วิถีคนเก็บเมล็ดพันธุ์ ต.ห้วยเขย่ง อ.ทองผาภูมิ จ.กาญจนบุรี : ซีรีส์วิถีคน [CC]
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- บ้านไร่ป้า ตำบลห้วยเขย่ง อำเภอทองผาภูมิ จังหวัดกาญจนบุรี ชุมชนที่มีความอุดมสมบูรณ์ของป่าและสัตว์ป่า คนที่อาศัยอยู่ที่นี่เป็นชาวไทยกะเหรี่ยง มีการสืบทอดภูมิปัญญาของชุมชน ในเรื่องของการรักษาเมล็ดพันธุ์ดั้งเดิมให้สามารถเพาะปลูกได้อย่างต่อเนื่อง เพื่อเป็นแหล่งอาหารไว้บริโภคตลอดปี วิธีการคือเก็บเมล็ดพันธุ์พืช, ผัก และเกสรดอกไม้ โดยเลือกเก็บผลผลิตลูกแรก ซึ่งเป็นลูกที่ใหญ่ที่สุดและดีที่สุดไว้ เพื่อนำมาเข้ากรรมวิธีจัดเก็บ เริ่มด้วยถ้าเป็นแตง จะผ่า, ขูดเมล็ด, ล้างด้วยน้ำ และนำไปตากให้แห้ง บางคนจะใช้วิธีการรมควันจากเตาไฟ และบางคนใช้วิธี นำเมล็ดแม่พันธุ์ที่ได้คลุกเคล้ากับขี้เถ้าใส่ขวดเก็บไว้เป็นการป้องกันมอด ภูมิปัญญาการเก็บเมล็ดพันธุ์ตกทอดเป็นมรดกแห่งกลุ่มชุมชนบ้านไร่ป้า ทำให้ชุมชนแห่งนี้ยังมีผลผลิตทางการเกษตรแบบดั้งเดิมกันอยู่
พืชที่ขาดไม่ได้ก็คือ แตงร้าน, แตงเปรี้ยว, มะเขือกรอบ, ผักเผ็ด, บวบ, งา และผักกาดกะเหรี่ยง คนที่เก็บเยอะที่สุดคือป้าจี่โจ้ว ตรีวนภูมิ ป้าจะเก็บเมล็ดพันธุ์ผักไว้ในครัว มีผักเกือบทุกชนิด เมื่อถึงฤดูกาลก็เอามาเพาะปลูกไว้รอบบ้าน จนกลายเป็นไร่ เป็นสวนอยู่รอบบ้าน ป้าบอกว่า "การได้เก็บและมีเมล็ดพันธุ์ของตัวเองแบบนี้ภูมิใจ ได้กินของดั้งเดิมที่พ่อแม่เคยทำไว้ให้เป็นมรดกตกทอด กินของที่อื่นก็ไม่อร่อย ถ้ามีพื้นที่เพิ่มก็อยากจะทำไร่เพิ่มอีก"
น้าคิด จันทอง ทองผาภูมิปรีดา ผู้ชายอารมณ์ดี แห่งบ้านไร่ป้า อาจเป็นคนที่เหลืออยู่เพียงคนเดียวของหมู่บ้าน ที่ยกไร่กะเหรี่ยงมาไว้ในสวนยาง ถึงแม้ว่าจะมีพื้นที่ไม่มาก แต่น้าคิดสามารถปลูกพืช, ข้าวไร่ และผักชนิดต่าง ๆ ไว้รวมกันได้อย่างลงตัว บางอย่างก็เป็นเมล็ดพันธ์ุตั้งแต่สมัยปู่ ย่า ตา ทวด หายาก เช่น ข้าวโพด ที่ไม่เคยซื้อ แต่เก็บเมล็ดพันธุ์ไว้เอง ชอบที่สุด รักที่สุดในการสะสมเมล็ดพันธ์ุ
