КАРАМЕЛЬ - КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС - Солёная Карамель - как приготовить дома / простой рецепт / десерт
HTML-код
- Опубликовано: 12 фев 2016
- МОЙ ПЕРЕЕЗД В КАНАДУ ➡️ • Иммиграция в Канаду 🇨🇦...
***
ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ приготовления карамельного соуса или тягучей карамели читайте в блоге - cookingtime.ru/caramel.html
🔴 ВНИМАНИЕ 🔴 будьте аккуратны, делая карамель: горячий сахар - это не шутки!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
100 г Сахара
70-130 г Сливок 33% (чем меньше сливок, тем гуще карамель)
25-30 г Сливочного Масла
для солёной карамели используем солёное сливочное масло или немного соли (лучше флёр-де-сель) дополнительно
Music - "Flutter By Butterfly" by Josh Woodward. Free download: joshwoodward.com/song/FlutterB... 
Хобби
мой влоговый канал ➡️ ruclips.net/user/ademyand
Vsevsad вы забыли сказать, что хорошая карамель нагревается со всеми инкрементами до 106 градусов-это и будет идеальная карамель
Ну очень вкусно получилось, первый раз съела все, а потом сделала для торта 😂 Спасибо за рецепт 🔥
Самое лучшее на этом канале то,что ведущий все очень просто и понятно объясняет)
+DISLIKE AIRLINES спасибо за ваше внимание!;)
Ещё бы ведущий объяснил как отодрать застывшую карамель от сотейника )))
@@shikideath2784 немного нагрейте
@@shikideath2784 просто налейте в ёмкость теплую воду, это же сахар - значит он растворится в воде🤗
Ой, я не могу, мне кажется не важно, что этот человек будет готовить, просто он такой приятный, что хочется смотреть и смотреть!
Все получилось! Вкуснота невероятная!! Спасибо за рецепт!!
Получилось❤️
Спасибо за рецепт☀️
Как всегда, лаконично, красиво, правильно! Спасибо!
Спасибо огромное, как хорошо все объяснили! 🤗
Бесподобный рецепт, все очень четко и понятно. Спасибо)
Спасибо. Получилось с первого раза и очень вкусно.
Очееееень вкусная получилась карамель!!! Спасибо Саша) за рецепт!!!
Около получаса искала рецепт, где не нужен будет инвертный сироп/глюкоза,а также чтоб в комментариях у кого-то да получилось с первого раза. Решила испробовать все-таки этот рецепт, так как соответствовал критериям, и объясняете восхитительно!😃 Сливок взяла 100грамм 33%,все делала по видео и в конце добавила полчайной ложки соли. Карамель получилась восхитительной, как в шоколадных батончиках. Готовила её для торта "сникерс", но пока пробовала, съела ложки 3,хотя сладкое не особо люблю. Карамель шикарна, получилось с первого раза! Спасибо Вам огромное и процветания Вашему каналу💋🎉
извиниюясь, что пишу под комментарием годовой давности, но не подскажите ли, было ли реально вкус солёной карамели после пол чайной ложки соли? может больше нужно, или меньше
Приготовила карамель по Вашему рецепту - получилось бесподобно, огромное спасибо!
Если у кого вдруг при добавлении сливок получились комки (как у меня) - не нужно расстраиваться! Просто подержите сотейник на маленьком огне и размешивайте комки - они постепенно растают и получится офигенная карамель :)
а потом она засахарится чз какое-то время 🙃
Спасибо большое,карамель очень вкусная)
Сегодня сварила, спасибо за рецепт! Начинка для морковного торта готова😍.
волшебно на вкус
СУПЕР!!Спасибочки!!Здоровский рецепт!!)))
Спасибо за рецепт. Получился вкусный карамельный соус.
Спасибо! Рецепт очень вкусный.
Саша, спасибо тебе огромное за замечательные рецепты.
Единственный рецепт карамели, где не надо засекать время и измерять температуру.
А карамель выходит замечательная.
Как и все твои рецепты. Спасибо тебе за творчество!!!
Благодарю от всего сердца ❤ за все рецепты 👍.
🌈 ❤ 👍 🥰 🌞.
Саша, спасибо вам за чудный рецепт! Получилось очень вкусно!
