Matkonstnärer av Leifs kaliber kommer vi nog aldrig att få några nya av. Tänk vilken kunskapsdatabas det är vi har ynnesten att få lov att lära oss av. Tack Leif.
Hej och tack Leif för en otroligt bra avsnitt. Stor respekt för råvaror och hantering, såg tricket när du kasta på lite salt så att du fick bättre grepp när du tog bort skinnet, det är sånt som är yrkesskicklighet! Än en gång, stort tack.👍
Tack Leif!! Du är en fantastisk inspiratör och läromästare. Underbart att se hur du hanterar råvarorna. Detta ska lagas framgent. Grattis till snart 80 000 följare❤️
På 70 och 80-talet hade vi en fantastisk restaurang i Hotell Toppen i Storuman som drevs av Rut Lundberg och där kunde man njuta av sjötunga Walewska och Tournedos som inte gick av för hackor. Hon blev omskriven i tidningen Året Runt för sin mat och nu återupplever jag detta igen när jag ser din matlagning. Tack Leif och vilken underbar presentation!
Aldrig ätit denna rätt, tycks inte finnas på många krogar eller restauranger längre.. Väldigt tacksam för uppvisningen och presentationen. Det här ska jag försöka laga för att njuta av en så vacker rätt. Tack Leif! 👍🏻
Jag bor i Colorado USA o jag älskar din kanal. Har lagat tack vare dig så många svenska klassiker åt min familj ❣️Om du någonsin kommer hit så hör av dig. Din hund är ju underbar också!!
Tuen tack Leif! Underbart att få se all rutin, känsla och kärlek till maten som du förmedlar med detta konstverk. Än underbarare hade varit att få smaka😊😋
Underbart! Stort tack Leif! Rätten är ett starkt minne för mig även, när vi fortfarande fick lägga garn där vi bor på Västkusten fick vi mycket sjötunga och lagade ofta denna samt även Jörn Helleblads variant av Sjötungsfiléer med Chablisås och smördegsfleuroner.
Sannerligen en fröjd för ögat. Ett mästerverk. Nu när vi fått fröjdas av elegans kanske en korvkaka med din finess vore på sin plats. Tack för en fin kanal
Detta gillar Katthovet! Älskar gamla klassiska recept utanbhittepåsjuka. Dock är jag tveksam till tryffel på fisk, och sjötungan såg tråkig ut. Hade hellre valt valt att rulla så små fileer.
Bästa Leif! Får vi se dig smaka din Walewska när tillagad, skulle det vara ett stort plus i kanten; ditt slutgiltiga omdöme s.a.s. ! Tack för underbar matkonst. / Bästa fr Christina
Hej Leif! Roger här riktigt riktigt bra video salut till dig ser grymt gott ut och riktigt kul du använer äkta egna fonder bra där. och den middagen blev 5 av 5 tror jag garanterat .💥💥💥💥💥
Matkonstnärer av Leifs kaliber kommer vi nog aldrig att få några nya av. Tänk vilken kunskapsdatabas det är vi har ynnesten att få lov att lära oss av. Tack Leif.
Fint och mysigt att följa! "En del gör så här och så kan man göra, men så här gör jag!" Tack, Leif!
Det är en fröjd att få se dig laga mat, oavsett vilken typ av mat det är. En sådan passion är sällan skådat. Tack Leif!
Hej och tack Leif för en otroligt bra avsnitt. Stor respekt för råvaror och hantering, såg tricket när du kasta på lite salt så att du fick bättre grepp när du tog bort skinnet, det är sånt som är yrkesskicklighet! Än en gång, stort tack.👍
Gud, det är ju så HÄR kanalen ska vara. Roux-bröderna hade varit stolta. Inget jams utan riktigt fina grejer varje gång. Fantastiskt.
När har det varit jams menar du?
Ja, när?
Världsklass Leif! Tack för att du delar med dig! kör på !
Högtidligt, varmt och trevligt! Riktigt trevlig kanal detta!
Tusen tack för all din inspiration Leif. Vi älskar dig💖💖💖💖💖💖
Walewska! Tack Leif, detta är en så jättegod rätt och en riktig klassiker :)
Tack Leif!! Du är en fantastisk inspiratör och läromästare. Underbart att se hur du hanterar råvarorna. Detta ska lagas framgent.
