【ガチです】本国に認められた、牛乳、にんにく、鶏だけで作るシュクメルリが旨すぎる

[@noriyukisato5414]

齢（よわい）７０の私から見れば、リュウジさんは、まだまだ「料理のおにいさん」ですよ。我が家は息子らが独立してからというもの、わたしがキッチンに立つことも減っていましたが、リュウジのレシピを愉しむようになってから、いろいろ作るようになりました。ありがとう。

[@Keiko-j5o]

シュクメルリとスープの作り方、嬉しいです。日本人の口にあういろんな国のお料理を、例えばペルーの「ロモ・サルタード」はとても美味しいので、匠流でお料理していただけたらなと思います。でも、無理なさらずで。今日もありがとうございます🍻🌠

[@MAYA0806]

ロモ・サルタード、美味しいですよね✨️

[@Keiko-j5o]

@MAYA0806 ご存知でしたか。私も大好きで、ペルーの方々も大好きだと言っていました😊

[@saharastar8336]

ペルーのロモ サルタード美味しいですね。タラリン サルタードも好きで時々作ります。ロモ サルタードはフレンチ フライ(日本ではポテトフライと言いますね)を大目に作った時に作ります。両方とも中華料理の影響を受けて醤油を使っていて、日本人の口に合いますね。

[@espinozamitsuko3571]

ロモサルダード、是非お願いします！
日本や中国からの移民の方々が広めたお醤油を使ったペルーのお料理です。
一度食べると病みつきになります。

[@Keiko-j5o]

@espinozamitsuko3571 本当に美味しいですよね😊

[@けもんちゅ係長]

火加減とかタイマーついてるのめちゃくちゃ優しい
いろんな人に料理して欲しいって分かる編集すごく好きです
編集さーん！最高ぉー！

[@tabe_cafe55]

火力とタイマーついてるの助かります
動画流しながら、料理作ってると火力なんだっけと戻したりして面倒だったので
ありがとうございます！

[@S-ICHIRO]

さっき出来上がったが、食パンが無かったのでバケットでいただきました。
美味かった・・・
美味いものを食べて、幸せな気持ちで床につけます。
ありがとうございます。

[@くき-h5q]

毎回名前のついた料理を作るのは大変だから、献立形式で余り物で美味しく作るコツを聞けるのは助かります！

[@lovecolapizza]

オリーブオイル高いからサラダ油でOKとか物価も考えてくれてるの良いですね。

[@みみごろりん]

世の中なんでも高騰で😢野菜も今まで捨てていた所も無駄なく使うようにしてます😌消費者のお財布に寄り添ってくれるリュウジさん、頼りにしてます😊

[@syoueda1492]

最近のマッチョたちは卵黄の良質な脂質や豊富なビタミンに気付き、全卵で摂取するのがトレンドになっているのでご安心ください。

[@katiat250]

お腹弱い私、ニンニクも1日1かけ以上入れるとお腹ギュルギュル言い出すのでシュクメルリだけでは翌朝涙目になっていたのにミネストローネ一緒に紹介してくれるリュウジ匠に感謝🙏
キャベツほんと高い😭カブの葉や大根の葉にしても良さげ😂

[@栗-h4k]

献立助かります‼️仕事終わりにあれこれ探して献立組み合わせるのも大変で💦ぜひこれからもお願いします🙇‍♀️

[@mimimimimi2024]

声も良いし文才もあるしすごい人だ。リュウジさんのシュクメルリ作ってみたいです。

[@user-zx7vd9xj6x]

原価そんなにかかってないのに超高級料理！！今度家族の誕生日に作ります。大変だと思うけど献立シリーズ続けて欲しいです！

[@たぽん-m8z]

前回のレシピも松屋公式レシピも作りましたがどちらもすごく美味しかったです。
本場に近い味だけど日本人向けなんて、流石匠！絶対作ります😊

[@ぷひぷひ-r9k]

匠リュウジくん途中に油入れてちょうだいって😂一瞬ママがいた。キャラが渋滞www

[@世理-j7m]

