¡Probando CARNE DE BUEY MADURADA 700 DÍAS en RESTAURANTE CA JOAN de ALTEA!

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  • Опубликовано: 7 сен 2024
  • Probando CARNE MADURADA DURANTE 2 AÑOS en el FAMOSO ASADOR CA JOAN de ALTEA con un CHULETÓN de casi 2 KG!!
    Lomo Bajo de Buey madurado 700 días (Casi 2 años) + Carpaccio de Buey + Sobrasada de Buey + Croqueta de Jamón y Croqueta de Buey + Tarta de Queso + Torrija de la casa y Tarta Tatin 🍏 son algunos de los platos que pruebo en este video.
    Te cuento mi opinión de este Restaurante con sus luces y sombras.. ¿Qué opinas de la pieza ofrecida? ¡Te leo en comentarios!
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Комментарии • 2 тыс.

  • @CenandoconPablo
    @CenandoconPablo  2 года назад +398

    ¿Qué opinas de la pieza que me sirvieron? El Buey de 1,875 KG por 180€? TE LEO 👇🏼

    • @ayrton5899
      @ayrton5899 2 года назад +55

      no se, soy de arg 🤣

    • @manuramirez2023
      @manuramirez2023 2 года назад +79

      Soy de Paraguay y ese dinero es el 65% del sueldo mínimos acá xd

    • @camilito10
      @camilito10 2 года назад +14

      @@ayrton5899
      La tierra de la polenta... 😂😂😂😂😂

    • @jonteaju
      @jonteaju 2 года назад +6

      Tiene buena pinta... Pero si te cobran como en la imagen se ha visto con el hueso del espinazo... Luego eso si, menuda pinta según tu punto de vista para poder ir.

    • @jonteaju
      @jonteaju 2 года назад +4

      @@franm4684 para mi sí. Y casi mas sebo que carne. Tiene que tener grasa, pero..

  • @byRafax
    @byRafax 2 года назад +428

    Me encanta la sinceridad de este tipo, y de cómo le cuestiona las cosas en la cara al propio dueño, me agrada ese tipo de interacciones. Sigue así, Pablo.

    • @orangufranleon
      @orangufranleon 2 года назад +7

      Momento 17:00

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  2 года назад +35

      Chef no! Dueño jajaja

    • @rubenvila3499
      @rubenvila3499 2 года назад +5

      Muy buena pinta el chuletón pero vamos el tronchazo de grasaza tbm te lo cobran como oro puro con quitarle más d la mitad d la grasaza tbm se gusta el sabor

    • @ignalbanirarranz
      @ignalbanirarranz 2 года назад +5

      No solo hay pocos youtubers tan sinceros, sino tan pocas personas en general.

    • @maitecadierno6118
      @maitecadierno6118 2 года назад +8

      es penoso, se cree demasiado

  • @yw5703
    @yw5703 2 года назад +1509

    La mujer de detrás se ha guardado la matrícula de Pablo :D

    • @ivanjimenez1089
      @ivanjimenez1089 2 года назад +22

      Ala que copion de frase de pepe de mastercchef

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  2 года назад +193

      Jajajajaja sorprende ver a un chaval solo con una cámara 😂

    • @diegoserredtortosa5104
      @diegoserredtortosa5104 2 года назад +4

      Si eh🤣

    • @gabvlc167
      @gabvlc167 2 года назад +156

      La mujer de detrás hacia mas caso a Pablo que al marido y al hijo🤣

    • @tonibauzafullana35
      @tonibauzafullana35 2 года назад +39

      tomandole fotos jajaajj

  • @GeraldGarcia55
    @GeraldGarcia55 2 года назад +41

    5:35 tenias una fan bastante fan atras, todo el rato tomando fotos jaja.
    me encanta tu sinceridad con la comida y que se los digas directamente es maravilloso

  • @rubengrana93
    @rubengrana93 2 года назад +33

    Ya había escuchado a mucha gente que está buenísimo el chuletón en este restaurante. Eso sí me he quedado helado lo atrevido que eres al decirle lo del hueso y la grasa. Muy grande, eso ayuda mucho a la hora de saber más detalles del restaurante. Gracias por la info

  • @SrRodrik
    @SrRodrik 2 года назад +11

    Muy bien, esa actitud guerrera y honorable de decir las cosas a la cara me gusta.
    Me gusta la gente libre e independiente.

  • @fernandolazaro8547
    @fernandolazaro8547 2 года назад +128

    Despues de este video soy más fan aún, 100% sincero, perfecto!

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  2 года назад +6

      Como se ha sido siempre! Mil gracias Carlos

    • @tuecho1174
      @tuecho1174 2 года назад +3

      @@CenandoconPablo sigue asi Pablo, si te llaman para hacer un video el dueño tiene q ser consciente de q serás sincero, si lo que ofrecen no esta bueno mejor q no te llamen jajaj

    • @inmaculadacastro4636
      @inmaculadacastro4636 2 года назад

      Invitalo a comer
      Verás que gran amigo
      Pero ve ahorrando
      Que se lleva la mitad de un sueldo
      (@, ADMIRABLE JIJIJII

  • @TUTANINS
    @TUTANINS 2 года назад +237

    Si señor has ido de cara, mis respetos, te doy toda la razón en tus comentarios sobre la pieza.

