Жареная картошка с мясом. [Оджахури]
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- Подпишись на канал "ПроSто о Еде" / @ПротооЕде
Впереди будет много простых интересных рецептов.
Жареная картошка с мясом или Оджахури. Является блюдом грузинской кухни.
И это не просто жареная картошка с мясом. Итак, как приготовить жареную картошку с мясом Оджахури? Правильно готовить Оджахури нужно в глиняной сковороде кеци, но не у каждого найдется такая посуда. Поэтому я готовлю на обычной сковороде.
Для приготовления Оджахури нам понадобится Свинина, картофель, лук репка и зеленый, чеснок, томаты.
Рецепт Оджахури по грузински:
🍗 обжариваем картофель на сильном огне до готовности и красивой корочки
🍗 обжариваем ломтики свинины на сильном огне до зажаристого состояния
🍗 добавляем в мясо лук, порезанный полукольцами, жарим до карамелизации лука
🍗 добавляем чеснок, нарезанный соломкой, жарим вместе 2 минуты
🍗 добавляем к мясу картошку, перемешиваем
🍗 добавляем порезанные дольками томаты
Вот и готова жареная картошка с мясом или Оджахури по грузински!
#жаренаякартошкасмясом #жаренаякартошка #оджахури #какжаритькартошку #картошкасмясом
Ссылка на мою страничку Shutterstock (фотографии еды и природы)
www.shutterstoc...
![Tee Grizzley - Blow for Blow (feat. J. Cole) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/wNLN5xsx5dc/mqdefault.jpg)
Друзья, предлагаю Вам рецепт грузинского блюда Оджахури, правда не на кеци, а на обычной сковороде. Оцените пож-та рецепт и поделитесь, если вам понравилось блюдо!!! Спасибо вам заранее за ваши лайки!
БЛАГОДАРЮ
Ооо, безумно люблю оджахури. Супер рецепт 👍
Спасибо.
Очень понравилось
спасибо!
Ой как понравилось, да еще с "обратным" выкладыванием или невыкладыванием картошечки. А мясо любое?
Спасибо вам! И то, что заметили небольшой трюк😀. В оригинальном рецепте свинина, но, думаю и телятинка с курицей тоже будет хорошо!
Классный ролик!!! Понравилось!!! Вы молодец!!!
Срасибо большое!
Очень красиво и аппетитно выглядит. Спасибо за красивый рецепт. И как всегда простой.
Спасибо большое за высокую оценку!😀😀😀
Супер! Не знала, что так называется это блюдо! Ваши видео очень крутые!
Да, по нашему картошка с мясом, а по грузински Оджахури.
Спасибо за высокую оценку!
Денис,опять ? Я же недавно ужинал!!! Ох и вкусняшка,пойду на кухню....
Извиняюсь, конечно, но да, опять😁. Приятного аппетита, в пятницу можно и двойной ужин!
Это очень вкусно и сытно и просто, много времени не займет, спасибо
И это правда!
Классно. Уже от вида жареного мяса с луком слюнки потекли. А к зелёном лучку кинзы добавить ?
И кинза будет к месту, это же грузинская кухня!!!
Вкусненько👌
Спасибо, попробуйте.
Красиво и аппетитно. А я вместо перчика взял бы аджику. Между прочим оджахури переводится как семейное или домашнее.
Сухую аджику?
А так и есть, в семейном кругу картошечка, уют!
@@ПротооЕде Нет свежую, домашнюю.
А аджика ислама по себе идёт неплохо
А аджика сама по себе идёт неплохо
Я обязательно приготовлю такую красоту
Спасибо!
Видео отличное.С удовольствием посмотрел!
Спасибо, я старался!
Ого! Какая вкуснотища!!! Буду завтра готовить. Вдохновитель вы наш!)
У меня в запасе не было, но помидорчика лучше 2🙂 спасибо!
@@ПротооЕде хорошо, учту) сделаем два!)
Не знала, что такая жареная картошка называется "Оджахури". За рецепт спасибо большое!
Да да, именно так. Переводится как домашний уют
Денис какая вода?,это мясной сок, который должен не выпариваться, а находиться в мясе.
Согласен! При большом количестве мяса температура масла падает, как выход подавать его дозированно, но в этом блюде это не так важно, это же не стейк.
Я бы с помидор шкурку снял , а так прикольно , быстро и вкусно
Согласен, можно и снять!
Всё полезно! А вкусно как!😉
Ну все-таки жареное, но вкусное точно!
@@ПротооЕде мы же не жарим каждый день! На это время надо! А по выходным можно себя и побаловать...
А ведь золотые слова, если себя не баловать, то жить скучно!
Очень аппетитно!!!
Спасибо вам!!!
Оджахури рулит 👍
Точно, такая еда привлекательна!
Люблю поесть, вкусно!
А это очень вкусно!
Весело тут у Вас !!!
Хорошие рецепты и юмор всегда пригодятся 👍 ! Подпишусь ка...
Успехов !!! 😀
да, стараемся😉! Спасибо! Очень рад, что понравилось!