Цельным зерном делал, единственный правильный вариант. А настойка по времени до полной вытяжки, да, по градусам смотреть надо. Я ликёр сделал, тоже получилось. зы ликёр с букетом просто отлично.
Спасибо за честный обзор, хотелось бы узнать ваше мнение по финиковой настойке так ли она хороша как выглядит по цвету и расхваливанию блогеров. Хотя как говорится "на вкус и цвет все фломастеры разные" но всё таки интересно как вы к ней отнесётесь.
спасибо за комменты. Давно хотел попробовать, но что то останавливает, так не охота портить чистый СЭМ. но все равно попробую, хотя уже предвкушаю, что ничего вкусного не получится, ведб нет в них ни аромата ни вкуса, только сладость приторная. Но попробую
50% не помутнеет даже не очищенный, по этому полагайтесь на запах цвет, ну и небольшое количество попробуйте разбавить водой до 40% если не помутнеет есть шанс, что чистый
Хочу сказать спасибо за честное мнение. Однако всем кто смотрел это видео в свою очередь хочется сказать, что все таки стоит пробовать самому. Так как вкусы реально разные. Лично я ставил 2 литра на 4 граната и мне реально зашло. Вкус для меня оказался просто бомбическим. Ставил я вакуумную крышку и ягоды мял. Просто нужно все пробовать самому и делать выводы. Всем добра, автору еще раз спасибо за мнение.
лично мне гранатовая настойка ооочень даже нравится. Делаю слабее, добавляю 1 ложку декстрозы и обязательно немного корочек, но без белой мякоти. Обалденный слегка терпкий вкус, горечи нет.
Попробовал сначала лимончелло и апельсиновую на водке, изумительно, пьётся очень мягко и легко, запаха алкоголя вообще нет. Потом попробовал грантовую сделать, не понравилось, очень жёсткая, чуть вяжет, привкус алкоголя очень чувствуется.сейчас стоит яблочная, будем пробовать через неделю.
После приготовления нужно оставить на месяц- и потом пробовать вот тогда вкус обалденный. а если вкус все так же не очень- тогда добавить сок гранта который в стеклянных бутылках продают, только хорошего качества бери
По ходу на вкус и на цвет товарищей нет.😁 Но я по другому делаю. Вынув семки созревшего граната, я их всё таки подавлю из расчёта 2 граната на 3 литра, получается много сока, поэтому три граната лишковато будет. Заливаю 45° чачей. Так случилось, что у меня оказалось много винограда и поставил 2 бочки на чачу. 😋 Не пропадать же добру. Настаивается дня три четыре под вакуумной крышкой. Семки да, становятся белыми. Фильтрую от семок и даю отстояться сутки. Выпадает осадок, который ничем не отфильтровать. Поэтому аккуратно сливаю отстоявшийся напиток. Красный и прозрачный. Охлаждаю и всё. Не скажу, что божественный напиток, но довольно приятный с ноткой граната. За праздничным застольем самое то. И что характерно, никакого водочного, ни сивушного запаха нет, но это уже от качества вашего перегона зависит конечно. Очень приятно и мягонько пъётся.
@@danil7292 из моего!? Я сейчас делаю джин и вот на гранате тож. Всё на чаче. Эксперементировал на малых объёмах. Вискарь делал, тож достойный напиток. Ещё кедровку. Главное хорошую основу выгнать, отделив из неё все вонючие примеси, особенно головы.
@@danil7292 нет! Даже декстрозу не добавляю. Сам гранат мягкость придаёт. А вообще вкусы у всех разные. Некоторые гвоздику советуют, я попробовал одну, чуть всю банку в перегон не отправил. Хорошо сразу решил проверить на вкус и сразу выкинул. Привкус всёравно остался, но терпимый.
Я сделал по другому рецепту. В 0.5 водки засыпал зёрен 2/3 граната, бросил полоску лимона и растворил чайную ложку мёда. Ждал результата, изнемогая, ровно 14 дней. *Получился невероятный вкусняк!!!* Но, опасный *вкусняк.* Потому что выпить его можно много! Не то что - простую водку или самогон.
Есть такое, он убил своим чистым крепким спиртом мякоть и вытянул вкус косточки, поэтому вкус как у сена 🤣 Надо было больше граната и меньше по времени настаивать.
