Look at these FRITTERS! They have few ingredients and are an ideal SNACK!

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  • Опубликовано: 3 окт 2024
  • Cod fritters easy recipe. A perfect snack! They are very typical of the Basque Country, but they can be prepared at any time of the year.
    Gorka Barredo prepares some fritters in his program Que Viva La Cocina. A recipe that goes great as a starter or snack
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    Chef: Gorka Barredo
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    Ingredients for 4 people:
    9 oz of desalted cod
    1 good handful of fresh parsley
    3 garlic cloves
    1 egg
    5 oz plain flour
    8 fl oz of very cold beer
    A few strands of saffron
    salt and pepper
    Oil
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    Song: Too Cool by Kevin MacLeod
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Комментарии • 139

  • @a.j.6079
    @a.j.6079 4 года назад +8

    Hoy he echo esta receta y está más rica de lo que me imaginaba. Cocinando se lleva mejor el confinamiento.

  • @leonardoruiz6997
    @leonardoruiz6997 4 года назад +7

    Se me hizo agua la boca , saludos desde australia

  • @pablossi
    @pablossi 4 года назад +17

    Me ha encantado! A ver si puedo hacerlos esta cuarentena. A cuidarse!

  • @clarabassi5657
    @clarabassi5657 4 года назад +2

    Sencillo, rápido y delicioso. Que viva la cocina!!

  • @diycomsirleianogueira1197
    @diycomsirleianogueira1197 4 года назад +4

    Bolinhos de bacalhau 👌🏽👍receita maravilhosa 👏👏

  • @dorisabaniel5826
    @dorisabaniel5826 4 года назад +7

    Sí, ¡ Qué viva la cocina! , como ésta.

  • @angelnr40
    @angelnr40 4 года назад +4

    Gracias por el nuevo víde3o. Llevo siguiéndote desde hace tiempo porque tus vídeos son geniales, muy bien explicados y al grano, sí señor.

  • @mariamarin440
    @mariamarin440 4 года назад +2

    ¡ Que viva la cocina !
    la receta esta buenisima gracias gorka saludos desde mi bellisimo Mexico

  • @fabiolaolivares6754
    @fabiolaolivares6754 4 года назад +2

    Eres genial .me haces mucho reir al explicar tus recetas 👏👏👏👏

  • @cristinacris9494
    @cristinacris9494 4 года назад +1

    Me encantan los buñuelos de bacalao y hace siglos que no como.. pero ahora con tu estupenda receta van a caer seguro 👍

  • @lucaslima3041
    @lucaslima3041 4 года назад +1

    Q ricos se ven muchas gracias por tus recetas

  • @malvinasnd1208
    @malvinasnd1208 4 года назад +2

    Hay que hacerlo Felicidades dan ganas de comerse unos cuantos en esta cuarentena cuídate mucha gracias por darnos recetas fáciles y económica

  • @alondrabetancourt4854
    @alondrabetancourt4854 4 года назад +1

    Gorka soy Mexicana y me encantan tus recetas, me gustaría que hicieras un vídeo especial de RECETAS MEXICANAS!! te lo agradecería mucho, saluditos 😘

  • @tuarkangelcaido
    @tuarkangelcaido 4 года назад +1

    Que bueno escucharlo. Espero que este bien ud y todos sus seres queridos

  • @marthaislas3374
    @marthaislas3374 4 года назад +4

    ¡Que viva la cocina! Saludos desde Veracruz, México.

  • @FranciscoMartinez-qy1un
    @FranciscoMartinez-qy1un 4 года назад +1

    Gracias por tu muy buena explicación rápida y amena 👍

  • @rianalaisladeldramagiramun4741
    @rianalaisladeldramagiramun4741 4 года назад +1

    Soy nueva en el canal y amo tus videoooos 😉

  • @jacingomez8228
    @jacingomez8228 2 месяца назад

    Que grande eres Gorka y que pinta, me la apunto.

