Портулак содержит легкоусвояемые белки, органические кислоты (никотиновую и щавелевую), гликозиды, комплекс витаминов с высоким содержанием витаминов С, РР, В1 и В2, каротин, минеральные соли и микроэлементы, флавоноид ликвиритин. Портулак применяют в качестве мочегонного и жаропонижающего средства.
У нас этого добра вагон и маленькая тележка, с палец толщиной стебли. Как начинаешь с июля борьбу с этим сорняком, кушать его уже совсем не хочется, так как от одного названия аллергия))) И вот что самое интересное - ни жара его не берет, ни засуха, с такой слабой корневой системой умудряется вырасти таким жирным, да ещё и витаминным .
Здравствуйте,читаю и смеюсь до слёз,я не одна. Я увидела вашу картинку,думала после уборки огорода ещё не отошла,такое дежавю,а не тут то было. Буду ждать когда подрастет. Спасибо. Я приятно удивлена. Мне комент. понравился "Не убьем так сажрем"
Спасибо Вам, Марина, за такой прекрасный и лёгкий рецепт. Никогда не думала, что этот сорняк можно употреблять в пищу. Прочитала в Библии такие слова:" Он [Бог]выращивает зелёную траву для зверей и растения на благо людям, чтобы земля производила пищу...". С какой любовью Создатель заботится о своих творениях!
Партулак это дикое растение сорняк, обычно он растет где много воды или где картошка, его хорошо делать маринованным для закуски и оченнь полезный в нем много витаминов
Сколько комментариев не по теме. Мы тоже его выпалывали. А потом я стала читать про это растение. Оно у нас появилось не давно, лет 5 назад. И решила летом приготовить. Надо привыкнуть к его вкусу. Спасибо за рецепт.
Приготовила вчера на пробу совсем чуть-чуть и пожалела.... что не приготовила больше!!! Съели махом! Пришлось готовить ещё раз порцию побольше! Мне очень понравилось, вкуснота, даже мой придирчивый к еде мужчина попросил добавки! Только масла я использовала 1ст.ложку, 100 мл. для меня много, считаю калории. 🤗 теперь не буду вырывать эту травку, а нарву и заморожу. Вкусно и низкокалорийно! Спасибо за рецепт!🤗👍
Спасибо Лариса ! Рада что Вам понравилось ! Особенно ценно что блюдо понравилось Вашему мужчине ! Портулак хороший продукт для тех кто считает калории !Ещё вкусно будет с фаршем из куриной грудки и сытно и низко калорийно !
☘️☘️☘️ Как можно больше нужно знать людям о съедобных травах! Бабушка рассказывала, как в голодные годы в Белорусии спасались травами, употребляя их в еду! И не нужно забывать об этом, в нашей жизни все может быть!!! А то некоторые фукают!!! 🌿
Не знаю как кому,а мне очень нравится салат из портулака, спасибо за рецепт,меня угощали армяне, великолепно.Никого не слушайте,эту травку разнесло по всем огородам как помощь людям в лечении многих болезней, почитайте,попробуйте,а потом пишите гадости.
Портулак по грузински называется "дандури", едим уже веками не отравляемся😁,один из националных блюд. "Дандури с чесноком или с грецкими орехами"отвариваем и приправляем уксусом , чесноком и киндзою . Или с молотыми орехами и с приправами для сациви. Вкусно и полезно.👍
А у нас называют семиз ут-жирная трава, готовят самсу, манты,рулеты, пироги.....с добавлением мясо или яйца. Ну очень вкусно! А главное от этого сорняка такая польза Турки, армяне, узбеки, грузины...готовят с них вкусные блюда. Не принебрегайте этим витамином!
Как здорово! Интересно было узнать его название у разных народов. Оказывается, это вкусный и полезный сорняк. А мы с ним всё лето боремся. Да мы просто не умеем его готовить! )))
А я не знала и уже выполола портклак. Но он скоро опять нарастет и тогда я уже попробую приготовить по вашему рецепту. Мы с ним боремся все лето, теперь не будем, а будем беречь и лелеять.
@@dmitriy1552 крапива это же кладезь витаминов!!!! Отварите через блендер пропустите,поджарьте немного муки до золотистого цвета выжмите чеснок ,соль,лимончика немного и намажьте на хлеб .Уверенна что вам понравится.А водичкой от варки крапивы пусть супруга волосы полощет.
@@НадеждаД-и1з спасибо, я выращиваю много различных культур, особенно удаются помидоры, всегда оч сладкие получаются, земля оч легкая, PН 6,5-7, но оч сильно нуждается в поливе и конечно все время мульчирую и вношу скошенную траву ферментирую в почву, чтобы хоть как нибудь удержать влагу, любая земля требует внимания если хочешь чтобы урожай был для семьи, вам успеха и урожая!!!
Я просто в шоке ! В приятном смысле этого слова ✌🏻 . Сколько у бабушки на огороде росло этого портулака......, мы все думали , что это бурьян и просто выкидывали его . Не было раньше такой распространённой информации как сейчас - обовсём . Обязательно попробую !!!! Спасибо 😊 за рецепт
Спасибо !!! У меня на канале очень много рецептов из портулака ,особенно посмотрите засолку на зиму , очень вкусно получается : ruclips.net/p/PLS5Ox5kuyDMSqTiy2ZIaUbn8kxjJp1Niv !!!
В этом году портулак в моем огороде просто шикарный . Стебли толстые , листья крупные , заплел всю землю . Слышала что его можно готовить и что это очень вкусно . Спасибо Вам за рецепт , попробую приготовить .
Ольга Ускова ,да портулак уже замучив, ніяк неможу виполоть з грядки. В мене його скільки, що можна всю Україну накормити. А ви незнаєте звідки він прилетів? Привіт з Київської області.
Я делаю салат из сырого портулака: вареное яйцо+свежий огурец.заправляете сметаной либо майонезом.О полезности портулака читала Оооочень давно.В нем есть почти вся таблица Менделеева.Почему-то шпинат едят и никто не умер.Так его же надо купить,а здесь растет сам.Одна вопит,что ни за что не будет его есть.Так никто тебя и не заставляет У меня соседи армяне так они портулак консервируют.Хочу ещё обратить внимание:посмотрите на мужчин с Кавказа!!Они стройные,т.к.едят очень много зелени.Не то,что наши .нажрался картошки с мясом,запил пивом и похож на бабу беременную в 9 месяцев.
