Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
Kociołkowanie z Klubem Kniejołaza: Gulasz seklerski
HTML-код
- Опубликовано: 23 авг 2014
- Tym razem Klub Kniejołaza zabrał się za przygotowanie węgierskiego dania: gulasz seklerski z kociołka.
Główne składniki gulaszu seklerskiego to:
- karkówka (1kg)
- kiszona kapusta (1kg)
- cebula (2 sztuki)
- czosnek (1-2 ząbki)
- kwaśna śmietana 18% (1 szklanka)
- papryka (1szt.)
- smalec (1/2 kostki)
- 1 łyżka mąki
oraz przyprawy do mięsa w postaci:
- pieprzu
- soli
- papryki
Na rozgrzany smalec wrzucone zostało wcześniej pokrojone i przyprawione mięso aż do przyrumienienia (30-40 min), następnie dodana cebula z czosnkiem a gdy wszystko ładnie się zarumieniło wrzucona została kapusta kiszona. 10 minut przed zdjęciem kociołka z ognia dodano śmietanę i świeżą paprykę. Całość była zalewana wodą (można użyć bulionu warzywnego).
Gulasz przygotował:
- Paweł Herbut
Zdjęcia, montaż:
- Krzysztof Matysiak
Klub Kniejołaza:
www.bukowa.szczecin.pl/klub-kn...
![NoCap - Maliboo [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/FUV7E0QyniU/mqdefault.jpg)
Bardzo dobra inicjatywa. Cieszy mnie to ze zabieracie tam również dzieci. Coś pięknego. Las uczy pokory względem przyrody.
Świetny klimatyczny filmik który obejrzałem ze smakiem! Jeśli mogę coś pomarudzić to o wiele lepiej wyglądało by dodawanie produktów z naczyń a nie plastików, równiez mięso czy kapusta lepsza i smaczniejsza jest z tradycyjnej beczki anizeli z gotowego marketu. Film prezentuje piękno tradycyjnej kuchni, nie rańmy tego plastikami. Czekam na więcej ;)
Aż zgłodniałem ;) więcej odcinków
Człowiek wielkiej Polski,nie przyzwyczajony do kłamstwa... Wspaniale powiedziane. Mało już nas takich zostało...
kociołek zajefajny
Zrobiłem. Świetne!
Dobry przepis! Prosty ale smak wymiata! :)
Daje suba i kupuje kociołek.
Fajna potrawa na łonie natury , ale na początku prowadzący mieli stressa ,Ewa już bardziej otrzaskana z kamerą.Gratuluję pomysłu +chrisspat ,czekam na więcej
Pycha !
genialny film
zglodnialem, ide spac ;)
Następnym razem mieszać mąkę ze śmietaną polecam drugą stroną tej dużej łyżki- tj rączą :) Wygodniej, a przede wszystkim na 100% szybciej :)
co to jest czostek?
Czy planujecie kolejne odcinki z gotowaniem w tle ?
Nicolas Cage?
Schetyna...
Byłeś 25maja 2016 na basenie? Termy? Widziałem cię, albo podobny
Jak to jest z paleniem ognisk w lesie? Zauważyłem, że w waszych filmach, często widać rozpalone ognisko przy obozowisku. Jakie warunki trzeba spełnić aby obozować w lesie przy ogniu?
W większości przypadków ogniska są robione w miejscach do tego wyznaczonych.
jakim sprzetem sa nagrywane odcinki? bardzo dobra jakosc
Canon 5D mark II
czosnek,polecam cała główkę,i odrobina tymianku,mała łyżeczka.
Czy to miejsce na ognisko pod lwią paszczą?
Tak
Jestem już głodny.
Ile czasu dusiła się kapustka? :)
Jeśli nie ma powiedziane na filmie to ja już nie pamiętam.
chrisspat Obejrzałem całość komentując z narzeczoną, ale chyba żadne liczby nie padły.
Pytam bo kapusta ląduje w garze za jasności, a kociołek został zamknięty do zmroku. Różne są szkoły i różne smaki. Wyczucie wygrywa - wins! Smacznego :)
I GDZIE TO MIESO KUPILES W BIEDRONCE W TAKIM OPAKOWANIU?
Ile litrów ma kociołek
5 litrów.
wiekiem jak z trumny
a gdzie flaszka?
Regulamin klubowy zakazuje. :)
chrisspat
:)
Że co ?
Mało kto wie że na Węgrzech gulasz to raczej zupa , a u nas gesty sos bardziej
kapusta z octem pedzona na szybko , karkówka gotowiec nie ma co, smalec w kostce z E .... samo zdrowie . ! Ludzie jak cos robimy sami to róbmy to zdrowo w miarę chociaż .
2na10 bym powiedział tak jak ty wszystkim
dobre a nie wspsaniałe
pani była niegrzeczna i nie dostała...
Gotowanie w garnku to garowanie , ale baran
+dud bois garowanie to rośnięcie ciasta chlebowego