นอกจากการเก็บเมล็ดพันธุ์ของพืชที่สามารถเอามาทำอาหารได้แล้ว ยังมีเมล็ดพันธุ์ดอกไม้ชนิดต่าง ๆ เก็บไว้ด้วย เพราะที่นี่เป็นชุมชนศาสนาพุทธ จะนิยมปลูกดอกไม้กันเยอะ ปลูกไว้ไหว้พระในช่วงเข้าพรรษา เมื่อถึงเทศกาลไม่ต้องซื้อ สาเหตุของการไม่ซื้อเมล็ดพันธ์ุนั้น เกิดจากการที่กลัวว่าจะไม่เหมือนของที่พ่อแม่ตนเองเคยมี หรือเคยทำให้กิน ดังนั้นการเลือกที่จะเก็บเมล็ดพันธุ์เองจึงเป็นทางเลือกของพวกเขา
ที่นี่ยังมีวิถีการเดินของคนบนภูเขาที่ยังติดตัวป้ามาเต๊ะ นักเดินประจำหมู่บ้าน ป้าเป็นคนหนึ่งที่ยังรักการเดินตามวิถีดั้งเดิมของกะเหรี่ยง จะไปไหนก็ใช้แค่สองเท้า คนที่หมู่บ้านทุกคนรู้จักกันดีกับการเดินของป้า เพราะว่าแกไม่ยอมที่จะใช้รถ แม้ว่าที่บ้านจะมี ป้าบอกว่าสมัยสาว ๆ เดิน 10 - 20 กิโลเมตร สมัยนี้ก็ลดระยะทางลงมาหน่อยเพราะอายุเยอะขึ้น ทุกคนที่หมู่บ้านบอกว่าสามารถเจอป้ามาเต๊ะได้ตามถนนหนทางในหมู่บ้าน เพื่อน ๆ หรือญาติพี่น้องไม่ต้องไปหา มีอะไรก็โทรบอก เพราะป้าจะเดินไปคุยเอง แต่ไม่เคยคิดที่จะพึ่งพารถ จะขอใช้สองขาเดินเองไม่ต้องรอใคร ที่สำคัญสุขภาพแข็งแรงอีกด้วย
ติดตามในรายการซีรีส์วิถีคน วันจันทร์ที่ 22 พฤศจิกายน 2564 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or....
#เก็บเมล็ดพันธุ์ #คนเก็บเมล็ดพันธุ์ #ซีรีส์วิถีคน
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or....
RUclips : / thaipbs
![วิถีคนภูเก็ต บ้านไม้ขาว อ.ถลาง จ.ภูเก็ต | ซีรีส์วิถีคน [CC]](http://i.ytimg.com/vi/fObRAG0-TAw/mqdefault.jpg)
![วิถีที่เปลี่ยนไปของโอรังอัสลี บ้านในหลง ต.แม่หวาด อ.ธารโต จ.ยะลา : ซีรีส์วิถีคน [CC]](/img/1.gif)