Беременные от алкоголя и, главное, от пива... Женский гормон есть в пиве.. поэтому растут живот и грудь.. К сожалению, помогает мужчинам, примерно, к 50 годам практически стать импотентами ..😢 Зависит от количества . выпиваемого пива... А картошка и сало ... усугубляют..😢.. Может даже раньше...
Я одно время его собирал на огороде! Его жарил, тушил с чем угодно! Отличный вкус! Его, как и крапиву, можно добавлять в зеленые борщи с щавелем! Трава не только вкусная, но и полезная! Почитал как то в инете о его свойствах, признаться, был удивлен о его полезности.
Обычно в рецептах сначала отваривается..мне нравится что у вас сразу в сковороду😋😋😋сегодня же приготовлю..рецепт здоровский..и ещё услышала что вам портулак нравится свежий...не пробовала...сегодня,,попасусь,,🤣🤣🤣попробую...потом напишу😊
Абсолютно искренне-супер рецепт! Вместо сметаны добавила греческий йогурт...песня а не салат! В холодном варианте для нас вкуснее!!хозяечка умница столько блюд из такой шикарной травы!!!
Вчера спину гнула весь день на даче, выпалывая этот портулак и у себя, и вокруг забора у соседей, бросивших огороды...Спасибо Вам за рецепт...Надо приготовить, может, не так буду злиться на это "чудо" природы, заполонившее всю Землю !
Татьяна , Вы попробуйте , а вдруг понравится и Вы сможете сделать этот сорняк выгодным для своей семьи , он Вам принесёт и пользу в плане здоровья и выгоду (он же бесплатный ). Очень полезен при повышенном сахаре , он его нормализует , и не только . Вот здесь все мои рецепты из портулака , выбирайте на свой вкус ruclips.net/p/PLS5Ox5kuyDMTEmfH7AGhhbQVKacMhIEsM .
А ещё его называют дандури и маринуют. Промывают отваривают до мягкости откидывают на сито или дуршлаг дают остыть заправляют раст.маслом уксусом солью сахаром и чесноком по вкусу и ставят в холодильник настояться. Отличная закуска.
Попробовала, спасибо за рецепт! Мне показалось кисло, в следующий раз приготовлю в обратных пропорциях - грибов побольше, а портулака немножко (за то теперь знаю куда применить сорняк) Благодарю!
Спасибо Наталья ! Что бы не было кисло можно предварительно портулак отварить 3-4 минуты и промыть под холодной водой и кислота уйдёт .А вот здесь ещё много рецептов из портулака ruclips.net/p/PLS5Ox5kuyDMSqTiy2ZIaUbn8kxjJp1Niv .
В нем кладезь лечебных свойств, когда прочитала была просто шокирована,как много нами утеряно по незнанию!!! Бесценная сорная травка, огородная,Богом данная нам людям в помощь!
Боже ,а я эту траву уничтожаю на своём огороде как сорняк!!! Не знала что можно его кушать!!! Спасибо за рецепт!!! Вы удивительный человек!!! Удачи вам!!!
Тут многие смеются , а иногда иронизируют , но портулак на самом деле очень полезное растение для человека , причем полезны все его части и корень и стебель, листья и цветы. Обладает богатейшим комплексом витаминов, микроэлементов , аминокислот и ТД. Лучше конечно его кушать в салатных вариантах , то есть свежим , без термообработок, но и в горячих блюдах , он тоже сохраняет огромный спектр витаминов и является очень полезной и здоровой пищей.
Mama Home У меня такая же ситуация , я его сейчас тримером в фарш рублю , хорошее удобрение для грунта и растюх разных. Но все таки в пищу тоже надо , в салаты , в лимонады и ТД. Оч полезная травка
Девчонки я Вам удивляюсь насолите на зиму я отвечаю что это вкуснятина примерно как черемша !Тем более не надо ухаживать и выращивать он зимой как огурцы улетает !!!
Готовила когдо то на зиму,консервировала,☺️Сейчас снова взгляд упал на сорнях вдали от проезжей части дороги.Это знак💪 нужно попробовать по другому приготовить,кроме меня разные травы никто не кушает в семье😅Больше достанется😉 Спасибо за рецепт❤️Вы большая умница🌹
Очень люблю эту траву ,в Азербайджане из неё готовят блюд и даже маринуют!Не знала что в России тоже растёт,и название благодаря вам узнала!Спасибо за ещё одно блюда из портулаки (парпатойн-по азербайджански)
Обязательно попрубую ваш вариянт.Теперь расскажу как я готовлю. Кипячу воду и бросаю в кипяток минут не 5-6достаю кладу на сито ,чтоб стекла вода.Не режу не измельчаю☝️ Перекладываю потом в посуду заправляю по вкусу солью,чеснаком(по больше),уксусом и обязательно Киндзой(по русски Кориандр)🙋♀️🇬🇪Прекрасная закуска к водочке😉 к ворёной кортошечке и ко всем блюдам.
Я вот , что думаю, если мы всем миром начнём есть портулак, то через пару тройку лет, это растение будет занесено в красную книгу. Всем приятного аппетита!!! И крепкого здоровья!!!
На кавказе испокон века готовят начинку к пирожкам, пышкам, очень вкусно. Я рада , что у меня в огороде он наконец-то появился. На старой даче был, а здесь 20 лет ни разу не видела.
В том году скармливала своим животным,случайно наткнулась на ваше видио, попробовала приготовить... ребетня ,на хлеб намазывая, съели все сразу)). Спасибо за рецепт! Действительно просто и вкусно!
Когда впервые услышала,что портулак употребляют в пищу,думала речь о декоративном.Благо сейчас в инете можно найти ответ на любой вопрос.Несколько лет уже с удовольствием употребляю в пищу.Жду наступления тепла,чтоб накушаться вдоволь.Очень вкусное растение,разнообразные способы приготовления,очень сытное!
У меня на огороде можно нарвать тонну не могу вывести только вырвала через два три дня ужас наступает а после дождя ещё ужасней становится не знало что его можно употреблять в пищу ....надо попробовать 👌
Здравствуйте Марина.спасибо огромное за ваш рецепт и вам 1000лайк. Я когда жела в Баку и я собрала и помыла и салила как огурцы и помидоры, и туда канечно нада чуть больше уксуза.А вот то что вы готовите я это не знала, храни вас господь.
