Podia rolar um video com técnicas e dicas de como conseguir selar da melhor forma após o sousvide para quem não tem uma DINOX.. (quem mora em apartamento agradece kkk).
Toop o vídeo Mais me tira uma dúvida se confit no azeite era pra sentir e ver se a carne puxava mais o gosto do azeite mesmo a certo não seria ter posto só o azeite sem o alecrim e alho
cara obvio que não teve diferença de sabor o de 1hr vc deixou marinando por 3hr na geladeira kk como vc quer que mude o gosto o teste pra saber se muda ce tinha que assim q o de 4h tivesse em 3h vc fazia o saquinho com a carne de 1h em n fazer os 2 saquinhos ao msm tempo e deixar um marinando na geladeira . mais vídeo ficou top
@@sovide7436 sim, outro dia vi uma receita que quando ele "temperava" esse azeite com alho e ervas o chef deu o nome da receita como azeite trufado. Era tipo uma infusão
Podia rolar um video com técnicas e dicas de como conseguir selar da melhor forma após o sousvide para quem não tem uma DINOX.. (quem mora em apartamento agradece kkk).
Nos vídeos antigos tem, selando na frigideira e maçarico.
Pult's hoje cheguei tarde 😜😜 bora conferir conteúdo 💥👏🏽
kkkkk
Toop o vídeo
Mais me tira uma dúvida se confit no azeite era pra sentir e ver se a carne puxava mais o gosto do azeite mesmo a certo não seria ter posto só o azeite sem o alecrim e alho
Que daora. Muito suculenta:p
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Parabéns pelo seu trabalho
vale
Seguidor fiel aqui 🔥😎
aooow!!!
Será q oq ficou menos tempo no souvide, porém mais tempo embalado... não dá diferença tbm???
creio que não
E cadê o link dessa seladora hein
tem que falar com o @jrpvn
Por exemplo meu pai, ele gosta da carne mais bem passada, ela chega a ficar macia tbm ou tem q ser feita no ponto
só ajustar a temperatura do ponto que ele gosta
cara obvio que não teve diferença de sabor o de 1hr vc deixou marinando por 3hr na geladeira kk como vc quer que mude o gosto o teste pra saber se muda ce tinha que assim q o de 4h tivesse em 3h vc fazia o saquinho com a carne de 1h em n fazer os 2 saquinhos ao msm tempo e deixar um marinando na geladeira . mais vídeo ficou top
Será que se o alho tivesse moído o sabor não ficaria "trufado"?
trufado???
@@sovide7436 sim, outro dia vi uma receita que quando ele "temperava" esse azeite com alho e ervas o chef deu o nome da receita como azeite trufado. Era tipo uma infusão
Porque tinha trufa entre as ervas, além do alho.
Como compro esse testador?
shek corsa
Fiquei foi triste kkk, se eu como um tasco desse de alho, fico ruim uns 30 dias, que sofrimento ter que parar de comer alho hauhaauh
porque???
@@sovide7436 estômago bem inflamado, sem café, alho e pimenta por enquanto
Primeiro