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  2 года назад +7

      💪🏼💪🏼💪🏼

    • @inmaculadacastro4636
      @inmaculadacastro4636 2 года назад +1

      Y sobre lo que se metió el chiquillo en el estómago
      Tendrá un globo menuda barbaridad

  • @javimartinh.1376
    @javimartinh.1376 2 года назад +55

    Tu sinceridad hace mucho más creíble tus críticas. Ahora sé que cuando recomiendas algo o no es porque lo merece o no. Grande Pablo.

  • @garrixxomartin486
    @garrixxomartin486 2 года назад +10

    Que educado, y te sabe decir las cosas,, discreto y delicado,, este tio es muy bueno, disfruto mucho con sus videos, asi sabes donde ir

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  2 года назад +2

      Mil gracias amigo!!

    • @garrixxomartin486
      @garrixxomartin486 2 года назад

      @@CenandoconPabloa ti Pablo y encima contestas, que alegria! Tambien soy otro con hambre siempre, nose si es una hernia O un agujero negro que tengo dentro del estomago jjj que grande eres tio, sigue asi, se disfruta hasta cuando rebañas con el pan ityyyy asi es Como se come, ah, preparo una lengua con una salsa de...que flipas, el dia que tenga un sitio bonito donde hacerla, me gustaria que la probaras , y Como contestas,,, y se que eres de buen comer, vas a probar la mejor lengua de vaca del mundo. Atentamente Garrido

  • @ivanruiz2176
    @ivanruiz2176 2 года назад +3

    Gracias Pablo x tu sinceridad y me gusta que aunque t inviten seas sincero y hasta se lo comentes al mismo propietario del restaurante. UN 10.

  • @lacarniceriaderamon
    @lacarniceriaderamon 2 года назад +159

    buenas tardes Pablo
    soy Ramón de "" la carnicería de Ramón "" Alicante, ( también youtuber ) en mi opinión aparte de la gran cantidad de grasa y hueso ( cortado a máquina ) tiene el handicap de ser la parte trasera , mucho más seca , me hubiera gustado haber visto el video con una chuleta delantera o palo mucho más jugosa, pero en ese caso igual habría pesado un kilo más , eso si hay que tener en cuenta que para llevarlo a esas maduraciones extremas tiene que tener un gran porcentaje de grasa , a mi me parece una barbaridad aunque confieso que nunca he comido una carne con 2 años de maduración , pero a veces es peligroso por esos matices que nos pueden llevar a sabores extremos , no me atrevo a juzgar sin probarlo , aunque 180 € ........ un saludo afectuoso , de este humilde carnicero que sin esperarlo se ha visto con casi 30 M de visualizaciones
    PD , sigo tus videos con interes ya que detras de un carnicero siempre hay un gastrónomo 🤗🙏

    • @carnicuxxxcrazy258
      @carnicuxxxcrazy258 2 года назад +2

      Vamos ramon aqui otro carnicero y seguidor de tu canal ...menuda patraña le han metido ni más ni menos...

    • @patxisukaldari5085
      @patxisukaldari5085 Год назад

      Yo fui parrillero jefe de cocina para este individuo en ca Joan de Madrid. Probé el buey de trabajo de maduración de dos años, y no lo cambio por nada a una vaca vieja con buena filtracion y bien asada aquí en cualquier sidreria del Goierri (guipuzkoa). No quiero hablar mal tampoco de la empresa, pero Joan es bastante getas. Ahí lo dejo...

  • @shine2827
    @shine2827 2 года назад +41

    Buenísimo el vídeo, la sinceridad le da ese toque único y verdadero del canal, no dejes de hacerlo que estos videos son los que se disfrutan y necesitan

  • @abel1711
    @abel1711 2 года назад +88

    Cuando he visto la pieza en crudo, en la presentación, he pensado exactamente lo mismo que has comentado y tu sinceridad es de alabar. 👍

  • @losanticomunistas
    @losanticomunistas 2 года назад +15

    Nunca te vendas bro. Mi mega admiración

  • @ramonquiles6194
    @ramonquiles6194 2 года назад +5

    eres Increible la sinceridad por encima de todo y que gusto da verte disfrutar comiendo sigue asi.Hace poco que empece a ver tus videos y ya estoy enganchadisimo

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  2 года назад +1

      Gracias por tu apoyo crack, se agradece mucho 🙏🏼

  • @SinapsisOff
    @SinapsisOff 2 года назад +121

    Ojo minuto 8 y estoy mas pendiente de los de detras que del tema.
    lo voy a tener que ver dos veces ...

  • @Focache
    @Focache 2 года назад +94

    Creo que es el video de pablo en el que yo e estado mas pendiente de la mesa de atras que no el. 😂

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  2 года назад +9

      No me extraña 😂😂😂

    • @juanjunxi2377
      @juanjunxi2377 2 года назад +4

      Haciendo fotos de forma descarada y todo...