เก็บเมล็ดพันธุ์ให้ดีอย่าให้สูญพันธุ์เพราะพันธุ์ดังเดิมปลูกง่ายโตเร็ว ทนทานต่อสัตรูพืช ในต่างประเทศเขาเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้หลายพันชนิด ทำตึกเก็บ มีห้องปรับอุณหภูมิ.เพื่อเก็บรักษาพันธุ์ดั้งเดิมไว้,
สุรักษ์❤❤FC❤❤
บรรยากาศตอนเด็กเราเลยแบบนี้
ที่นอร์เวย์มีที่เก็บเมล็ดพันธ์พืชที่มาจากทั่วโลก เขาบอกว่าสำรองไว้ในยามขาดแคลน
นับถือ วิถีชีวิตชาวไทยกระเหนี่ยว ที่พยายามเก็บเมล็ดพันธ์เอาไว้ ไม่ให้สูญหาย ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากคะกำลังหาวิธีเก็บเมล็ดพันธ์มะละกออยู่พอดี ต้องเอาตากแดด
นึกว่าเอาไว้ในร่ม พรุ่งนี้เอาออกแดดคะ
🙏👍😍💝
ชอบมากเลย
สวยธรรมชาติมากเลยครับ อยากย้ายจากเชียงรายไปอยู่นั้นจัง😂😂😂😂
คิดถึงสมัยเด็กๆเลย แป้งย่าง น้ำยาหยวกกล้วย
ชอ บมากค่ะ
ThaiPBS ซีรีส์วิถีคน ขอบคุณค่ะ😃👍👍
มาแล้ว อิอิ ชอบดูมาก ดูเพลินมาก รักเสียงคนบรรยาย fc น้าค้า อยากได้แฟนเสียงแบบนี้ 555
ช่วงฉันรักเขา ใช่ไหม 555555
ต้องมาดูย้อนหลังเอา จัดอยู่ในรายการที่ต้องหาดูใน youtube บางตอนก็ดูหลายรอบ ชอบวิธีคิดประเด็นในแต่ละตอน การดำเนินเรื่อง ยกนิ้วให้เลย
ชอบมากครับวิถีดั่งเดิมแบบนี้
น่าชื่นชมเป็นอย่างมากเลยครับ
เมล็ดพันธ์ุดีๆหายากมากๆ
ไม่อยากให้ตกไปอยู่ต่างประเทศ
ขอบคุณมากนะคะที่ถ่ายทอดวิถีชีวิตแบบนี้ตอนนี้ทำเกษตรอินทรีย์แบบผสมผสานเริ่มเก็บเมล็ดพันธุ์และแจกจ่ายกับเพื่อนเกษตรที่สนใจและรักในการปลูกเหมือนกันค่ะ การมีเมล็ดพันธุ์ดีมีชัยไปกว่าครึ่งค่ะจะอนุรักษ์เมล็ดพันธุ์ดั้งเดิมของปู่ย่าตายายเพื่อคงไว้ให้กับลูกหลานสืบต่อไปคะ
พันธุ์ดีๆหาอยากแล้วต้อนนี้
อยากดูสะพานข้ามแม่น้ำมอญนะครับที่อยู่ที่เมืองกาญนะครับอยากดูทำอยากดูครับตอบหน่อยนะจะได้ดูหรือเปล่าขอบคุณครับทีมงาน
บริษัทขายเมล็ดพันธ์ุ ไม่ถุกใจสิ่งนี้😁😁
รายการดีมากเลย
ชอบไร่น้าคิดมากครับ ปลูกข้าวไร่มีพืชอย่างอื่นแซม ทำให้นึกถึงบ้านเลย
❤