Grattis till snart 80 000 följare❤️
Sjötunga Walewska - gudomligt gott! Tack så mycket, Leif! ❤️🙏
Amen asså. Det här verkar ju överkomligt till och med för mig. Stort tack Leif för din fantastiska lektion i hur man tillagar en klassisk rätt!
På 70 och 80-talet hade vi en fantastisk restaurang i Hotell Toppen i Storuman som drevs av Rut Lundberg och där kunde man njuta av sjötunga Walewska och Tournedos som inte gick av för hackor. Hon blev omskriven i tidningen Året Runt för sin mat och nu återupplever jag detta igen när jag ser din matlagning. Tack Leif och vilken underbar presentation!
Hotell toppen finns kvar 😁
Hej! Jag vet och duktiga företagare Peder Wiklund och Elisabeth Lindqvist. Stjärnor!
Aldrig ätit denna rätt, tycks inte finnas på många krogar eller restauranger längre.. Väldigt tacksam för uppvisningen och presentationen. Det här ska jag försöka laga för att njuta av en så vacker rätt. Tack Leif! 👍🏻
In my childhood in Sweden, my Mother made this dish for very special occasions.
Kultur på en tallrik,en lisa för gommen,tack & bock!😊
Världens minsta mortel😂😂 Tack Leif! Underbar kanal och äntligen detta recept!!!
Underbart på alla vis, jag älskar denna video. Tack Leif.
Vilket mästerverk! Tack Leif och grattis!
Ditt handhavande med råvarorna - magiskt att se och höra.!! Tack för ännu en grymt bra video, Walewska till helgen för oss :)
Guud så gott! Och en sås som helt säkert bara måste smaka gudomligt! Vilken lyx att få se dig laga denna rätt! Tack, tack, tack! ❤️
Göteborg Göteborg och denna underbara rätt som man ätit så många ggr. Tack för fin video.
Tack för ännu en legendarisk lektion
av en legendarisk köksmästare. Ser fram emot nästa . :D
Jag bor i Colorado USA o jag älskar din kanal. Har lagat tack vare dig så många svenska klassiker åt min familj ❣️Om du någonsin kommer hit så hör av dig. Din hund är ju underbar också!!
Älskar dig Leif!! Fasiken vad smarrigt med Göteborgs-varianten. Du är bäst! ♥️
Detta är konst i den högsta skolan! Helt underbart.
Tack för detta underbara mat inlägg! Önskar dig en riktigt härlig fortsättning på denna vecka, Ha det bara så jättegott. 🌺🌞😋🌻🐕💖🙏👏👍😀
Ojojoj, vilken fröjd för ögat och smaklökarna 😍 Tack för detta mat inlägg 👌🥰
Min älsklingsrätt!! Tack för inlägget!❤️
Tack, Leif! Klassikernas klassiker!
Tuen tack Leif! Underbart att få se all rutin, känsla och kärlek till maten som du förmedlar med detta konstverk. Än underbarare hade varit att få smaka😊😋
Underbart! Stort tack Leif! Rätten är ett starkt minne för mig även, när vi fortfarande fick lägga garn där vi bor på Västkusten fick vi mycket sjötunga och lagade ofta denna samt även Jörn Helleblads variant av Sjötungsfiléer med Chablisås och smördegsfleuroner.
Får privatpersoner inte använda nät längre?
Magnifikt! Det finns ingen som går missnöjd från det matbordet, kan jag lova. ;)
En helt fantastisk video och rätt. Denna kommer jag se om många gånger i framtiden. Tack!
Mästerlig mat av en Mästare 🌷👍🇸🇪
Lysande - fantastiskt!!! Tack Leif!!!
Tack för fantastiskt bra program!👍🏻🥰😊
..vilken kunskap och erfarenhet du har samlat på dig genom åren..Tack för att du delar med dig och för denna konst vidare!🙏
Boom där kom den. Grattis till snart 80.000 prenumeranter. 😁👍
världens bästa kock.
Wow! Äntligen som jag har väntat och hummern är som ni förstår redan införskaffad...
Du är bäst Leif. 🥂🥂☀️
Tack Leif,underbart.
Tack för denna paradrätt Leif!
