan man börja komma in i matlagning, tack Leif!
instämmer
Genuin matlagning på högsta nivå, ta fram alla ingredienser och följ Leifs recept 🌷👍/Pralen
Vilken bossman du är Leif!
Kul att se dig laga mat! En av mina stora idoler 🥰
Kul att höra!
Fyfan va härlig du e Leif gött å se en gubbe med erfarenhet och god kunskap på den här plattformen all lycka i framtiden Leif!
Tack och välkommen till kanalen!
Ja, vad säger man. Gjorde din Janssons i förrgår - super smarriga. Och i helgen blir oxrullader. Ser fram emot det!!! Fortsatt fin kväll. Mvh / Peter
Härligt Peter, välkommen till kanalen!
Tack Leif!
Riktigt fint recept!
Det skulle vara roligt inför jul med lite fler julrecept. Tänker på gravad lax, inlagd sill eller något liknande som ofta köps in. Du kan ha flera recept i samma video om det känns för lätt.
Gjorde denna precis efter hur den gjordes, så jäkla gott, rostad vitpeppar och mortel var en höjdare.
Helt fantastiskt!
😆😋 så inspirerande o lättlagat?
Det här måste man ju bara testa!
Ser så underbart gott ut😋
Det är kanon!
Superhärligt recept med kuriosa!
I may not speak your language, but food is a language all of its own, and your food is a beautiful culinary poem. I'm not sure if you speak English or not, but if so, I hope you see this "thank you" for making such wonderful videos of amazing food 😋 I just found your channel after looking for a Sjömansbiff recipe, thanks to a comment on another RUclips channel, Townsends, where they were making Sea Pie/Naval Pie. I am so glad I did find it :)
Blessings from the Mid-Atlantic US.
Härligt med Riktig Svensk mat från Legend!
Väldigt bra video, jag uppskattar att du visar hela processen med avsmakningen av såsen till exempel. Grym kock är du! :D
Tack Mathias!
Du har fått mig o börja laga nya maträtter och ger mig mycket inspiration
Ser gott ut, tack för receptet!
Tack själv!
Du är Sveriges bästa kock vi har i Sverige ! Heja Leif
Tack och välkommen till kanalen!
Härligt leif.du är en underbar o duktig kock
Som vanligt blir man glad och hungrig av att se dig laga mat 😂😋😋😋
Såg för jävla gott ut! De här ska jag absolut testa.
Gör det, lovar det blir succé
Legend🙏
Det skulle vara fantastiskt att se dig göra antingen en Boeuf bourguignon, fransk löksoppa eller typ en fancy version av svensk kålpudding Leif :D
Kålpudding är redan inspelat och kommer snart på kanalen =)
Mycket gott recept Leif!
Biff Greta!!! vad är det Leif? du som vet allt om maten även din Gösta Stockholm special som tillagades i din farmors restaurang som jag har hört du berättar i en matprogram det låter spännande rätt. Dina kunskaper är fantastiska , tackar för det Leif.
Tack för uppvisningen Leif!
Älskar oxrullader! Dock lite annat i än ansjovis. Men ska testa att bräsera dem riktigt långsamt i gryta.
Det där med att slå i lite porter, som Magnus Johansson
skrev i tråden ska jag också försöka mig på .
Blir juldagsmiddag - trött på traditionell julmat :)
Gott! =)
Underbart 🙏🏻
Ja det doftar väldigt gott, haha, jag gillar o titta på dig, MEN Per Moberg är faktiskt min idol. Men gud vad gott det såg ut.
Det ser himla gott ut!❤
Jag trodde att du stod hemma hos dig ... Har alltid beundrat ditt kök ❤
Jag är så glad att du äntligen finns här på tuben! Heja!
Tack!
Riktigt gott. Gjorde detta till nyårsafton.
kanske för mycket peppar?
Tack, Leif.
Tack och välkommen till kanalen!
Ser otroligt gott ut! 🤤
Kanske det godaste som finns 👌
tack för all go mat jag o barnen älskar dina klipp
Super!!! Sunt uimita,ca la virsta care o aveti,mai stiti sa gatiti atit de interesant cu suflet.
Älskar oxrullader, har aldrig (tror jag provat med ansjovis måste testa nästa gång) kan du snälla visa hur du gör Biffgreta😁 tack på förhand
Fan va gott det ser ut Leffe !
Härligt att se dig laga vad som ser otroligt gott ut, Leif.
Kan vi får se dig göra en kalv/oxfond ifrån grunden med alla dina tips och trix ??
Det kommer senare på kanalen!
Mmm, det verkar supergott.
Fint Leif!!
Du är Guld Leif. Inspirerar lagar riktig mat ..brukar göra oxrullader då min mor alltid lagat den mat du lagar och ja...jag gör den stort sett likadant men skall nog ta göra rullader igen var ett tag sen härlig video du är fantastisk❤️❤️/ Marcus(Hovås)
Du är bästa 🌹🌹
helt fantastiskt..
vilket ess.
Tack så mycket!
Julköttbullar vore kul att se : )
Alldeles suverän kanal Leif! Väldigt informativa.
Jag är mitt i en jägarexamens utbildning och hade väldigt gärna sett lite viltrecept
Vi skall absolut laga lite vilt här på kanalen!
Kan tipsa om att kolla in Danyel Couet i Shots and pots här på tuben också. Rätt roliga avsnitt och god mat!
Hej ett kanon program lika roligt att se varje gång. 👍. Apropå knivar slipar du dom själv ? O med vad för slip ?
Leif du är kung
Skulle inte du kunna gå igenom vad för knivar, pannor och kastruller du använder, eller åtminstonde allra helst använder?
Du är bäst Leif, perfekt kvällstittande!
Tack Max för en bra idé!
Ännu ett recept med ansjovikare, som min pappa sa. Utmaning: dessert med ansjovis, haha!
Det kanske skulle vara en bra utmaning!
Ser helt underbart gott ut 😄
Roligt att höra, det var gott också kan jag lova!
Bravo Leif.. Du har lyssnat på oss tittare ,, inte så mycket grejer så man inte se vad du gör,, nu kan man titta på hur du lagar mat igen..Inget ont om grönsaker, Men bara det inte skymmer dina fina hantverk av matlagningen,,
Grymt bra , hög nivå på denna kanalen :)
Dehär kallar jag mat och matlagning på hög nivå, ser så gott ut måste testa detta!
Lycka till!
Kul med RIKTIG mat!
Härligt att höra!