Matkonstnärer av Leifs kaliber kommer vi nog aldrig att få några nya av. Tänk vilken kunskapsdatabas det är vi har ynnesten att få lov att lära oss av. Tack Leif.
Hej och tack Leif för en otroligt bra avsnitt. Stor respekt för råvaror och hantering, såg tricket när du kasta på lite salt så att du fick bättre grepp när du tog bort skinnet, det är sånt som är yrkesskicklighet! Än en gång, stort tack.👍
Aldrig ätit denna rätt, tycks inte finnas på många krogar eller restauranger längre.. Väldigt tacksam för uppvisningen och presentationen. Det här ska jag försöka laga för att njuta av en så vacker rätt. Tack Leif! 👍🏻
Tack Leif!! Du är en fantastisk inspiratör och läromästare. Underbart att se hur du hanterar råvarorna. Detta ska lagas framgent. Grattis till snart 80 000 följare❤️
Tuen tack Leif! Underbart att få se all rutin, känsla och kärlek till maten som du förmedlar med detta konstverk. Än underbarare hade varit att få smaka😊😋
Jag bor i Colorado USA o jag älskar din kanal. Har lagat tack vare dig så många svenska klassiker åt min familj ❣️Om du någonsin kommer hit så hör av dig. Din hund är ju underbar också!!
Underbart! Stort tack Leif! Rätten är ett starkt minne för mig även, när vi fortfarande fick lägga garn där vi bor på Västkusten fick vi mycket sjötunga och lagade ofta denna samt även Jörn Helleblads variant av Sjötungsfiléer med Chablisås och smördegsfleuroner.
På 70 och 80-talet hade vi en fantastisk restaurang i Hotell Toppen i Storuman som drevs av Rut Lundberg och där kunde man njuta av sjötunga Walewska och Tournedos som inte gick av för hackor. Hon blev omskriven i tidningen Året Runt för sin mat och nu återupplever jag detta igen när jag ser din matlagning. Tack Leif och vilken underbar presentation!
Detta gillar Katthovet! Älskar gamla klassiska recept utanbhittepåsjuka. Dock är jag tveksam till tryffel på fisk, och sjötungan såg tråkig ut. Hade hellre valt valt att rulla så små fileer.
Sannerligen en fröjd för ögat. Ett mästerverk. Nu när vi fått fröjdas av elegans kanske en korvkaka med din finess vore på sin plats. Tack för en fin kanal
Bästa Leif! Får vi se dig smaka din Walewska när tillagad, skulle det vara ett stort plus i kanten; ditt slutgiltiga omdöme s.a.s. ! Tack för underbar matkonst. / Bästa fr Christina
Matkonstnärer av Leifs kaliber kommer vi nog aldrig att få några nya av. Tänk vilken kunskapsdatabas det är vi har ynnesten att få lov att lära oss av. Tack Leif.
Hej och tack Leif för en otroligt bra avsnitt. Stor respekt för råvaror och hantering, såg tricket när du kasta på lite salt så att du fick bättre grepp när du tog bort skinnet, det är sånt som är yrkesskicklighet! Än en gång, stort tack.👍
Fint och mysigt att följa! "En del gör så här och så kan man göra, men så här gör jag!" Tack, Leif!
Det är en fröjd att få se dig laga mat, oavsett vilken typ av mat det är. En sådan passion är sällan skådat. Tack Leif!
Gud, det är ju så HÄR kanalen ska vara. Roux-bröderna hade varit stolta. Inget jams utan riktigt fina grejer varje gång. Fantastiskt.
När har det varit jams menar du?
Ja, när?
Tusen tack för all din inspiration Leif. Vi älskar dig💖💖💖💖💖💖
Högtidligt, varmt och trevligt! Riktigt trevlig kanal detta!
Amen asså. Det här verkar ju överkomligt till och med för mig. Stort tack Leif för din fantastiska lektion i hur man tillagar en klassisk rätt!
Kultur på en tallrik,en lisa för gommen,tack & bock!😊
Aldrig ätit denna rätt, tycks inte finnas på många krogar eller restauranger längre.. Väldigt tacksam för uppvisningen och presentationen. Det här ska jag försöka laga för att njuta av en så vacker rätt. Tack Leif! 👍🏻
In my childhood in Sweden, my Mother made this dish for very special occasions.
