طريقة عمل ورقة اللحمة بالطريقة الأصلية بتاعت زمان مع ملاك اللحمة - محمد صلاح

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 дек 2024

Комментарии • 637

  • @aja_6093
    @aja_6093 4 года назад +69

    وصفة شهية اسلوب بسيط في الشرح وخفة الدم المصري الحبيب وتحيا مصر فعلا شخص محبوب🇯🇴الاردن

  • @sarasoliman652
    @sarasoliman652 Год назад +15

    الوصفه تحفه 🤌🏻عملتها امبارح كانت احلي ورقه لحمه عملتها في حياتي🤤 تسلم ايدك يا شيف❤❤❤

    • @dalianabil9052
      @dalianabil9052 Год назад

      ​@@smsmhady4730
      كولاته او ضهر العجل

  • @kmalnasef1512
    @kmalnasef1512 3 года назад +7

    انا كنت داخل ادور على فيديو شرح قواعد البيانات لقيتنى هنا
    بأحب الاكلة دى اوى وبنعملها فى فرن العيش مرتين فى الشهر
    تحياتى

  • @شهىالماكولاتمعمامتاسيل

    اول مرة اشترك عند حد ممتاز جدااا
    الله يرحم ابويا كان بيحب ورقه اللحمه جداااااا

  • @ALQasimqat
    @ALQasimqat 4 года назад +15

    عملتها اليوم وطلعت تحفية فنية يااستاذنا، احب اقولك حاقة وحدة بس، دماغي بتسلم على دماغك يا كبير 👌🏻😍

  • @ghamoh7513
    @ghamoh7513 3 года назад +5

    ياسلام ايام زمان انا كنت بالمعموره والمنتزه والعصافره في احل ايام من ١٩٧٧ الي. ١٩٨٦

  • @محمدالكردى-ك6ط
    @محمدالكردى-ك6ط 4 года назад +35

    انت رجل ذواقه .
    وصفه أكثر من رائعه .
    سلمت يداك انا أتبع جميع طعام الزمن القديم الذى انا منه .
    انت جميل ياشيف

    • @wafaaeman9012
      @wafaaeman9012 4 года назад

      تسلم ايدك اكلك فوق الروعة👏👏👏👏👏👏

  • @ireneroufaeal9050
    @ireneroufaeal9050 4 года назад +18

    I love that you say the names in english too because alot of that stuff i dont know the names in arabic since i left egypt when i was a little girl thanks gain

    • @ruqayyah43
      @ruqayyah43 4 года назад

      What was the name in English for this piece of meat?

    • @moma8956
      @moma8956 4 года назад

      @@ruqayyah43 tritip

  • @zozah31
    @zozah31 4 года назад +23

    راح اجربها لغدا بكرة انت لطيف وروحك بريئة زي الأطفال حسيت بسعادة 😘😍

    • @MohamedOsama-eq5qx
      @MohamedOsama-eq5qx 3 года назад +1

      دة انتي حبتيه بقه ماحبتيش ورقة اللحمة

  • @didabob5901
    @didabob5901 2 года назад +1

    راجل محترم ودمك خفيف جدا وطريقه الشرح سهله مش معقده شكرا ليك

  • @محمودمختار-د8ب
    @محمودمختار-د8ب 3 года назад +1

    تمام تمام عملتها انهاردة و عجت كل الناس اللى اكلت منها حقيقي تسلم ايدك

  • @magdahahmed9956
    @magdahahmed9956 4 года назад +3

    طريقتك فى تقديم الطبخة اصلا تفتح النفس انت شيف ممتاذ . تحبب الناس فى طبخك . ربى يوفقك للخير . ويرفع قدرك

  • @owneregypt70
    @owneregypt70 7 месяцев назад +3

    عملتها عشره مرات..كل مره.بقول..حضرتك..استاذ.ورئيس قسم...❤❤❤❤❤❤تسلم ايدك.

  • @azizahani6113
    @azizahani6113 3 года назад +11

    اللهم أجرنا من النار ومن عذاب النار

  • @MohamedSalah-kp7kx
    @MohamedSalah-kp7kx 2 года назад +1

    تسلم ايدك تحفه بجد ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك روعه

  • @بنتمصر-ث3ث
    @بنتمصر-ث3ث 4 года назад +18

    فكرتنا ياشيف بورقة اللحمه في اسكندريه كان ليها طعم مختلف عن أي بلد وكان جزار في تلمعموره كان رائع ياريت الايام ترجع تاني هااعملها انشاءالله.