コリアンダーとパプリカがめっちゃ良い仕事してそう🥰　簡単に材料揃えられて、お財布に優しいのも嬉しいです😂　トマトもなかなか安くならないし、ジュースで良いんだ❣️

[@chatnoir5866]

早速作ってみました！料理している最中ガーリックの香りが家中に漂っていてお腹ぐーぐー鳴ってました。さすが、ジョージア大使さまのお墨付き「シュク検」取っただけありますね🍳　ご馳走様でした

[@justajisuichan]

お一人様ご来店ワンドリンクサービスいいお店すぎてわろた
シュクメルリ美味しそう！ミネストローネのレシピも教えてくれるのありがたい！献立続けてください！
いつかリュウジさん献立の本出してほしいです！！！！！！！！！！！！！！！！！
ざっくり1週間分の材料（買い出しの参考になります）と1週間の献立のセットが何パターンか載ってたらとても助かります！

[@AAAA-hl5ot]

昨日作りました！パプリカパウダー買い忘れたので無しでしました！
かなりコッテリかなと思いましたが思った以上に食べやすくて一人でワイン一本あけました笑
塩を大雑把にいれたので
少し塩分高めになったので次は塩分抑えて再挑戦します！

[@heri1872]

今日作りました！美味しかったです。牛乳とバターで生クリームみたいなクリーミーさ。にんにくとの愛称抜群な上、スパイスでエスニックな風味が加わりました！ご馳走様でした

[@きなまる-e2u]

4年程前からリュウジさんの動画を見させてもらってますが、献立すごくありがたいです！ほぼ100%リュウジさんのレシピがうちの食卓に並ぶので毎日品数分一つずつ検索して作っているのですが、献立だと一つの動画で完結するしこういうのと合うのかって毎回見させて頂いてすごく勉強になります。シュクメルリ作って見ます！

[@yujin9999]

今日は鶏で何作ろうって思ってたところだったので早速作りました！
めちゃくちゃ美味かったです！

[@goot1515]

リュウジさんいつもありがとう😊
テレビ好き好き人間なんですが最近は下手なドラマ観るよりリュウジさんの料理観てます😍料理研究家だし👍すごく勉強になります
料理は楽しくないと料理じゃない！私はエコで時短大好きおばさんなのでいつも心をギュッと掴まれてます😄一つ一つリュウジさんのレシピをこなしていきたいと思います
ありがとう😊

[@ykk4211]

トマトジュースで簡易ミネストローネ凄く良いですね。味変でジェノバペースト：だと大変なのでパスタ用バジルソースをお好みで混ぜるスープも美味しいですよ。

[@TK06TK15]

正直シュクメルリって松屋の定食でしか食べたことないけれど、大まかに言うとにんにくの効いたチキンクリームシチュー的なものを想像すると、日本人の好みに非常に合う気がしちゃいます。
こういうまだマイナーだけど一般に広く受け入れられそうなものをチョイスするセンスがさすがリュウジさんだなぁ、と思いました。

[@Sagayuri-0405]

何歳になってもお兄さんって言い続けてほしい😂

[@user-gt8jj8rj51]

満足度、最高ですね。鶏肉をしっかり焼き付けて、煮込み、野菜たっぷりミネストローネ、もうたまらないイメージ出来ました。明日、作ります❤

[@gasuu5004]

リュウジさんのトマトとチキンのクリーム煮作ろうとしてたけどこれも美味しそうで迷う！！！

[@elinalovescats]

リュウジは39歳だろうが69歳だろうが私の中ではずっと料理のお兄さんです❤
ほぼ毎日リュウジさんのレシピ作ってるくらい本当に美味しいです！いつも美味しいレシピありがとうございます！

[@yonekendayone]

家族5人分を作りました！
シュクメルリ、美味すぎる！！！
ミネストローネ風スープもめちゃ美味かった…

[@おせんべい-v1u]

