Então Bruno, aqui em casa eu tenho uma panela eletrica com interior em cerâmica e uso com um termostato digital, controla a tenperatura com variação de 0,3° (acima ou abaixo). Como a cerâmica segura bem o calor, ja coloco água aquecida e a panela vai ligando e desligando conforme a temperatura ajustada no termostato!!!
Sobre a compra da Anova: recentemente comprei a seladora a vácuo nacional da Electrolux, para a minha surpresa ela é igualzinha a seladora da Anova só mudando a cor de preta para branca e o logo
Sigo seus vídeos a muito tempo, e também tento comprar um sous vide da Anova a mais de mês e não consigo. Está semana estava com um desconto bacana. Mas quando dígito endereço só aparece EUA. Queria um de 1000 a 1200 watts e 110 v. Teria como me ajuda?
Bruno vc já aferiu se a temperatura que aparece no termo circulador é a real quando comparada com termômetro de mercúrio ?? No meu Xing Ling dá uma diferença da mais de 10 graus para menos
Estou fazendo um com NodeMCU ao invés do Arduino a programação é bem mais simples. Meu problema tem sido os sensores. Já perdi dois sensores e estou comprando o terceiro tipo diferente pra ver se vai funcionar. Sobre a bombinha de aquário, até agora tem funcionado de boa, mas quero encontrar algo mais resistente pra não precisar trocar com muita frequência. Controlo o meu aparelho via app no celular e tenho feito bastante coisa boa. A minha intenção é, depois que ele estiver 100% funcional, colocar num cilindro de inox com uma capa plástica tipo os modelos comerciais. Um amigo vai imprimir em 3d pra mim. Espero em breve ter imagens pra compartilhar. Valeu pelos vídeos, curto muito teus vídeos e os do Guga do Sous vide everything. Abraço.
Olá amigo, deu certo o projeto? Também gostaria de fazer um já que algo bem simples, sensor de temperatura, bomba de aguario e aquelas resistencias de ligar direto na tomada
@@MauricioGNW Fala Maurício! Cara... Funcionou por um tempo, mas estava dando muito trabalho. Acabei preferindo comprar um na Aliexpress e não me arrependo. Hahahahaha Forte abraço.
Meu fica acusando nível de água baixo mesmo estando no nível máximo. Aí acaba não funcionado. Já teve esse problema ? Alguma dica de onde fazer manutenção ?
meu equipamento da Cetro acabou de chegar....testei com a caixa de policarbonato que comprei e foi demais, mas gostaria de fazer peças maiores, como cupim, que nao cabem bem nela. Pensei em fazer o que vc disse, comprar um cooler, mas os fabricantes nao recomendam o uso delas com produtos quentes, quanto mais com agua que pode chegar a 95°C, a nao ser as que tem poliuretano, que sao muito mais caras. Alguma sugestão???
pesquisando no mercado livre, vejo que todos os sacos que vendem são com ranhura o que limita muito o uso desta seladora da cetro. Não vamos ficar muito dependentes de só comprar saco deles também? tou com medo de comprar essa que só faz sacos lisos
A proteína vai entra na água em temperar ambiente ou aqueço ela antes
Caraca Brunão, conteúdo do vídeo sensacional, você manda bem demais 👏
valeuuu
sempre esperei por esse video!!! obrigado Bruno, só gostaria que indicasse um local onde comprar equipamentos e acessórios
a maioria acabava comprando fora quando o dolar estava mais baixo, agora com o dolar alto fica quase o valor aqui no brasil
Então Bruno, aqui em casa eu tenho uma panela eletrica com interior em cerâmica e uso com um termostato digital, controla a tenperatura com variação de 0,3° (acima ou abaixo). Como a cerâmica segura bem o calor, ja coloco água aquecida e a panela vai ligando e desligando conforme a temperatura ajustada no termostato!!!
boaaaa
Qual é a marca do forninho para selar ?
Sobre a compra da Anova: recentemente comprei a seladora a vácuo nacional da Electrolux, para a minha surpresa ela é igualzinha a seladora da Anova só mudando a cor de preta para branca e o logo
shoowww vou ver!
Cara, onde acho uma camiseta igual a sua? Sensacional!
Qual a marca desse termocirculador?
Melhor video explicativo falando da cetro!! parabens
?Ola Bruno onde posso comprar esses temperos ?
Qual melhor termocirculador na sua opinião?
Já utilizou o bag de silicone para Anova ? Qual sua opinião ? Sabe como extrair ar do interior ?
Opa Bruno tranquilo?
O saquinho ZIP da Spicy é BPA Free? Já vi vc usando ele quando usou o Sous Vide da Spice, comprei essa maquininha de vacuo
Abs
Minha seladora é da Polishop, consequentemente o saco Tb é da Polishop. Este aquenta bem a alta temperatura?
