Cómo hacer dulce de membrillo casero
HTML-код
- Опубликовано: 20 ноя 2023
- Receta de DULCE DE MEMBRILLO:
INGREDIENTES:
1500 gr de membrillo limpio
1125 gr de azúcar (por cada kg de fruta son 750 gr de azúcar)
1 vaso de agua
ELABORACIÓN:
1. Escalda los membrillos. Pélalos y límpialos antes de pesarlos. Córtalos en trocitos y colócalos en una cazuela con el azúcar y el agua. Deja cocer a fuego lento para que no se queme el azúcar durante 1 hora.
2. Cuando veas que ya tiene una textura espesa y brillante, retíralo del fuego y tritura con la batidora.
3. Vierte el membrillo en bandejitas como yo o en una fuente y guárdalo en la nevera hasta que esté frío y duro.
4. Para cortarlo, es muy sencillo ya que se despega con mucha facilidad del molde. Corta porciones y envuelve cada una en film de cocina.
NOTA: los puedes pelar sin escaldar pero escaldados se pelan un poco mejor. Yo lo guardo en un sitio fresco y lejos del calor. Lo puedes guardar en el frigorífico si quieres pero el azúcar actúa como conservante natural.
#dulcedemembrillo #annarecetasfaciles
Suscríbete a mis canales
CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: / annarecetasfaciles
CANAL SECUNDARIO: / anna recetas y más
Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles
Sígueme en:
RUclips / annarecetasfaciles
INSTAGRAM / annarecetasfaciles
FACEBOOK / annarecetasfaciles
TWITTER / sariaa1
Suscríbete a mi canal en inglés / @annaeasyrecipes11
TIK TOK vm.tiktok.com/ZMejmtntF/
ODYSEE odysee.com/$/invite/@annarece...
Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES www.annarecetasfaciles.com/
TWITCH / annarecetasfaciles
Mis electrodomésticos TEKA
Horno Pirolítico bit.ly/hlb840p07
Microondas con grill bit.ly/mlc84407
Envasadora código único bit.ly/vs152gs07
Placa modular SlideCooking bit.ly/izs3460007
Horno Pirolítico MaestroPizza bit.ly/3t10Bqa
Placa inducción 60 cm bit.ly/3mTQIXD
Campana vertical (Opción A) bit.ly/3eJuSll
Frigorífico columna bit.ly/3sPf4pj
Congelador columna bit.ly/3JF4HdN
Contacto: anna@annarecetasfaciles.com
Ana, este vídeo me recordó a mi mamá que le encantaba hacer este dulce. Te cuento que ella hacía tres tipos de dulce de esta fruta: mermelada de la cáscara, carne de la pulpa y jalea de la semilla. Era un misterio mi mamá. 😍
😊
En la Argentina se come mucho y especialmente para la pasta flora ..pastelitos y muchas cosas más .saludo desde Argentina 🇦🇷💖💖💖
Hola, recién pasó la temporada de membrillos en Ecuador, hice 3 veces mermelada, pero al final ya no los pelé, los corté en trozos y le saqué la semillas y la parte dura. Luego de cocinado hay que colarlo para retener las partes duras. Queda excelente
ANITA: ES UN GRAN GUSTO ESCUCHARLE Y VER SUS RECETAS. LE FELICITO POR EL AMOR QUE NOS COMPARTE, CADA VEZ.
Hola soy de Chile yo hice esta receta y me salio fantastica se lo agradesco muuucho gracias
hola,soy de argentina, hoy aprendi otra forma de hacer el dulce de menbrillo ,esta manera me encanto ,la felicito ❤
Que rico Ana !! Yo tambien hago membrillo casero ..con los de mi huerta ..Pero les pongo .. un poco de clavo de olor en una mallita al agua que van soltando..y luego lo retiro ..antes de echarles el azucar ..Al final 5 minutos antes de retirarlos y batirlos , les pongo zumo de limón en proporción al peso ..Les da un sabor espectacular y les sirve de conservante .!!.
Muy buena la explcacion de la receta.en este momento estoy haciendolo por primera vez.¡¡gracias!!!!!!
Qué buena pinta tiene y te ha quedado muy rico y precioso de color📍🪴📍🪴📍🪴
Riquísimo, muchas gracias, tutorial excelente y fácil ❤
Excelente se ve delicioso!... gracias por la receta❤❤😊
Buenísimo !!!! Muchísimas gracias Anna !!!!