好感度が高くなるからという枕詞を置きながらおじさんと認めるところにプライドを感じました。稼いでいても人にはバカにされたくないという葛藤があるのだというところにとても共感できました。ドーラン塗りたくったら若者にも負けないぞ！一緒に頑張ろう！おじさん！

[@マリカカナ]

先生、是非至高のパエリアもお願いします🙇

[@user-mina0318]

献立メニューめちゃくちゃ助かります❤今日もありがとうございます❤

[@kitchu-pu]

シュクメルリ…食べたことがない料理を初調理する時のドキドキ感ワクワク感が意外と楽しくて好き。サラダチキン使った作り方も簡単で美味しそうでしたが、料理のもうすぐおじさん…が自ら偽物だって言ってるので、初シュクメルリはこちらのを作ってみます。あとミネストローネは味変で本気スコをちょこっと入れて食べるのが好きです。

[@sakana8570]

松屋の美味しかったんだけど、米と食ってもちょっと濃すぎかなと思ってたのでこれ作ってみます！

[@rh711]

各国料理もおもしろいですねー

[@user-tekuteku0521]

先月リュウジさんがイベントでふるさと納税は鶏肉がオススメと言ってたので頼んだのですが、タイミング良く鶏肉が届いた所だったので早速作ります！😊

[@用コメント-x7p]

リュウジさんのおかげでいつも楽しく、家に来てくれる人も喜ぶ料理ができてます！ありがとうございます！
今回のシュクメルリのレシピ、もしかしたら
・ニンニク30g→25g変更
・パプリカパウダー
が足りてないかもです…！
もし私の勘違いだったら申し訳ありません！
次の動画も楽しみにしてます！🤤

[@Brightened-Garden]

概要欄の作り方にはパプリカパウダーが出てくるけど、レシピ表の方は抜けているので、記載訂正して貰えると有難いです。スーパーでレシピ表の方見て材料揃えるから、買い忘れそうで。あと、にんにくの量も動画中に20から25gをめやすにと変更してたから、できればにんにくの量もレシピ表で訂正して欲しいです。
スーパーでカレーの素コーナーとかに、たまにシュクメルリの素も売ってるの見るんですが、それを買わなくても、だいたい家にあるもので、自分で作りたい時に作れるレシピが知られて嬉しいです！シュクメルリ好きなので。それに合うミネストローネスープも嬉しい。セットで作りますね☆

[@茅田]

確定演出！でお茶噴いて意味わからんくらい笑いました、ありがとうございます

[@nbr_s5220]

うまそうすぎる...お腹すいた

[@hirockinui260]

7:35 ビルダーさんはむしろ全卵食べますよ。たんぱく質は卵黄の方が多いですし、脂質も良質ですし。

[@sugi889900]

ホームパーティーで出せるレシピはありがたい。人参いれてもおいしそう。

[@yukikon3573]

ほんっとにうまい！コリアンダーの代わりにクミン、鶏肉に塩揉み込むの忘れたけど、チーズやクリーム入ってなくても本当においしかったです！スープも余った野菜で作りました、ありがとうございました！他のかたが言ってたロモ・サルタード、是非お願い致します！！

[@こまcoma]

氷占い大好きなのですが、中でも匠占いがめちゃめちゃ大好きです！
「姑息」な感じがたまらない😂
もっともっと匠に磨き(？)をかけて、唯一無二の匠を作り上げて下さい✨

[@kuseki8523]

リュウジは料理のお兄さんです！おじさんでもいいけど、お兄さんがいいな。

[@M.Enfants]

献立すごく助かります！

[@ねこち-j4y]

シュクメルリって、だいぶ前に松屋がレシピ公開していて(ニンニクとチーズめっちゃ使うやつ)、作って食べました。
本物はチーズ使わないんですね、びっくりしました。とても気になるので休日前に作って食べてみます。
「匠ニートだからね」がマジで草

[@peli-n7o]

献立式配信嬉しいです。
これやっている間にこれやってみたいな
手順というか手際みたいのが学べてありがたいです！
いつもありがとうございます。

[@しょこらって-u6t]