  • @mariajerez2132
    @mariajerez2132 4 года назад +1

    Y qte viva la cocina María jerez Venezuela

  • @colores_
    @colores_ 4 года назад +2

    Que viva la cocina, saludos desde argentina🇦🇷💕

  • @florramos9561
    @florramos9561 4 года назад +1

    Que ricos y fáciles, me gusto la receta gracias 👍👏😊

  • @RinconDeLosPostres
    @RinconDeLosPostres 4 года назад

    Tienen que estar increíble!. Normal que siempre triunfe, tiene una pinta deliciosa

  • @arthurtormar8615
    @arthurtormar8615 4 года назад

    Saludos, cuidence todos saludos desde mi cálida Honduras 🇭🇳

  • @caradezanahoriax
    @caradezanahoriax 4 года назад

    Saludos desde argentina sos lo mejor gorka

  • @monicagonzalezbonilla7235
    @monicagonzalezbonilla7235 4 года назад +3

    Hola Gorka, mañana seguro que lo hago, que seguro que están buenísimo. Por cierto hoy he hecho el bizcocho de yogur con mi hija María y ha salido buenísimo, sigue así que me encantan tus videos porque aparte que lo explicas muy bien también eres muy gracioso. Un saludo desde Málaga.

  • @mariaguerrerofernandez8653
    @mariaguerrerofernandez8653 4 года назад +2

    Q buena pinta y parece fácil 🤣🤣🤣q salao eres Gorka Amigo Cuidate

  • @constanzaguzman3897
    @constanzaguzman3897 4 года назад +1

    Holiiii
    Mi mamá es super fan de sus recetas uwu
    Y yo tambien ya que me encanta cocinar :D

  • @diverreli710
    @diverreli710 4 года назад

    Como siempre sensacional el mejor canal de cocina

  • @esmeraldariverofrancisco522
    @esmeraldariverofrancisco522 4 года назад

    Estupenda receta, para entretenernos durante la cuarentena. Saludos desde Laredo Cantabria España.

  • @cheetahf6858
    @cheetahf6858 4 года назад +3

    SALUDOS DÉSDE ECUADOR 😁 Y QUE VIVA LA COCINA 😁😉👏

  • @agnesponce9791
    @agnesponce9791 4 года назад +5

    Hola Gorca, un favor que otro pescado enlatado se puede poner?
    Son geniales tus vídeos, que estés bien.

  • @carmendelacruz1737
    @carmendelacruz1737 3 года назад

    Que buena pintaaaa..los voy hacer

  • @AlbertZure
    @AlbertZure 4 года назад

    Los acabo de hacer, y estaban buenísimos , gracias

  • @diosesamor3146
    @diosesamor3146 4 года назад +1

    Muy buena receta, pruebala con el coriandolo, en mi país se llama verdura, mejor que el perejil.

  • @mercedesdeabajo4940
    @mercedesdeabajo4940 11 месяцев назад

    Parecen muy buenos❤❤

  • @Brrr6969
    @Brrr6969 4 года назад +6

    Has algo para comer en cuarentena

  • @androide9624
    @androide9624 4 года назад

    mmm segurito los hago para Semana Santa ..acà usamos el bacalao para la Fanesca una sopa muy tipica de mi pais que se hace en esta fecha ...

  • @juanatoloza8040
    @juanatoloza8040 4 года назад

    Muy buena. Receta ..deliciosa Sugerencia ... Sakudos ..buen Viernes...

  • @palonsoro
    @palonsoro 4 года назад +2

    ¡Qué buena pinta! Una duda: ¿se puede congelar la masa de alguna manera?

  • @vita7786
    @vita7786 4 года назад

    Que buena pinta tienen estos buñuelos!!!

  • @derekcruz4929
    @derekcruz4929 4 года назад

    Hola gorka gran video,que ricos saben los buñuelos,si que sabes cocinar y con mucho sabor y esto servirá para la cuarentena porque nos abastesemos

  • @angeldarioreyestorres7589
    @angeldarioreyestorres7589 4 года назад

    Que bueno eres me encantan tus recetas

  • @elrincondetono3548
    @elrincondetono3548 4 года назад

    Vaya pintacaaaa!!!!

  • @susagonzalez8024
    @susagonzalez8024 4 года назад +1

    Muy ricoooo

  • @ameliasabido1606
    @ameliasabido1606 4 года назад

    Hola que rico se ve ...podría poner atún en lugar de bacalao..es muy caro por acá.. merida Yucatán !!saludos bendiciones🙏🙏🙏 cuídese mucho!!

  • @MissBorjabad
    @MissBorjabad 4 года назад

    Buenísimo!! Nos encantó!!