    • @sanaamahmoud269
      @sanaamahmoud269 3 года назад

      تسلم ايدك انا عملتهاوكانت تحفه

  • @essamh2000
    @essamh2000 4 года назад +7

    الله عليك تحيه من واحد اسكندراني اكيل و يعرف معنى ورقه اللحمه فى الفرن و العيش المحشى لحمه أو جبنه رومى و بسطرمه شغل مصيف زمااااااان ......تسلم ايدك

  • @prinzessin2378
    @prinzessin2378 Год назад +2

    عملتها و طلعت راااائعه بجد ،علي اد بساطتها علي اد جمالها و طعامتها تسلم ايديك يا شيف 🌷🌷🌷🌷

  • @fatmagaber8808
    @fatmagaber8808 Год назад +2

    عملتها بالضبط وطلعت تحفه تسلم ايدك الله يباركلك

  • @soheirothman4593
    @soheirothman4593 4 года назад +4

    عندك حق مصيف زمان كان له طعم تاني خالص وخصوصا مع الاهل والاقرباء مكناش بنطلع لوحدينا كان اعمامي وأولادهم وخالاتي وأولادهم كنا لوحدينا مصيف

  • @wafamohamed6694
    @wafamohamed6694 3 года назад +4

    فكرتنا بأجمل ايام المعمورة والأكل علي البحر والنفس المفتوحه كنا مش بنبطل اكل ونختم بى شاى بالنعناع
    تسلم الايادي حلوه قوى وشكرا على الزكريات الحلوه

  • @elbialyahmed4693
    @elbialyahmed4693 3 года назад +8

    انا عملتها وطلعت ممتازة تسلم ايدك يا شيف

  • @ahmedfaris583
    @ahmedfaris583 3 года назад +2

    أنا عملتها يا برنس و عايز اقولك من غير مبالغة احسن وصفه لى اطعم مره اعمل اكل فيه
    يا راجل دى مراتى اول مره فى حياتها تقولى الاكله دى حلوه اوى
    أنا نزلت فيديو قصير ليها على صفحتى

  • @enaskamelanwar2338
    @enaskamelanwar2338 2 года назад +2

    عملتها وتسلم ايدك وتسلم صحتك وربنا يبارك لك فى صحتك

  • @shadymohamed8179
    @shadymohamed8179 4 года назад +1

    والله انت اللي ممتاز وكلامك طعم...تسلم علي الأكل الطعم من ايدك الحلوة...... حبيبي

  • @عزتالكومي-ث7د
    @عزتالكومي-ث7د 3 года назад +1

    أقسم الله أنتا شيف عثل ربنا يبارك في حضرتك انتا فعلآ بونبونايه

  • @ramynassar5587
    @ramynassar5587 Год назад

    إحنا في البحيرة بنزود طماطماية
    وبدل الكرفس بقدونس وشبت وكسبرة خضرة و١٠ قرون شطة مولعة
    تحياتي للشيف المصري بجد

  • @hudaelazab8742
    @hudaelazab8742 3 года назад +6

    جربتها وبجد تحففه تسلم ايد حضرتك 😍

  • @norhanskitchen1592
    @norhanskitchen1592 3 года назад +7

    يا أيها المار صلي ع النبي المختار

    • @CLANMCE1
      @CLANMCE1 3 года назад

      اللهم صلي وسلم وبارك عليه

  • @susanhanna2483
    @susanhanna2483 3 года назад +1

    دمك زي العسل ربنا يبارك فيك و شرحك واضح من غير رغي كتير

  • @owneregypt70
    @owneregypt70 10 месяцев назад +1

    جرب.كذا وصفه..ولكن وصفه.حضرتك..الافضل علي الاطلاق...

  • @mohsenmohamed6864
    @mohsenmohamed6864 3 года назад +1

    انت استاذ. فكرتنا بأيام جميلة. كانت تاني يوم وصولنا المعمورة. تسلم ايدك

  • @satotasatota9907
    @satotasatota9907 3 года назад +3

    انا جربتها وطلعت تحفه تسلم ايدك

  • @ommoaazhegazy741
    @ommoaazhegazy741 2 года назад +3

    عملتها بالطريقة دي ممتازة

  • @hanaarashad1851
    @hanaarashad1851 2 года назад

    عملتها ولسه هدخلها الفرن قبل الفطار بساعتين تسلم ايدك ياشيف

  • @maromero6396
    @maromero6396 3 года назад

    ايه الجمال ده بسم الله ماشاء الله عليك تسلم ايدك..فتحت نفسي واستمتعت جدا بالفيديو من قبل حتي ما انفذ الطريقة.