🙏🌺Tack Leif💞 älskar se dej laga mat 🌷 fantastiskt gott ser det ut🌟
Han lagar mat med muskelminnet. Fantastisk yrkesman.
Inspirerande som vanligt !
Underbart Tack Leif. Min man var också på Henriksberg efter Kungsholm så jag hade walewska några gånger. Tyvärr gick han bort 2017❤
fantastiskt hantverk!
Tack Leif, har länge velat se denna västkusts klassiker tilllagas! Vattnas i munnen!
Härligt att se! Och minnena från Henriksberg som min morfar har berättat om
Tack Leif för en fantastisk presentation Du är bäst
Helt magiskt! Du är otrolig Leif🙏🏻
Tack Leif! Väntat länge på detta.
Ser helt underbart ut Leif 😍
Riktig matkonst, såg otroligt gott ut!
Markus Aujalay upplevs som springpojke i jämförelse…👌👏
Superbt! 👌🥂
Tack så otroligt mycket - detta skall prova att lagas i helgen
Vad gott! Synd att man inte kan smaka på läckerheten också!😋
Sannerligen en fröjd för ögat. Ett mästerverk. Nu när vi fått fröjdas av elegans kanske en korvkaka med din finess vore på sin plats. Tack för en fin kanal
gud va härligt det är att se en riktig mästare i arbete... skulle så gärna velat smakat den där.
Låter och ser magiskt ut, tack Leif!
Underbart! Har väntat på denna. Tack för ett bra program!
Fantastiskt bra avsnitt. Så kul att se dig laga mat.
Detta gillar Katthovet! Älskar gamla klassiska recept utanbhittepåsjuka.
Dock är jag tveksam till tryffel på fisk, och sjötungan såg tråkig ut. Hade hellre valt valt att rulla så små fileer.
Wow, vilken fantastisk rätt! Det vattnas i munnen!
I made it in chef school in Sweden 1974. It's the best food EVER!!!!
Äntligen!! Tack Leif!
Masterclass! Tack!
Ser fantastisk ut, jätteroligt att se dig göra denna klassiker!
Tack Leif härligt program Gillar din matlagningsprogram Alla dessa goa recept 👌🥩🦞🦐
Vill bara säga att du är en stor inspiration och ett föredömme
Suveränt Mannerström. Nu väntar jag spänt på din saltgurka 😊😊👍👍
Fantastisk såskonst!
Kul med "gamla " proffs, ser otroligt gott ut. Synd att du inte har någon restaurang kvar, vi minns Sjömagasinet och Kometen 😊🎉🎉
Fantastiskt ! Så roligt att se ett riktigt proffs laga mat. Var det hunden som var assistenten tro...
Fantastiskt!
Bästa Leif! Får vi se dig smaka din Walewska när tillagad, skulle det vara ett stort plus i kanten; ditt slutgiltiga omdöme s.a.s. ! Tack för underbar matkonst. / Bästa fr Christina
Kungligt mat! Tack för receptet 🙏
Äntligen Walewska!
Nu vart jag hungrig
Mat kärlek 🥰 ser så underbart gott ut😊
Ser härligt gott ut, men tyvärr, inget som då jag skulle våga mig på , trots att jag har varit kock, men aldrig fått laga sån lyxmat , bra jobbat
Du är grym Leffe här kan vi lära oss mycket om mat❤️
Mycket intressant. Herr Mannerström är en levande historiebok. Vore intressant att höra mer.
Wawawiwa, dagen är kommen!!
Tusen tack ☺️🙏
Mästerligt!
Fantastiskt fin rätt
Gud så gott det ser ut.😋🍽
Snyggt och hjärtligt aptitretande
Ypperligt!
Ojojojoj! De där är inte illa!!👌👌👌
Underbart!
Underbar rätt❤️💥
Grattis till alla tittare, du är väl värd detta😊
Tusen tack ..!!
Hej Leif! Roger här riktigt riktigt bra video salut till dig ser grymt gott ut och riktigt kul du använer äkta egna fonder bra där. och den middagen blev 5 av 5 tror jag garanterat .💥💥💥💥💥
Plattfisk på ben är underbart gott och saftigt.
Underbart. Finns inte mkt mer att säga än just underbart. :)
nästan oslagbart!
Ser så jävla gott ut!