Show de Vídeo Bruno! Te enviei uma dica pelo whats sobre o amarelado dos plásticos (no tempo de 1m:40s do seu vídeo). Abraço!
valeuuu
Sigo seus vídeos a muito tempo, e também tento comprar um sous vide da Anova a mais de mês e não consigo. Está semana estava com um desconto bacana. Mas quando dígito endereço só aparece EUA. Queria um de 1000 a 1200 watts e 110 v. Teria como me ajuda?
Bruno, vc tem um termômetro moh top, tem o link p comprar?
Cara vc é otimo...parabéns
valeuuu
Bruno, faz umas duas semanas que estou aguardando ser aceito no Sousvideiro. Aceita noisx!
liberei lá!
Bruno vc já aferiu se a temperatura que aparece no termo circulador é a real quando comparada com termômetro de mercúrio ?? No meu Xing Ling dá uma diferença da mais de 10 graus para menos
caraca!!! nunca fiz com o temômetro de mercurio, mas fiz com outro termoetro de sonda e ficou igualzinho
Estou fazendo um com NodeMCU ao invés do Arduino a programação é bem mais simples. Meu problema tem sido os sensores. Já perdi dois sensores e estou comprando o terceiro tipo diferente pra ver se vai funcionar. Sobre a bombinha de aquário, até agora tem funcionado de boa, mas quero encontrar algo mais resistente pra não precisar trocar com muita frequência. Controlo o meu aparelho via app no celular e tenho feito bastante coisa boa. A minha intenção é, depois que ele estiver 100% funcional, colocar num cilindro de inox com uma capa plástica tipo os modelos comerciais. Um amigo vai imprimir em 3d pra mim. Espero em breve ter imagens pra compartilhar.
Valeu pelos vídeos, curto muito teus vídeos e os do Guga do Sous vide everything.
Abraço.
Olá amigo, deu certo o projeto? Também gostaria de fazer um já que algo bem simples, sensor de temperatura, bomba de aguario e aquelas resistencias de ligar direto na tomada
@@MauricioGNW Fala Maurício! Cara... Funcionou por um tempo, mas estava dando muito trabalho. Acabei preferindo comprar um na Aliexpress e não me arrependo. Hahahahaha
Forte abraço.
Meu fica acusando nível de água baixo mesmo estando no nível máximo. Aí acaba não funcionado. Já teve esse problema ? Alguma dica de onde fazer manutenção ?
meu equipamento da Cetro acabou de chegar....testei com a caixa de policarbonato que comprei e foi demais, mas gostaria de fazer peças maiores, como cupim, que nao cabem bem nela. Pensei em fazer o que vc disse, comprar um cooler, mas os fabricantes nao recomendam o uso delas com produtos quentes, quanto mais com agua que pode chegar a 95°C, a nao ser as que tem poliuretano, que sao muito mais caras. Alguma sugestão???
Meu tá dando erro l 33 ? Já sabe o que é ?!
Cara, mais um video foda! Parabéns
esses da Cetro sao bons ? Vc ja tentou fazer um teste comparando?
sim! tem no canal os testes de comparação
Aguardando o teste com o maçarico ligado ao botijao de gás comum. Abraços
kkkkkkkk
pesquisando no mercado livre, vejo que todos os sacos que vendem são com ranhura o que limita muito o uso desta seladora da cetro. Não vamos ficar muito dependentes de só comprar saco deles também? tou com medo de comprar essa que só faz sacos lisos
Mizzo, vc usa só a tábua larga para isolar o calor da cuba na pedra da pia? rachei minha pedra sem...
Muito bom!
Tava pensando em comprar um SV da Instant Pot. Custa uns $80. Acha uma boa ou ja ouviu falar mal?
já sim! acho que é bom
Sou teu fã mano
aooow ! tmj
🤘🏼😁 boa BrunoInfluencia
aooow kkkkkk
O gosto do gas so pega se vc deixar a chama azul pegar no alimento.
TOPZERA 🤘🤘🤘🤘🤘
🔥🔥🔥🔥
Tava pensando aqui, acho que dá pra fazer um sous vide com um rabo quente e um termostato
O meu é assim. Não esquece da bombinha (para água quente)
De MizoRestô podia fazer um sorteio de um sousvide que não usa mais hahahahaha
kkkkkk já fiz sorteio e também já dei um pro grupo usar
O gás MAP que é o mostrado no vídeo não é o ideal para alimentos, o gás correto para utilizar é o propano, garrafa azul e não amarela. Só uma dica.
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
De mizo resto pode ser equipamentos flambados com legumes🤣🤣
kkkkk
Tire a musica, o resto tá bom mesmo
xd
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