  • @deniseduarte4720
    @deniseduarte4720 4 года назад

    Saludos desde La Habana.

  • @Misterchayo
    @Misterchayo 4 года назад

    Excelentes, se ven deliciosos

  • @mariajerez2132
    @mariajerez2132 4 года назад

    Hola cómo estás amigo me encanta tus recetas tu forma de hablar son una delicias de verdad venida de los diosses del Olimpo jaja cómo dices tú 😄

  • @jptennisace
    @jptennisace 4 года назад

    hey la verdad muy bueno video lo disfrute bastante ansioso de el siguiente éxito me despido les dejo kisses gracias

  • @ivonne6493
    @ivonne6493 4 года назад

    Qué maravilla, aquí in USA azafrán es muy caro, 🤔🧐🤓🤪😎🤨🥺🥺🥺🥺

  • @lilianagarayhernandez6795
    @lilianagarayhernandez6795 4 года назад

    Se ven deliciosos 😋

  • @amcl5638
    @amcl5638 4 года назад

    Y tanto que ¡viva la cocina!

  • @perlamariapisanolaso8230
    @perlamariapisanolaso8230 4 года назад

    Una receta muy típica para ahora justamente

  • @noreply65
    @noreply65 4 года назад

    Riquísimo. Gracias.

  • @mauro3269
    @mauro3269 4 года назад +7

    Se puede hacer con algo distinto al bacalao?

    • @gonzaloaquino1517
      @gonzaloaquino1517 4 года назад +4

      Si,se puede sustituir por cualquier cosa,pollo,otro tipo de pescado,etc

  • @esthervelazquez5760
    @esthervelazquez5760 4 года назад

    Genial me encantó a cocinar

  • @juanpablolucanaatahuichi905
    @juanpablolucanaatahuichi905 4 года назад

    Vivi mi cocina de bolivia 🇧🇴

  • @rosagarrido5579
    @rosagarrido5579 4 года назад

    Mmmmmm 😋😋😋😋 Gracias!!!👏👏👏👏

  • @ariannagonzalez8934
    @ariannagonzalez8934 4 года назад

    🤣🤣🤣🤣😂🤣 me encanta ver tus videos

  • @TheOverito
    @TheOverito 4 года назад +1

    Los buñuelos en Colombia son muy diferentes 🤭🤭

  • @yessicaguerreromarti3991
    @yessicaguerreromarti3991 3 года назад

    Se puede utilizar el bacalao fresco, el filete. Es que aqui en alemania no hay otro que ese. Gracias

  • @doravazquez5121
    @doravazquez5121 4 года назад

    Maravillosos🍀🍀🖤

  • @rosaeco.limpieza6361
    @rosaeco.limpieza6361 4 года назад

    Buenísima receta!

  • @gabrielallorens7578
    @gabrielallorens7578 3 года назад

    Hola, el bacalao va hervido o crudo para los buñuelos, gracias.

  • @quiteriapascoalinho4189
    @quiteriapascoalinho4189 4 года назад

    Que boa receita obrigado

  • @SeaWave2022
    @SeaWave2022 5 дней назад

    Ambrosía de los Dioses 🤩 por tu culpa ahora soy una yonki de la pimienta negra 😂

  • @orlandopardo9243
    @orlandopardo9243 4 года назад

    Gorka saludos desde Colombia quisiera saber cuánto dura la cocción de la salsa boloñesa? Gracias

  • @angelicarios2994
    @angelicarios2994 4 года назад

    Woooo gracias 😊

  • @jeanetteospina2753
    @jeanetteospina2753 4 года назад +1

    YOU ARE SO FUNNY. 😂 🤣 😆

  • @maricarmensanchez6086
    @maricarmensanchez6086 2 года назад

    Se puede dejar echa la masa de un día para otro?

