식당보다 더 맛있는 황태콩나물국밥과 새우젓양념 레시피

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  • Опубликовано: 15 дек 2024

Комментарии • 53

  • @비타민밥상
    @비타민밥상  2 месяца назад +56

    콩나물 500g 한봉지
    황태 70g 물에 한번 적시기
    (황태 여러번 씻지 마세요! 맛이 다 빠져요)
    - 육수 -
    물 2리터에 국물멸치 한줌(약 10마리)
    육수 색이 너무 진하게 나지 않을 때 멸치 건지기 (깔끔한맛)
    천일염 반숟갈 (깨끗하게 가공된것 또는 한번씻은것)
    국간장 2숟갈
    맛술 조금
    - 새우젓 양념장 -
    대파 흰부분 조금, 고추1개 십자로 갈라 잘게 썰기
    새우젓 깎아서 1숟갈 잘게 다지기
    마늘 1알 다지기
    다진 재료에 물 1숟갈
    설탕 1티스푼
    고춧가루 1티스푼
    육수에 콩나물과 황태 넣고, 다진마늘 반숟갈
    뚜껑 닫아 팔팔 끓이기
    파고명 뿌리고, 새우젓 양념 올려 드세요.

  • @이성중-y4n
    @이성중-y4n 2 месяца назад +41

    국밥 양념에 언제부터 설탕을 넣은거야........제발 좀

  • @이명자-c1u6x
    @이명자-c1u6x 2 месяца назад +22

    다 좋은데
    여기에 설탕은
    왜 넣는건가요

    • @비타민밥상
      @비타민밥상  2 месяца назад +1

      생략 가능해요 감사합니다😊

    • @fisherwanderer70
      @fisherwanderer70 2 месяца назад +5

      새우젓의 짠맛을
      설탕조금이 중화시켜줍니다
      넣고안넣고 차이를 느켰어요

    • @비타민밥상
      @비타민밥상  2 месяца назад +7

      @@fisherwanderer70 딱 맞습니다^^👍 새우젓양념장을 한끼에 조금만 덜어먹기 때문에 먹게되는 설탕은 극소량이구, 감칠맛 끌어 올리는 용도라 보시면 됩니다

    • @fisherwanderer70
      @fisherwanderer70 2 месяца назад +4

      @@비타민밥상 네 공감해요
      사람들은 설탕을 안좋게
      생각해요 모든음식도 그렇듯
      소량사용은 미원같은 조미료대신
      역활을 해줍니다
      저도 음식자주하면서
      느껐어요
      비오는 월욜 존 한주출발하세요^^*

    • @비타민밥상
      @비타민밥상  2 месяца назад +2

      @@fisherwanderer70 감사합니다 ^^ 즐거운 하루 되세요

  • @sjw9291
    @sjw9291 2 месяца назад +27

    뭔 국에 설탕을!

  • @user-sj3xr8ow2e
    @user-sj3xr8ow2e 2 месяца назад +16

    간단한 최고의레시피👍

  • @몽실몽실-i4g
    @몽실몽실-i4g 2 месяца назад +11

    오늘저녁에 함해먹어야것다
    시원한게 멋나겠어요 간사합니다😊

  • @blacktoothwine
    @blacktoothwine 2 месяца назад +13

    오~^-^ 지금 아침으로 넘잘배워가용😊❤❤❤❤❤

  • @췌니-k9z
    @췌니-k9z 2 месяца назад +7

    설탕?

  • @laineykay5463
    @laineykay5463 Месяц назад +7

    설탕은 빠지지 않네요. 요새 한국음식 왜 이렇게 달게 먹는지....