Здравствуйте Дорогая Евгения ! Спасибо Вам за комментарий ! Портулак получается очень вкусный ! Хрустящий ,похож чем то на черемшу ! Здоровья Вам моя Дорогая и всех земных благ !
огромное спасибо, вы такая красивая и ваша портулак похожа на вас.Вы так красиво готовите, просто хочится возле вас стоять и кушать. Всего вам доброго.@@КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно
Cегодня приготовила по вашему рецепту (грибы были другие, - лесные, нас их много, в сезон заготавливаем). Очень понравилось новое блюдо, и муж съел, в полном восторге, добавку. Буду готовить часто, тем более, что оно диетическое и малокалорийное. Подумать только, источник Омега-3!!! Мне довелось переводить научную статью, в ней было сказано, как научный и на сегодняшний день доказанный факт, что важно не то, что в чем-то содержится Омега-6, а именно соотношение Омега-6 и Омега-3. То есть, если вы употребляете много подсолнечного масла, то должны есть много жирной рыбы, чтобы удержать баланс. Иначе можно заболеть. А тут, оказывается, травка такая замечательная! И готовить - сущий пустяк по времени.. Спасибо большое, и дай вам Бог здоровья и благополучия!
Марина, читаю комментарии и удивляюсь Вашему терпению. Всем отвечаете) Спасибо за рецепт, как раз грибы в холодильнике замороженные нашла. Я портулак добавляю в овощные рагу, в борщи, яичницу, делаю чебуреки с травой разной, типа листья салата, шпината, свеклы, щавеля и портулак туда же). Еще мне понравился рецепт портулака в кляре. Необычно. Как кружево. Мои не поняли, из чего это). Я его специально не выращиваю, просто на грядке, где рос лук и чеснок он все заполонил. Я с ним не борюсь. А зачем? Под осень на грядке выкопаю вдоль траншею и все туда. Потом той же землей засыплю. У меня это называется"зарядить грядку". Потом там все растет как на дрожжах. И никакой тебе фитофторы уже много лет.
Только прочистила грядки от портулака, где растут помидоры и перец, арбуз и дыни с кабачкам, и попало это видео обязательно попробую , думаю что буду в восторге. Тем более он оказывается полезен!!!!!!
Спасибо большое ! У меня на канале много рецептов из него , обязательно засолите хотя бы банку на зиму , очень вкусный солёный !ruclips.net/video/E9FOiR_M36Y/видео.html .
Читаю комментарии, сам удивляюсь, что этот сорняк ещё и съедобен, а многие жалуются, что его не было, а стало очень много и очень он неприхотлив и живуч. И подумалось, а вдруг это природа так помогает, что бы когда народ возможно голодать начнёт, было чем питаться. В добавок мы утратили знания наших предков, которые знали, что и когда есть и заготавливать можно из того что растёт вокруг.
Спасибо, очень полезное растение. В огороде у нас его много, тяжело избавиться. Про то что его употребляют в пищу во многих странах, давно известно. Но мы, как то всё не можем решиться на это))) в следующем году обязательно попробуем ваш рецепт!
Лечебные свойства В медицине используют семена, листочки и молодые побеги растения. Их применяют в сушеном или сыром виде. В целом портулак полезен диабетикам, потому что обладает такими свойствами: ранозаживляющим; бактерицидным; антибактериальным; мочегонным; снижает сахар в крови.
Мы портулак по листикам перебираем ,потом туда укроп ,кинзу и лук зеленый ,и жаренный репчатый лук добавляем ,и делаем тесто на манты,и делим на маленькие лепёшки,раскатывает и кладем начинку ,и заворачиваем в рулет,и мантоварке,на пару готовим ,тоже очень вкусно получается В комментах пишут что это херня,зачем возится ,попробуйте один раз ,и вам понравится
Волгоградская область ! В прошлом году солили 20 вёдер . Замораживала ещё и сушила поэтому нам и не хватает !Муж намоет с утра целый таз и хрустит весь день ! Он его обожает в любом виде ! Хотя мясо тоже сильно любит и много ест !!!
Спасибо за хороший рецепт (особенно за целебность) Только когда нет здоровья и от аптечной химии больше осложнений,чем помощи, начинаешь ценить природные дары
Я так со снытью поступаю 😁раньше боролась , а теперь варю летом зелёные щи , и чаи. , так же заготавливаю на зиму. , Она к тому же и при подагре очень полезна. .
Здравствуйте.Спасибо вам огромное.Я думал раньше что сорняк..,но замечал,как его домашняя скотина ест.Причём с большим удовольствием.Пойду приготовлю.., попробую.!
Портулак содержит легкоусвояемые белки, органические кислоты (никотиновую и щавелевую), гликозиды, комплекс витаминов с высоким содержанием витаминов С, РР, В1 и В2, каротин, минеральные соли и микроэлементы, флавоноид ликвиритин. Портулак применяют в качестве мочегонного и жаропонижающего средства.
Верно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Это точно и сажать не надо😄
У меня растёт в контейнерах 👍🌿🌾☘
У нас этого добра вагон и маленькая тележка, с палец толщиной стебли. Как начинаешь с июля борьбу с этим сорняком, кушать его уже совсем не хочется, так как от одного названия аллергия)))
И вот что самое интересное - ни жара его не берет, ни засуха, с такой слабой корневой системой умудряется вырасти таким жирным, да ещё и витаминным .
Hi
Здравствуйте,читаю и смеюсь до слёз,я не одна. Я увидела вашу картинку,думала после уборки огорода ещё не отошла,такое дежавю,а не тут то было. Буду ждать когда подрастет. Спасибо. Я приятно удивлена. Мне комент. понравился "Не убьем так сажрем"
Согласна ! Мне тоже этот коммент понравился !
Я так понимаю, если сорняк непобедим, то с ним стоит подружиться) спасибо за рецепт!🍀🙏
Точно,где то прочитала,если он у вас растет,значит вам это нужно
Спасибо Вам, Марина, за такой прекрасный и лёгкий рецепт. Никогда не думала, что этот сорняк можно употреблять в пищу. Прочитала в Библии такие слова:" Он [Бог]выращивает зелёную траву для зверей и растения на благо людям, чтобы земля производила пищу...". С какой любовью Создатель заботится о своих творениях!