❤️👍🏼
อยู่หมู่บ้านใกล้กันเลย บ้านผมอยู่บ้านประจำไม้ หมู่4
ดูมาหลายตอนแต่ไม่เคยรู้จักชื่อคนพากย์เลย มีใครทราบมั้งครับ
ขอบคุณที่อัพให้ดูนะคะดีมากๆเลยคะเก็บเมล็ดพันุเองเช่นกันคะดีใจมากๆเลยที่มีคนเก็บเหมือนกัน
เรื่องป้ามาเตะ เรื่องจริงนะครับ
เคยดูสารคดีใต้หวัน เดินวันละ 1,000 ก้าว
ทำให้ร่างกายเเข็งเเรง
พก็
ส่งเข้า ศูนย์พีนพัน ของคุณโจน จันไดรวบรวมไว้ เพื่อชาติพันธ์ุ แบ่งปันกันดีต่อใจ สุดๆๆค่ะ ♥💎🎀
อยู่อย่างพอเพียง บางอย่างไม่จำเป็นก็ไม่ต้องซื้อ👍👍👍
รายการโปรด
วิถีดั้งเดิมหาดูยากจริงๆสุดยอดครับ
เขาเรียกว่าคนทันเหตุการณ์เมล็ดพันธุ์พืชถ้าเราไม่รู้จักเก็บเช่นเมล็ดข้าวโพดพันธุ์ไทยโบราณปล่อยให้สูญพันธุ์แล้วมาซื้อเมล็ดพันธุ์ของนายทุนของบริษัทราคาแพงไม่คุ้มทุนแม้แต่เล็ดพันธุ์ข้าวทําไมไม่เก็บไว้เองอีกหน่อยจะยิ่งลําบาก
♥️
เดี๋ยวนี้พืชผักหาพันธุ์ดั้งเดิมยากไม่ค่อยมีใครเก็บไว้น่าเสียดายเดี๋ยวนี้มีแต่เมล็ดพันธุ์ที่ซื้อเอาเมล็ดปลูกต่อก็ไม่ได้
ปัจจุบันนายทุุนเอามาฉายรังสีแล้วขาย ไม่สามารถนำไปปลูกต่อหรือทำพันธ์ได้ เพราะเมล็ดใหม่จะลีบ เป็นหมัน วิธีการผูกขาด บังคับให้ต้องซื้อเมล็ดพันธ์ุของเขาจนร่ำรวย วิธีการเอาเปรียบนี้ทำให้เมล็ดพันธุ์ดั้งเดิมสูญพันธุ์ เก็บรักษากันไว้ให้ตลอดไปนะครับ
อยู่เมื่องนอกเห็นแล้วทำให้คิดถึงบ้านคะสุดยอดเลยค่ะ ขอบคุณนะคะที่อุตส่าห์ถ่ายมาให้ดูค่ะวันหลังไปถ่ายอีกนะคะตามชนบทตามบ้านนอกชอบดูค่ะ🇩🇪👍👍👍👍👍🌷😊
ชอบป้ามาเต๊ะมากครับ ชีพจรลงเท้าสุดยอด 💕
การเก็บเมล็ดพันธ์เป็นสิ่งที่ดีมากสำหรับชาวบ้านที่นี่ เกษตกรทุกๆที่ก็ควรทำเช่นกันนะครับ เพราะในปัจจุบันเมล็ดพันธ์ที่ขายอยู่ตามท้องตลาด ส่วนมากจะถูกตัดต่อพันธุกรรมเพื่อทำให้ไม่สามารถขยายพันธ์ต่อได้ จะต้องซื้อเมล็ดพันธ์จากบริษัทเหล่านั้นตลอดไป
ใครอยากได้พันธุ์ไว้ปลูกต่อ ทักเฟสมาได้เลยครับ
มีไลน์ไหมครับ
