Nasi Lemak🌺Malaysia No.1/马来西亚美食排名第一【椰浆饭】外国游客赞不绝口👍《妗坊小厨》
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- Опубликовано: 18 окт 2024
- 🇲🇾 来到马来西亚的外国游客必会吃的椰浆饭/Nasi Lemak,没吃过椰浆饭就不算来过马来西亚😊。椰浆饭重要的是饭要煮至香而不 腻,叁巴辣椒/sambal 要炒至香而不油,其它配菜都隨你喜欢比如有: 黄瓜,长豆,花生米,江鱼仔,鸡蛋,炸鸡,炸鱼,辣椒虾。。。。
❤️温馨提示
朋友们可以先将食材写下来,然后再到视频间里观看每个教学做法
食材 : 叁巴辣椒(捣成泥)
~ 30g/ 25 条 辣椒干
~ 半粒 大葱
~ 4 粒 小红葱
~ 4 瓣 蒜
~ 半吋 姜
~ 1 吋 马来盏/belacan
~ 半 碗 江鱼仔
~ 半杯 油
~ 半杯 水
~ 适量 指天,可以略过
⭐ 炒叁巴食材和调味料
~ 半粒 大葱
~ 半粒 荷兰葱
~ 2 片班兰叶
~ 1 汤匙 亚叁膏,加入3汤匙水
~ 2 - 4 汤匙 椰糖
~ 1 茶匙 盐
~ 适量 水
食材 : 煮椰浆饭
~ 2 粒 小红葱
~ 4 片 姜
~ 2 枝 香茅,略拍
~ 半茶匙 盐
~ 1/2 茶匙 halba
~ 2 片 班兰叶
~ 1 包200g 椰奶油
~ 3 杯 白米,平时吃的白米
⭐ 水的份量参考视频里的教学
食材 : 炸鱼(腌制30分钟)
~ 15 条 小鱼/ ikan kuning
~ 1 茶匙 盐
~ 1 茶匙 姜黄
~ 1 汤匙 亚叁水
食材 : 香茅炸鸡
~ 600g 鸡肉
~ 2 支 香茅,捣碎
~ 2 吋 姜,捣碎
~ 4 瓣 蒜,捣碎
~ 1 茶匙 芫荽粉
~ 半茶匙 姜黄粉
~ 1 茶匙 小茴香粉/孜然粉
~ 1 茶匙 大茴香粉
~ 1 茶匙 辣椒粉
~ 1 茶匙 盐
~ 1 茶匙 糖
~ 2 支 咖喱叶
~ 1 颗 鸡蛋
~ 2 - 3 汤匙 椰浆/牛奶/淡奶
🔔 以上食材全部拌均,倒入鸡肉里抓均匀,腌制过夜
😋 另一个【香茅炸鸡】教学视频请点击下面链连
• 香茅炸鸡🍗 印尼香茅炸鸡🎋 香味四射怎么可能...
食材 : 配菜
~ 5 颗 水煮蛋
~ 1 杯 花生
~ 1 杯 江鱼仔
~ 1 条 黄瓜
~ 6 条 长豆,过水烫熟
~ 适量 香蕉叶
~ 适量 炸油
❤️ 所有的烹制请观看视频里的教学💦*^_^*
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❤️Reminder
Friends can write down the ingredients first, and then watch each practice in the audio-visual room
Ingredients: sambal chili (pounded)
~ 30g/ 25 dried chili peppers
~ Half a green onion
~ 4 small red onions
~ 4 cloves garlic
~ Half an inch of ginger
~ 1 inch balacan
~ Half bowl of anchovis
~ Half cup oil
~ Half a cup of water
~ Moderate amount of bird's eye chili, you can skip it
⭐ Fried sambal ingredients and seasonings
~ Half a green onion
~ Half a Dutch Scallion
~ 2 pandan leaves
~ 1 tablespoon of assam paste, add 3 tablespoons of water
~ 2-4 tablespoons palm sugar
~ 1 teaspoon salt
~ Appropriate amount of water
Ingredients: Boiled Nasi Lemak
~ 2 small red onion
~ 4 slices ginger
~ 2 stalks of lemongrass, slightly shot
~ 1 teaspoon salt
~ 1/2 teaspoon halba
~ 2 pandan leaves
~ 1 package of 200g coconut cream
~ 3 cups of white rice, the white rice you usually eat
⭐ Refer to the teaching in the video for the amount of water
Ingredients: Fried fish
~ 15 small fishes / ikan kuning
~ 1 teaspoon salt
~ 1 teaspoon turmeric
~ 1 tablespoon of assam water
Ingredients: Lemongrass Fried Chicken
~ 600g chicken
~ 2 sticks of lemongrass, mashed
~ 2 inches of ginger, mashed
~ 4 cloves garlic, mashed
~ 1 teaspoon coriander powder
~ 1/2 teaspoon turmeric powder
~ 1 teaspoon cumin powder/cumin powder
~ 1 teaspoon of fennel powder
~ 1 teaspoon chili powder
~ 1 teaspoon salt
~ 1 teaspoon sugar
~ 2 sticks curry leaves
~ 1 egg
~ 2-3 tablespoons coconut milk/milk/evaporated milk
🔔 Mix all the above ingredients evenly, pour them into the chicken and stir evenly, and marinate overnight
😀 For another [Lemongrass Fried Chicken] instructional video, please click the link below
• 香茅炸鸡🍗 印尼香茅炸鸡🎋 香味四射怎么可能...