コリアンダー、ポテサラにかけたりするのもおすすめです

[@一人御飯好-k7g]

献立レシピ助かります！どんどんお願いします！
トマトジュース使ったミネストローネは良く作ります。
簡単で旨くて失敗しづらいので重宝してます。

[@hachi8san848]

匠❗️
私は前のシュクメルリも好きで、何度もリピートしてます🔁
好き過ぎて、外飯（キャンプ飯）でも作りましたよ😅
今回のも楽しみに作ってみます🎉🎉🎉

[@ゆきたかチャンネル]

美味しそうですね～😊動画ありがとうございました

[@居眠リン]

松屋の海外メニューフェアで食べたシュクメルリ、メチャクチャはまって食べてたの思い出しました！
ありがとうごさいます！！
絶対ニンニクゴリゴリに入れて作って酒キメます🍺🍺🍺❤
（休日の夜に！！！！）

[@ジロー-w8d]

シュクメルリ去年松屋で食べて美味しくてまた食べたいと思っていたので助かります。

[@ダイソンガク]

最近説明時にママ味入ってることが多くて個人的にツボ

[@happy388420]

食パンで食べるところが飾らなくて大好きw

[@user-cs3we1ze2q]

栄養も考えて出してくれて嬉しいです！！！
途中からママっぽくなってたような😀😍ママのお料理も好きです！！
息子さんの料理研究家さんからも海外の料理を紹介してもらえたらなあ🤩

[@わこ-r3s]

今晩作ります😊
基本家にある物で作れるので助かります❤いつもレシピ大感謝です🎵

[@_Yui_To_]

料理組み合わせるセンスないので献立マジ助かります。服屋でマネキンのコーデそのまま買うみたいな感覚。

[@ahash]

4:20 調理開始
火加減・時間モニターが良いですね。
献立とても参考になります。

[@田中拓也-g3s]

6:20 お酒に持ってって落とすと思ったが、今日も動画見て料理しながらいっぱい飲みます！

[@Haru-kj2jm]

普段、自分はご飯と麺ばっかだからこういうパン食べれるレシピはいいな

[@俺俺-i1h]

スープの作り方簡単で真似出来そうなので、真似します。
飲み過ぎにも気を付けて下さい。

[@くりいむいちご]

毎日ミネストローネ風トマトスープを作っていますが、トマトジュースさえ面倒になってしまった私
最近はトマトジュースの代わりにトマトケチャップ入れてます
これが、物足りないかなと思いましたが逆にコクが出て美味しい
我が家ではスープにはカゴメ、パスタ等にはハインツと使い分けてます

[@SK-qe4ln]

本場風ってワード不思議な感じ

[@LDH.580]

リュージさん
最高です👍

[@むらっち-k4v]

初めてシュクメルリ食べたのは松屋でしたが美味しかったから作ってみたい😅

[@YA-nk1ix]

献立助かりますー！

[@雪-h8y]

シュクメルリ作りました！美味しく出来ました^_^

[@wakadayuu]

自分は松屋版も未経験ですが、食べたことない外国料理をやろうとしてもこれ合ってる？？となって不安でしょうがない。
レシピ見ただけで味が想像つくのはさすがプロ
スープは栄養だけでなく味のバランス（牛乳系とトマト系）も考えておられるのがすごくいいですね
おにいさんって歌のおにいさんとか体操のおにいさんと同ジャンルですよね？ずっとおにいさんでだいじょうぶです

[@T和-j2k]

リユウジさん、こんばんわ。今日の匠のお料理珍しく、スープも栄養のバランスもよく美味しそうですね。又作ってみたいと思います。其の前に私の料理のリストにわ木曜日和風醤油パスタの材料を買う日になっています。サラダとスープを添えて作ろうと思っています。冷凍パスタで一番美味しかったと言われてましたので楽しみにしています。

[@丹羽亮輔-q8x]

油は大さじいっぱい入れてちょうだいねってママになってる😆

[@pocket-du]

占いの氷そんなに入らん事ある？ってくらい入らなくて笑ってしまった
松屋のシュクメルリしか食べたことないから試してみますね

[@ryuji.co.s]

