西早稲田にある鶏清湯ラーメンの超人気店「らぁ麺 やまぐち」の特製 鶏そばが凄かった!【調理風景あり】

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  • Опубликовано: 4 янв 2025

Комментарии • 105

  • @IKKOSFILMS
    @IKKOSFILMS  5 лет назад +32

    ブログもどうぞ
    ikkos-films.com/2019-11-18-%e3%81%be%e3%81%95%e3%81%ab%e9%86%a4%e6%b2%b9%e3%83%a9%e3%83%bc%e3%83%a1%e3%83%b3%e3%81%ae%e7%90%86%e6%83%b3%e5%bd%a2%ef%bc%81%e8%a5%bf%e6%97%a9%e7%a8%b2%e7%94%b0%e3%81%ab%e3%81%82%e3%82%8b/

    • @夜明けのみゅう-g3z
      @夜明けのみゅう-g3z 5 лет назад

      IKKOさん
      ようやく行けたのですね😉💕
      次はローストポーク丼を是非っ✌️
      夏の限定、冷やしも良き👍
      元の店舗は奥さんがやってる🍛屋さん😋

    • @IKKOSFILMS
      @IKKOSFILMS  5 лет назад

      夜明けのみゅう ローストポーク丼絶対食べとくべきでしたよね😅
      目の前のカレー屋さんですね❗️

  • @モデナの剣
    @モデナの剣 Год назад

    イッコーさんは、本当にラーメンを美味しそうに食べますね👍らー麺
    やまぐちさんの、「特製鶏そば」を食べてみたくなりました。以上が感想です

  • @つぶだか
    @つぶだか 3 года назад +1

    ほんとにここはうますぎる

  • @chuson-g.
    @chuson-g. 5 лет назад +1

    学生の頃、テストと課題終わったご褒美でたまに行ってたのが巌哲とやまぐち。イッコーさんのチャンネルで見れて嬉しいです。

  • @ichiro5321
    @ichiro5321 5 лет назад +34

    もはや食べログよりイッコーおすすめの店に行った方が間違いない

    • @谷津真輝
      @谷津真輝 5 лет назад +1

      aba arapi 間違いない

    • @姉ねえ
      @姉ねえ 5 лет назад

      ホント間違いなし

  • @つかさあきら-y1k
    @つかさあきら-y1k 5 лет назад +1

    綺麗なラーメン。綺麗な調理場。絶対美味い。

  • @aito6631
    @aito6631 5 лет назад +3

    毎回編集、お店チョイス最高っす、、、

  • @ななな-o1m4b
    @ななな-o1m4b 5 лет назад +2

    どこか謙虚でひた向きな方の作るウマいラーメン、食べてみたいです。味玉食べた時の表現、ヨダレ出ました笑

    • @IKKOSFILMS
      @IKKOSFILMS  5 лет назад

      uselessi d ブランド卵使われてるみたいです!
      だけどトロットロ具合が本当に絶妙です😊

  • @元一田村-w7t
    @元一田村-w7t 5 лет назад

    いやはや。店主とサブの手際の善さの美しさ。撮影を許可する自信に納得です。メンマを枕にしたカイワレがホント幸せそう。コレは1000円超え納得の拉麺です。
    過日、友人に貴方の動画の自分のベストを観せたのですが英訳があればもっと延びるのでは…?と言っていました。大変でしょうが…ご検討を。
    bgmのセンスもベタ褒めでしたよ。笑。