Ingredients: Side dishes
~ 5 hard-boiled eggs
~ 1 cup peanuts
~ 1 cup of anchovies
~ 1 cucumber
~ 6 long beans, cooked in hot water
~ Appropriate amount of banana leaves
~ Appropriate amount of frying oil
❤️ For all cooking methods, please watch the teaching in the video 💦*^_^*
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Tag:#马来西亚 #Nasi Lemak #椰浆饭 #Sambal
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椰浆饭果然名不虚传,配料好丰富,看着很香,让人非常有食欲👍😋
谢谢💕
香茅炸鸡 姜黄炸鱼 椰浆饭 真好吃👍也真为难我该怎么学着做!也就是像你这样兰心蕙质能熟记每种调料和步骤 一气呵成做出来!我估计就做姜黄炸鱼一种吧 这个我更喜欢😄😄👍
👍6 这一餐太丰盛啦,看着都好吃💕🌸🌸
谢谢May💕
This must have been absolutly delicious and healthy meal 😋👍
赞16👍!炒辣椒、炸鱼椰浆焖饭太诱人了😍!辛苦了博主!谢谢好友的分享🌹🌹💖💖
Super sonic fantastic yummy recipe Thank U so much Dear 🙏👍👌🤩😋🤗
看着好美味佳肴,花生米炒的好香,点赞👍支持🤤🤤😘😘👍👍
谢谢啦😘😊❤️
I love a good Nasi Lemak, so simple and good !
It looks very delicious 😋😋😋 thanks for sharing this delicious recipe 😋Stay connected🔔🔔👍
一個偉大的視頻, 我非常喜歡
哇,看着流口水了。一定很好吃,下次学着做,谢谢好友分享。
感谢感谢❤️
我沒吃過看著您分享太棒了,我也來學習👍7
一看就好吃😋做的真好!我也想试试👍14
Excellent recipe 💕💕
很用心的做,继续努力。
谢谢你❤️
非常好的視頻,好用心做呀,已看滿了,滿贊支持👍19,謝謝分享
谢谢朋友💕
口水流一地
😄❤️
沙发🛋️慢慢欣赏美食。
谢谢好友💕
你做得太专业了,可以开店 !看着程序好复杂啊,决定买着吃就好了!!!!
谢谢你💕
哇,這配料太豐富了!!!
谢谢老朋友❤️
看的六口水了
我也算是外國遊客喔,大贊贊
感覺很難找到Assam water, balacon, 江魚仔,halba這些材料。不過看看也可以解解饞。好鮮香鮮香的
在你那里应该不容易找,只有用网购了
谢谢老朋友💕
@@妗坊小厨 所以每一次學做味道都缺一點🤭
like 😄😄💯💯👍👍💯💯
就只做那个辣椒真不容易啊!
👍9~好專業 喜歡 👏👏💕💕💕
感谢你💕
First to view n comment n like thank for sharing this amazing recipe hope you will be at my channel, Nasi lemak is always my favorite
Thank you💕