Gracias Ana ,me encanta como explicas las recetas , ya lo estoy haciendo,mil gracias!!!
Ana me gusta MUCHO Tu forma d explicar y COCINAR UN SALUDO ❤
Esta receta funciona de mil maravillas. Muchas gracias desde Chile. Saludos
Exelente muy buena explicación
Felicitaciones !
Gracias !
Madre mía, que pasada ! Gracias Anna❤
Hola que pinta tan rica gracias Ana 😊😊
Tiene muy buena pinta y se ve muy fácil de hacer,te felicito Ana😊
Muy bueno . Genialmente bien hecho .
Excelente receta ,muchas gracias
Gracias por la Receta del dulce de Membrillo, se ve riquísimo.
Qué facil y rico k se ve ...muchas gracias
Que maravilla ese dulce!!!!
Gracias por tu excelente receta
❤gracias Ana por la receta muy buena y muy. bien explicado
? Hola ?qué fácil lo haces, me gusta mucho el membrillo y no sabía de escaldar se podía lo hacía con pelador y más duro gracias por enseñarnos
Muchas gracias, se ve exquisito, bendiciones
Gracias Ana❤😊...eres muy agradable. La receta es magnífica! Desde Argentina 🇦🇷...te saludo con afecto.
Genial......me encanto.....gracias Anna....❤❤❤
Gracias por su riquísima receta la pondré en practica.
Buenas tardes desde Cataluña que bien los haces me encanta tus recetas.
Dios te bendiga.
❤❤❤👏👏
Wow!!!!!! Qué ricoooooo!!!!! Gracias ❤!!!!!!
Se ve muy rico gracias saludos
excelente, gracias por esta deliciosa receta y por tu forma tan sencilla de explicar. desde Tierra Del Fuego, Argentina.
Que buena pinta, todo te sale riquísimo, copio muchas de tus recetas 😋
Aún no entramos al verano, pero lo haré, gracias por compartirlo desde Chile un abrazo
Qué rico se ve gracias
Gracias por compartir tu receta te agradezco mucho sos una genia bendiciones
Gracias anna querida , siempre hago dulce de membrillo y no sabía lo de cocerlos un poco para pelarlos . Siempre aprendo algo con tus recetas . Te saludo desde Chile 😘
Que trabaja más impecables buenísimo ❤
Hermosa receta , me encanto 👏🏻👏🏻👏🏻de 10
Me ha encantado , y lo voy hacer ,porque tengo los membrillos ,gracias por compartir💐
Se ve estupendo Ana .Yo suelo hacerlo todos los años pero voy a hacerlo con tu receta me gusta como te ha quedado .Gracias 👍
Hermosa muchas gracias 🥰
Que bien te ha salido Anna !! Este año no lo he hecho pero al verte a tí, me han entrado ganas de hacerlo.
Que rico!!! Gracias
Qué rico!!! Errs una artista!!! 😘😍
Deliciosa receta 😋👍👌
Me han regalado membrillos así que haré tú receta 👍🙋🏼♀️😊🤗😘😘
Gracias por compartir ☺️😃
Está buenísimo 😋
Excelente tu receta, como lo has presentado y por supuesto como te ha quedado.
Fantástico y Delicioso!
Me ha encantado la receta
Lo voy a hacer ,,GENIA!!!!!
Que pinta más rica 😋😊
Excelente!! Se nota la experiencia en hacer esos dulces caseros.
Que bien lo acabo de ver y me ha gustado como las echo la voy hacer gracias
Hola Ana! Qué didáctica sos al momento de explicar la receta de dulce de membrillo...mañana lo voy a preparar! Se ve un lindo color! qué incentiva hacerlo. Cariños y gracias. Te escribo desde Santa Fe Argentina. Un beso!🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Que fácil de hacer anna y tiene una pinta un abrazo😘😘❤️👍
Gracias muy rico
Guau, con lo que me gustan los dulces caseros ❤❤
pues con el vaso de agua ha quedado super bien !
Gracias por tus recetas y tu buen rollo. Feliz año nuevo!
Excelente receta. Estaba buscando una y te encontré! Muchas gracias.!!! Saludos desde El calafate. Parque Nacional los Glaciares, Ptagonia-Argentina
Hola amiga muy rico me ha encantado besos
Perfecto amiga❤❤❤
Voy a hacerlo super rico
Hola Ana … hice la receta y me quedó exquisito … justo el sabor que tenía en mente… muchas gracias por compartir la receta….❤
Me gustó mucho
❤ riquísimo
Lindo dulce de membrillo!