Sjötunga Walewska - gudomligt gott! Tack så mycket, Leif! ❤️🙏
Världsklass Leif! Tack för att du delar med dig! kör på !
Tack Leif!! Du är en fantastisk inspiratör och läromästare. Underbart att se hur du hanterar råvarorna. Detta ska lagas framgent.
Grattis till snart 80 000 följare❤️
Världens minsta mortel😂😂 Tack Leif! Underbar kanal och äntligen detta recept!!!
Guud så gott! Och en sås som helt säkert bara måste smaka gudomligt! Vilken lyx att få se dig laga denna rätt! Tack, tack, tack! ❤️
Göteborg Göteborg och denna underbara rätt som man ätit så många ggr. Tack för fin video.
Ditt handhavande med råvarorna - magiskt att se och höra.!! Tack för ännu en grymt bra video, Walewska till helgen för oss :)
Tuen tack Leif! Underbart att få se all rutin, känsla och kärlek till maten som du förmedlar med detta konstverk. Än underbarare hade varit att få smaka😊😋
Underbart på alla vis, jag älskar denna video. Tack Leif.
Walewska! Tack Leif, detta är en så jättegod rätt och en riktig klassiker :)
Jag bor i Colorado USA o jag älskar din kanal. Har lagat tack vare dig så många svenska klassiker åt min familj ❣️Om du någonsin kommer hit så hör av dig. Din hund är ju underbar också!!
Underbart! Stort tack Leif! Rätten är ett starkt minne för mig även, när vi fortfarande fick lägga garn där vi bor på Västkusten fick vi mycket sjötunga och lagade ofta denna samt även Jörn Helleblads variant av Sjötungsfiléer med Chablisås och smördegsfleuroner.
Får privatpersoner inte använda nät längre?
Ojojoj, vilken fröjd för ögat och smaklökarna 😍 Tack för detta mat inlägg 👌🥰
Vilket mästerverk! Tack Leif och grattis!
Tack för detta underbara mat inlägg! Önskar dig en riktigt härlig fortsättning på denna vecka, Ha det bara så jättegott. 🌺🌞😋🌻🐕💖🙏👏👍😀
Detta är konst i den högsta skolan! Helt underbart.
..vilken kunskap och erfarenhet du har samlat på dig genom åren..Tack för att du delar med dig och för denna konst vidare!🙏
På 70 och 80-talet hade vi en fantastisk restaurang i Hotell Toppen i Storuman som drevs av Rut Lundberg och där kunde man njuta av sjötunga Walewska och Tournedos som inte gick av för hackor. Hon blev omskriven i tidningen Året Runt för sin mat och nu återupplever jag detta igen när jag ser din matlagning. Tack Leif och vilken underbar presentation!
Hotell toppen finns kvar 😁
Hej! Jag vet och duktiga företagare Peder Wiklund och Elisabeth Lindqvist. Stjärnor!
En helt fantastisk video och rätt. Denna kommer jag se om många gånger i framtiden. Tack!
Tack för fantastiskt bra program!👍🏻🥰😊
I made it in chef school in Sweden 1974. It's the best food EVER!!!!
Min älsklingsrätt!! Tack för inlägget!❤️
Tack för ännu en legendarisk lektion
av en legendarisk köksmästare. Ser fram emot nästa . :D
Wow! Äntligen som jag har väntat och hummern är som ni förstår redan införskaffad...
Underbart Tack Leif. Min man var också på Henriksberg efter Kungsholm så jag hade walewska några gånger. Tyvärr gick han bort 2017❤
Älskar dig Leif!! Fasiken vad smarrigt med Göteborgs-varianten. Du är bäst! ♥️
🙏🌺Tack Leif💞 älskar se dej laga mat 🌷 fantastiskt gott ser det ut🌟
Magnifikt! Det finns ingen som går missnöjd från det matbordet, kan jag lova. ;)
Tack, Leif! Klassikernas klassiker!
gud va härligt det är att se en riktig mästare i arbete... skulle så gärna velat smakat den där.
världens bästa kock.