    • @aythamidenizmartel4118
      @aythamidenizmartel4118 2 года назад +2

      La tía el minuto 5:40 por ahí le hace un vídeo y todo jajajajaja

    • @Focache
      @Focache 2 года назад +4

      @@aythamidenizmartel4118 ya solo le falto ponerse a su lado y hacerse un selfie poniendo morritos, mientras pablo graba 🤣

    • @pepavega3390
      @pepavega3390 2 года назад

      Pienso igual que pesada jajaja,me alegra que aunque no hayas pagado digas la verdad

  • @josuegimenez68
    @josuegimenez68 2 года назад +244

    Like por el minuto 4:55 por como. Graba la tía de atrás a pablo😂😂🤙🏼

  • @yusefmohamed1242
    @yusefmohamed1242 2 года назад +13

    Que tio mas sincero , me encanta su personalidad!!

  • @enriquelopezgarcia9684
    @enriquelopezgarcia9684 2 года назад +1

    Yo me comí el otro día un chuletón de Momia del Valle de Los Reyes de Egipto..... maduración 8.000 años... exquisita.
    Recomendable.

  • @ignalbanirarranz
    @ignalbanirarranz 2 года назад +5

    10/10 por decir lo que piensas en camara y luego al dueño. Bravo. Bravo.

  • @Cappatton
    @Cappatton 2 года назад +7

    Con Respeto y educación se entiende la gente,gran video Pablo!!

  • @maigubarrenecheaishii4764
    @maigubarrenecheaishii4764 2 года назад +4

    Te llevo siguiendo desde hace tiempo pero no me había animado a suscribirme. Quero que sepas que por tu sinceridad más absoluta, y por ir de cara con el restaurante, tienes todos mis respetos.
    Entiendo que no ha tenido que ser nada sencillo porque además te han invitado a la comida.
    Sigue así!

    • @inmaculadacastro4636
      @inmaculadacastro4636 2 года назад

      Eso aún le invitaron la comida
      Anda que
      El sueldo mínimo de un humilde camarero
      Se lo tragó en na
      Pues a mí me invitan y me sabe a gloria
      Y nada sencillo
      Chica no estás hablando cosas coherentes

  • @manuelrodriguezpadron1769
    @manuelrodriguezpadron1769 2 года назад +5

    Me gusta este tío porque es sincero , le inviten o pague dice lo que piensa , sea bueno o malo . Chapó.

  • @srmorales7
    @srmorales7 2 года назад +3

    Tienes un nuevo seguidor. Por tu sinceridad a la hora de comer. Es imposible que te pongan pegas porque hay muchas formas de decir las cosas, y tu se las explicas correctamente. Sigue así 💪

  • @antoniorodriguez-yp1rv
    @antoniorodriguez-yp1rv 2 года назад +117

    de los 96 euros/kg que han cobrado, 55 son de hueso y grasa. me pregunto: a la hora de pagar le puedo dejar 2 napos de 20 euros y el resto en billetes del Monopoly ?

    • @itziar2983
      @itziar2983 2 года назад +5

      Yo habría rechazado el corte por esa razón. También es verdad que sí te iban a invitar quizá decidieron servirte esa pieza porque saben que un cliente la rechazaría (por pensar bien)

    • @cykablyatrushb6563
      @cykablyatrushb6563 2 года назад +2

      buah eres un tieso jajajaja

    • @BiscuittrOOperHD
      @BiscuittrOOperHD 2 года назад

      @@cykablyatrushb6563 y tú un sobrado...

    • @manueldelafuente4468
      @manueldelafuente4468 2 года назад +1

      @@itziar2983 yo e estado y no me invito nadie jajajajaj y me metieron grasa a kilos igusl

    • @itziar2983
      @itziar2983 2 года назад +1

      @@manueldelafuente4468 qué triste... Luego se quejaran de que pierden clientela

  • @javi65668
    @javi65668 2 года назад +7

    Me ha gustado mucho tu video.
    Siempre me encanta tu sinceridad y que no te dejes influenciar.
    Llevas mucha razón el hecho de que te inflen el plato con partes óseas que no deben llevar o parte de grasa que no se puede comer por estar rancia o porque te podría sentar mal (mal estado para comer)
    Sigue así.
    PD: Hace tiempo que no quedas con Sezar, son muy divertidos.
    Y superlike, como dice tu amigo.

  • @juancurbelo226
    @juancurbelo226 2 года назад +8

    Grande Pablo ! Un placer seguirte siempre en nuestra casa y valoramos enormemente tu sinceridad . Eres un profesional. Un Crack!!!

  • @josemanueloliveradominguez7076
    @josemanueloliveradominguez7076 2 года назад +5

    Primera vez que veo tus vídeos y me gustó tu sinceridad. Muy pocos dicen eso. Soy barman y cheffs peruano. Y trabajé un tiempo en Palma de Mallorca. Saludos desde Lima, Perú. Suerte y bendiciones tío.