เป็นรายการที่ไม่เคยคิดจะดู แต่มาเจอหน้าฟีดในยูทูป เลยลองเอานิ้วไปจิ้มดูเฉยๆ เท่านั้นแหละ ยาวเลยทีนี้ ดูจนจะครบทุกตอนละ ได้ความรู้รอบตัวมาก และก็ชื่นชอบในวิถีชิวิตคน
เหมือนกันเลย ดูแล้ว คิดถึงบ้าน คิดถึงวัยเด็ก ขอบคุณรายการนี้มากๆ
มีรายการนี้ละครับพอได้ดูเพลิน
เพราะเปิดไปทางไหนเจอแต่ข่าวการเมือง555..ดีครับชอบ
อีกรายการมหาอำนาจบ้านนาลองดูจะติดใจ
คิดถึงบ้านเกิดไทรโยคเขาสามชั้นจังแต่ชาตินี้ไม่ได้กลัยไปอีกแล้วเพราะไม่มีพ่อแม่และบ้านเกิดอีกแล้วสลายไปกับสายลม
ไม่มีใครก็ไปเยี่ยมแผ่นดินได้ค่ะ อบอุ่นใจค่ะ ถึงไม่มีใครก็ยังไปเสมอจ้า
สามชั้นบรรยากาศดีคับ ไปหาเห็ดบ่อยๆคับ
เรากะเหรี่ยงคนแม่ฮ่องสอนก็มีวิถีชีวิตแบบนี้ค่ะ
👍👍👍ชอบค่ะรายการดีๆแบบนี้ ไม่เคยเห็นก็ได้เห็น. ไม่รู้ก็ได้รู้ สุดยอดค่ะ
ขนมจีนน่ากินมากครับ
ดีจังค่ะ เราก็หาเมล็ดพื้นบ้านมาปลูกเหมือนกัน ไม่อยากให้เมล็ดพืชผักพันธ์พื้นบ้านหายไป
สวัสดีคะ 🙏🇹🇭ชอบ รายการช่องนี้ดูแล้วคิดถึงเมืองไทยคะ สมัยอายุ 8/9 ขวบ พ่อกับแม่ทำสวนปลูกผัก🥒🥦🌶กินเองอย่างเช่น"ฟักเขียวลูกโตๆ เมล็ดผักทุกอย่างพ่อเก็บไวต่อคะ ขอบคุณสำหรับทีมงาน🥰💗💗
👍❤️ให้สาระ ความรู้ ดีมากค่ะ เป็นกำลังใจให้Thai pbs ทุกท่านค่ะ
สวัสดียามเย็นค่ะ🙏ทุกอย่างสวยงามมากๆค่ะ..ชอบมากค่ะ และสุดยอดมากค่ะที่เก็บเมล็ดเอาไว้..ชอบๆเก็บเมล็ดเช่นกันค่ะ ขอบคุณค่ะ ที่ให้ข้อความดีๆค่ะ🙏💞🥰👍..🇺🇲
ขอบคุณรายการดีๆแบบนี้นะครับ ขอให้อยู่ไปนานๆเลยนะ
จนนนนน
จจ
😅
ชอบมากกกเลย ดูแล้วมีความสุขมากกๆๆครับ ป้ามาเต๊ะคือสายเทรลที่แท้ทรู 😁😁❤️
ขอบคุณรายการมากๆนะคะ ที่นำเสนอ คุณลุงคุณป้าน่ารักมากๆค่ะ ยิ้มเเย้มแจ่มใจกันทุกคน เป็นวิถีชีวิตที่เรียบง่ายพอเพียง อยู่เเบบเอื้ออาทรต่อกัน น่ารักจริงๆค่ะ
ชื่อแต่ละคน อย่างโก้
สวัสดีครับเพื่อนๆรู้ทุกอย่างที่อยากรู้นำมาพัฒนาในพื่นที่ของตนเอง
สุดยอด* ใครๆกัอชอบ..รายการนี้.!