  • @タコス片岡
    @タコス片岡 5 лет назад +3

    最近ikkoさんのラーメン熱復活したっぽくて嬉しい

    • @IKKOSFILMS
      @IKKOSFILMS  5 лет назад +1

      炭酸水 涼しくなってきたのでラーメン増えてます🍜♬

  • @真樹-l9k
    @真樹-l9k 5 лет назад

    具材のこだわりも、スープも麺も美味しそうですね!見るからに美味しさが、伝わります

  • @イワン-e5g
    @イワン-e5g 5 лет назад

    盛り付けもとても美しいですね。
    店主様もオシャレだわ。

  • @ポン侍ファミリー
    @ポン侍ファミリー 4 года назад

    美味しそう🍜😊是非食べてみたいです‼️

  • @あおきこうき
    @あおきこうき 5 лет назад +1

    こうゆう醤油ラーメン屋のご飯物のサイドメニューってめっちゃ美味いんだよなー

  • @アップルパイ-w8b
    @アップルパイ-w8b 5 лет назад

    わあーこれは美味そうだ。ごちゃごちゃしてないシンプルラーメン  店員さん紳士的 二種類チャーシューよいね  いっこうさんの食べ方コメントセンス抜群

  • @PokiPoki976
    @PokiPoki976 5 лет назад

    盛り付け、麺のほぐし方綺麗

  • @コーヒー豆-g2j
    @コーヒー豆-g2j 5 лет назад +2

    ここほんとに美味しすぎて感動した。
    思い出すだけでもお腹が空く。

  • @yohh427
    @yohh427 5 лет назад

    これはもう絶対間違いないやつですね。

  • @なりおたふく
    @なりおたふく 5 лет назад +1

    麺もスープも残さず食べたくなるのがわかる気がします。

  • @ex.sapporo2875
    @ex.sapporo2875 5 лет назад

    シンプルかつ王道な醤油を
    豊富な具材とやはりつくる気持ちから
    見てみると1350円はやはりお高めであっても納得出来そうですね。
    味玉いいっすねぇ!!
    勉強になります。

  • @user-zn6xw3mj7h
    @user-zn6xw3mj7h 5 лет назад

    今日行きましたけど早稲田駅からも普通に徒歩圏内でしたよ!最寄りが多くて便利ですよねー

  • @リン-i5u9x
    @リン-i5u9x 5 лет назад +2

    ここはローストビーフ丼も絶品です

    • @IKKOSFILMS
      @IKKOSFILMS  5 лет назад

      リン 絶対そうだと思います🤗

  • @oyakatamgn
    @oyakatamgn 5 лет назад +2

    やまぐちは、本当に美味しいですよね!ラーメンも美味しいのですが、つけ麺もこれまた絶品!麺のエッジに利尻昆布の出汁を付けてるから麺も固まらず、出汁のお陰でスープの味も最後までぼやけない!ただ店舗移動する前のやまぐちの方が美味しいかも…。鶏チャーシューも昔の方が美味しい気がします。

    • @IKKOSFILMS
      @IKKOSFILMS  5 лет назад +1

      oyakatamgn つけ麺興味あります😊

    • @oyakatamgn
      @oyakatamgn 5 лет назад

      @@IKKOSFILMS 返信ありがとうございます!美味しいので是非!これからも応援してます!

  • @million3090
    @million3090 5 лет назад

    行きます❗️丼も食ってきます❗️
    ありがとうございます‼️

  • @ジュリー-c6h
    @ジュリー-c6h 5 лет назад

    なんだろう、だいたいこういう店って美味しそうな雰囲気があるっていうか、何となく察せますね。そして味で確信する。

  • @井上たかし-r2g
    @井上たかし-r2g 5 лет назад

    店主さんの作ってる動きとか見た目からして計算されてかつ余裕を持ってカッコ良さもある…うまそう 個人的に大きめのメンマ好きです笑 今日は居酒屋に行って6000円も使っていました…お会計の際にえ?そんなに食ったかな…ローストビーフ食うんじゃなかった…おいしいけど…学びはない笑 からあげ1個から注文できて甘辛タレで美味しかった 刺身も鮮度はそんなによくない わさびはツンとしてうまかった風味がいい 生ビール中ジョッキうまい 日本酒飲もうと思ってたのですが飲めないなと思いやめました やっぱハシゴして飲む胃袋のある人すごい