Вот такое пойло получается когда экономишь на гранатах. Для тех кто не любит крепкие напитки пишу свой рецепт приготовления из граната: Спелый гранат--4шт.(очищенные зёрна засыпать в чистую ёмкость,разминать по желанию), Хорошая водка---0.7л.(залить в емкость с зёрнами), настаивать 14 дней с перемешиванием раз в день не открывая ёмкость. После настаивания сливаем через фильтр(марля 3-4слоя или вата) настойку в другую ёмкость с плотной крышкой. Зёрна в ёмкости пересыпать сахарным песком 200--250гр.закрыть крышкой и отстоять 3--4 дня. Полученный отстоявшийся сок отфильтровать и влить в настойку,размешать. Полученный напиток разлить по бутылкам и поставить в холодильник для "отдыха" на 3дня. Дегустировать холодным----приятного!👍😋
кто любит крепкие напитки могут даже не заморачиваться во первых не вино не ликер ни водка а просто пойло получится и со временем поверьте на слово станет только хуже весь вкус уходит буть то клубника или гранат если это натур продукт он естественно окисляется в спирте сначала прелесть но через полгода в унитаз
Все настойки, говорит автор, должны настаиваться 21 день. Это не так. Перцовка, Хреновуха, Имбирная готовятся за 5-7 дней. Ягодные - да, лучше подержать дней 15, но еще важнее после фильтрации дать отдохнуть еще хотя бы недельку.
И в этом видео Кулибин!!! Концентрация ягод в настройке, очень маленькая. Настойка естественно не дешёвая. На тот объём спиртного, что в ролике, необходимо два граната и вкус не будет таким размазанным.
@@user-vz4bh1dk9t Никто не мешает сделать настойку меньше 40% спиртуозности. И да, совсем забыл, для настоек в основном необходима сортировка из НДРФ начальной крепостью минимум 94%, или спирта. А не шмурдяка, сделанного на аппаратах с сухопарником, или же вообще прямоточных. А так как Вы гоните именно шмурдяк, никакой речи об объективном суждении, вообще не может быть.
Я несколько рецептов пробовал, очень уж их в сети хвалили. Чистые зерна, с пряностями и кусочком шкурки, с цедрой... Я не скажу, что плохо, но ни один повторять не стану. Настойки на вишне, сливе, рябине и клюкве все ещё фавориты среди моих друзей.
смотрю на алкаша и вижу что всегда. Нечего не может сказать .Я так вижу что для него всё действо это томное ожидание питья. И как только дело дошло до дегустации то он сразу преображается. Но миг на столько короткий что просто как то неудобно за чувака.Видно же из далека что он уже перепил давно. И что его уже 40 градусов не вставляет так давай градус повышать. а всё это как раз и сказывается на вкусовых рецепторах. Так мужик попробуй делать перерывы в дегустации. Я например периодически вообще бросаю пить на год.
У вас самый правильный рецепт спасибо
спасибо вам
А вот сделали бы Вы ксю-ксю! Такой вариант ликёра из клубники действительно очень хорош! Буду ждать рецепт и отзыв!
Спасибо за честность
Молодца. Честно. В настоящее время это редкость.
спасибо буду и так дальше держать
Спасибо за видео! Рада, что не сделала
Неожиданно! И даже немного жаль. Надеялась, что будет чудесно вкусно
Возможно вам и понравится. Вкусы у всех разные.
@@user-rh2zn1vl4q здравствуйте. Если сделать Мацерат, перегнать с соком для запаха, а потом на нём поставить настойку? Или просто Мацерат?
@@user-uv1js8nr4t Попробуйте.
КРАСАВА СПАСИБО ЗА ЧЕСТНОСТЬ
спасибо
Цельным зерном делал, единственный правильный вариант.
А настойка по времени до полной вытяжки, да, по градусам смотреть надо.
Я ликёр сделал, тоже получилось.
зы ликёр с букетом просто отлично.
ликер-да возможно
Спасибо за честный обзор, хотелось бы узнать ваше мнение по финиковой настойке так ли она хороша как выглядит по цвету и расхваливанию блогеров. Хотя как говорится "на вкус и цвет все фломастеры разные" но всё таки интересно как вы к ней отнесётесь.
спасибо за комменты. Давно хотел попробовать, но что то останавливает, так не охота портить чистый СЭМ. но все равно попробую, хотя уже предвкушаю, что ничего вкусного не получится, ведб нет в них ни аромата ни вкуса, только сладость приторная. Но попробую
Финиковая :ruclips.net/video/G_gVV7eV9BI/видео.html
Обьективно.
Спасибо за честность! Как купить очищенный самогон 50%, подскажите?
