Çok faydalı püf noktaları paylaşmışsınız teşekkürler . Pirinç , mısır ve süt ürünlerindeki proteinlerin gluten takliti ysptığıyla ilgili çalışmalar paylaşan doktorlar var o yüzden onlarıda bıraktım çok daha iyi hissediyorum .
Çok teşekkürler denedim harika oldu, ellerinize sağlık, zerdeçallı pırasa tarifiniz kanalınız da var mi? Yoksa onun da tarifini sizden rica etsem hanımefendi, selamlar👍👏👏🌹
Nazik yorumlarınız için teşekkür ederim 😍 zor birşey değil. Pırasa zeytinyağı veya sade yağda soteleyip zerdeçal, karabiber ve tuz atın. Malzemeler isteğe bağlı🥰
Nevalden Hanım çok teşekkür ediyorum Size buradan yorum yapmak mecburiyetindeyim rafine şekersiz tarif için beni aydınlatmasını ve tarifi vermişsiniz Ben de İnsülin direnci var sizin tarifleriniz Bana da çok yararlı oluyor Abone de olacağım Belki de olmuşumdur ama geriye dönüş olarak bana çok teşekkür ediyorum İnşallah sizi kızdırmış çok beğendiğim için tarifi istedim ellerinize sağlık en kısa zamanda yapıcam Allah nasip ederse ederse😂❤
Karnıyarık tozunu başka tariflerde su ile önden jel kıvamına gelmeli ki gluten olayını bununla giderelim yazıyor yada anlatıyorlar. Siz direk una eklediniz. Öylede oldu böylede. Kafam karıştı.
Rica ederim zaten ben müzik yapmıyorum😊 hem bu tarz şeyler görecelidir kişiye göre değişiklik gösterebilir. Bu paylaşımlar profosyenel olmayıp kendi mutfağımdan. Sizin deneyiminiz varsa bu konuda yardım alabilirim.
@@nevaldenn 🤭🤭 ya evet, ondan;)) Ben önceleri onun ilacını almıştım kapsül halinde, ibs ten gelen kabızlığıma fayda sağlar mı diye daha beter etmişte. Bu yüzden sizin krep tarifinizi denemekte uzun müddet tereddüt ettim. Sonunda önyargı ve inadıma galip gelip karabugdaylı krep tarifinizi yaptım ve çoooook memnun kaldım!!! Sonsuz teşekkürler
Evet kullanabilirsiniz. Pirinç, sorgum, kinoa, tef gibi seçenekleri de tercih edebilirsiniz. İnstagram sayfamda karabuğday-pirinç unu kullanarak yaptığım tarif de var.
Nevandenn Hanım, 3 ve 4 yemek kaşığı diye yazıyor açıklama kısmında, gram olarakta verebilir misiniz? Benim elim oldukça bol, şimdi un'u fazla koymayım;)
Açıklamalarda iki çeşit hamur ölçüsü var. Karabuğday ve karabuğday-pirinç unu karışımlı. Karabuğdayın bir kaşığı ortalama 25 gr geliyor ama siz kıvamı baz alın.
Karnıbahar otu pudrasını muhakkak katmanız gerekiyor. Birde çarşıdan aldığınız karabuğdayı eleyip yaparsanızda tutmuyor, ben denedim;)) spesifik olarak ununu almanız gerekiyor ve tavada pişmesi uzun sürebiliyor.
Bu herşeyden önce tahıl değildir. Karbonhidrat içerir ama glisemik indeksi düşüktür. Ben de şeker hastası olma sınırından beslenme sayesinde döndüm. Abartmamak koşuluyla tüketebilirsiniz diye düşünüyorum. Şeker hastalığı ve beslenme konusunda Ümit Aktaş hocanın youtube ve instagram hesaplarını takip edebilirsiniz
Yok size demedim benim niye olmuyo yakınması o. Suyunuz ılık mı yoksa cesme suyu mu ? Yarın ona gore bir daha denicem. Hangi marka tava kullaniyorsunuz uygunsa alayım madem glutensiz beslenmem lazım.
@@mlsfyasam oda sıcaklığında su kullanıyorum. Tava ise imkanınız varsa tefal 6x alın yoksa karaca diamond serisi aliminyum olmayan döküm olanı tercih edebilirsiniz.
Çok faydalı püf noktaları paylaşmışsınız teşekkürler . Pirinç , mısır ve süt ürünlerindeki proteinlerin gluten takliti ysptığıyla ilgili çalışmalar paylaşan doktorlar var o yüzden onlarıda bıraktım çok daha iyi hissediyorum .