Я его вырывала и выкидывала думала сорняк,теперь буду его кушать,спасибо вам лайк
Спасибо ! У меня на канале много рецептов о нём если интересно посмотрите !!!Удачи Вам !
+КУХНЯ без фанатизма с Мариной Черновой ! спасибо буду делать по вашим рецептам
Партулак это дикое растение сорняк, обычно он растет где много воды или где картошка, его хорошо делать маринованным для закуски и оченнь полезный в нем много витаминов
утром вышла попаслась,прибежала с работы на обед и сразу в огород,то же и вечером.можно и поспать под кустиком чтобы утром было поближе пастись
Специальная грядка для портулака... без комментариев. Великолепие.
Сколько комментариев не по теме. Мы тоже его выпалывали. А потом я стала читать про это растение. Оно у нас появилось не давно, лет 5 назад. И решила летом приготовить. Надо привыкнуть к его вкусу. Спасибо за рецепт.
Приготовила, очень вкусно. Нарвала на даче, теперь не буду от него избавляться, пусть растет, где хочет
Правильно, не избавляйтесь от сорняков, лучше избавьтесь от помидоров , огурцов и прочих овощей, приятного аппетита
Приготовила вчера на пробу совсем чуть-чуть и пожалела.... что не приготовила больше!!! Съели махом! Пришлось готовить ещё раз порцию побольше! Мне очень понравилось, вкуснота, даже мой придирчивый к еде мужчина попросил добавки! Только масла я использовала 1ст.ложку, 100 мл. для меня много, считаю калории. 🤗 теперь не буду вырывать эту травку, а нарву и заморожу. Вкусно и низкокалорийно! Спасибо за рецепт!🤗👍
Спасибо Лариса ! Рада что Вам понравилось ! Особенно ценно что блюдо понравилось Вашему мужчине ! Портулак хороший продукт для тех кто считает калории !Ещё вкусно будет с фаршем из куриной грудки и сытно и низко калорийно !
☘️ Можно просто отварить и уже готовое на блюде полить маслом, каким считаете нужным, хоть портулак кисловатый, я все-равно добавляю сок лимона!
☘️☘️☘️ Как можно больше нужно знать людям о съедобных травах! Бабушка рассказывала, как в голодные годы в Белорусии спасались травами, употребляя их в еду! И не нужно забывать об этом, в нашей жизни все может быть!!! А то некоторые фукают!!! 🌿
ШПИНАТ ..ТОЖЕ ВКУСНЯТИНА!!
В ПОСТ МОЖНО ВЫЖИТЬ НА ТАКИХ ТРАВАХ.
Спасибо за рецепт!На даче его полно,использую его с пользой!!!
Не знаю как кому,а мне очень нравится салат из портулака, спасибо за рецепт,меня угощали армяне, великолепно.Никого не слушайте,эту травку разнесло по всем огородам как помощь людям в лечении многих болезней, почитайте,попробуйте,а потом пишите гадости.
А я никак не могу его уже годами вывести, нужно будет просто его съесть) А если серьезно, то спасибо за рецепт!
Вместо грибов добавила чесночные стрелки... Очень вкусно! Благодарю за всё Ваши рецепты с зеленью!!!☘️🍃🌹
С чесноком вообще супер вкусно !
Моя знакомая армянка маринует его в банках на зиму. У нас он сорняк, а у них - деликатес. Я пробовала, очень вкусно!
Ковриком называют окультуреный ,видел даже с полными цветами и ажурными, красивые лужайки ,а у дикого цветочки скромные.
Портулак по грузински называется "дандури", едим уже веками не отравляемся😁,один из националных блюд. "Дандури с чесноком или с грецкими орехами"отвариваем и приправляем уксусом , чесноком и киндзою . Или с молотыми орехами и с приправами для сациви. Вкусно и полезно.👍
У нас тоже дандур называется. Очень вкусный и салат тоже можно. А вот с орехами не знала. Попробую и по грузинский. Спасибо и благо вам. 👍🌹🇩🇪
А у нас называют семиз ут-жирная трава, готовят самсу, манты,рулеты, пироги.....с добавлением мясо или яйца. Ну очень вкусно! А главное от этого сорняка такая польза
Турки, армяне, узбеки, грузины...готовят с них вкусные блюда. Не принебрегайте этим витамином!
Как здорово! Интересно было узнать его название у разных народов. Оказывается, это вкусный и полезный сорняк. А мы с ним всё лето боремся. Да мы просто не умеем его готовить! )))
Спасибо за информацию! Удачи вам, SOPHIA !
Совершенно верно !!!! В Грузии его даже на рынке продают , все знают и любят !!!!
А я не знала и уже выполола портклак. Но он скоро опять нарастет и тогда я уже попробую приготовить по вашему рецепту. Мы с ним боремся все лето, теперь не будем, а будем беречь и лелеять.
Перходим на подножный корм, очень актуально сегодня, спасибо за рецепт, у меня столько жрачки подногами, а я не знала😀😀😀
Вот , вот ! Сколько добра пропадает !!! А у меня для Вас много рецептов из него ruclips.net/p/PLS5Ox5kuyDMSqTiy2ZIaUbn8kxjJp1Niv .
Прекрасное блюдо. Обожаю портулак!
Спасибо за суперские рецепт, ещё можно чесночек выдавить
В таком количестве в котором он у нас растет голод нам точно не грозит😂😂😂
оздоровимся я живу в Алматы у нас этого добра хоть заволись
А у меня в германии кроме крапивы и чистотела и чертовых вьюнков ничего не растет
@@dmitriy1552 крапива это же кладезь витаминов!!!! Отварите через блендер пропустите,поджарьте немного муки до золотистого цвета выжмите чеснок ,соль,лимончика немного и намажьте на хлеб .Уверенна что вам понравится.А водичкой от варки крапивы пусть супруга волосы полощет.
@@НадеждаД-и1з спасибо, я выращиваю много различных культур, особенно удаются помидоры, всегда оч сладкие получаются, земля оч легкая, PН 6,5-7, но оч сильно нуждается в поливе и конечно все время мульчирую и вношу скошенную траву ферментирую в почву, чтобы хоть как нибудь удержать влагу, любая земля требует внимания если хочешь чтобы урожай был для семьи, вам успеха и урожая!!!