50% не помутнеет даже не очищенный, по этому полагайтесь на запах цвет, ну и небольшое количество попробуйте разбавить водой до 40% если не помутнеет есть шанс, что чистый
Согласен, сделал 3 литра, теперь раздаю
Хочу сказать спасибо за честное мнение. Однако всем кто смотрел это видео в свою очередь хочется сказать, что все таки стоит пробовать самому. Так как вкусы реально разные. Лично я ставил 2 литра на 4 граната и мне реально зашло. Вкус для меня оказался просто бомбическим. Ставил я вакуумную крышку и ягоды мял. Просто нужно все пробовать самому и делать выводы. Всем добра, автору еще раз спасибо за мнение.
пробуйте
лично мне гранатовая настойка ооочень даже нравится. Делаю слабее, добавляю 1 ложку декстрозы и обязательно немного корочек, но без белой мякоти. Обалденный слегка терпкий вкус, горечи нет.
дело вкуса
Попробовал сначала лимончелло и апельсиновую на водке, изумительно, пьётся очень мягко и легко, запаха алкоголя вообще нет. Потом попробовал грантовую сделать, не понравилось, очень жёсткая, чуть вяжет, привкус алкоголя очень чувствуется.сейчас стоит яблочная, будем пробовать через неделю.
отпишитесь если будет время как получилось
добавь чуть чуть сахара, а если зальешь в бочку будет как коньяк даже чуть вкуснее
Ликёр, я думаю, тоже не очень. Только для любителей сладких напитков
После приготовления нужно оставить на месяц- и потом пробовать вот тогда вкус обалденный. а если вкус все так же не очень- тогда добавить сок гранта который в стеклянных бутылках продают, только хорошего качества бери
так из ягод куда натуральнее?
По ходу на вкус и на цвет товарищей нет.😁 Но я по другому делаю. Вынув семки созревшего граната, я их всё таки подавлю из расчёта 2 граната на 3 литра, получается много сока, поэтому три граната лишковато будет. Заливаю 45° чачей. Так случилось, что у меня оказалось много винограда и поставил 2 бочки на чачу. 😋 Не пропадать же добру. Настаивается дня три четыре под вакуумной крышкой. Семки да, становятся белыми. Фильтрую от семок и даю отстояться сутки. Выпадает осадок, который ничем не отфильтровать. Поэтому аккуратно сливаю отстоявшийся напиток. Красный и прозрачный. Охлаждаю и всё. Не скажу, что божественный напиток, но довольно приятный с ноткой граната. За праздничным застольем самое то. И что характерно, никакого водочного, ни сивушного запаха нет, но это уже от качества вашего перегона зависит конечно. Очень приятно и мягонько пъётся.
А какую настойку посоветуете ? Из вашего рейтинга
@@danil7292 из моего!? Я сейчас делаю джин и вот на гранате тож. Всё на чаче. Эксперементировал на малых объёмах. Вискарь делал, тож достойный напиток. Ещё кедровку. Главное хорошую основу выгнать, отделив из неё все вонючие примеси, особенно головы.
@@Shrek-rc2 а в гранатовую настойку добавляете лимон или гвоздику, корицу ?
@@danil7292 нет! Даже декстрозу не добавляю. Сам гранат мягкость придаёт. А вообще вкусы у всех разные. Некоторые гвоздику советуют, я попробовал одну, чуть всю банку в перегон не отправил. Хорошо сразу решил проверить на вкус и сразу выкинул. Привкус всёравно остался, но терпимый.
@@Shrek-rc2 понял, спасибо вам
Таки да, гранат не обладает ярким ароматом и вкусом, просто кисло-сладкий напиток, да?
Я сделал по другому рецепту. В 0.5 водки засыпал зёрен 2/3 граната, бросил полоску лимона и растворил чайную ложку мёда. Ждал результата, изнемогая, ровно 14 дней.
*Получился невероятный вкусняк!!!*
Но, опасный *вкусняк.* Потому что выпить его можно много! Не то что - простую водку или самогон.
конечно лучше
Чем меньше крепость , тем более раскрывается вкус ! А тут залит 50-ти градусом .
Есть такое, он убил своим чистым крепким спиртом мякоть и вытянул вкус косточки, поэтому вкус как у сена 🤣 Надо было больше граната и меньше по времени настаивать.