Александр..в очередной раз спасибо Вам за рецепт карамели...получилась. .очень вкусная. ..☺☺
Спасибо за рецепт!) очень давно хотелось попробовать)
Спасибо за видео! 😘 😘
Саша, ты чудо.
Рецепт супер, спасибо вам за видео!
самый лучший рецепт!
Саша, вы потрясающий.
Ура у меня все получилось ! Спасибо Саша !
Все быстро и понятно. Класс
Обалдеть !получилось , спасибо
Вкусно и просто !
Так боялась начать, после двух неудачных попыток, но по вашему рецепту вышло все на ура!!! Спасибо!
Какой артистичный, прикольный ведущий! Спасибо большое за рецепт, все получилось))
на здоровье!;)
спасибо тебе!Шикарный рецепт
Какой приятный молодой человек!)))
Спасибо, все очень классно получилось. Один из моих любимых каналов
Спасибо большое. Карамель готовила впервые. Получилась с первого раза. Очень вкусная
На Вас всегда очень приятно смотреть☺️Отличный ракурс съемки,шикарный ведущий и прекрасные рецепты!🙌Все в одном кадре,очень радует глаз😌Успехов Вам, в продвижении канала!
Александр, спасибо!!!
Пересмотрела несколько разных видео по приготовлению карамели, как новичков, так и людей с опытом. Но получился только ваш вариант! Карамель не сгорела, получилась просто вкусняшка.
Я могу доверять вашим рецептам 😀
Очередное Спасибо) за очередной прекрасный рецепт! Очень вкусная карамель! Хватает моим домашним на два дня максимум)
Привет Саша. Спасибо за рецепт, получилось удивительно вкусно !!! С первого раза :-)
Спасибо за рецепт! Очень вкусно! И с первого раза вышло😊
Класс, спасибо, все так просто😍
Супер ресепт вкусно спасибо
Вы всегда тааак "вкусно" расказываете ❤❤❤❤ спасибо за рецепт
Шикарный рецепт, карамель получиться 👍🏻👍🏻👍🏻
Прекрасный рецепт! Саша всегда на высоте!
Очень вкусно получилось! Спасибо! Цвет - просто огонь! Спасибо;)
ВЫ ЧУДО !! И У ВАС ВСЕ ВКУСНО!!!
Уже третий раз готовлю карамель по этому рецепту с синнабонам, которые пеку тоже по вашему рецепту и получается простр отлично! Вы, очень доступно, грамотно все объясняете, ну и ваша позитивная энергетика не оставит никого равнодушным. Спасибо за отличные рецепты и хорошее настроение.
Вы такой классный!....как и ваши рецепты!))
очень классно получилось)😍
Рецепт супер,все получилось вкусно и легко
Получилось с первого раза!!!! Спасибо!!!!!
Саша, я приготовила карамель, получилась с первого раза , вкусная и готовить легко, спасибо Вам. Просмотрела много Ваших роликов, Вы эстет еще тот ))
Спасибо большое, за такие очень понятные видео , я ваша фанатка, обожаю ваш канал)))))
+Алена Балаева а я обожаю своих подписчиков:))) хороших выходных!;)
Супер!
Какой вы лучизарный, позитивный, смотрела ваши видео и улыбалась)))))вы классный 😘👌👍!!!!!!!!
Настолько идеальная карамель получилась, что не вижу смысла пробовать другие рецепты.От себя разве что ванилинчик добавила. Спасибо большое )
Очень важная деталь, как вы и сказали - использование посуды с толстым дном. Сахар прогревается долго, но зато равномерно и без пригорания.
вкусно и очень Легко!
Я приготовила!!!вы супер!!!
Спасибо большое, всё что готовила по вашим рецептам
, всё идеально, вы замечательный ведущий , а видео короткие и по делу всё как я люблю 👍😉😀☺️
Очень вкусно
Большое спасибо за рецепт ! Карамель получилась обалденно вкусная !)) Сначала для пробы приготовила лдну порцию. И сразу еще одну . Уж очень вкусно ))
Вас приятно слушать и приятно смотреть😊👍🏻спасибо за рецепты.