Вам можно позавидовать ! У нас не растёт 😶
Благодарю за рецепт, приготовила - очень вкусно, правда добавила ещё немного соевого соуса и чесночка.
Приятного аппетита! Согласна с Вами!
Емае, его ещё специально выращивают🤦♀️Я блин не знаю как от него избавиться, весь огород в этом портулаке😱
Вот именно я блин
Просто надо правильно копать огород , во время , и правильно во время полоть сорняки и не будет ни одной травинки .
@@КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно вы знаете что его семена хранятся в земле до 10лет
@@ЛюбовьМашковская-о3у 20 лет!
@@КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно в зависимости от природных условий
Я просто в шоке ! В приятном смысле этого слова ✌🏻 . Сколько у бабушки на огороде росло этого портулака......, мы все думали , что это бурьян и просто выкидывали его . Не было раньше такой распространённой информации как сейчас - обовсём . Обязательно попробую !!!! Спасибо 😊 за рецепт
Спасибо !!! У меня на канале очень много рецептов из портулака ,особенно посмотрите засолку на зиму , очень вкусно получается : ruclips.net/p/PLS5Ox5kuyDMSqTiy2ZIaUbn8kxjJp1Niv !!!
Это очень вкусный с яйцом и с чесночний сметаной. Ваш рецепт тоже понравился буду готовить и так. Спасибо. 👍
Я его отвариваю потом туда чеснок, зелень и уксус.очень вкусно получается
Мы тоже так делаем , очень вкусно !!!!Спасибо Марьяна !!!
@@КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно только что три литровые баночки сделала
У меня на огороде после дождя он взошел всплошную по всему огороду.Пойду-ка и я попасусь.
Вау!!!! Я в шоке!!!! Никогда не знала, что его едят!!!! Надо попробовать!!! В огроде этого сорняка полно!🤗
пойди дорогая попасись
Портулак в этом году у меня целый большой 25 соток огорода никак не могу избавится 😀
А тут уже рецепты про нее это уже класс
Недавно дізналась,що це портулак і що його можна їсти .
Дякую за рецепт!
Давно знала что он сьедобен. Мариновать его еще можно
В этом году портулак в моем огороде просто шикарный . Стебли толстые , листья крупные , заплел всю землю . Слышала что его можно готовить и что это очень вкусно . Спасибо Вам за рецепт , попробую приготовить .
Вы заходите ко мне на канал у меня много рецептов из портулака . Спасибо за комментарий .
Готовила,ну очень вкусно 👍👏👏👏☘🌾🌿💞
приезжайте к нам в УКРАИНУ за портулаком .не успеваем его выпалывать.
Попробуйте засолите классная закуска !Мой муж в восторге !ruclips.net/video/E9FOiR_M36Y/видео.html
Я мариную...отличная вещь...еще начинка для блинов-с яйцами, зеленью...
Молодец ! Прекрасные варианты !
Ольга Ускова я согласна,все завтра еду,пожаааарим,поедим
Ольга Ускова ,да портулак уже замучив, ніяк неможу виполоть з грядки. В мене його скільки, що можна всю Україну накормити. А ви незнаєте звідки він прилетів? Привіт з Київської області.
Я уже представляю как вкусно!!! Умничка женщина!!
Спасибо !
Давно хотела узнать о портулаке и о рецептах из этой чудесной травы .спасибо большое !
Я делаю салат из сырого портулака: вареное яйцо+свежий огурец.заправляете сметаной либо майонезом.О полезности портулака читала Оооочень давно.В нем есть почти вся таблица Менделеева.Почему-то шпинат едят и никто не умер.Так его же надо купить,а здесь растет сам.Одна вопит,что ни за что не будет его есть.Так никто тебя и не заставляет
У меня соседи армяне так они портулак консервируют.Хочу ещё обратить внимание:посмотрите на мужчин с Кавказа!!Они стройные,т.к.едят очень много зелени.Не то,что наши .нажрался картошки с мясом,запил пивом
и похож на бабу беременную в 9 месяцев.
Беременные от алкоголя и, главное, от пива...
Женский гормон есть в пиве.. поэтому растут живот и грудь..
К сожалению, помогает мужчинам, примерно, к 50 годам практически стать импотентами ..😢
Зависит от количества . выпиваемого пива...
А картошка и сало ... усугубляют..😢..
Может даже раньше...
Я одно время его собирал на огороде! Его жарил, тушил с чем угодно! Отличный вкус! Его, как и крапиву, можно добавлять в зеленые борщи с щавелем! Трава не только вкусная, но и полезная! Почитал как то в инете о его свойствах, признаться, был удивлен о его полезности.
Алекс отличный комментарий ! Спасибо !
Alex
И что, вывелся он у вас?☺
Интересно впервые жизни слышу хотя у нас навалом растет надо попробывать спасибо
Мы в узбекистане из них манты делаем очень вкусно👍👍у нас его семизак называют😊
Супер , манты с портулаком это очень вкусно !!!!
Именно такой рецепт я искала. Легко, быстро и, я уверенна, вкусно. Благодарю❤
Спосибо большое так все понятно буду знать.вот чувствовала что полезное и вырывала его в огороде такой он красивый.
Зухра спасибо Вам за комментарий !!! Удачи Вам !!!
живу в Украине Одесса,после дождей этого портулака просто море. так-что нам "голод"не грозит😂😂😂портулак 😣
Мы, наверное соседи?
Растёт как бешеный!
А, вот, кушпть его не пробовала!
Иду на огород за чудо-травой!
Класс! И у нас в Измаиле его немеряно! Я на даче его вьідергиваю, кстати легко и с корнем и вьібрасьіваю. Во дела, завтра соберу приготовл
!
После дождей вообще грибы растут или сразу вместе с портулаком (по армянский дандур, думаю было тан- дур тоесть парог)😄
И у меня на даче в Воронежской области растёт как сорняки на дачи,появился неоткуда ,раньше не было
А как цветёт красиво...я любуюсь
Я его ненавижу,эта гадость не истребляемая
Обожаю портулак и в тушеном и маринованном виде 👍❤️
Мы тоже !
Я готовлю его так..промываю кипятком ложу чеснок растительное масло уксус соль.
Вкусно и полезно..