Ben teşekkür ederim 🙏afiyet şifa olsun
Karabuğday unu ile sorgum ununu karistirarak yaptim. Ic harc olarak maydanoz ve peynir koydum. Cok guzel oldu. Fikir icin teşekkürler
Afiyet şifa olsun🥰
Bayildim tum tariflere! cok tesekkurler
Teşekkür ederim 🥰
Çok güzel yaptınız, elinize sağlık 🙏
@@GünerÖyküBOLULU teşekkür ederim 🙏
Ellerinize sağlık hemen denemek istiyorum
Sonucu da paylaşırsanız sevinirim
Bunu denicem
Pratik bir yöntem biraz kalın tutarsanız lavaş oluyor
Meraba karabuğdayunuyla bazlama tarifi paylaşabilir misiniz?
Paylaştım son iki video onun üzerine 😊 instagram sayfamda da farklı seçenekler var
Çok teşekkürler denedim harika oldu, ellerinize sağlık, zerdeçallı pırasa tarifiniz kanalınız da var mi? Yoksa onun da tarifini sizden rica etsem hanımefendi, selamlar👍👏👏🌹
Nazik yorumlarınız için teşekkür ederim 😍 zor birşey değil. Pırasa zeytinyağı veya sade yağda soteleyip zerdeçal, karabiber ve tuz atın. Malzemeler isteğe bağlı🥰
@@nevaldenn Çok teşekkürler kanalınıza abone oldum, tarifleriniz çok hoşuma gitti, iyi günler dilerim size🙋.
Nevalden Hanım çok teşekkür ediyorum Size buradan yorum yapmak mecburiyetindeyim rafine şekersiz tarif için beni aydınlatmasını ve tarifi vermişsiniz Ben de İnsülin direnci var sizin tarifleriniz Bana da çok yararlı oluyor Abone de olacağım Belki de olmuşumdur ama geriye dönüş olarak bana çok teşekkür ediyorum İnşallah sizi kızdırmış çok beğendiğim için tarifi istedim ellerinize sağlık en kısa zamanda yapıcam Allah nasip ederse ederse😂❤
Estağfurullah neden rahatsız olayım😊 bilakis yorumlarınız beni motive ediyor. Bence bunu hep yapın🥰
Karnıyarık tozunu başka tariflerde su ile önden jel kıvamına gelmeli ki gluten olayını bununla giderelim yazıyor yada anlatıyorlar. Siz direk una eklediniz. Öylede oldu böylede. Kafam karıştı.
Önemli olan karışması. Iki şekilde de yapabilirsiniz. Önce suda karıştırırsanız topaklanma olmaz.
Karnıyarık otunu nerden aldınız bu nohut unundada gecerlimi
Karnıyarık otu tozunu guzelgidadan alıyorum. Nohut unu için karnıyarık otu miktarını artırmak gerekebilir. Bu durumda su miktarı da değişecektir 😊
Badem unu veya fındık yada hındıstan cevızı olurmu abla
Karnıyarık otu tozunu 2 yada 3 katını kullanırsanız olabilir
Ellerıne sağlık Abla karnıyarık otu nerden bula bilerim?
Sanal marketlerden ve yerel glutensiz ürün satan dükkanlarda bulabilirsiniz.
Çok teşekkürler ❤
Hanımefenfi teşekkür ederim ama müzik felaket bas sesler çok rahatsız edici
Rica ederim zaten ben müzik yapmıyorum😊 hem bu tarz şeyler görecelidir kişiye göre değişiklik gösterebilir. Bu paylaşımlar profosyenel olmayıp kendi mutfağımdan. Sizin deneyiminiz varsa bu konuda yardım alabilirim.
İyi günler dilerim kara buğdaylı tarif için kabartma tozunu ne kadar kullanmalıyım?
Iyi günler bu yapmak isterseniz şeye ve miktara göre değişiklik gösterebilir. Örneğin kek, lavaş gibi😊
Nevandenn Hanım, güzel ablam,
Şimdi aklıma geldi sana sormak istedim:
Bu akıtmayı yulaf unu ile yapsam olur mu? Içine karnıbahar tohumundan katarak?
@@mystiquebrown evet yulaf unu ile de çok iyi olur. Karnıyarık otu mu demek istediniz ?
@@nevaldenn
🤭🤭 ya evet, ondan;))
Ben önceleri onun ilacını almıştım kapsül halinde, ibs ten gelen kabızlığıma fayda sağlar mı diye daha beter etmişte. Bu yüzden sizin krep tarifinizi denemekte uzun müddet tereddüt ettim. Sonunda önyargı ve inadıma galip gelip karabugdaylı krep tarifinizi yaptım ve çoooook memnun kaldım!!!
Sonsuz teşekkürler
@@mystiquebrown afiyet şifa olsun
Karabuğday unu yerine pirinç unu kullansak olur mu?
Evet kullanabilirsiniz. Pirinç, sorgum, kinoa, tef gibi seçenekleri de tercih edebilirsiniz. İnstagram sayfamda karabuğday-pirinç unu kullanarak yaptığım tarif de var.