всегда на здоровье:))
Какой вы милашка, спасибо)
Спасибо,карамель идеальна, первый раз со сливками делала))))
как интересно рассказывает ,молодец
Karamel otlicno i golos velikoletno i sam krasavcik
2 рецепта других поворов попробовала все ушло в мусорку. а вы все точно четче объяснили и получилась прекрасная карамель спвсибо вам большое❤
супер! !!! я вас очень люблю
Ммм моя любимая карамель. Долго искала хороший рецепт и вот нашла. Спасибо вам большое.
+Микаэлла Берг рад оказаться полезным;) на здоровье!;)
Александр добрый день. Спасибо большое за рецепт 🙏🙏🙏. Карамель получилась - отменная🥰👍. Первый раз и всё ваууу.
👍👍👍
Классный вы Саша👍
Впервые у меня получилась вкусная, тягучая карамель - по Вашему рецепту ! До этого я как-то пережигала сахар, и она получалась горьковатой...Спасибо Вам большое !☺️☺️☺️🙏
очень люблю карамель.....
Я ваш обажаю и ваше рецепты.Спасибо за труд и спасибо за рецепт!😊
+Гаухар Гаухар на здоровье!;)
Браво с меня подписка 👍
Спасибо 😌
Как же мне приятно слышать ваш голос и видеть вас на экране)Очень жаль что я не могу увидеть вас в живую!(
Это не настоящий Саша, а виртуальный (компьютерная программа) ;)
Саша здравствуйте спасибо за рецепт делала первый раз и все получилось !
На здоровье!;) Рад, что всё удалось!:)
Сашенька ты лучший!!!!!! Оболденная карамель🍯🧡Именно твоя 🙏🏼и только твоя Карамель🤎🐈🐈⬛ Не побоюсь этого сказать Остальные все Блогеры 👨🏽🍳👩🍳отдыхают 🙈😂👎🏻
спасибо!
ДРУЗЬЯ подписывайтесь на мой телеграм-канал, чтобы не пропустить всё самое интересное про кукинг-фудинг и всё, что около - t.me/cookingtimeru
CookingTime можно использовать растительные сливки?
CookingTime у меня после добавления сливок свернулась как творог с водой. Они были свежие. Почему так происходит ? Первый раз сделала, использовала 10% сливки. Получился отличный соус. Потом сделала несколько раз. Все было хорошо. Но, последние 2 раза почему-то не получился. Хотелось бы прикрепить фото, но не могла. Ответьте пожалуйста.
Саша у меня все получилось !! Я его ела ложкой оболдеть как вкусно !! Спасибо тебе !!!
на здоровье!:)
Спрсибо тебе всё понятно и вкусно😘💗
И ещё вопрос а у тебя дети есть? 🐼😛🧒👶
Вы супер просто
очень вкусноо
О Боже сколько разных рецептов попробовала. Все сварачивалось. Посмотрела ваш рискнула еще попробовать. Вуаля ураааа все получилось очень вкусно. 😽😽😽😽
У меня так же!
👍спасибо !
Канал супер!
Спасибо, давно хочу такую приготовить :) иду готовить, брауни полью :))
о Боже, это просто бомба!
Прекрасное дополнение к новому яблочному чизкейку☺️🤭
спасибо вам
+Maksim Krachenko а вам - на здоровье!;)
CookingTime
круто, хороший канал. так и до шеф-повара недалеко))))))))))))) спасибо большое. много раз выручали
всегда на здоровье!;)
Приятный парень.
сделала сейчас эту карамельку и моему восторгу нет предела! самый правильный рецепт! очень красивая получается ,тягучая и вкуснейшая! кстати,я подсолила! спасибо,Саша! Вы просто умничка невероятная!
на здоровье! рад, что у вас всё получилось:))
Здравствуйте! У меня все получилось!)) Очень вкусно😋 Спасибо вам за рецепт!
На здоровье!;)
@@CookingTime здравствуйте, а на каком огне делали. Сильный или медленный?
Очень вкусно получилось! Я использовала сливки 20%, вкус, как конфеты "Коровка" 😍
Katerina Sokolovskaya а подскажите какое количество сливок вы использовали?
Скажите пожалуйста а это можно заменить соленой карамелью для медового торта
Катерина, в каких пропорциях вы готовили соус со сливками 20%?
@@sweetdose я тоже делал со сливками 20%. Брал 1:1 сливки и сахар, и получилось очень хорошо и вкусно🧑🏻🍳