  • @Neloxxxx37
    @Neloxxxx37 2 года назад +1

    Muy buen video !!! 5:33 la chica de atras haciendote una foto jajajaja

  • @markafusion
    @markafusion 2 года назад +5

    Prácticamente voy pensando lo mismo que vas diciendo luego , tema presentación, hueso , grasa y parte aprovechable... totalmente de acuerdo contigo. Por otro lado casi parece que saboreo tan magnífica carne gracias a tu explicación, Bravo Pablo, y ... enhorabuena por el homenaje de tal calibre que te has pegado, WOW 🥩

  • @josealbertodelamazaescriba8186
    @josealbertodelamazaescriba8186 2 года назад +8

    Me gustan que los vídeos no estén patrocinados y espero que Pablo diga siendo tan honesto como de costumbre y con el chuletón que se ha marcado en fin...

  • @mjforever2530
    @mjforever2530 2 года назад +3

    Un día tienes que hacer un vídeo haciéndote una analítica. Es importante saber cómo actúa "ésta dieta"en un tío joven y con buen físico como tú!. Gracias por tus vídeos!

  • @santiagosalazar6545
    @santiagosalazar6545 2 года назад +1

    Me gusta seguir viendo videos y conociendo a gente honesta y sincera que dice lo que piensa sin rodeos ni amiguismos, además en el mundo del youtube donde se prueba comida en restaurantes se os ve muy críticos y maduros, no como otros sectores, eres un grande Pablo veré más videos tuyos me ha encantado 👍

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  2 года назад +1

      Muchas gracias por el apoyo Santiago! Un saludo!

  • @carmdnz
    @carmdnz 2 года назад +1

    Este estuvo sin comer 3 días,, come con unas ganas ,,que me abrió el apetito,, juventud y salud ,,divino tesoro,,buscaré de comer algo parecido

    • @inmaculadacastro4636
      @inmaculadacastro4636 2 года назад

      Sabias palabras
      Este estuvo haciendo hueco
      A ese peaso de estómago que tiene
      Burrradaddd

  • @JosePrietoTroyano
    @JosePrietoTroyano Год назад +3

    No hay cosa que me de mas pereza que me venga el camarero/cocinero de turno cada 2 x 3 para marcarse el rollazo del siglo con la comida, jajajajaa. Buena compostura, Pablo.

  • @AlexTriana
    @AlexTriana 2 года назад +161

    Pablo: este corte está malo, tiene mucha grasa, mucho hueso
    Mesero: está bien la carne?
    Pablo: oh sí, fantástica

    • @karanus010
      @karanus010 2 года назад +7

      "Esta mala, tiene mucha grasa" no sabia que esas dos cosas podian ir juntas en la misma oración :v

    • @antonio__pr
      @antonio__pr 2 года назад +21

      Que el corte sea malo no implica que la carne tenga mal sabor

    • @edgarpadillasanchez141
      @edgarpadillasanchez141 2 года назад +8

      Vuelvete a ver el video xk no te as enterado de nada 😂😂😂

    • @leonardojara8998
      @leonardojara8998 2 года назад

      Jajajajaa si lo mismo pense 😅🤣😅🤣😅

    • @KuroSans
      @KuroSans 2 года назад

      No has visto el vídeo entero, ¿verdad?

  • @Marcos20_Martin
    @Marcos20_Martin 2 года назад +5

    soy el unico que ve a la gente detras viendo a pablo flipando jaja

  • @sharki256
    @sharki256 2 года назад +1

    Yo si ne comiera todo eso con postre incluido, me pega un dolor en el estómago....
    Gracias Pablo porque tu mismo has dicho que lo haces por tu canal, para cualquiera es demasiada comida

    • @inmaculadacastro4636
      @inmaculadacastro4636 2 года назад

      Sabias palabras
      Este salió de allí bien para unos días
      El próximo en que le inviten diría yo
      Anda que

  • @joserr7456
    @joserr7456 9 месяцев назад +1

    Hola pablo porfin ceo que no soy el unico que no entiende lo de los cuchillos de sierra en este tipo de restaurante u con esas comidas, yo siempre llevo una navaja por lo mismo😂😂😂

  • @ByBryanGamer
    @ByBryanGamer 2 года назад +41

    Aveces me da hasta "miedo" O cosa que hables mal de las cosas que obviamente para ti están mal por si te dicen algo algún camarero o el dueño.
    Ya te conozco casi 2 años ya y se que eres súper honesto y me encanta cuando metes las partes en los videos en la que hablas con los dueños, de lo malo y lo bueno.
    Fantástico Pablo me ha gustado mucho este video.

    • @inmaculadacastro4636
      @inmaculadacastro4636 2 года назад

      Y lo que se metió en el estómago
      Que barbaidad
      Pues yo soy el restaurante
      Y los postres degustación
      Que barbaidad por favor tres
      Claro helado incluido
      Chiquillo

  • @iss7rong579
    @iss7rong579 2 года назад +7

    Muy buen video tio, eres sincero y directo, nada de sobrevalorar.