Замечательный ,полезный , витаминный рецепт !!!
Обычно в рецептах сначала отваривается..мне нравится что у вас сразу в сковороду😋😋😋сегодня же приготовлю..рецепт здоровский..и ещё услышала что вам портулак нравится свежий...не пробовала...сегодня,,попасусь,,🤣🤣🤣попробую...потом напишу😊
Попробовали?
Абсолютно искренне-супер рецепт! Вместо сметаны добавила греческий йогурт...песня а не салат! В холодном варианте для нас вкуснее!!хозяечка умница столько блюд из такой шикарной травы!!!
Первый раз нашла рецепты с портулаком. Спасибо
Вчера спину гнула весь день на даче, выпалывая этот портулак и у себя, и вокруг забора у соседей, бросивших огороды...Спасибо Вам за рецепт...Надо приготовить, может, не так буду злиться на это "чудо" природы, заполонившее всю Землю !
Татьяна , Вы попробуйте , а вдруг понравится и Вы сможете сделать этот сорняк выгодным для своей семьи , он Вам принесёт и пользу в плане здоровья и выгоду (он же бесплатный ). Очень полезен при повышенном сахаре , он его нормализует , и не только . Вот здесь все мои рецепты из портулака , выбирайте на свой вкус ruclips.net/p/PLS5Ox5kuyDMTEmfH7AGhhbQVKacMhIEsM .
А ещё его называют дандури и маринуют. Промывают отваривают до мягкости откидывают на сито или дуршлаг дают остыть заправляют раст.маслом уксусом солью сахаром и чесноком по вкусу и ставят в холодильник настояться. Отличная закуска.
У меня как раз нечего кушать, пойду портулак помою и поем.
👍😀
А я солю на зиму. С огурцами с капустой с памидорами такой асорти получаеися очень вкусно
Здорово ! Обязательно воспользуюсь идеей ! Спасибо Вам !!!
Мы его квасим как огурцы. Холодным засолом и под плотную пластмассовую крышку.
Спасибо за совет!!!!!А ещё его можно потушить и залить яйцом ,тоже вкусно!!!
Попробовала, спасибо за рецепт! Мне показалось кисло, в следующий раз приготовлю в обратных пропорциях - грибов побольше, а портулака немножко (за то теперь знаю куда применить сорняк) Благодарю!
Спасибо Наталья ! Что бы не было кисло можно предварительно портулак отварить 3-4 минуты и промыть под холодной водой и кислота уйдёт .А вот здесь ещё много рецептов из портулака ruclips.net/p/PLS5Ox5kuyDMSqTiy2ZIaUbn8kxjJp1Niv .
В Азербайджане, этот продукт очень популярный,. Из него и кутабв с сыром, и супы и жареные с яйцом и подливкой чесночной с гатыгом, и т. д....
В нем кладезь лечебных свойств, когда прочитала была просто шокирована,как много нами утеряно по незнанию!!! Бесценная сорная травка, огородная,Богом данная нам людям в помощь!
Золотые слова Алевтина !!!!!!
У меня в огороде тоже растет портулак ,слышал что его можно готовить ,но как то не доводилось ,теперь обязательно воспользуюсь вашим рецептом.
На канале "Lovisovet" посмотрите ролик про портулак, очень много интересного.
Я тоже люблю его в свежем виде, с небольшой кислинкой и очень приятный на вкус.
Верно
Боже ,а я эту траву уничтожаю на своём огороде как сорняк!!! Не знала что можно его кушать!!! Спасибо за рецепт!!! Вы удивительный человек!!! Удачи вам!!!
летом начнем готовить! приятного аппетита!
Сорняк и есть, но только съедобный и полезный.
Тут многие смеются , а иногда иронизируют , но портулак на самом деле очень полезное растение для человека , причем полезны все его части и корень и стебель, листья и цветы. Обладает богатейшим комплексом витаминов, микроэлементов , аминокислот и ТД. Лучше конечно его кушать в салатных вариантах , то есть свежим , без термообработок, но и в горячих блюдах , он тоже сохраняет огромный спектр витаминов и является очень полезной и здоровой пищей.
смеются и иронизируют потому что в огороде растет всплошную.его тяпкой срубишь,а он вверх корнем лежит и растет и цветет.задрал уже.
Mama Home У меня такая же ситуация , я его сейчас тримером в фарш рублю , хорошее удобрение для грунта и растюх разных. Но все таки в пищу тоже надо , в салаты , в лимонады и ТД. Оч полезная травка
Он у нас в огороде все удушил сил уже нет от него избавляться, даже засухи не боится прёт как на дрожжах ,никогда и не думали что его есть можно жесть
Вы попробуйте даже сырой он вкусный хрустящий !!!прочтите о нём в интернете очень полезный !!!
Татьяна Чубарова Такая же беда. Огород весь зарос.Я думала это сорняк а его кушать оказывается можно😄😄😄
Девчонки я Вам удивляюсь насолите на зиму я отвечаю что это вкуснятина примерно как черемша !Тем более не надо ухаживать и выращивать он зимой как огурцы улетает !!!
КУХНЯ без фанатизма с Мариной Черновой ! Суупер,,,,,, а как засаливать?????))))
Смотрите видео ruclips.net/video/E9FOiR_M36Y/видео.html. А ещё лучше заходите ко мне на канал там ещё есть рецепты !
Готовила когдо то на зиму,консервировала,☺️Сейчас снова взгляд упал на сорнях вдали от проезжей части дороги.Это знак💪 нужно попробовать по другому приготовить,кроме меня разные травы никто не кушает в семье😅Больше достанется😉
Спасибо за рецепт❤️Вы большая умница🌹
Очень люблю эту траву ,в Азербайджане из неё готовят блюд и даже маринуют!Не знала что в России тоже растёт,и название благодаря вам узнала!Спасибо за ещё одно блюда из портулаки (парпатойн-по азербайджански)
В Украине его как грязи! После дождя сплошной ковер!🤣🤣🤣
Обязательно попрубую ваш вариянт.Теперь расскажу как я готовлю.
Кипячу воду и бросаю в кипяток минут не 5-6достаю кладу на сито ,чтоб стекла вода.Не режу не измельчаю☝️ Перекладываю потом в посуду заправляю по вкусу солью,чеснаком(по больше),уксусом и обязательно Киндзой(по русски Кориандр)🙋♀️🇬🇪Прекрасная закуска к водочке😉 к ворёной кортошечке и ко всем блюдам.