  • @大屋壮司
    @大屋壮司 5 лет назад

    見た目だけでも間違いなく美味しそう、というか美味い😋

  • @レヴィKEI
    @レヴィKEI 5 лет назад +1

    ikkoちゃんこんばんは
    最近は鶏そば 鶏白湯 &アクセントで柚子や柚子こしょう入れる店増えましたね。
    中にはハラール対策もあるでしょうが……ビブグルマン食べてみたいです、、、

    • @IKKOSFILMS
      @IKKOSFILMS  5 лет назад

      レヴィkei 柚子は万能ですね♬
      魚介とも合いますし😊

  • @王子とまと
    @王子とまと 5 лет назад +1

    飯田商店、トイボックスと比べてみてほしい!!
    どこの鶏清湯がうまいか

  • @アスタロスブレイン
    @アスタロスブレイン 5 лет назад +1

    お疲れ様です。ここのワンタンが結構好きです。醤油ラーメンは誤魔化しが利かない分、繊細さを感じますよね(^^)。

    • @IKKOSFILMS
      @IKKOSFILMS  5 лет назад +1

      アスタロスブレイン ですね♬なので醤油と塩ラーメンに惹かれます😊

  • @葛西婿
    @葛西婿 5 лет назад

    立地と値段のせめぎ合いなんでしょうね。わかりやすくデカい肉が乗ってたり、アブラでギタギタとかではない。
    じゃあいくら取れますか。という戦い。

  • @むさむさ-w8l
    @むさむさ-w8l 5 лет назад +2

    東陽町にここの姉妹店みたいな感じの店ありますよ

    • @akiyoshi567
      @akiyoshi567 5 лет назад

      東陽町にここの姉妹店みたいな感じの店ありますよ

  • @05221022boysbad
    @05221022boysbad 5 лет назад +3

    ふと思ったんだけど
    佐野実が目指したラーメンってこの次元なんじゃない?

  • @norimaki7596
    @norimaki7596 5 лет назад

    江戸川橋の三ん寅に是非行ってみてください!

    • @IKKOSFILMS
      @IKKOSFILMS  5 лет назад

      masa すみれで働かれていた方のお店なんですね!情報ありがとうございました😊

  • @cocona1007
    @cocona1007 5 лет назад

    イッコー氏の仰る通り、具材と器の温度管理を徹底しているラーメン屋って信用出来ますよね。ラーメン屋さんに限らず、器を冷やしたり温めたり・・・ 細かいけど、普通にやるべきことをしっかりやり続けているから客足が絶えないんでしょうね。

  • @user-fd5nz7ib7i
    @user-fd5nz7ib7i 5 лет назад

    麺の湯切りかっけぇ

  • @kamoseiro5895
    @kamoseiro5895 5 лет назад +2

    昔行った時、福島の素材にこだわってる旨の説明書きが各席にあって、読みながら待っていた記憶があります。醤油か鶏か、両方かは忘れましたが。

  • @しょうた-p5k
    @しょうた-p5k 5 лет назад

    ラーメンは大好きです。お酒はもっと大好きです😆僕はお酒飲んだ後にしかラーメン食べいけません🍜満腹になったらお酒飲めませんし、、、イッコーさんもお酒大好きと伺ってますけど、こうゆう動画撮る時ってお酒飲んだ後なんですか?それともこの後お酒飲むんですか?

    • @IKKOSFILMS
      @IKKOSFILMS  5 лет назад

      しょうた翔太 この日は満腹だったんで帰ってから自宅で飲みました😊

  • @堕天使シーチキンマヨ
    @堕天使シーチキンマヨ 5 лет назад +1

    鶏醤油のラーメンってめちゃくちゃ熱いイメージある
    まあ嬉しいんだけど

  • @姉ねえ
    @姉ねえ 5 лет назад

    鶏油の色がめちゃくちゃ綺麗!
    鶏そばに柚子胡椒入れたりしても凄く美味しいですよね。
    チャーシュー、ワンタン、卵、どれも手間暇かかった具材でこのお値段❗そりゃ納得ですわー。
    重箱ラーメンも見習って欲しいですね(^^;

  • @二井敏晴-c9u
    @二井敏晴-c9u 5 лет назад

    腕時計はどうなんでしょう?
    ??