  • @abielromero615
    @abielromero615 2 года назад +6

    De los mejores videos Pablo 😉
    Cuando grabas un vídeo de comida mexicana , asado argentino , o algo más común para tu público de Latinoamérica 🙏

  • @albertojimenez8864
    @albertojimenez8864 2 года назад +1

    Buen video...y fotos que te hizo la señorita de atrás jajaja
    Eres culpable de un posible divorcio jjj
    Eres un crack

  • @CocinaSinBobadas
    @CocinaSinBobadas 2 года назад +2

    No puedo valorar la calidad, doy por hecho que es excepcional, eso si, son sabores que no están hechos para todo el mundo... incluso a amantes de la carne puede no gustarle.
    Me parece feo que jueguen a bajar el precio a costa de reducir las mermas por no limpiar bien el corte.
    Hice prácticas en el capricho(León) y aunque era caro, las piezas se recortaban mucho más.
    Gracias por el vídeo, un saludo!

  • @roqueiacovino
    @roqueiacovino 2 года назад +3

    Pablo querido, muy buenos tus videos. Un comentario, para mi eso se sirve asi: siempre con el hueso. Aca en argentina es muy importante que al carne venga con hueso, el hueso mejora la coccion porque transmite el calor y tambien otros sabores a la carne y por otro lado hay personas (como yo) que gustan de agarrar esa costilla con la mano y roerla.

    • @esther7952
      @esther7952 2 года назад +1

      Pero el se refiere a una porción del hueso que es completamente inútil
      Queda fuera de la carne y no aporta nada más que peso al plato

  • @javiconhambre
    @javiconhambre 2 года назад +21

    Ahí tienes mi like por ser tan sincero!

  • @locolucho
    @locolucho 2 года назад +47

    Pablooo para lo próxima que te ubiquen en otro sitio.. Me ha puesto nervioso todo el vídeo la tía de atrás 😂😂, ha estado más pendiente de ti que de su mesa y sobre todo que del crio.. Y al final es inevitable fijarse casi más en ella que en ti 😎😎 Nada crack como siempre un superlike! Ah y por cierto soy de los que opinan que no es necesaria esa maduración tan extrema

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  2 года назад +5

      Gracias por verlo amigo! Un abrazote

    • @oscartadeo5039
      @oscartadeo5039 2 года назад +6

      lo dicho la srta de la mesa que poca clase, no sabe ni que come ni con quien esta, solo pendiente de ti.

    • @rosamariadominguezseoane9344
      @rosamariadominguezseoane9344 2 года назад

      Y vaya bailongos se ha echado para dormir al niño! El vídeo de Pablo me ha gustado mucho pero también creo que hubiera sido más correcta otra ubicación.

  • @vbenajas
    @vbenajas 2 года назад

    Todo el mundo se ha coscado de la chica de atras haciendo foto al youtuber!!! Muy grandes tus videos. Aunque acabo con unos antojos de comer...que son brutales!!

  • @moisesleon50hotmail
    @moisesleon50hotmail 2 года назад +2

    5:36 tienes una fan sacandote fotos firmarle un autógrafo 🤣🤣🤣🤣

  • @j.n7425
    @j.n7425 2 года назад +7

    17:22 es la clave del vídeo

    • @hoaunn
      @hoaunn 2 года назад +1

      Y la clave del sabor unos segundos antes, 7:00 , hablandole encima del plato con la mascarilla colgando del pecho.

  • @antoniojsanchez8646
    @antoniojsanchez8646 2 года назад +16

    Bien por Pablo, si alguien dudaba de su sinceridad en sus criticas, creo que este video pone de manifiesto que sus opiniones no están sujetas a invitaciones ni regalos. Sigue así Pablo!! por cierto, esa carne si la dejan un poco mas de iempo en la nevera ya podría ocupar un lugar en algún museo como muestra de momificación animal ;DD

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  2 года назад

      Muchas gracias amigo

    • @inmaculadacastro4636
      @inmaculadacastro4636 2 года назад

      Si pero tragar traga como un condenado
      Ya le salió caro al restaurante
      Jiji
      La paga de una semana de un humilde camarero
      Es loable su sinceridad
      Pero por dios
      Come que este hace ayunos para el próximo
      Degustación ( gratis claro) jiji

  • @ElTigreZ
    @ElTigreZ 2 года назад +13

    Pablo pensando mientras el camarero le explicaba cosas de la carne: "Joder tío deja ya de darme el coñazo y déjame comer que se me enfría!" 😂

    • @inmaculadacastro4636
      @inmaculadacastro4636 2 года назад

      Aún encima que es invitado
      Y lo que traga
      Ni le pueden molestar
      Jijij

  • @silviabeatrizpirchio8669
    @silviabeatrizpirchio8669 Год назад +1

    Te lo digo en argentino, la mina de atrás, re figuretti, jaja, traducción, la mujer de atrás se hizo notar en el video, muy bueno por cierto, de acuerdo con la crítica de la carne

  • @Triskel74
    @Triskel74 2 года назад +1

    Ya había visto otros vídeos tuyos y me gusta mucho la sinceridad de tus palabras, que no sea como otros canales que sólo doran la píldora. Me suscribo 👍🏻👍🏻

