Futterteig für Fortgeschrittene

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 42

  • @Piratebee
    @Piratebee 7 лет назад +2

    Mit Eiweisbombe schön vorsichtig sein liebe Kollegen mit weniger Erfahrung. Kann auch zum Futterabriss führen, wenn im Frühjahr zu viel reingehauen wird, sie in Brut gehen und dann Frost einsetzt. Andreas schreibt ja auch für Fortgeschrittene :-) Danke für das Rezept gleich mal gespeichert.

  • @wollehonig3161
    @wollehonig3161 8 лет назад +6

    schönes Vidio hab gleich deine Rezeptur ausbrobiert der Teig lässt sich sehrgut herstellen bin gespannt wie ihn meine Bienen annehmen.In einen älteren Video hattest du Minni-EWK`s gezeigt, ich hätte gern mal den Bau der Schutzhäuschen gesehen bzw.deren Aufbau.Könntest du mal was dazu bringen?

  • @RHA-wk6uw
    @RHA-wk6uw 5 лет назад

    Daumen hoch! Wie lange benötigt der Teig zum Fermentieren?

  • @100exert
    @100exert 8 лет назад

    Hallo, mir gefällt sehr gut wie du die Imkerei verstehst und betreibst.
    Die Frage ist schon gestellt worden, aber ich habe nicht eine klare Antwort gelesen.
    "Ist der Futterteig auch zur Reizfütterung im frühen Frühjahr (ab Anfang, mitte Februar) geeignet? "
    Wenn ja, wieviel ? 1/2 kg ?
    Danke für deine Beiträge, LG

  • @mariosenger5892
    @mariosenger5892 Год назад

    Probiert und für gut befunden.

  • @casadabelha551
    @casadabelha551 3 года назад

    Hallo, ich habe schon mehrere Male gehört dass mann für futtterteig auf keinen Fall Becker Hefe verwenden soll, sondern nur Bier Hefe verwenden soll.

  • @svenschwanbeck9497
    @svenschwanbeck9497 8 лет назад +1

    Ist der Futterteig auch zur Reizfütterung im frühen Frühjahr (ab Anfang, mitte Februar) geeignet? bzw. kann ich den Futterteig auch mit eigenem Pollen herstellen?

    • @CK-JesusIsLord
      @CK-JesusIsLord 8 лет назад

      das war auch meine erste Frage - bin gespannt, würde denken gerade bei Notfütterung brauchen die Völker dich Eiweiß und Zucker ... andererseits hieß es, Schwächlinge sollen damit nicht gefüttert werden....

    • @foldissimo
      @foldissimo  8 лет назад +1

      Ja, das geht. Man muss nur die richtige Menge an Pollen dazugeben,.oder nur kleine Mengen füttern, sonst schimmelt der Teig mit Pollen leicht. Bei diesem gezeigten Futterteig ist das kein Problem. Das ist auch der Grund, warum in Neopoll nur eine geringe Menge an Pollen ist----wegen der Haltbarkeit. An einem Teig mit Perga arbeite ich noch. Das erfordert aber noch eine Menge Experimente.

    • @Piratebee
      @Piratebee 7 лет назад +1

      ohne die Kommentare vorher gelesen zu haben, warum wusste ich, dass die Frage da steht :-) Schön vorsichtig mit so einem Dopingmittel im Frühjahr :D

  • @cariccaricevic650
    @cariccaricevic650 7 лет назад

    Hallo foldissimo,
    ich habe eine Frage zu deinem Futterteig. Da ich eine Mischung
    von Kräutern und Alkohol immer im Futter für die Bienen benutze, wie würde es
    sich auswirken im Futterteig mit Hefe? Nicht das unerwünschte Reaktionen
    entstehen zwischen Hefe und Alkohol???
    Gruss Vlado

    • @foldissimo
      @foldissimo  7 лет назад

      Nach meiner Auffassung haben weder Kräuter noch Alkohol was im Bienenfutter verlohren. Letzteres wirkt sich eher Nachteilig auf die Volksharmonie aus. Alkohol ist für die Bienen ein Anzeichen für verdorbenes, in Gährung übergegangenes Futter und erzeugt höchste Ararmstufe mit allem was dazu gehört im Volk.
      Was die Bienen brauchen ist Energie in schnell verfügbarer Form. Das liefert dieser Futterteig.