  • @edoreiwa
    @edoreiwa 5 лет назад +1

    美しい!

  • @よっちゃんねるCh
    @よっちゃんねるCh 5 лет назад

    美しい。

  • @神熊-v8c
    @神熊-v8c 5 лет назад +1

    ( ・ω・)✨…綺麗で美味しそうですね😃✨食べてみたい😍✨

  • @どらごんすとーん
    @どらごんすとーん 5 лет назад +2

    ほんと、具材が冷たいとテンション下がりますよね。。。だから逆に保温しておいたモノが出てくると反作用でそれだけで嬉しい( *´艸`)
    それにしても美味しそう。。。コメント力も相まって♪

    • @IKKOSFILMS
      @IKKOSFILMS  5 лет назад

      どらごんすとーん 玉子やチャーシュー冷たいお店ありますよね😅
      温度に気を使ってるお店はやはり美味しい店が多いです♬

  • @おうつむぎ
    @おうつむぎ 5 лет назад +1

    ラーメンを作るご主人の手先が外科医のよう
    食べてみたいです

  • @堀純子-d5i
    @堀純子-d5i 5 лет назад +2

    めちゃんこうめえ
    最高の褒め言葉(*´∇`*)

  • @sugizohakami
    @sugizohakami 5 лет назад

    つけそばもうまいっす

  • @you-qo6on
    @you-qo6on 5 лет назад

    留学中の者です...
    ラーメン...食べたい...

  • @2basa
    @2basa 5 лет назад +3

    10分のラーメン動画飛ばさずに最後まで見せるってイッコーさんくらいかもしれん。ほかのユーチューバーのは大体飛ばし飛ばし見てる。

  • @tribeberry
    @tribeberry 5 лет назад

    郎郎郎がぶっ豚という極太ワシワシ麺の店に移行しているので、蓮爾マスターのイッコー氏に食べて欲しいです。

    • @IKKOSFILMS
      @IKKOSFILMS  5 лет назад

      実は先日行って参りました!
      確かにかなり硬めでしたね!
      もっと豚が柔らかかったら良かったですが😊

  • @weileung2419
    @weileung2419 2 года назад

    4:13

  • @芦田愛菜z
    @芦田愛菜z 5 лет назад +1

    さすがビブグルマンですね

  • @zak9192
    @zak9192 5 лет назад

    玉子めっさうまそ!

  • @ミズノシュウイチ-j7n
    @ミズノシュウイチ-j7n 5 лет назад

    麺の揃え方すごい…

  • @猫-p6o7d
    @猫-p6o7d 5 лет назад +1

    鶏そばなら馬場の三歩一も美味いっす

    • @IKKOSFILMS
      @IKKOSFILMS  5 лет назад

      ああ 情報ありがとうございます🤗♬

  • @m-m2445
    @m-m2445 5 лет назад

    もう見た目からして、ミシュランって伝わってきました(〃´o`).。.♡*゜

  • @hiroakin1933
    @hiroakin1933 5 лет назад +1

    ラーメンスープにちょっと浸ってるだけじゃ味玉の黄身は固まらないのでご安心を!w

  • @parupunte2328
    @parupunte2328 5 лет назад +1

    何でだろう?観進めるうちにIKKOさんへの殺意が増してゆく。。。^_^;

