Pièce montée tout chocolat, insert croustillant aux noisettes.
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- Опубликовано: 25 авг 2024
- Edité par VideoGuru:videoguru.page...
SALUT TOUS LE MONDE,
Voilà la vidéo ou je vous montre en détail comment réaliser ce magnifique gâteau avec un molly cake au chocolat, une ganache montée au chocolat au lait, et un croustillant aux noisettes.
Pour les mollys cakes la. recette se trouve juste avant cette vidéo sur ma chaîne mais je vous laisse le lien juste là
👉👉👉 • Molly cake au chocolat...
Crème au beurre à la meringue Suisse
👉👉👉 / _hw61khrwu
𝙞𝙡 𝙛𝙖𝙪𝙩 𝙛𝙖𝙞𝙧𝙚 3 𝙛𝙤𝙞𝙨 𝙘𝙚𝙩𝙩𝙚 𝙧𝙚𝙘𝙚𝙩𝙩𝙚 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙘𝙧𝙚̀𝙢𝙚 𝙖𝙪 𝙗𝙚𝙪𝙧𝙧𝙚 𝙥𝙤𝙪𝙧 𝙘𝙚𝙩𝙩𝙚 𝙥𝙞𝙚̀𝙘𝙚 𝙢𝙤𝙣𝙩𝙚́𝙚
𝙄𝙉𝙂𝙍𝙀́𝘿𝙄𝙀𝙉𝙏𝙎
𝙂𝘼𝙉𝘼𝘾𝙃𝙀 𝙈𝙊𝙉𝙏𝙀́𝙀 𝘼𝙐 𝘾𝙃𝙊𝘾𝙊𝙇𝘼𝙏 𝘼𝙐 𝙇𝘼𝙄𝙏
600g de Chocolat au lait patissier
300ml de crème liquide entière 𝙘𝙝𝙖𝙪𝙙𝙚 à 30% de matière Grasse minimum
780ml de crème entière 𝙛𝙧𝙤𝙞𝙙𝙚
𝙂𝘼𝙉𝘼𝘾𝙃𝙀 𝙋𝙊𝙐𝙍 𝙇𝙀𝙎 𝘽𝙊𝙐𝘿𝙄𝙉𝙎 𝘿𝙀 𝙎𝙀𝘾𝙐𝙍𝙄𝙏𝙀́
600g de chocolat noir patissier
460 ml de crème liquide entière 𝙘𝙝𝙖𝙪𝙙𝙚.
𝘾𝙍𝙊𝙐𝙎𝙏𝙄𝙇𝙇𝘼𝙉𝙏 𝘼𝙐𝙓 𝙉𝙊𝙄𝙎𝙀𝙏𝙏𝙀𝙎
350g de noisettes entières
200g de chocolat praliné
100g de chocolat au lait
𝙋𝙊𝙐𝙍 𝙄𝙈𝘽𝙄𝘽𝙀́𝙍 𝙇𝙀 𝙂𝘼𝙏𝙀𝘼𝙐
Du lait
1 c à c de sucre en poudre
𝘿𝙀́𝘾𝙊:
PERLES EN SUCRE DE PLUSIEURS TAILLES
ROSES BLANCHES
MERCI DE LIKER LA VIDÉO SI AVEZ AIMÉ ET DE VOUS ABONNER À MA CHAÎNE POUR M'encourage À CONTINUER DE POSTER DES RECETTES.
À BIENTOT🥰🥰
❤exellente parfaite la meilleure dieu vous protège mme loubna ❤❤❤❤❤🇲🇦
Merci c'est trop gentil
Un grand merci pour cette délicieuse recette 😮 en plus j'adore le chocolat au lait 😋😋
Je vais essayer de le reproduire. Merci
Bonjour.
Bravo pour vos réalisations.
Un plaisir de regarder vos vidéos
Merci c très gentil
Un grand merci et bravo pour ce fantastique tutoriel, bien explique dans les moindres détails 🙏✅ que le Tout puissant Miséricordieux vous garde ma belle 💫💫
Amine Allah y hafdke
Merci pour le partager
Tu as raison, ton gâteau est magnifique, machAllah
Merci beaucoup
Magnifique gâteau je vous remercie pour cette belle réalisation
Merci a vous pour le message
Merci !
ماشاء الله يعطيك الصحة
Barakallah ou fik
❤👍🌹🌷🌜
15:06 bonjour j adore votre gâteau et surtout c est très bien expliqué j ai envie de faire un gâteau 2 etage débutante je fais pas mal de gâteaux mais ça j ai jamais essayé j j'aurais voulu un conseil pour le lissage car si ont n aime pas la crème au beurre avec quoi peut on lisser un gâteau encore bravo pour votre recette👏👏👍👍
Magnifique gâteau Allah ybarek , très élégant et très épuré comme vous dites si bien bravo
Bonjour loubna vous êtes la meilleure la préférée pour moi merci beaucoup .....
Svp dites moi que pensez vous des ganaches faites avec du chocolat de couverture et d'enrobage ?
❤🙏
Bonjour et merci, je ne sais pas du tout mais le mieux c'est de tester. Faite une ganache monter avec votre chocolat de couverture et vous verrez si ça marche mais normalement ça devrais marcher.
Magnifique , très beau travail 😊
C’était pour combien de personnes svp
Bonjour c'est pour 35/40 personnes
Beaucoup de professionnalisme... Hhmm... Magnifique !
Merci beaucoup