    • @pulgacsi
      @pulgacsi Месяц назад +1

      그러게요
      설탕 안 넣는 곳이 없네
      밥에다도 설탕넣지 😁

  • @_trailskitchen6380
    @_trailskitchen6380 2 месяца назад +10

    산후조리중인 딸이 미역국이 질려서 못먹겠다는데 레시피 잘배워가요

    • @user-md5ek7px7s
      @user-md5ek7px7s 2 месяца назад +5

      쇠고기 미역국. 광어 미역국, 큰홍합 미역국. 큰조개 미역국 등 시어머님이 이렇게 산후조리때 해주셨어요. 저는 정말 감사히 잘 먹었습니다. ❤

    • @kate0111-u9i
      @kate0111-u9i 2 месяца назад +2

      저는 소고기 무국 좋았어요😊

  • @이상욱-g2s
    @이상욱-g2s Месяц назад +6

    아 시원하겠다 나도 낼만들어 먹어야지

  • @dfias12
    @dfias12 Месяц назад +2

    요즘은 너도나도 국이든 나물요리든 설탕을 넣네요
    백ㅇ원 요리따라잡기인지

  • @해피데이-d7f
    @해피데이-d7f Месяц назад +2

    쌀쌀한 날씨에 뜨끈한 황태해장국 딱이네요👍
    맛있겠어요😍🎉🎉

  • @JunesukLee
    @JunesukLee Месяц назад +4

    넘좋은데 설탕은
    넣지마세여

  • @아람-k2p
    @아람-k2p 2 месяца назад +6

    와 맛있겠네요

  • @오이지-l6t
    @오이지-l6t Месяц назад +1

    황태는 참기름에안뽂나요?

  • @insookyang2780
    @insookyang2780 28 дней назад

    제경험으로 멸치 않넣도 무우얇게 썰어 넣고 설탕 ×

  • @유나현-b9c
    @유나현-b9c Месяц назад +4

    국에 설탕을 왜 넣어요~참나

  • @2sansamify
    @2sansamify Месяц назад +2

    핵심은 멸치육수다

  • @조희순-n4n
    @조희순-n4n 2 месяца назад +12

    설탕은 빼세요.ㅡ

    • @비타민밥상
      @비타민밥상  2 месяца назад +1

      네 식당레시피라 조금 넣어봤지만, 가정집에서는 빼셔두 됩니다😊

  • @킴빨대-f3x
    @킴빨대-f3x 2 месяца назад +4

    맛있겠다 소주한잔

  • @지희-n2i
    @지희-n2i 2 месяца назад +1

    완전 제대로입니다^^

  • @소나무-f2m1s
    @소나무-f2m1s 2 месяца назад +4

    감사 감사합니다😊

  • @정경희-b3o
    @정경희-b3o Месяц назад

    설탕은 아니죠

  • @목캔디-i4x
    @목캔디-i4x 2 месяца назад +7

    설탕좀 넣지 마라 양파 조금 넣으면 달다

  • @예가체프-t7h
    @예가체프-t7h Месяц назад +1

    넘 시원하고
    맛나겟어요
    감사함니다

  • @susiechoe5083
    @susiechoe5083 Месяц назад +2

    No
    Sugar

  • @이상남-h2s
    @이상남-h2s Месяц назад +2

    국밥인데 양념장에 설탕은 왜 넣어요?
    제발 설탕은 노노노

  • @장미꽃-u1g
    @장미꽃-u1g Месяц назад

    설탕은 왜 넣는지~??

  • @한샛별-q1o
    @한샛별-q1o Месяц назад +4

    웃기네 뭔국에 설탕을 넣냐

  • @user-ol9dk5tt4e
    @user-ol9dk5tt4e 2 месяца назад +2

    황태를 볶지 않고 그냥 끓이네요

  • @몽몽v-z8l
    @몽몽v-z8l Месяц назад +3

    황태젖은거 대충짜서.마늘.참기름달달
    물붓고콩나물.새우젓반숟갈
    굳이 멸치육수 필요없는데.ㅋㅋ

  • @phos4140
    @phos4140 Месяц назад +3

    저기도 설탕 들어가네

  • @choi-c9w
    @choi-c9w Месяц назад +1

    설탕을왜넣나
    사먹는음식설탕안들어가는데거의없다

    • @sajuwhitlms71
      @sajuwhitlms71 Месяц назад

      님은 빼고 끓이면 되지 왼 타박 이세요 .난설탕 넣으니깐 맛나던데 ,참 타박도 참 !당뇨 없슴 고지혈증 없슴 시비 노노 !

  • @두시십분-r8b
    @두시십분-r8b Месяц назад

    배워갑니다 감사❤

  • @공한순-t6f
    @공한순-t6f Месяц назад

    우리 자기야 사랑하공 😊

  • @일지매-e4l
    @일지매-e4l Месяц назад +2

    미쳤네!
    설탕을 아무데나 쳐넣냐!

  • @가을의전설-g3t
    @가을의전설-g3t Месяц назад

    국에다 웬설탕

  • @khmico64
    @khmico64 Месяц назад

    설탕은 왜??????!!!!!!!!!

  • @yoonwhajang4552
    @yoonwhajang4552 2 месяца назад +1

    감칠맛은없겟네

  • @푸른열매-s1e
    @푸른열매-s1e Месяц назад

    감사~~^^

  • @iiii3097
    @iiii3097 20 дней назад

    복잡

  • @1515bryanshin
    @1515bryanshin 2 месяца назад +3

    👍👍👍👏👏👏