Me gusto la receta hoy lo hago
Me gusta muchisimos como te ha salido
❤❤
Gracias infinitas ❤
Esta receta le encantará a mi sobrina. El membrillo con una rebanada de panela 😋
Seguro que lo haré, yo lo he hecho un par de veces pero no me queda así de consistente. Bravo por ti, gracias
Un día antes de ver su receta, lo hice en mi casa, siguiendo las instrucciones de una vecina, ella agrega algunas manzanas, y mezcla.
Después de lavar muy bien las frutas, las pelé crudas. Trozados en 4 partes, quité el centro, y cada trozo volví a dividirlo en 3, y a la olla, CON SOLO 1 TAZA DE AGUA.
En otra olla más chica, hice lo mismo con las manzanas. Fueron 8 membrillos, 3 manzanas.
Todo cocido en 30 minutos, agregué 1 kilo de azúcar a la olla de membrillos, y una cucharadita de canela en polvo. Encima, la manzana.
Luego, 1 hora de hervor, para lograr el "punto óptimo", revolviendo. (Usar guantes largos, pues salpica).
Para ser la primera vez, ¡conforme!
Gracias Anna, Siempre que veo alguna de tus recetas me doy cuenta de que cocinar es mas facil de lo que yo pensaba,
Siempre he querido hacer dulce de membrillo, pero nunca me he decidido y esto que en un huerto tengo un membrillero que no le presto ninguna atención
Saludos desde Lleida
como no hay que hacerle gran cosa, lo solemos ignorar, pero ese membrillo es un tesoro que muchos deseamos
Anna, con tanto dulce haz Pasta frola, una tarta típica aquí en Sudamérica para tomar mate.. bien video!
Looks delicious
Se ve rico rico,yo le hecho el zumo de un limón.
Gracias por todo.
Gracias Anita, la mejor receta que encontré.
Fabuloso
Muchas gracias Anna por tus recetas. Todas las que he probado son deliciosas. Muchas gracias por enseñar tan bien. Te sigo también en Instagram. Saludos del sur de Chile.
M'agrada moltíssim la teva recepta i la teva forma d'explicar-nos ho
Gracias !!!!!!!
Hola gracias ❤❤
Yo lo hago todos los años pero tipo mermelada pq me gusta pa la tostada y es más cómodo q quede en textura untable y lleva muchísima menos azúcar
Que buena pinta
Pues yo no los pelo y sale muy bien me sale la carne de membrillo muy rica si lo pruebas así no los pelarlás nunca más hay quien también le pone unas manzanas gracias que rico. Rico❤😋🥰🥰
Riquísimo
espectacular
Mmmmmm , s v Delicioso!!! ANA, SALUDOS!
La mejor😊
Me encanto está receta ,buena para estas fiestas de Navidad con un poco de queso crema también buen postre.
Saludos Anna ,Bona nit
Marta desde Tenerife
Siii,mi mamá lo preparaba así , un rectángulo de dulce dorado y crema con frutas confitadas. Lindo recuerdo!
Muchas gracias Ana bendiciones yo no lo puedo comer pero se lo mando a mi hija para que lo haga me gusta muchísimo pero no puedo comerlo puedo comerlo gracias amiga un beso❤😊
Para mí le falta un ingrediente yo le echo por cada kilo de membrillo un zumo de un limón y 700 de azúcar y me sale fantástico riquísimo y super espeso
Y cuanto tiempo de cocción? Por favor
Yo también le agrego limón
Y qué ingrediente faltaría? El jugo de limón? Eso es optativo como clavo de olor y nueces. Con lo que dió Ana está lo básico y sale perfecto
Demasiado azúcar casi un kilo.. pobre estómago
Anna . Yo lo hago con la pela y sale muy bueno , a veces le pongo piñones y es delicioso .
Saludos .
Gracias
Hola Ana..esty mirando tu video y estoy haciendo dulce de membrillo.
Hola, desde Ecuador. El membrillo es una fruta de la sierra deliciosa, lamentablemente está desapareciendo y muy pocas personasl conocen acá en nuestra tierra.
Me encanta la mermelada también. Saludos
Qué pintaza
que rico! a lo mejor si pones un poco de gelatina o de maizena no tendrías que ponerle tanto azucar. probaré
Que booo Anna!!!! 😋😋😋😋Bessets 😘😘