В детстве папа часто нам готовил жареную картошку с портулаком было очень вкусно. ..
Я вот , что думаю, если мы всем миром начнём есть портулак, то через пару тройку лет, это растение будет занесено в красную книгу. Всем приятного аппетита!!! И крепкого здоровья!!!
Olga Gaida Умничка! Юмор!!!!😂😂😂👍👍👍
Но зато народ какой здоровый станет, до новой пенсии доживём!
На кавказе испокон века готовят начинку к пирожкам, пышкам, очень вкусно. Я рада , что у меня в огороде он наконец-то появился. На старой даче был, а здесь 20 лет ни разу не видела.
@@l.apolasuhina473 счастливая ! А я после июньских дождей г лянула - полез дорогой портулачек ! Аж плохо стало как вспомню прошлый год .
Olga Gaida
он никогда не исчезнет, хоть весь мир накорми, а ещё очень вкусные пирожки с ревенем, и тоже оч полезно
В том году скармливала своим животным,случайно наткнулась на ваше видио, попробовала приготовить... ребетня ,на хлеб намазывая, съели все сразу)). Спасибо за рецепт! Действительно просто и вкусно!
Спасибо Татьяна !Посмотрите вот здесь ещё много вкусных рецептов из портулакаruclips.net/p/PLS5Ox5kuyDMSqTiy2ZIaUbn8kxjJp1Niv
Когда впервые услышала,что портулак употребляют в пищу,думала речь о декоративном.Благо сейчас в инете можно найти ответ на любой вопрос.Несколько лет уже с удовольствием употребляю в пищу.Жду наступления тепла,чтоб накушаться вдоволь.Очень вкусное растение,разнообразные способы приготовления,очень сытное!
Приготовте вот так 🤗👍 очень вкусно, мы в Италии его готовим, едим салат 🥗👍👏👏👏🌿🌾☘️💓
У меня на огороде можно нарвать тонну не могу вывести только вырвала через два три дня ужас наступает а после дождя ещё ужасней становится не знало что его можно употреблять в пищу ....надо попробовать 👌
ruclips.net/p/PLS5Ox5kuyDMSqTiy2ZIaUbn8kxjJp1Niv
Вкус не всем нравится. Сначала сделайте чуть. А то изведете хорошие продукты.
Классные грядки . ,👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте Марина.спасибо огромное за ваш рецепт и вам 1000лайк. Я когда жела в Баку и я собрала и помыла и салила как огурцы и помидоры, и туда канечно нада чуть больше уксуза.А вот то что вы готовите я это не знала, храни вас господь.
Здравствуйте Дорогая Евгения ! Спасибо Вам за комментарий ! Портулак получается очень вкусный ! Хрустящий ,похож чем то на черемшу ! Здоровья Вам моя Дорогая и всех земных благ !
огромное спасибо, вы такая красивая и ваша портулак похожа на вас.Вы так красиво готовите, просто хочится возле вас стоять и кушать. Всего вам доброго.@@КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно
Спасибо Евгения ! Ваши слова бальзам для сердца и для слуха и хорошее настроение на целый день ! Огромнейшее спасибо Вам !
хороший рецепт, попробую
и посмотрю другие видео с ним
За хорошее видео и рецепт +
Спасибо !!!
У нас в Туркмении с него готовят пельмени пирожки манты рулеты супы . Их готовили наши бабушки и пробабушки.
Пирожки манты из портулака очень вкусно .
Да? Пожалуйста рецептик хоть один напишите!🇺🇦🇺🇦🇺🇦😚😚😚
Спасибо за подсказку,теперь буду готовить.Привет с Украины.
Cегодня приготовила по вашему рецепту (грибы были другие, - лесные, нас их много, в сезон заготавливаем). Очень понравилось новое блюдо, и муж съел, в полном восторге, добавку. Буду готовить часто, тем более, что оно диетическое и малокалорийное. Подумать только, источник Омега-3!!! Мне довелось переводить научную статью, в ней было сказано, как научный и на сегодняшний день доказанный факт, что важно не то, что в чем-то содержится Омега-6, а именно соотношение Омега-6 и Омега-3. То есть, если вы употребляете много подсолнечного масла, то должны есть много жирной рыбы, чтобы удержать баланс. Иначе можно заболеть. А тут, оказывается, травка такая замечательная! И готовить - сущий пустяк по времени..
Спасибо большое, и дай вам Бог здоровья и благополучия!
Вы молодец! А такие ,,ценители,, как Альбіна только огорчают .Зачем ругаться,если нет знаний и собственного опыта.
Трава супер!…недавно вырастила 1 раз.Но в нем всего 1 гр жира на 100гр, или даже меньше. Так что сильно не расчитывайте)
Х
Попробую́
Спасибо большое
Мы тоже в Грузии готовим его по разному ещё, ну вам надо было чуть чеснок добавить и хмели сунели
Выглядет очень аппетитно спасибо
Марина спасибо вам за очень вкусные рецепты!
☆ Похоже с нашими зарплатами , мы все скоро на одном портулаке сидеть будем !!!! )))))) ☆
Точно, и у нас растет
Здравствуйте а людям болезни желудка и лёгких можно её употреблят?
@@Гамзатова-л3ш Боль в желудке портулак снимает.
Марина, читаю комментарии и удивляюсь Вашему терпению. Всем отвечаете) Спасибо за рецепт, как раз грибы в холодильнике замороженные нашла. Я портулак добавляю в овощные рагу, в борщи, яичницу, делаю чебуреки с травой разной, типа листья салата, шпината, свеклы, щавеля и портулак туда же). Еще мне понравился рецепт портулака в кляре. Необычно. Как кружево. Мои не поняли, из чего это). Я его специально не выращиваю, просто на грядке, где рос лук и чеснок он все заполонил. Я с ним не борюсь. А зачем? Под осень на грядке выкопаю вдоль траншею и все туда. Потом той же землей засыплю. У меня это называется"зарядить грядку". Потом там все растет как на дрожжах. И никакой тебе фитофторы уже много лет.
Умница!!!!
А портулак потом растёт???????