  • @ivanjimenez1089
    @ivanjimenez1089 2 года назад +19

    Jajajajjaja yo le pido derecho de imagen a esa chica ajjajajaj grande Pablo eres un fiera

  • @Danicarreres
    @Danicarreres 2 года назад +20

    Sobrada: con el pan mola más que sin él. 😂😂😂😂😂😂😂 Muy bien!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  2 года назад +2

      Sobrasada jajaja

    • @markafusion
      @markafusion 2 года назад

      Sobrassada, es invento mallorquín y así se debe escribir 😃😃😉😉👌🏼👌🏼 y qué pintaza!😋😋😋😋

  • @laquintabase8528
    @laquintabase8528 2 года назад +12

    Gracias por tu honradez con tus suscriptores y el propio restaurante. Enhorabuena, Pablo

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  2 года назад +2

      Agradecido

    • @inmaculadacastro4636
      @inmaculadacastro4636 2 года назад

      @@CenandoconPablo y bien lleno para tres o cuatro días
      Pablito que barbaidad niño hijo
      Yo no te invito
      Una verdurita de las que yo me guiso
      Y un yogur natural con azúcar de caña integral
      Y dando las gracias
      Hijo que te an puesto mangares
      Los postres degustación
      Y críticas el hueso y la grada
      Eso es lo que le da el gustazo

  • @adolfocanas9824
    @adolfocanas9824 2 года назад

    Vaya....¿ justo voy a Benidorm del 12 al 17... y pones este video? Jajaj muchas gracias Pablo. La people... jajaj

  • @kokoloko3038
    @kokoloko3038 2 года назад +1

    5:33 La chica de atrás haciéndote una foto/vídeo, y todo el rato mirándote, lo mismo se pensaba que la cámara que tenías tú no funcionaba y no la iba a pillar jajaja

  • @AntonioYuS
    @AntonioYuS 2 года назад +5

    Es como en el pescado, fruterías y todo. Si compras por ejemplo rábanos después de pesar te cortan lo que sobra, pues esto es igual, lo que si te podrían decir es que te lo ''limpien'' pero si a el le cobran 80€/kg por la pieza entera y ahora te la quita porque ''eso no te lo comes'' el dueño perdería y para que no perdiese en vez de ser a 96€/kg seria a 120€ por ej.

    • @alfonsotorro8398
      @alfonsotorro8398 2 года назад +1

      Totalmente de acuerdo, cuando compras pollo entero te sale la pechuga más barata que si compras solo la pechuga que suele ser más cara, si limpiará más la chuleta saldría un precio superior, seguramente un chuletón en esas condiciones más limpio no baje de 160e en cualquier sitio

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  2 года назад

      Pues que me la vendan a 120 pero lo que debe ponerse como en tantos otros lugares..

  • @moranegra6242
    @moranegra6242 2 года назад +14

    Pablo la única crítica que te ago del vídeo, es cuando te habla una persona que no tiene micrófono lo podés subtitular así se puede entender lo que hablan

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  2 года назад +9

      Toda la razón, el problema que mi editor es un vago jajaj

  • @giusepdiaz
    @giusepdiaz 2 года назад +6

    Mi humilde opinión es que es un precio acorde con un producto único, me parece hasta económico, lo primero por ser carne auténtica de buey y lo aún más importante es que pagas por una maduración, en este caso extrema, quiero decir que eso encarece la pieza, por que como sabes la humedad que pierde ese lomo para que el músculo gane en terneza y sabor, es peso que pierde a la misma vez. En cuanto a la grasa, si que la podrían perfilar ya que una chuleta tiene ciertos desperdicios y uno de ellos es el exceso extremo de grasa, aún así corresponde a esa chuleta ósea que si no se quita no contaría como engaño, aunque yo si que le quitaría al menos un 25% de la grasa total aproximadamente. El hueso del espinazo si que tiene que ir fuera siempre. Un saludo desde la Royal City Pablo

  • @xavi9428
    @xavi9428 2 года назад +1

    Que buen trabajo te has buscado nano, todo con labia y encima comiendo de gorra. El que cocina bien no necesita de críticas

  • @Marcos20_Martin
    @Marcos20_Martin 2 года назад +1

    lo mejor del video sin duda los de detras flipando viendo a pablo jajajajaja

  • @gonzalomoreno8662
    @gonzalomoreno8662 2 года назад +11

    La mujer de detrás me ha puesto nervioso, por lo demás.. otro gran video, como siempre amigo! Calité 👌

    • @hectorsusogarcia4320
      @hectorsusogarcia4320 2 года назад +1

      joder a mi me ha puesto too cerdo jjjj

    • @fabian6269
      @fabian6269 2 года назад

      @@hectorsusogarcia4320 JAJAJAJA

    • @isma_frosty
      @isma_frosty 2 года назад

      @@hectorsusogarcia4320 ya ves colega cómo está la tia

  • @tadeomanzano2421
    @tadeomanzano2421 2 года назад +4

    La familia que estaba atrás que te miraban te sacaron fotos grabando y las caras que hacia la chica son las mejores jajaja