  • @AMARTILcom
    @AMARTILcom Год назад

    اول مرة اشوفك دخلت قلبي متابعك من المغرب، تعيش يا كبير 🎉 أكلة تجنن

  • @nassiiazman3214
    @nassiiazman3214 4 года назад +5

    اول مره اعمل تعليق لحد اولا تسلم ايدك وشكلها تحفه واكيد طعمها تحفه بس لو جربت بنفس الوصف بورقة اللحمه نفسها هتكون حاجه تانيه خلاص واوعدك بطعم خيالي👌🏻

  • @hebazakaria6929
    @hebazakaria6929 4 года назад +66

    ياريت فيديو بقا عن قطعيات اللحمه المختلفه عادى وضانى لكل انواع الطبخات وياريت باشكالها ونعرف نفرق القطعيات ازاى لان للاسف فى جزرين معندهومش امانه بتطلب قطعيه ويديك حاجه تانيه خالص وفى ناس كتير قرى معندهاش خبره فى الموضوع ده

  • @ahmedhakim9827
    @ahmedhakim9827 2 года назад +2

    ⚘والله أنت دمك عسل يا شيف محمد وطعم اللحم خلاك ترقص ...فكرتني وانا طفل فرحان بليلة العيد ⚘

  • @dalalsayed8401
    @dalalsayed8401 3 года назад +1

    تسلم الايادي يا استاذ محمد
    انت راجل محترم وراقي ومن الزمن الجميل
    فكرتنا باحلي ايام

  • @ahmedyasen2104
    @ahmedyasen2104 2 года назад +13

    الراجل دا عسلية والله بجد حتى من غير ما يعمل أكل 🤗🤗

  • @سهاممحمد
    @سهاممحمد 4 года назад +3

    فعلا ممتاز !
    كنت بافكر دايما غزاى اللحمة ممكن تستوى كويس وكل الوصفات اللى على اليوتيوب تقريبا بتعملها قطع كبيرة !

  • @dalalsayed8401
    @dalalsayed8401 2 года назад +2

    تسلم ايدك وذكرياتك واحساسك الحلو
    ربنا يعطيك العافيه والصحه والسعاده ياااارب
    وأنا هااعملها أكيد أن شآء الله ومتاكده أنها هاتكون تحفه
    لاني جربت وصفتك الرهيبه للكوارع والفتن بالفلفل المشوي والبصل موضوع تاني خالص
    بارك الله فيكم واسعدكم فعلاً فنان وذواق

    • @ahmedhakim9827
      @ahmedhakim9827 2 года назад

      الكوارع بس ..ده انا بعشق كل فواكه المذبح ولما بشوفها بيكون يوم عيد ...ياوووعدي⚘⚘⚘

  • @naglaamohamed5153
    @naglaamohamed5153 3 года назад

    دمك خفيف جدا ربنا يكرمك والاكله حجربها شكلها شهي جدا اول مره اتابعك

  • @tarekfawzi
    @tarekfawzi 3 года назад +62

    الوصفة كلها كوم، و حضورك انت نفسك و طريقة تقديمك كوم تاني...ما شاء الله عليك

  • @ashrafahmedatwa216
    @ashrafahmedatwa216 3 дня назад

    100%
    عاش ملاك اللحمة ، معلم متعلم وبيعلم ❤❤❤

  • @theresarezkalla816
    @theresarezkalla816 4 года назад +21

    I tried this dish it’s really delicious 😋 thank you 🙏 so much it’s really nice to see one like you very knowledgeable.

  • @gehanabdelmaksoud7759
    @gehanabdelmaksoud7759 4 года назад

    بجد تسلم إيدك بتشتغل بسهولة و سلاسة و متمكن من شغلك تسلم إيدك

  • @omhassan5810
    @omhassan5810 3 года назад

    اول مره اشوفك دلوقت وبصراحه انت قمه فالزوق والاخلاق عشان كده اشتركت في قناتك وتسلم ايدك وريقي جري علي ورقه اللحمه بصراحه 😋😋😂

  • @لاتسالنيمينانا-ق2ز

    بجد انا جربت الطريقه اقسم بالله بجد تحفه

  • @hossamelnagar7349
    @hossamelnagar7349 Год назад

    حاعملها دلوقت بنفس الطريقه ونفس قطعيه اللحمه بتاعتك بصراحه انت عظمه دماغ بجد تسلم ياشيف وفعلا ملاك اللحمه اسم علي مسمي

