اهتم بعمليه البستره ولو فيه تعقيم يبقي افضل بالاضافه الي جميع مراحل تجهيز العصير تتم في جو نظيف ومعقم كذلك الاهتمام بان تكون جميع الخامات المستخدمة في التجهيز تكون جيده والتاكد من ان لب العصير المستخدم يكون جيد ومالي من اي تخمر كل ديه عوامل توصل الي منتج جيد
السلام عليكم اشكر اهتمامك على توضيح المعلومات الخاصه بالاغذيه بصوره عامه انا الان اتفقت مع شركه صينيه لتوريد ماكنات لوليته مصطره كل ماكنه 4خوط هل المنتج يحتاج إلى بستره وما هو لنوع المناسب ارجو التوضيح وشكرا
السلام عليكم ممكن طريقة لحفظ قهوة مع حليب طويل الامد داخل علب بلاستيكية علماً ان القهوة تستخلص من احدث اجهزة الاسبريسو وتحتوي على عصا تبخير قوية ممكن ترفع درجة حرارة السوائل لدرجات عالية او يفضل استخدام المواد الحافظة اريد نصيحكتم اخواني وشكراً❤ اخوكم من العراق❤
السلام عليكم استاذي العزيز شكرا على المعلومات معك عبد الرزاق من المغرب اريد ان أسألك وجدت الة لبسترة العصائر اريد ان اشتريها هل نفس هذه الآلة ممكن تنفع لتعقيم قنينات من البلاستيك يعني استعمل نفس الآلة لغرضين
السلام عليكم. عندي سؤال بخصوص استعمال بنزوات الصوديوم وسوربات البوتاسيوم. هل يمكن استعمالها مع تعبئة؛ القهوة الباردة والنسكافيه والكاباجينو..؟ شكرا لك دكتور جزاك الله خير الجزاء
بارك الله فيك يعني والله ممتاز شرح وتدقيق ممتاز وبطريقة بسيطة وعلمية إحترافية ربي يبارك فيك
معلومات جميلة جزاك الله خير
حلقة ممتازة يا هندسة ربنا يزيدك من علمة
اللهم صلي وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم
ربنا يبارك فيك يا هندسة وعيزين شغل الزبادي والقشطة عشان شغل رمضان وكل عام وحضرتك بخير يا هندسة
مشكور لكم يامهندس
شكرا علي المعلومات. الممتازة والحلقه الشيقه بالتوفيق دايما يا هندسه
ربنا يوفقك يا بشمهندس
جزاك الله خيرا
كل الشكر والامتنان
موضوغ مهم نرجو وضع صور الأجهزة
احسنت يا هندسة
الله يجزيك الخير استاذ عندي سؤال بالنسبة للمواد الحافظة هو احنا لازم نستخدم سوربات البوتاسيوم و بنزوات الصوديوم مع بعض و لا وحدة منهم كفاية
ثوربات كفايه في الجبن مع نتامكس
@@EssamRamadanوفي العصير هل يلزم وضع الاثنين
اشكرك باش مهندس وعندي سؤال حول العبوات البلاستيكيه بي اي تي
من وين القى مواد الحافظه في القاهره اللتي تستخدم في العصيرات
لو عرفت اتمنى تفيدني معك
@@StarToon6 اوك
ربنا يجازيك خير على المعلومات الجميله دي
بس هو لو تقدير الماده الحافظه طلع زياد ايه الاضرار الناتجه عن الزياده دي
الماده الحافظه تضلب بالنسب اللي انا قولتها ودي نسب عالميه مفهاش اي مشاكل
شكر على المعلوات مهندس . هل ممكن طريقه التعقيم تنفع لعصير او نقيع الزبيب تخليه لمده ست اشهر مثلا
السلام عليكم. كميه إذا تكرمت. كميه النشا علي الايس كريم
المواد الحافظه متل بنزوات الصوديوم وسوربات البوتاسيوم
شكرا جزيلا لحضرتك على مجهودك الرائع يا باش مهندس بس عندي سؤال لحضرتك ليه العصير بيخمر رغم اضافه مادة بنزوات الصوديوم وكأنها لا وجود لها
اهتم بعمليه البستره ولو فيه تعقيم يبقي افضل بالاضافه الي جميع مراحل تجهيز العصير تتم في جو نظيف ومعقم كذلك الاهتمام بان تكون جميع الخامات المستخدمة في التجهيز تكون جيده والتاكد من ان لب العصير المستخدم يكون جيد ومالي من اي تخمر كل ديه عوامل توصل الي منتج جيد
العصائر الطازجة اللي مدتها ٥ ايام إلى ١٠ ايام ايش نستخدم لها وكيف المقدار
السلام عليكم
ممكن اعرف تنك عصير مشروب500لتر يتحطله قد ايه سوريات وبنزوات
اخي جزاك الله خيرا لاكن كان عندي سؤال نفسي تجاوب علي كنت عاوز اعرف كيف ممكن حفظ عصير التانج هل ممكن حفظ عصير التانج لمده طويله مثلاً 6 شهور
الحفظ لمده طويله ممكن سنه يحتاج لجهاز تعقيم وخط تعبيئه عصير معقم وتعبئه بماكينات تتراباك
@@EssamRamadan يعني ما اقدر تعبه يدوي
👏👏👏
السلام عليكم اشكر اهتمامك على توضيح المعلومات الخاصه بالاغذيه بصوره عامه انا الان اتفقت مع شركه صينيه لتوريد ماكنات لوليته مصطره كل ماكنه 4خوط هل المنتج يحتاج إلى بستره وما هو لنوع المناسب ارجو التوضيح وشكرا
هل لديك رقم واتساب الشركة ...لشراء ماكنة...انا من الجزائر
السلام عليكم ي مهندس معاي كم سؤال كيف اقدر اتواصل فيك لو سمحت
عاوز تليفون للتواصل معاك هندسة السويس
01551099207
السلام عليكم ممكن طريقة لحفظ قهوة مع حليب طويل الامد داخل علب بلاستيكية علماً ان القهوة تستخلص من احدث اجهزة الاسبريسو وتحتوي على عصا تبخير قوية ممكن ترفع درجة حرارة السوائل لدرجات عالية او يفضل استخدام المواد الحافظة اريد نصيحكتم اخواني وشكراً❤
اخوكم من العراق❤
السلام عليكم مهندس كيف ممكن اتواصل معاك؟
01551099207
كيف يتم قتل الخميرة
السلام عليكم استاذي العزيز
شكرا على المعلومات
معك عبد الرزاق من المغرب
اريد ان أسألك وجدت الة لبسترة العصائر اريد ان اشتريها
هل نفس هذه الآلة ممكن تنفع لتعقيم قنينات من البلاستيك
يعني استعمل نفس الآلة لغرضين
عباره عن ايه
تنك بستره ولا جهاز بستره
السلام عليكم.
عندي سؤال بخصوص استعمال بنزوات الصوديوم وسوربات البوتاسيوم. هل يمكن استعمالها مع تعبئة؛
القهوة الباردة
والنسكافيه
والكاباجينو..؟
شكرا لك دكتور جزاك الله خير الجزاء