ワイン党なので、ワインに合うこんな料理、絶対作ります！！

[@user-cn3dd6xj2v]

コリアンダーは醤油と焼酎とにんにくで手羽先の漬け込みタレにしか使ってなかった
今度パプリカパウダー買ってこれ作ってみます

[@user-cw1kx2mz3r]

スパイスいつも使い切れず春から夏にかけて虫沸かせるからスパイスなしで作ったけど美味かった

[@TK06TK15]

タイマーと火力メーター待ってた！！！
定番化してほしい！！
大体のイメージは分かるけど、具体的に表記しれくれると安心感が違います！

[@3298clubman]

アクアパッツァ作ってください🐟🦪🍅

[@zinbeizame10]

ぜひぜひ‼️作ってみます✨
献立嬉しいです♪

[@mienya3386]

シュクメルリ♪大好きです。
シンプルで本格的！
ありがとうございます

[@ゆたきゃん-l7m]

リュウジさん！まさに昨日、シュクメルリ家で食べれたらなー💧って思ってました！リュウジさん！なんてタイムリー！明日作ります！ありがとうございます❤

[@Historiya_Jacob]

先日、ジョージアがデモ中の中でシュクメルリ食ってきました。
クリーム入りとガチメルリの両方を試しました。
クリーム入りは重厚な味でシチューのような親しみのある味で、ガチの方は「ラーメン次郎麺・野菜抜き」でした。
参考までに。

[@山崎太右]

酒に料理されながらリュウジさんと一緒に料理してみたい😂

[@yokaringo]

そうなんですよね、パンとはなかなか食べないんですよね…
特別な日にパンも食べたいなぁ

[@しんいち-s1p]

ほんとに料理してる手ですね！

[@taka-wo3cd]

献立助かるから、今後もやって欲しいです

[@torah4635]

ピンポンダッシュに笑った〜😂　食べ物粗末はいけませんよね

[@yoshie7408]

和風ミネストローネ！やってみます！

[@のどぐろしゃん]

オイル、マッシュルームざっくり入れてもうまそー！

[@パペットマスター-h1k]

これ美味しすぎます
サツマイモ入れたらまじ松屋
バズレシピアプリにもリンクしといてもらえると！

[@marumaru3312]

是非包丁🔪作ってください✨

[@kaoriino5900]

シュクメルリ?!ってお料理,初めて知ったわ〜凄く美味しそう❗️ミネストローネも🩷😀
食べてみた〜い🎵
兄さん,改名するのぉ??😄💦

[@kamim3299]

確かにジョージアの鶏クリーム煮だと思っていたから勉強になったわ。しかもスープのくだりも為になる。
でも油とらないなら胸肉でもよくない？？？

[@cavalynjp]

鶏もも肉と食パンと冷蔵庫で日にち経ってきたので「明日クリームシチューだ！」と決めてたがコレ材料モロ被りで美味しそう。悩む😓

[@tinouye]

ジョージアの大使館レシピですね（フェネグリーク省いたのは賢明です…

[@たろり-q8b]

タツヤさんの言う通り、ひとつの動画で献立すごく助かります
複数の料理を作るときの段取りとかもすごくすごくありがたいです！

[@soccersoccersoccer3]

フェヌグリークはめっちゃ美味しいスパイスです！
スパイスの中でも強い旨味を持っているので、いれると絶対美味しくなるはずです！やる気のある人はスパイス屋さんとかで是非お求めください！

[@ニャムサス-d5h]

いつも動画参考にさせて頂いてます(*ᴗˬᴗ)⁾⁾ﾍﾟｺ
リクエストなのですが、ライスペーパーを使った一品はありますでしょうか？
中々使う機会がないので、家にある調味料でたくさん消費できるおつまみとかあれば
すごく嬉しいです🙏

[@きい-i9v]

いつも美味しいレシピありがとうございます！
つい先日に作りました。パンもいいけど、パスタにかけても良いかなあと思いました(^^)