  • @manalshawkt8138
    @manalshawkt8138 3 года назад

    تسلم الايادي وصفات حضرتك تحفه
    من فضلك عاوزه وصفات للديك الرومي

  • @FooZaa_Remo
    @FooZaa_Remo 3 года назад

    اول مرة اشوفك وانت شخص لطيف واكلك شكله حلو

  • @hudaamin1170
    @hudaamin1170 3 года назад +2

    رهيييبة
    اول مرة اعملها و طلعت تجنن
    تسلم يا شيف

    • @walaaali2407
      @walaaali2407 3 года назад

      ممكن مقادير الملح والتوابل بالمعالق

  • @mohamedsaadat6786
    @mohamedsaadat6786 2 года назад +2

    اول مرة تضبط مني ورقة لحمة وتطلع جوسي والخضار يتأكل قبل اللحمة بجد شكرا ع الوصفة التحفة دي يا شيف

    • @mariam_nour3696
      @mariam_nour3696 Год назад

      هو قال قطعيه اللحمه اسمها ايه علشان مش عارفاها

    • @mahmoudelabd4497
      @mahmoudelabd4497 Год назад

      ذيل الكولاتة (tri-tip)

  • @nahoo3475
    @nahoo3475 Год назад

    هقوم أعملها فتحت نفسي👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

  • @sasssoamer1517
    @sasssoamer1517 4 года назад +2

    تسلم إيديك ياشيف ولا أسهل ولاأجمل من ذلك ...

  • @somaiarefai4970
    @somaiarefai4970 2 года назад +1

    جربتها وطلعت جميله تسلم ايدك يا شيف

    • @elwasfa
      @elwasfa  2 года назад

      أشكرك يا فندم

  • @محمدالدسوقي-ك6ث
    @محمدالدسوقي-ك6ث 3 года назад

    اللهم صل على محمد وال محمد

  • @AhmadAli-jg8mn
    @AhmadAli-jg8mn 3 года назад

    اسلوب اكتر من رائع
    هتشجع واعملها بإذن الله

  • @sandyhesham4843
    @sandyhesham4843 3 года назад +1

    تسلم أيدك وصفتك بسيطه وسهله

  • @fouadhamdy958
    @fouadhamdy958 2 года назад

    ههههههههههههههههههههه هتاكلها كدة ازاى والله أنت دمك زى العسل وشربات نفسى تعمل برنامج طبخ طريقتك حلوة فى الشرح وتجوع ربنا يعطيك العافيه ويوفقك

  • @shoshohashem7049
    @shoshohashem7049 Год назад

    تسلم ايدك بجد روعه ياريت يا ابو صلاح طاجن العكاوى انا تانى مرة اشوفك اكلاتك

  • @aishaali4066
    @aishaali4066 10 месяцев назад

    ماشاءالله تبارك الله.. تسلم يديك وبالعافية علي آكلها..
    بس ايام زمان كانت توصع في ورقة اللحمة السميكة بتاعت الجزار
    تسلم ايدك يا شيف

  • @norataha9552
    @norataha9552 2 года назад

    بجد مش عارفة اقولك ايه تحففففففة فكرتني يا ابني اسكندرية وروائح اسكندرية الله كانت والدتي بتعملها لما نرجع من البحر نأكلها والله حسيت برائحتها وانت بتعملها انا زي والدتك وبقولك الله ينور عليك وعلي والديك اشكرك شكرا جزيلا