  • @k一平
    @k一平 5 лет назад

    最近
    家族との動画が無いなぁ

  • @shima3desuyo
    @shima3desuyo 5 лет назад +4

    イッコーさんのラーメン食べ方、コメント、食べてる時の顔、他のラーメンユーチュバーのと比較にならない!正直なコメントに引かれてます。

    • @IKKOSFILMS
      @IKKOSFILMS  5 лет назад

      島村猛 ありがとうございます!
      嬉しいです😆

  • @namahagedake
    @namahagedake 5 лет назад

    初コメントです。
    1ヶ月前にお鮨屋さんにお伺いしたときにこのアカウントを紹介して頂きまして、そこから見てみましたが自分なんかよりよっぽど遊びの幅が広いだと感動しました!
    ですが今回のはさすがに伝わらないのでコメントさせて頂きます!今まで美味しくないもの美味しくないって言ってたでしょう!?

    • @IKKOSFILMS
      @IKKOSFILMS  5 лет назад +4

      初コメありがとうございます😊
      美味しくないものに対して美味しいとは言いません。
      それは自分の中で曲げられないので。
      美味しくないものに対してはマズイとも言いませんが「自分の口に合わなかった」「こうした方が好み」という表現に置き換えております。
      お察しください。

  • @null_suke18
    @null_suke18 5 лет назад

    作ってるところ〜〜!
    ロイドごはんみたいだ〜〜!

  • @telsnir
    @telsnir 5 лет назад +15

    大人のすするtvやな

  • @800izaki2
    @800izaki2 5 лет назад

    んーー実に清楚

  • @naoyukinaoyuki3199
    @naoyukinaoyuki3199 5 лет назад

    名古屋の紫陽花かと思った

  • @東北の酒
    @東北の酒 4 года назад

    美味しそう! 値段高くても食べたい!あと、料金設定が高い分お客さんの民度も高そう。カップルとか女の子どうしとか良いかも。料金高い分混まなそうw美味しそうだから混むかもねw

  • @ユウジエンド-t3n
    @ユウジエンド-t3n 5 лет назад

    ラーメンが1000円以上する時代かぁ🍜

    • @IKKOSFILMS
      @IKKOSFILMS  5 лет назад +1

      裕治大崎 ラーメン二郎 目黒店はいまだに500円です笑

  • @konzikiyami
    @konzikiyami 5 лет назад

    こういうラーメン屋もいいけど、古いラーメン屋の方が好き

  • @わきたん
    @わきたん 5 лет назад

    ラーメンすする時って麺を持ち上げてスープからエンドが脱出してからレンゲにエンド乗せて、すするようにしてるんだけど
    この人みたいに右手一本で麺を丼から吸い上げるようにすするとスープ等が飛び散らないかな?
    ちょっと気になった。

  • @おやじ-u9e
    @おやじ-u9e 5 лет назад +1

    眉毛濃いねー

  • @中村主水-u3c
    @中村主水-u3c 5 лет назад

    旨そうだけど、気軽にランチって価格じゃないorz

  • @おーしゅー-h5s
    @おーしゅー-h5s 5 лет назад

    ハ ラ 減 る

  • @佐藤さん-o1c
    @佐藤さん-o1c 5 лет назад

    貧乏な私には値段が…😨

  • @邉辺春桜
    @邉辺春桜 5 лет назад

    鮨職人を崇拝してるきらいがありますよね

    • @IKKOSFILMS
      @IKKOSFILMS  5 лет назад

      邉辺春桜 鮨職人に限らず料理人を尊敬してます😊

    • @邉辺春桜
      @邉辺春桜 5 лет назад

      相澤さんのような未来のレジェンドが近くにいるから仕方がないですよね

  • @ユウキング-f8b
    @ユウキング-f8b 5 лет назад +1

    いち

  • @消えて無くなる-j2m
    @消えて無くなる-j2m 5 лет назад

    すすりか弱い。

  • @4d.27
    @4d.27 5 лет назад +5

    芸能人とかの薄っぺらな食レポ見てるより、イッコーさんの動画見てる方がよりお店の良さや悪さが伝わるわ。腹減るよ😺