ตอนนี้น่ารักจังครับ
อยากได้พันไปปลูกต้องทำไงครับ
น่าเป็นพันธมิตรทางการเกษตรกับพี่มากๆครับ ถ้ามีโอกาศได้ไปเยี่ยมเยือน จะขอพันธุ์มาลองปลูกบ้างครับ
อยากไปใช้ชีวิตแบบนี้จัง
พานยักษ์,ยักษ์ไว้ไม่ต้องทำพิธีบ่อยๆไหว้สิ่งศักดิ์สิทธิ์แบบแปรขบวนกีฬาสีฝังพระแม่ธรณี
สวนสวยยั่งยืน Restrictions โชคลาภยั่งยืน
ชื่นใจ กับรอยยิ้มที่ไม่แฝงผลประโยชน์ใดๆทั้งสิ้น
FCครับ
👍👍😂
ดีมากเลยครับ
ลายฝาบ้านป้ายาสวยมาก คะ
👍ตกหลุมรักมากมายย ความน่ารัก วิถีชีวิตความขยัน ความฉลาด ละเอียดอ่อน เรียบง่าย💕
ชอบดูรายการนี่มาก แล้วมาเจอบ้านตัวเอง❤️🥰 ทองผาภูมิ
นั่นแหล่ะค่ะ อายุยืน🎁💖🎁
การเดินเท่ากับออกกำลังกาย
สุดยอดจริงๆๆคุณป้า
เป็นวิถีชีวิตและวัฒนธรรมดั้งเดิมที่งดงามมาก
👍❤️ให้สาระ ความรู้ ดีมากค่ะ เป็นกำลังใจให้Thai pbs ทุกท่านค่ะ
หน่วยงานรัฐมาสนใจเก็บพืชพรรณเหล่านี้ร่วมเป็นเครือข่ายกับชาวบ้านไหม
ิเม็ดพันธุ์ที่ควรอนุรักษ์ .สามารถปลูกขยายพันธ์ต่อได้
ขอบคุณมากนะคะที่นำเสนอสิ่งดีๆนะคะ
เมล็ดพันธุ์คือสิ่งที่ยิ่งใหญ่ระดับชาติเลย
ดีค่ะไม่ต้องไปซื้อพวก เห็นแก่ตัว
ในพื้นทีบางพื้นที่เอาเมล็ดพืชเดิมปลูกไม่ได้แล้วถูกพวกเห็นแกตัวดัดแปลงหมดแล้วค่ะ พวกท่านทำถูกแล้วค่ะ
ถ้าทำดีๆมีเครือข่าย เป็นหลักประกันว่าสายพันธ์ท้องถิ่นจะไม่สูญหาย สายพันธ์ุมีความทนทานต่อโรคแมลง ขึ้นแข่งกับพืชทั่วไปได้
ชอบมากๆให้สาระมากค่ะ อยากให้มีรายการดีๅแบบนีัเยอะๆค่ะ
น่ารักที่สุดเลยหมู่บ้านนี้
น่าอยู่มากเลยครับ
ติดตามตลอดเลยครับ ชอบมากรายการแบบนี้ครับ
อิจฉานะ😙
ขอบคุณผู้นำเสนอ ให้เห็นวิถีท้องถิ่น และขอบคุณชาวบ้านที่เก็บพันธ์พืชดั่งเดิมทุกชนิด ใว้
มาแว้วมาแว้ว
ขอบคุณมากมากนะคะ
เก็บเมล็ดพันธ์ุพื้นเมืองเอาไว้ สุดยอดเลยครับ วิธีวิถีที่ยั่งยืน
คิดถึง พ่อ คิดถึงตา ที่เก็บเมล็ดพันธ์ไว้ปลูกแบบนี้เลย
ดูเพลินมาก ที่สำคัญคือได้เห็นมุมน่ารักๆ ที่เราปรกติจะมองข้ามไป
Thanks 😊
❤️❤️❤️
อยากได้เมล็ดพันธ์จัง
ฉันกำลังเรียนภาษาไทย ฉันชอบโปรแกรมนี้
สุดยอดรายการวิถีดั้งเดิม หารายการดีๆมีสาระจริงใจแบบนี้ยากค่ะ ดูทุกคลิปเลยชอบความจริงใจค่ะ
อยากได้เม็ดผักพื่นบ้าน
ชอบมากคับดูไปยิ้มไป
👍🤟🥰❤️✨💯🇹🇭
มีความสุขทุกครั้งที่ได้ดูค่ะ ขอบคุณนะคะ เป็นรายการที่ดีมากๆ
ชอบดูรายการนี้มาก ชอบรูปแบบการนำเสนอ ตามดูทุกตอน 👍
ชอบความสะสมเมล็ดพันธ์ุเอง
ดูทุกตอน มาหลายปีละชอบดูซ้ำๆก็ไม่เบื่อ
ชอบรายการแบบนี้ ขอบคุณ ทำสิ่งดี