Спасибо за рецепт! Завтра приготовлю, но я на даче и тут нет грибов... Попробую заменить баклажаном или кабачком.
Отличная идея ! Будет вкусно !
Татьяна Шкиль Тоже хорошо будит с баклажанами.
Я этот борюсь с этим сорняком каждый год!!!Их так много у меня на огороде,я не знала что он полезный,спасибо ща рецепт!!!!
Азиза у меня на канале много рецептов из портулака заходите на канал посмотрите ruclips.net/channel/UCZ8Vbo0hOLI6mwHjNTjEAPg !!!
Иду пробовать,осталось купить грибы и сметану,а этого добра на пару тройку камазов с прицепами
Его и как начинку можно будет использовать тоже вариант))) а мы салатик делаем йогурт чеснок огурчик получается вкусно и полезно
Отличный салатик я так ещё не делала ! Обязательно попробую !
Вместо грибов использую синенькие и морковь добавляю, тоже вкусно.
Спасибо за идею! Грибы дорогие, а синенькие хорошо их заменяют!
Только прочистила грядки от портулака, где растут помидоры и перец, арбуз и дыни с кабачкам, и попало это видео обязательно попробую , думаю что буду в восторге. Тем более он оказывается полезен!!!!!!
Спасибо большое ! У меня на канале много рецептов из него , обязательно засолите хотя бы банку на зиму , очень вкусный солёный !ruclips.net/video/E9FOiR_M36Y/видео.html .
Спасибо. Думаю, что найду способ избавиться от сорняка с пользой. ))
живу в Португалии, здесь суп из портулака с треской или козьим сыром подают в очень дорогих ресторанах
Согласна!!!! Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!
Я его храню в морозилнике на зиму, режу когда начинаю готовить добавляю сыр или творог и готовлю чебуреки получается очень вкусно.
Здравствуйте, а напиши свой рецепт пожалуйста.
А в Греции из портулака делают салат. Отварить,полить оливковым маслом,соком лимона,посолить.Очень вкусно.
У меня тоже есть такой рецепт !Посмотрите у меня на канале !Очень вкусный салат да с чесночком !!!
Читаю комментарии, сам удивляюсь, что этот сорняк ещё и съедобен, а многие жалуются, что его не было, а стало очень много и очень он неприхотлив и живуч. И подумалось, а вдруг это природа так помогает, что бы когда народ возможно голодать начнёт, было чем питаться. В добавок мы утратили знания наших предков, которые знали, что и когда есть и заготавливать можно из того что растёт вокруг.
Роман Ловчиков Да, я тоже заметила: этот сорняк появился на участке года 3-4 назад, раньше не видела. Что ж, будем пробовать летом...
Я тоже всегда так думаю, очень хорошо, что есть люди, которые еще умеют думать )))
Любимая еда французов
Дайте семян этой чудо живучей травы.
@@СветланаСедова-ю9н а где вы живете?
Спасибо, очень полезное растение. В огороде у нас его много, тяжело избавиться. Про то что его употребляют в пищу во многих странах, давно известно. Но мы, как то всё не можем решиться на это))) в следующем году обязательно попробуем ваш рецепт!
Спасибо за рецепты,это супер растение!!!!
Очень вкусно! Огромный лайк
А вам огромное СПАСИБО !!!!
Лечебные свойства
В медицине используют семена, листочки и молодые побеги растения. Их применяют в сушеном или сыром виде. В целом портулак полезен диабетикам, потому что обладает такими свойствами:
ранозаживляющим;
бактерицидным;
антибактериальным;
мочегонным;
снижает сахар в крови.
Спасибо за информацию !!!
Спасибо, толково донесли, и убедили, теперь буду его сушить или готовить.
Мы портулак по листикам перебираем ,потом туда укроп ,кинзу и лук зеленый ,и жаренный репчатый лук добавляем ,и делаем тесто на манты,и делим на маленькие лепёшки,раскатывает и кладем начинку ,и заворачиваем в рулет,и мантоварке,на пару готовим ,тоже очень вкусно получается
В комментах пишут что это херня,зачем возится ,попробуйте один раз ,и вам понравится
Обалденный рецепт обязательно приготовлю !!!
КУХНЯ без фанатизма с Мариной Черновой ! Вам понравится !😍🤗
Разъясните пожалуйста. Вы используете для мантов только листики, стебли нет? Листочки сырые? Очень хочется приготовить
Alla Alla только листики
👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹
Люблю портулак! Подписалась, чтобы посмотреть другие способы приготовления. У вас хорошая подача материала, нет лишних слов, короткий ролик. Лайк!
Спасибо Мила !!!
Крутой рецепт...обязательно сделаю...
Оооооо!😄😄😄😄 Надо же люди выращивают портулак.Приезжайте ко мне в гости на Дон.У нас всё село мешками его с огорода выбрасывает после дождей .
Мы уже на Дону ! И портулак не выбрасываем !
КУХНЯ без фанатизма с Мариной Черновой ! Да вижу.Даже в грядки сеете😃😃 Это где ж такое то, в каком районе?
Волгоградская область ! В прошлом году солили 20 вёдер . Замораживала ещё и сушила поэтому нам и не хватает !Муж намоет с утра целый таз и хрустит весь день ! Он его обожает в любом виде ! Хотя мясо тоже сильно любит и много ест !!!
КУХНЯ без фанатизма с Мариной Черновой ! Мясо с портулаком это здорово .Я такое люблю.Мясо бооольшой кусок и с овощами😄😄😄
В ближайшее время приготовлю !Думаю будет вкуснятина !!!
Спасибо за хороший рецепт (особенно за целебность) Только когда нет здоровья и от аптечной химии больше осложнений,чем помощи, начинаешь ценить природные дары
Абсолютно с Вами согласна .
Не можешь вывести - сожри!!! Лайк)))
👍
Я так со снытью поступаю 😁раньше боролась , а теперь варю летом зелёные щи , и чаи. , так же заготавливаю на зиму. , Она к тому же и при подагре очень полезна. .
Здравствуйте.Спасибо вам огромное.Я думал раньше что сорняк..,но замечал,как его домашняя скотина ест.Причём с большим удовольствием.Пойду приготовлю.., попробую.!
зачем готовить. становись рядом со скотиной и приятного аппетита
@@mamahome2041 так и знал,что кто-то так мне напишет!😠
Главное полезно))