Detta gillar Katthovet! Älskar gamla klassiska recept utanbhittepåsjuka.
Dock är jag tveksam till tryffel på fisk, och sjötungan såg tråkig ut. Hade hellre valt valt att rulla så små fileer.
Tack Leif, har länge velat se denna västkusts klassiker tilllagas! Vattnas i munnen!
Härligt att se! Och minnena från Henriksberg som min morfar har berättat om
Han lagar mat med muskelminnet. Fantastisk yrkesman.
Lysande - fantastiskt!!! Tack Leif!!!
Inspirerande som vanligt !
Tack för denna paradrätt Leif!
Tack Leif härligt program Gillar din matlagningsprogram Alla dessa goa recept 👌🥩🦞🦐
fantastiskt hantverk!
Tack Leif,underbart.
Mästerlig mat av en Mästare 🌷👍🇸🇪
Boom där kom den. Grattis till snart 80.000 prenumeranter. 😁👍
Vad gott! Synd att man inte kan smaka på läckerheten också!😋
Tack Leif för en fantastisk presentation Du är bäst
Fantastisk såskonst!
Markus Aujalay upplevs som springpojke i jämförelse…👌👏
Superbt! 👌🥂
Tack så otroligt mycket - detta skall prova att lagas i helgen
Tack Leif! Väntat länge på detta.
Underbart! Har väntat på denna. Tack för ett bra program!
Du är bäst Leif. 🥂🥂☀️
Fantastiskt bra avsnitt. Så kul att se dig laga mat.
Helt magiskt! Du är otrolig Leif🙏🏻
Kul med "gamla " proffs, ser otroligt gott ut. Synd att du inte har någon restaurang kvar, vi minns Sjömagasinet och Kometen 😊🎉🎉
Ser härligt gott ut, men tyvärr, inget som då jag skulle våga mig på , trots att jag har varit kock, men aldrig fått laga sån lyxmat , bra jobbat
Sannerligen en fröjd för ögat. Ett mästerverk. Nu när vi fått fröjdas av elegans kanske en korvkaka med din finess vore på sin plats. Tack för en fin kanal
Låter och ser magiskt ut, tack Leif!
Kungligt mat! Tack för receptet 🙏
Ser helt underbart ut Leif 😍
Masterclass! Tack!
Mycket intressant. Herr Mannerström är en levande historiebok. Vore intressant att höra mer.
Vill bara säga att du är en stor inspiration och ett föredömme
Riktig matkonst, såg otroligt gott ut!
Wow, vilken fantastisk rätt! Det vattnas i munnen!
Ser fantastisk ut, jätteroligt att se dig göra denna klassiker!
Bästa Leif! Får vi se dig smaka din Walewska när tillagad, skulle det vara ett stort plus i kanten; ditt slutgiltiga omdöme s.a.s. ! Tack för underbar matkonst. / Bästa fr Christina
Äntligen!! Tack Leif!
Suveränt Mannerström. Nu väntar jag spänt på din saltgurka 😊😊👍👍
Fantastiskt ! Så roligt att se ett riktigt proffs laga mat. Var det hunden som var assistenten tro...
Tusen tack ☺️🙏
Plattfisk på ben är underbart gott och saftigt.
Mat kärlek 🥰 ser så underbart gott ut😊
Fantastiskt fin rätt
Fantastiskt!
Du är grym Leffe här kan vi lära oss mycket om mat❤️
Snyggt och hjärtligt aptitretande
Tack.
Äntligen Walewska!
Nu vart jag hungrig
Ypperligt!
Mästerligt!
Gud så gott det ser ut.😋🍽
Tusen tack ..!!
Jag vidarebefodrar bara vad jag sett, har du provat att hälla på kokande vatten på fisken, när du har skrapat baken färdigt ? 👍👍
Wawawiwa, dagen är kommen!!
Tack! 🙂
Underbart!
Kungen.
Underbar rätt❤️💥
Trodde den här maträtten skulle bli den här kanalens svar på Half-Life 3, men jag hade fel.
Bravo!