Rhabarber Quark Kuchen mit Quarkölteig / Tränchenkuchen
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- Опубликовано: 5 фев 2025
- Hallo Ihr Lieben,
heute gibt es einen mega leckeren und saftigen Rhabarber Tränchen-Kuchen, oder auch Rhabarber Quark Kuchen genannt.
Viel Spaß :)
Für den Quarkölteig braucht man ( 26 cm Springform)
150 gr. Quark
80 gr. Zucker
300 gr. Mehl
1 ganzes Päckchen Backpulver
1/2 - 1 Tl. Vanillepaste
7 El Öl
7 El Milch
Für die Füllung:
500-600 gr. Rhabarber
3 ganze Eier
2 Eigelbe
130 gr. Zucker
50 gr. Stärke
50 gr. zerlassene Butter
500 gr. Quark
Etwas Vanillepaste
Für den Baiser:
2 Eiweiß
100 gr. Puderzucker
Ofen auf 180 Grad O/ U Hitze vorheizen. Einmal 30-40 Minuten backen und dann nochmal 10 Minuten.
Hier kannst du das Rezept nachlesen
www.alexandras...
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Och ja, der sieht wirklich zum Hineinbeißen lecker aus und mit dem Quarkölteig kannte ich Käsekuchen noch nicht! Daher gibt es 10 von 10 "Geschmacksbuunggde"! 😉😁👍
Ich liebe Käsekuchen 😍.Dieser Käsekuchen ist genau nach meinem Geschmack mit dem Rhabarber 😋.Danke für dieses tolle Rezept 👍💕
Ich Käsekuchen und dann noch mit Rhabarber😋. Ist sehr lecker 😋 hab ihn gestern gebacken!!! Danke 🌹
Guten Morgen Alexander ich habe den Rhabarber Quark Kuchen gebacken der wahr richtig lecker danke für das tolle Rezepte.😘😘😘💞💕 Noch einen schönen Sonntag
Hallo Liebe Alexandra tolles Rezept 👍Danke da für 👏neues kichen Maschine schön 👍🙋♀️😘
Hallo liebe Alexandra, Rhabarber ist einfach nur köstlich und dann noch einen Kuchen.......LECKER!!! Liebe Grüße und pass auf dich auf und bleib gesund. Kerstin
Dankeschön. Du auf dich auch. Lg Alex🥰
Hallo Alexandra!
Das ist wieder ein tolles leckeres Rezept. Danke dafür und weitere leckere Rezepte von Dir. LG Silke
ein tolles Rezept. Klar bekommst Du ein Däumchen nach oben! VG Silke
Hallo Alexandra, den Kuchen heute zum 2. Mal gebacken...es ist wieder Rhabarberzeit. Der ist suuuperlecker und dank Deiner tollen Anleitung gelingsicher. Frohes Osterfest ❤
Hey! Kurze Frage: Shmeckt das Innere abgesehen vom Rhabarbar wirklich wie Käsekuchen?
Super lecker Alexandra weiter so !
Danke, hat allen richtig, richtig super geschmeckt
Mega Intro liebe Alexandra ❤️👌 und der Rhabarber Kuchen 👍👍 lg
Sieht super aus👍
Wie immer sieht es sehr lecker aus
Super lecker Alexandra den werde ich im Sommer backen vielen Dank Gruß Sylvia
❤😊
Hallöchen heute gebacken freue mich schon auf den Kaffeemittag LG Renate 😀
❤
Hallöchen heute Nachmittag probiert der Geschmack super allerdings war er nicht fest geworden war gute 40 Min gebacken schade 😣 hatte man nicht sehen können da er von der Farbe gut war lg Renate
Ein tolles Rezept
Bin sehr gespannt wie es mit Quark öl teig wird
Super
Echt super kuchen Danke dir 🌹🌹🌹😘💯
Hallo Alexandra.
Jetzt hab ich auch mal das Gesicht zu der Stimme 😀
Freu mich immer, wenn du was neues einstellst. 😘
Supi, bleib wie du bist und weiter so...
LG Kerstin
Das is aber lieb❤ Dankeschön LG Alex
Ein richtig tolles Rezept😊👍Wird bestimmt bald mal ausprobiert😊
Leckerrrr dankee 👏🏻😍
Mmhhhhhhh lecker, danke
Hallo Alexandra dein Kuchen sieht richtig lecker aus ich liebe Rhabarber , den werde ich bestimmt nachmachen 🍰😋💐 danke für das tolle Rezepte 😋😋😋😋
Schön ihre Gesicht zu sehen 😘💐🌹
Hallo Alexandra, muss der Rhabarber nicht geschält werden?
Hallo Alexander..
Toll hast du's wieder mal hingekriegt.. Nur, hier gibt es leider kein Rhabarber.. Welchen Frucht könnte ich stattdessen verwenden ??...
Liebe grüsse aus der Türkei ...
Hallo Yasemin.
Du kannst auch Erdbeeren, Heidelbeeren oder andere Beeren verwenden. LG Alexandra
Stachelbeeren würden auch gut passen. Da kann man sogar die aus dem Glas nehmen.
@@frankh7514 ...ohh Jaa.. Dankeschön!!
@@AlexandrasFoodLounge Danke, erdbeer ist auch'n gute idee...
Mm
Hallo Alexandra! Muss der Rhabarber nicht geschält werden?? Habe noch nie ungeschälten Rhabarber für Kuchen genommen. Aber wenn es funktioniert und nicht zäh ist, wäre es super.
Hallo Sonja,
Nein, der schmeckt nich zäh. Rhabarber kann man mit Schale essen, da gibt es keinen Unterschied, , nur hat die Schale Oxalsäure, die kann die Zähne angreifen. .LG Alex
Hallo, wieviel %igen Quark verwendest du? Lg
Woher kommen denn die Tränchen?