  • @cricuss1
    @cricuss1 2 года назад +25

    Hola Pablo como siempre haciendo videos buenisimos, desde lo mas caro a sitios cutres pero buenos, me parece carisima la pieza de carne, saludos desde Málaga crack

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  2 года назад

      Eso es! Se sube de todo :)

    • @75109
      @75109 2 года назад

      Puede venir a mlg a probar el asador Iñaki, para mí de lo mejorcito de la cuidad 😋

  • @JoseLuisPaleanPrieto
    @JoseLuisPaleanPrieto Год назад +1

    Qué envidia dav erte comer chaval....disfruto muchísimoc on tus videos

  • @Mordahay
    @Mordahay 2 года назад

    hay muchos que confunden sinceridad con mala educación, y tu no eres uno de ellos.....me encanta que dialogues de porque se hace de esta manera, no por critica sino por la lógica y descubrir nuevas maneras....o no, buen video :)

  • @mariamiraverd5865
    @mariamiraverd5865 2 года назад +7

    Que paciencia, que lo cuenten antes no mientras se enfria la carne. La carne se ve ex¡celente pero es una barbaridad de precio por la cantidad real que se come. Si pagas todo incluido de carpaccio doscientos y pico € y tener que comer tres postres para decir que no te vas lleno.... a mi que no me esperen!! Estupenda tu honestidad y gracias por compartir.

  • @joaquinvegaragomez926
    @joaquinvegaragomez926 2 года назад +6

    Ese restaurante es más renombre que buena comida... Cobran demasiado aún estando a pie de carretera, lo digo por experiencia propia

  • @adrianfloressornosa9639
    @adrianfloressornosa9639 2 года назад +4

    Gran video, grandes huevos los del comensal de atras que no se ha levantado una sola vez a hacerse cargo del bebe.

  • @NS90xAurion
    @NS90xAurion 2 года назад

    Bro suelo ver tus vídeos pero comento poco, solo iba a decir q de todos los youyuber s de comidas eres el único en el de verdad se puede fiar de lo que recomiendas. Esa honestidad es el gran valor agregado de tu canal. Slds del otro lado del charco.

  • @nama7712
    @nama7712 2 года назад

    Me encanto la dama que está detrás, no encontraba como modelar jejejeje

  • @carlossanchez-fuentesgarci6519
    @carlossanchez-fuentesgarci6519 2 года назад +12

    Yo tengo una distribuidora de carne a restaurantes. Y ya te digo a ti y a los del restaurante que es ABSOLUTAMENTE IMPOSIBLE madurarla 700 dias.
    Dejad de engañar a la gente con estas cosas y los creadores de contenido no ayudeis a que sigan engañando.

  • @bultoesal
    @bultoesal 2 года назад +7

    Como se dice en mi pueblo: la mujer de atras esta pidiendo una revolcada

  • @cesarspain10
    @cesarspain10 2 года назад +5

    El dueño del local: “Es que para mí muchas veces está mejor la grasa que la carne.”
    No no, si ya se ve que te mola lo de poner grasa. Eso es lo que le venderás a los clientes para que no se quejen.
    Menudo listo el colega.

  • @minimotardsp2326
    @minimotardsp2326 Год назад

    siempre que veo tus vídeos me entra hambre !

  • @anyeloeugene3692
    @anyeloeugene3692 2 года назад +1

    Saludos desde República Dominicana hermano,excelente vídeo!!

  • @gerarda.5016
    @gerarda.5016 2 года назад +5

    F por la madre que no consiguió dormir al bebé 😂

  • @javierdiazdiaz7114
    @javierdiazdiaz7114 2 года назад +5

    Di que sí,sinceridad ante todo!

  • @miguelmateuhurtado9647
    @miguelmateuhurtado9647 2 года назад +11

    Si el confinamiento dura un año más, te la comes con 1000 días.

  • @alipezlo6111
    @alipezlo6111 Год назад +2

    La carne madurada o putrefacta por mas que la adornes "madurada" desvirtua totalmente el sabor de la misma. Te imaginas pollo , cordero o cualquier otro animal con el mismo proceso? Las mejores carnes Independiente de la raza del animal, son aquellas cuyo alimento fue pastura natural. Puedo diferenciar una carne Argentina de una Uruguaya pero seria imposible con una carne ¨madurada¨, la putrefacción en los alimentos no los veo bien. Esta de moda, enfin hay gustos para todos. Gracias por el video.

  • @alexisalvarez9426
    @alexisalvarez9426 2 года назад

    Buenas la verdad ke la pieza está muy bien de precio ya ke aki en Tenerife el kilo está a 170€ y el tema de la grasa y el hueso es esencial para un asado idóneo como Toke final

  • @09TURIS
    @09TURIS 2 года назад +11

    96€/kg si es buey auténtico y con esos días de maduración es barato. Igual está ajustado el precio acorde a la cantidad de falda y el espinazo. Además, en estos casos la grasa está mejor que la carne, y el hueso aporta matices durante el cocinado. Si quieres sólo carne te pides una hamburguesa. Aún así, buena valoración y buen vídeo.