    • @cariccaricevic650
      @cariccaricevic650 7 лет назад

      Vielen Dank für die schnelle Antwort.

  • @martinetti123
    @martinetti123 5 лет назад +3

    Rezept ab 6:50: 400g Wasser/500g Hefe/10kg Puderzucker
    Danke!

  • @Christian-Me
    @Christian-Me 8 лет назад +1

    wieder eine tolle Sache
    ich werds mal ausprobieren
    ich kenne einen Imker der manscht was aus Apiinvert und Pollen zusammen .
    ich hab mir das mal von ihm zeigen lassen ( hat mich eher geekelt nennen wir es mal schnellschimmler )
    in seinen Begattungseinheiten wachsen die Kulturen .
    Eiweismangel war bisher bei mir eher ein kleines Problem ( Ich gehe nur selten auf unsere Belegstelle im Jahr so mit 10 Einheiten )
    Da ist was zu merken , ich hätts aber bisher eher auf Inzuchtdeppression und auf zu wehnige Drohnen zurückgeführt. ( Landbelegstelle )
    merklich sind die Belegstellen Kös von schlechterer Leistung als Standbegattete.
    Bei Standbegattete Kös ist in der Regel Pollen im Kasten Minni Plus auch in den Kielern hebe ich Pollen auf für die 2. und Dritte Runde im Jahr.
    ich werd das mal versuchen .
    Danke

  • @jorgihrig4755
    @jorgihrig4755 4 года назад

    👋 ist das abtöten der Hefe mit c.a. 60°C nicht hilfreich, um der nosema vorzubeugen?

    • @foldissimo
      @foldissimo  4 года назад +1

      Nein. Ich mache noch einen Film über diesen Futterteig. Da erkläre ich unter anderem diesen Hefeteig etwas genauer.

  • @Frau61
    @Frau61 8 лет назад

    Hefe baut doch Zucker in Alkohol und CO2 um. Kann man dann diesen Teig so lange stehen lassen wie du sagst?

    • @foldissimo
      @foldissimo  8 лет назад

      Bei so einer hohen Zuckerkonzentration kann kein Alkohol entstehen.

    • @mirkohubert2292
      @mirkohubert2292 8 лет назад +1

      Doch es entsteht immer Alkohol we nn Hefe im spiel ist.
      Nur stirbt die Hefe schnell da es zuviel Zucker ist.

  • @marcok2769
    @marcok2769 7 лет назад

    Moin, kann ich dafür auch direkt flüssig Hefe vom Bäcker neben an verwenden? LG🐝

    • @alx252
      @alx252 7 лет назад

      Marco K ja. flüssige Hefe auch von der Brauerei geht genau so.

  • @Hermes-zu1it
    @Hermes-zu1it 7 лет назад

    Hmm, ich frage mich wieso das Wasser lauwarm sein sollte. Die Hefe soll doch nicht mit dem Zucker reagieren (gären), oder etwa doch? Lauwarmes Wasser würde den Gärprozess fördern. Wir wollen aber doch keine Gärung?

  • @Hudutmalatya
    @Hudutmalatya 8 лет назад

    hallo wo wonst du

    • @foldissimo
      @foldissimo  8 лет назад

      in Unterfranken

    • @anatolbatt5808
      @anatolbatt5808 6 лет назад

      Ich meine es ist zu viel Gelaber, anstatt kurz und bündig einen Rezept vorgeschlagen

  • @ulrikeklaschka6898
    @ulrikeklaschka6898 8 лет назад

    Bäckerhefe? Ich dachte Bierhefe. Kennst Du den Unterschied? Da Solo Einer sein und das hat mit Gärung zu tun. Genaues weiß ich aber nicht.

