Нет смысла кизил разбавлять водой чтобы потом полчаса уваривать, так все витамины убиваются. Делаю всё так же, но без воды, варю не больше 5 минут, или даже сразу после закипания кизилового пюре оставляю остывать, специи вполне успевают отдать свой аромат
Спасибо огромное -ну,,очень -как и название пррграммьі-Всім моїм буде смачно!!!
Нет смысла кизил разбавлять водой чтобы потом полчаса уваривать, так все витамины убиваются. Делаю всё так же, но без воды, варю не больше 5 минут, или даже сразу после закипания кизилового пюре оставляю остывать, специи вполне успевают отдать свой аромат
Все хорошо, но можно и не перетирать. Просто вынуть косточки и все закинуть у блендер.