  • @molydanish6107
    @molydanish6107 3 года назад

    شيف رائع ووصفة كل ما اعمل بطاطس اشوف الفيديو

  • @samihakhattab2818
    @samihakhattab2818 2 года назад

    حاعملها بكرة ان شاء الله بنفس طريقتك👍🌹

  • @rashamadkour8977
    @rashamadkour8977 Год назад

    انا بعمل فيها وريحتها بتجنن تسلم ايدك

  • @سندريلا-ك3ط
    @سندريلا-ك3ط 4 года назад

    هعملها النهاردة أن شاء الله على الغداء مع ارز بالشعرية و سلطة

  • @maromero6396
    @maromero6396 3 года назад

    انت شيف زي العسل ومتمكن وروحك حلوة

  • @lilyry3628
    @lilyry3628 3 года назад +12

    عملتها بالظبط ♥️♥️♥️♥️ جميلة اووووووي تسلم ايديك 😍😍😍

    • @وصفاتزمان-خ2ج
      @وصفاتزمان-خ2ج Год назад

      من يراه فيه ان فيه شبه كبير من المرحوم الشيف عبد الرحيم بركاش يكتب نعم

  • @seamoonish
    @seamoonish 2 года назад +1

    فعلا تفتح النفس وسهلة جدا في نفس الوقت

  • @enaskamelanwar2338
    @enaskamelanwar2338 2 года назад

    وصفه وشرح رائع كتر خيرك فكرتنا بالزمن الجميل

  • @hematelsherbeny5418
    @hematelsherbeny5418 4 года назад +1

    جربتها ياشيف تحفة تسلم ايديك وفعلا رجعتى لأيام زمان واسكندرية الغالية

  • @samrasalem3039
    @samrasalem3039 Год назад

    ماشاءالله ربنا يزيدك من فضله يارب العالمين

  • @popmhm9678
    @popmhm9678 2 года назад

    ممتاز ماشاءالله وعندك حضور وقبول ربنا يوفقك

  • @maryatef8959
    @maryatef8959 3 года назад

    اكل زمان احلي منه مافيش

  • @gigiahmed9163
    @gigiahmed9163 2 года назад +2

    عملتها طلعت رائعه بجد

  • @mohamedelhadyelhady5502
    @mohamedelhadyelhady5502 2 года назад

    والله بارك الله فيك حاجه رائعه انى احبك فى الله

  • @somaiael-araishy710
    @somaiael-araishy710 2 года назад

    تسلم ايدك والله شكلها تحفه وانا ان شاء الله هعملهاتسلم ايدك ممكن نحط بسله وكوسه

  • @diaamohamed3246
    @diaamohamed3246 Год назад

    تسلم ايدك ياشيف اتعلمت من حضرتك كتير والله

  • @deebdeeb1227
    @deebdeeb1227 4 года назад +2

    تسلم ايدك والله
    انا ريقي جرى عليها وان شاء الله برجع البيت اعملها

  • @atifabdulaziz7623
    @atifabdulaziz7623 2 года назад

    اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين اللهم ارحم ابي وامي اللهم ارحمهم واغفر لهم واجعل قبرهم روضه من رياض الجنة ولا تجعل قبورهم حفرة من حفر النار

  • @wessamelsherif5710
    @wessamelsherif5710 4 года назад +1

    فعلا اكلتها فى اسكندرية زمان

  • @asmaaabdelwanees4368
    @asmaaabdelwanees4368 2 года назад +2

    جربتها وطلعت تحفة جدا

  • @dalalsayed8401
    @dalalsayed8401 3 года назад

    ربنا يسعدك ويعطيك العافيه والصحه والسعاده ياااارب

  • @إيمانجمالصادق
    @إيمانجمالصادق 4 года назад +3

    جربتها جميلة جداااااا🤩
    شكرا لحضرتك

  • @suzanelshenawy2330
    @suzanelshenawy2330 4 года назад +1

    لسه عملاها انهارده بطريقتك
    جميله قوي

  • @hodatawfek7718
    @hodatawfek7718 3 года назад

    اشيك شيف في الدنيا كلها ربنا يسعدك يوفقك

  • @MarwaIsmael-x1z
    @MarwaIsmael-x1z Год назад +1

    تسلم ايدك شيف محمد 👏💯👌💐🌟

  • @wessamshaheen86
    @wessamshaheen86 4 года назад +2

    ياوصفاتك ياشيف
    بكره باذن الله نجربها

  • @alizewail3157
    @alizewail3157 4 года назад +4

    اهالي العريش بيعملوها بنفس المكونات ولكن علي الفحم
    وزمن التسويه ٤٥ دفيقة علي كل جانب

  • @nadaibrahim8022
    @nadaibrahim8022 8 месяцев назад

    الله يرحم الغاليين كان أبي رحمة الله عليه نفس الشئ وكمان برام لسان العصفور في نفس الفرن البلدي ولكن في مدينتنا الله يرحم الأيام الحلوة والناس الحلوة

    • @elwasfa
      @elwasfa  8 месяцев назад

      امين

  • @user-yn7sm9pi6n
    @user-yn7sm9pi6n 4 года назад +1

    جربتها و روعه فعلا حاجه تشرف

  • @محمدالدسوقي-ك6ث
    @محمدالدسوقي-ك6ث 3 года назад

    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

  • @sooa4373
    @sooa4373 2 года назад

    اول مرة اسمعك جميييل وزي العسل ياشيف

  • @ririalsadony8623
    @ririalsadony8623 2 года назад

    مبدع كعا دام ماشاء اللة تسلم ايديك دى اسلحه دمار شامل

  • @hayanaser7352
    @hayanaser7352 3 года назад +1

    عملت الوصفة و تسلم ايدك يا سوبر شيف
    اخدت اللحمة سوا كتير ساعتين و الخضار عامل شغل

  • @hazaana4019
    @hazaana4019 2 года назад

    الوصفه جميله جدا وحضرتك جميل جدا بس لو فيها حبه صوص صغيره كانت هتبقا تحفه
    الشيف ابو مريم