  • @reynagarciasalavarria829
    @reynagarciasalavarria829 4 года назад

    Se ven muy buenós se puede sustituir el bacalao por atun

  • @MariaJesus-li7sy
    @MariaJesus-li7sy 4 года назад

    Muchas gracias me gusta la receta buñuelos de tortitas me da lo mismo pero yo lo creo así redonditos también así de plateadas me encantas y Joel se besan de verdad lo tengo y no veo nunca halcón no sé lo que es el alcohol yo no estoy en casa desde España gracias

  • @pilarsendino6709
    @pilarsendino6709 4 года назад

    De vicio. Mañana los hago

  • @blancaleon7551
    @blancaleon7551 2 месяца назад

    Su receta de como hacer boneles

  • @LaCaupona
    @LaCaupona 4 года назад

    Excelentes 😋

  • @JuanPerez-wy9kd
    @JuanPerez-wy9kd 4 года назад +4

    Podemos atacarlos sin piedad 😂😂😂👍🇵🇷✌️

  • @silvarastarbreeze
    @silvarastarbreeze 4 года назад

    Se puede hacer con atún?

  • @isabeltranquilli8094
    @isabeltranquilli8094 4 года назад

    Los puedo cocinar en el horno ?

  • @brianruiz24
    @brianruiz24 4 года назад

    Receta de pan de nube por favor

  • @evadelaspenas4322
    @evadelaspenas4322 3 года назад

    Se pueden hacer sin cerveza?

  • @noeldavila8587
    @noeldavila8587 4 года назад

    Venga en esta cuarentena mas recetas que hay mucho tiempo libre!!

  • @cesarinalochmann7633
    @cesarinalochmann7633 4 года назад

    Wao k Rico 😋😋😋😋

  • @michaelmyers9133
    @michaelmyers9133 4 года назад

    se le echa sal?? o no hace falta?

  • @hernanyuki1666
    @hernanyuki1666 4 года назад +1

    Se puede reemplazar por otro tipo de pescado?

    • @rosapadilla2092
      @rosapadilla2092 4 года назад

      Se hacen también con gambas y están exquisitas!

  • @mariluvlogs2455
    @mariluvlogs2455 4 года назад

    Ps " Que viva la Cocina" ♥️
    Jeje😂 se mira muy fácil y super rico..
    Pd. Tengo mi pequeño canal voy comenzando, mostramos nuestra vida en el rancho🤗 ojala pudieran darse una vuelta por aya. Saludos!♥️

  • @raquelpimentel9153
    @raquelpimentel9153 4 года назад

    Con salsa tártara y una piña colada

  • @pasosdelobo
    @pasosdelobo 4 года назад

    Brutal 👌🏻

  • @macarenafernandez731
    @macarenafernandez731 4 года назад

    Estaba revisando tus videos y aparecio este de la nada jaja

  • @PedroRodrig676
    @PedroRodrig676 4 года назад

    Viernes de cuaresma 🙏🙏🙏

  • @dechill117dldcacademy5
    @dechill117dldcacademy5 4 года назад

    Hola! Si no tengo cerveza que le puedo echar?

  • @ascenponcelagil7946
    @ascenponcelagil7946 4 года назад

    Holaaa!!! Mi abuela hacia busquemos de bacalao con "papas"... Pero no tengo la receta... Sabes cómo hacerlos?

  • @titipe18
    @titipe18 4 года назад +12

    Horca echó de menos tus chascarrillos de la pimienta y demás ambrosía de los dioses griegos 😂😂😂😂

  • @minirelly
    @minirelly 4 года назад

    Buenísimo jajaja

  • @karileona7328
    @karileona7328 4 года назад

    Que es azafrán?

  • @maricarmensanchez6086
    @maricarmensanchez6086 2 года назад

    Cuantos te han salido con tus cantidades?

  • @Mau3cio
    @Mau3cio 4 года назад +1

    Cuando vi la miniatura pense que era un empamada :v Saludos desde Argentina!

  • @rosarosa8212
    @rosarosa8212 4 года назад +3

    He seguido la receta al pie de la letra, las cantidades exactas y, despues de hacerla dos veces, las dos veces me queda la masa super líquida. No tengo ni idea de porqué.

    • @antoniomoralesambrona4652
      @antoniomoralesambrona4652 4 года назад +1

      Rosa le puedes añadir miga de pan ó más harina, un saludo

    • @rosarosa8212
      @rosarosa8212 4 года назад

      @@antoniomoralesambrona4652 muchas gracias!!!, le añadí más harina pero no espesaba. Probaré con la miga. Gracias otra vez 👍👍

  • @CarlosPerez-nb6yy
    @CarlosPerez-nb6yy 4 года назад

    podemos sustituir el bacalao por atún?

  • @abrmusic7195
    @abrmusic7195 4 года назад

    Cuando harás pangolin estilo chino?