    • @Jose-mf3dr
      @Jose-mf3dr 2 года назад

      Menos mal, un comentario con criterio, gracias!

    • @inmaculadacastro4636
      @inmaculadacastro4636 2 года назад

      Algún con cordura
      Es verdad
      Yo no como ese tipo de carnes además poquísima y por dar al cuerpo ese aporte que necesita de la carne.
      Yo soy también de la poca carne que como
      La grada su hueso es el que aporta el sabor
      ( Tragar traga para el próximo invitaje jijiji

  • @riesgomg
    @riesgomg 2 года назад +10

    No deberían cabrearse, tendrían que estar agradecidos y aprender para mejorar.

  • @chuchetoxx8531
    @chuchetoxx8531 2 года назад +4

    En que momento me empezó a gustar tanto ver a alguien comer?🤣

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  2 года назад +1

      Agradecido 😜❤️

    • @djj.m.s
      @djj.m.s 2 года назад

      Cuando empezaste a ver a @Sezarblue

  • @chefalfredo6516
    @chefalfredo6516 Год назад

    Muy bueno tu canal Pablo.
    Comentarios constructivos y sin malicia ninguna.
    Así debe ser la crítica auténtica.

  • @asieralonso3703
    @asieralonso3703 2 года назад +1

    Qué grande, yo con tremendo chuletón me costaría ser tan objetivo... Y más teniendo ese hambre. Muy buen video!!

  • @jos1154
    @jos1154 2 года назад +4

    hola Pablo, en el anterior video me des-suscribí de tu canal, al ver tu video de nuevo y ver que retomas los antiguos caudales (sinceridad ante todo, tu principal característica) me vuelvo a suscribir, que no por ello dejé de ver tus videos ni mucho menos eh, enhorabuena por el vídeo y por favor, no cambies tu crítica, ni el mundo es blanco ni negro, son matices, y haces bien en comentarlos cuando vas a los restaurantes, ya que nos informas, nos documentamos, y a ellos les das la posibilidad de tomar acciones correctivas para mejorar su negocio, un saludo crack!

    • @alextatoyt5288
      @alextatoyt5288 2 года назад

      y porque te desuscribes si sigues viendo sus videos???

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  2 года назад +2

      Gracias por reconsiderar tus acciones jaja siempre se ha sido sincero, poca gente da tanto detalles como yo de colaboraciones, ganancias y demás

    • @jos1154
      @jos1154 2 года назад

      @@CenandoconPablo de eso no cabe duda, por eso mis suscripciones no llegan a los dedos de las dos manos, quizás sean los 30 que se nos acercan para los dos (años), un abrazo!

  • @enriquedominguez6110
    @enriquedominguez6110 2 года назад +5

    Seguro que está expectacular pero sería más razonable servido sin hueso ni grasa que tal vez llegue a 300 o 400 gr

  • @apitaliani
    @apitaliani 2 года назад +4

    El comentario del formato del chuletón está fuera de lugar, se nota que del tema de chuletones estás muy flojo. Un chuletón de 8kg imagínate cuanta grasa tiene. Un chuletón de buey gallego en mercado ronda los 130 € más 140 días de maduración en una temperatura controlada de 0 a 4 grados podíamos estar hablando de 160 € el kg.

  • @dieginho9411
    @dieginho9411 2 года назад +1

    No te seguía … pero he visto que hablas la verdad te has ganado un seguidor eres un crack eso suelo pasar en muchos sitios 👍

  • @xxxxpelusaxxxx
    @xxxxpelusaxxxx 2 года назад +1

    22:50 ay mamá, pero mira que chuletaaaaaa!!! ufff con esa descripción de Pablo de fondo....antoja XD....(el que entendió...entendió)

  • @rober6530
    @rober6530 2 года назад +4

    Quedate con la persona que te mire como esa mujer mira a Pablo. Hasta una foto le ha sacado 🤣

  • @jjp457
    @jjp457 2 года назад +9

    Si te quitaran la grasa ni el hueso, te cobrarian lo mismo. Es un producto muy caro y como tal se vende caro.

    • @jjp457
      @jjp457 2 года назад

      @@menoslinks8923 lo que queria decir es que si te kitaran grasa y hueso te cobrarian la chuleta mas cara, es lo mismo que cuando el ca joan compra la carne a lyo, no le pide que le quite la grasa el hueso, si se lo kitara le cobaria mas caro

    • @jjp457
      @jjp457 2 года назад

      @@menoslinks8923 totalmente de acuerdo

  • @BitratE1000
    @BitratE1000 2 года назад +7

    Sinceramente, a mí me traen ese amasijo de grasa y con ese precio y se vuelve a cocina.

  • @karlitoxbro6
    @karlitoxbro6 10 месяцев назад

    Creo que del chuletón hablaste de más en cuanto a su negatividad… pero en general todo se mira pero exquisito me dio hambre y eso que acabo de almorzar muy muy bien y delicioso.