Вот такое пойло получается когда экономишь на гранатах. Для тех кто не любит крепкие напитки пишу свой рецепт приготовления из граната: Спелый гранат--4шт.(очищенные зёрна засыпать в чистую ёмкость,разминать по желанию),
Хорошая водка---0.7л.(залить в емкость с зёрнами), настаивать 14 дней с перемешиванием раз в день не открывая ёмкость. После настаивания сливаем через фильтр(марля 3-4слоя или вата) настойку в другую ёмкость с плотной крышкой. Зёрна в ёмкости пересыпать сахарным песком 200--250гр.закрыть крышкой и отстоять 3--4 дня. Полученный отстоявшийся сок отфильтровать и влить в настойку,размешать. Полученный напиток разлить по бутылкам и поставить в холодильник для "отдыха" на 3дня. Дегустировать холодным----приятного!👍😋
кто любит крепкие напитки могут даже не заморачиваться во первых не вино не ликер ни водка а просто пойло получится и со временем поверьте на слово станет только хуже весь вкус уходит буть то клубника или гранат если это натур продукт он естественно окисляется в спирте сначала прелесть но через полгода в унитаз
четыре граната, на 0.7 водки? Это компот получится.
Согласен с автором! Гостям придлагать стыдно. Ни о чем
Жене зашло, а вот щас настаиваю не очень он красный был сладкий но не красный, и чет пока по запаху не оч
это вообще не запашистый фрукт
Все настойки, говорит автор, должны настаиваться 21 день. Это не так. Перцовка, Хреновуха, Имбирная готовятся за 5-7 дней. Ягодные - да, лучше подержать дней 15, но еще важнее после фильтрации дать отдохнуть еще хотя бы недельку.
почему так мало
Спасибо за честный обзор
стараюсь не хвалить г**вно, пусть даже своего производства. Спасибо за комменты!
И в этом видео Кулибин!!! Концентрация ягод в настройке, очень маленькая. Настойка естественно не дешёвая. На тот объём спиртного, что в ролике, необходимо два граната и вкус не будет таким размазанным.
и градус то же
@@user-vz4bh1dk9t Никто не мешает сделать настойку меньше 40% спиртуозности. И да, совсем забыл, для настоек в основном необходима сортировка из НДРФ начальной крепостью минимум 94%, или спирта. А не шмурдяка, сделанного на аппаратах с сухопарником, или же вообще прямоточных. А так как Вы гоните именно шмурдяк, никакой речи об объективном суждении, вообще не может быть.
Сотворил данный напиток и через три дня попробовал. Напиток был приятный. Прошло ещё четыре дня. Снова попробовал - редкостная бурда. Не советую
в точку со многими настойками так
Цвет может и красив,но в остальном,,,,
вот вот
Надо пробовать по другому, ваш рецепт требует доработки.
отпишитесь как получилось
Положите дольку лимона и половину ложки меда и 14 дн.
иии
Так и делал, не понравилось.
На РГД-5 лучше получится .
кто делал?
Автор такие термины подбирает ,как будто на научном собрании сидит
:)))
Очень тихое видио.
странно
Вы не умеете делать на гранате😊
Ты если умеешь научи , деятель , говно оно и есть говно
@@evgeniprivalov4801 ты не очень отличаешся
Сколько лишних слов.....
без них никак
На хрена я смотрел эту лабуду и так было все понятно изначально, что из этого ни чего хорошего не выйдет
сочувствую
Я несколько рецептов пробовал, очень уж их в сети хвалили. Чистые зерна, с пряностями и кусочком шкурки, с цедрой... Я не скажу, что плохо, но ни один повторять не стану.
Настойки на вишне, сливе, рябине и клюкве все ещё фавориты среди моих друзей.
согласен полностью
Братан ,а ты 2 недели в одной футболке ходил?
нет уже год не стираю, не меняю, даже сплю в ней :)))
@@user-vz4bh1dk9t чела горбачёвская антиалкогольная политика погубила. Теперь его интересуют шмотки, на *моде* "залип". ))))
точно
смотрю на алкаша и вижу что всегда. Нечего не может сказать .Я так вижу что для него всё действо это томное ожидание питья. И как только дело дошло до дегустации то он сразу преображается. Но миг на столько короткий что просто как то неудобно за чувака.Видно же из далека что он уже перепил давно. И что его уже 40 градусов не вставляет так давай градус повышать. а всё это как раз и сказывается на вкусовых рецепторах. Так мужик попробуй делать перерывы в дегустации. Я например периодически вообще бросаю пить на год.
Счастья и здоровья тебе :))))
Гнилой запах
не то что гнилой но приятного не много
Может у тебя самогон дерьмо
нет самогон изумителен
Согласен, сделал 3 литра, теперь раздаю
Согласен, сделал 3 литра, теперь раздаю
😄
Согласен, сделал 3 литра, теперь раздаю
😃