  • @kaistumer198
    @kaistumer198 8 лет назад

    Du solltest ein paar Sachen mehr dazu erwähnen. Als alleinige oder langanhaltende Eiweißquelle ist Hefeteig, sowie weitere ersatzteige nicht geeignet. Problem dabei ist das verarmen von bestimmten Aminosäuren führt, im extremfall sogar zu Ablagerungen in den Bienen selber.
    Des Weiteren sollte man ihn auch nicht für Völker mit Polleneintrag benutzen, der wird bevorzugt, sonst ist es nur eine teure Art Zucker zu Füttern.
    Auch ist es in der Königinzucht nur mit Bedacht anzuwenden, Kòniginnen die mit zu hohem Substitutanteilen gezogen werden, weisen Defizite auf (das ist in den Staaten in den letzten Jahren ein echtes Thema geworden).
    Des Weiteren gibt es zu dem Thema sehr gute Untersuchungen. Federführend sind war hier bei übrigens Deutschland und in den neueren Untersuchungen Australien mit sehr großen Projekten.
    Teige mit mehreren Proteinquellen, vor allem Soja und Hefe brigen bessere Ergebnisse. Bei der Hefe sollte aber keine Frische Bäckerhefe, sondern trockene Bierhefe genommen werden. Erstens ist die Gefahr des Gärens (welche auch bei diesen Zuckergehalten besteht) niedriger und diese Belastet die Bienen weniger. Die gibts z.B. im Pferdeshop in kg Tüten.

    • @foldissimo
      @foldissimo  8 лет назад +6

      Das ist mir alles wohl bekannt. Aber ich gebe wenig auf solche Untersuchungen, weil ich weiß, wie die Ergebnisse zustande kommen :-)
      Selber testen, probieren und experimentieren ist angesagt. Nicht das runterbeten, was ,man irgendwann und irgendwo gelesen oder gehört hat. Sonst kommst du nie zu einer eigenen Erkenntnis. Ich habe diesen Teig getestet, habe auch den Eiweißgehalt mit anderen Mitteln erhöht und weiß deshalb jetzt genau, wie Bienen darauf reagieren. Nicht abschreiben, selber machen!

  • @offenfuralles8428
    @offenfuralles8428 8 лет назад

    Wie lagerst Du diesen Teig?

  • @rheinhessenimker2815
    @rheinhessenimker2815 8 лет назад

    Ist das Video eine Reaktion auf meins??? :/

    • @foldissimo
      @foldissimo  8 лет назад

      ??? ehm...nein. Ich filme keine Reaktionsvideos, sondern nur das, was , mich persönlich beschäftigt.

    • @foldissimo
      @foldissimo  8 лет назад

      Jetzt seh ichs, du hast ein Film über Neopoll. Der Hersteller von Neopoll ist übrigens ein Freund von mir :-)
      Nein, von dir habe ich bis jetzt nur ein Video gesehen.

    • @rheinhessenimker2815
      @rheinhessenimker2815 8 лет назад

      +imker foldissimo bin ich ja beruhigt;)

    • @MarkoB.
      @MarkoB. 8 лет назад

      Hab mir mal 20kg von deinem Teig produziert, in einer Knetmaschine aus ner Pizzaschmiede geht das ganz gut .....Hab direkt die ganze Masse gemischt und dann im Krümelstadium in 1kg Portionen vakumiert, zuerst hatte ich Zweifel bzgl des Wassergehaltes da der Teig nach dem verpacken steinhart war. Nach zwei Tagen konnte ich jedoch die Portionen schön flach drücken. Vielen Dank !! Lg vom Niederrhein, marko

    • @foldissimo
      @foldissimo  8 лет назад

      Bitte schön

  • @vronimaroni1427
    @vronimaroni1427 6 лет назад

    👍

  • @Mastero365
    @Mastero365 6 лет назад +1

    Andreas nimm Ambrossia, ist viel besser als Apifonda!

  • @rainerdiedrich7885
    @rainerdiedrich7885 6 лет назад

    Hast due keinen Mixa im Haus !

    • @foldissimo
      @foldissimo  6 лет назад

      sogar ne große Knetmaschine mit Planetengetriebe...aber das hier ist eine Anleitung für den Teig.

    • @rainerdiedrich7885
      @rainerdiedrich7885 6 лет назад

      Ach so ! man da hast du richtig "Aufgerüstet " was kneten betrifft ! :-)