Normal gulutensiz un kullansak olur mu karabuğday yerine
Olur ama o glutensiz unlar işlenmiş ve içinde katkı maddeleri var😊
Nevandenn Hanım,
3 ve 4 yemek kaşığı diye yazıyor açıklama kısmında, gram olarakta verebilir misiniz? Benim elim oldukça bol, şimdi un'u fazla koymayım;)
Açıklamalarda iki çeşit hamur ölçüsü var. Karabuğday ve karabuğday-pirinç unu karışımlı. Karabuğdayın bir kaşığı ortalama 25 gr geliyor ama siz kıvamı baz alın.
Merhaba karniyarik tozu yoksa napicaz
Bu tarif karnıyarık otu tozu olmadan olmaz. O zaman tane kinoa ve karabuğdayla olan tarifimi uygulamalısınız😊
Sonradan hatırladım karnıyarık otu tozu kullanmadan ruclips.net/video/nQhNjz7nxqA/видео.htmlsi=ycwJ8XGdAo49Itoe kanalımda böyle bir tarif var😊
Bir su bardağı mı su olacak
Merhabalar 150 ml su. Vieodada ölçüleri veriyorum😊
1:32 benimde çatladı tavada pişerken ve kabarmadı😢
Krep gibi oluyor kabarmıyor zaten. Her şey videodaki gibi farklı birşey yapmadım
Karnıbahar otu pudrasını muhakkak katmanız gerekiyor.
Birde çarşıdan aldığınız karabuğdayı eleyip yaparsanızda tutmuyor, ben denedim;)) spesifik olarak ununu almanız gerekiyor ve tavada pişmesi uzun sürebiliyor.
Ablam, karnıyarık otu tozu beni rahatsız ediyor. Alternatif var mıdır aceba? Keten tohumu unu koysam olur mu?
Evet koyabilirsiniz ama aynı sonucu bekleyemezsiniz
@@nevaldenn
Cevapladığın için teşekkür ederim ablam.
Eğer ileride aklına başka bir alternatif gelirse lütfen paylaşır mısın benimle?
Pankek tavası şart mı? Daha kalın tabanlı tavalarda zor mu pişer?
Iyi bir yapışmaz tava olmalı ama denemekten zarar gelmez🥰
Abla nolur yardım et benim unda mı sıkıntı var bilmiyom çatlıyor krepim
@@var3z sizin unun yoğunluğu farklı olabilir o yüzden kıvamı baz alın ve iyi bir yapışmaz tava kullanın bence
4 yemek kaşığı un kaç gram oluyor?
Tepelere olursa 25 gr karabuğday, 20 gr sorgum
@@nevaldenn
Cevapladığınız için çok teşekkür ederim..
şeker hastasıyım bi zararı olurmu acaba?
Bu herşeyden önce tahıl değildir. Karbonhidrat içerir ama glisemik indeksi düşüktür. Ben de şeker hastası olma sınırından beslenme sayesinde döndüm. Abartmamak koşuluyla tüketebilirsiniz diye düşünüyorum. Şeker hastalığı ve beslenme konusunda Ümit Aktaş hocanın youtube ve instagram hesaplarını takip edebilirsiniz
Karnıyarık otu tozu ne ise yariyor
Glutensiz unlara kıvam ve esneklik kazandırıyor.
Kaç kez denedim hep yapıştı katiyen olmuyor una da toza da yazık oldu
Bilemem herşey videoda gözünüzün önünde kesintisiz ve montajsız sadece pişme aşamasını hızlandırıyorum. Çünkü bir keepin pişme aşaması 5-6 dk sürüyor.
Ayrıca tavanızın da çok iyi bir yapışmaz tava olması gerekiyor.
Yok size demedim benim niye olmuyo yakınması o. Suyunuz ılık mı yoksa cesme suyu mu ? Yarın ona gore bir daha denicem. Hangi marka tava kullaniyorsunuz uygunsa alayım madem glutensiz beslenmem lazım.
@@mlsfyasam oda sıcaklığında su kullanıyorum. Tava ise imkanınız varsa tefal 6x alın yoksa karaca diamond serisi aliminyum olmayan döküm olanı tercih edebilirsiniz.
Yani nasıl göz göz oldu öyle kabardı içine kabartma tozu falan katmadınız galiba
Hayır yok bu krep gibi
Yanıt yokmu bu kadarım
Tarifi videoda hangi konuda yardımcı olabilirim
@@nevaldenn elbetteki tarifi izledik teşekkür ederiz ellerinize sağlık ama biz yapınca böyle gözgözü olmuyor yani puff puff kabardı sizinki
150 ml fazla değil mi acaba?
Hayır olmuyor bekledikçe de kıvam kazanıyor. Zaten videoda da görülüyor. Aida tipi cay bardağı kullandım 150 ml su alabiliyor. Bence deneyip görün.
❤️
Karnıyarık otu tozum yok yerine başka ne kullanabilirim
Bence aynı derde başka altarnatifi yok.
Yumurta kullana bilirsiniz,ben öyle yapıyorum
Yumurta kullana bilirsiniz