안녕하세요!? 항상 맛있는 레시피 감사해용*^^* 혹시 당근케이크도 오트밀로 만들 수 있을까요!? 당근케이크를 좋아하는데 어떻게 건강하게 만들어먹을수 있나~ 생각즁이랍니다^^ 다음에 기회가 된다면 당근+오트밀 조합의 당근케이크 레시피도 나오면 좋겠어용!! 오늘도 잘 보고 갑니다~~
아이코 ! 감사드려요 :) 궁금하신점 언제든지 말씀주세요~ 그리고 영상마다 설명란(더보기) 클릭하신후, 아랫쪽 쭈욱 내려보세용. 사용된 재료들 모두 다 올려드렸어요 ♡ 또는 가까운 마트가시면, 식소다 구매해주시면 되세요. (대략 1~2천원) 청소용 말고, 식소다라고 적혀있을거에요 !
보관하고 다시 드실땐 어떻게 드시나요? 제로당님 영상만 몇주 보다가 용기가 생겨서 재료사서 첫 베이킹?을 했습니다 어제 만들어서 먹어본 스콘은 오 괜찮은데? 라고 생각했는데 오늘 냉장고에 넣어뒀다가 꺼내 전자렌지에 꺼내먹은 스콘은 어제 그맛이 맞나? 라는 생각이 들더라구요ㅠ 글그 또하나 질문이 있는데 미니오븐사용중인데 겉은 바삭해보이지만 속은 안익었을땐 어떻게 하나요?
와아 ♡ 감사드려요 영상 올려드릴때마다 제품들은 모두 올려드려요 :) 오트밀마다 맛이 다르다기 보다, 종류도 많고 식감이 달라요. 퀵은 부드럽지만 잘게 잘라놓은거구요. 점보는 귀리를 눌러놓았지만 컷한게 없어서, 좀 더 불려주셔야 하지만 몸에는 더 좋고 식이섬유 등등 영양이 높아요 ^^ 궁금하신점 언제든지 말씀도 주세요
집에 롤드오트밀이 있어서 이걸 만들엇는데.. 완전 납작귀리같은 형태의 롤드오트밀이에요. 반죽할때부터 좀 이상하긴했어요ㅜㅜ 하나로 뭉쳐지지않고 오트밀이 따로 노는?? 오트밀이 좀 불면 괜찬치않을 까해서 30분정도 놔뒀는데도 별로 .. 그래도 구워봤는데 음.. 빵의 형태로 나오긴 햇는데 자를때마다 오트밀이 후두둑떨어지고 마치 그래놀라처럼… 속부분은 그럭저럭?먹을만해요ㅠㅠ 그동안 롤드를 갈아서 사용햇고 이번만 그대로 한거에요.. “냉장고쏙 롤드오트”라는 제품인데.. 대파크림치즈도 만들엇어요^^ 크림치즈도 우유로 만들엇구요 ㅎㅎㅎ 쪽파아닌 대파로 햇더니 약간의 매운맛이 나긴하는데 새롭네요^^ 짐 아이스라테와함께 실패한 오트밀스콘을 대파크림치즈얹어서 먹고잇어요^^
안녕하세요 :-) 매번 영상만열씸히 보다가.. 댓글은 처음 달아보네요^^ 혹시, 오븐이나 에어프라이어 없이 전자레인지로는 비슷하게라도...만들 수 없을까요 ? 자취생이라 공간이 너무 협소해서, 베이킹은 하고싶은데 기계사는건 최대한 참고있거든요ㅠㅠ 혹시 아신다면 부탁드립니다아 ^^!
우리 Heewon님♥️ 아하~ 전자레인지 레시피를 처음엔 자주 공유해 드렸는데, 점점 에프나 오븐으로 더 많이들 만드시더라구요 우리 Heewon님은 , 어떤거 드시고 싶으실까요 ? 식사빵 같은 담백한빵 이실까요? 말씀주시면 저도 만들어 먹어보고 맛나게 공유해 드릴게요 :)
아하, 쉽게 설명 드리자면 소다랑 파우더랑 비슷하게 부풀려주지만, 파우더는 보통 위로 부풀리는 역할을 해주고요~ 소다는 소량으로도 파우더보다 좀더 팽창되며 위로아닌 옆으로 부풀리는 특성이 있어요. 그리고 소다는 온도와 산성에 크게 반응하여 끓어 오르는데, 소다의 단점을 보완한것이 베이킹 파우더 랍니다. 이스트에 대해서는 설명이 좀 길어질듯 한데요~ 간단히 정리하자면, 발효를 하는 이유는 빵의 풍미를 높이기 위함 이기도 해요. 이스트가 당분을 먹으면 이산화탄소 가스가 발생해요. 요게 반죽을 부풀게 만들어 준답니다~ 우리가 먹는 단팥빵 식사빵 바게트 같은류의 빵을 만들때 사용 한답니다. ( 케이크나 과자류는 베이킹파우더를 사용 :)
저는 4개로 나누어서,
요즘에 아침마다 커피랑 1조각씩 먹고있어요 ♡
( 한조각에 오트밀 대략 52g )
이거 너무 꼬숩고~
한 조각만 먹어도 든든한거 있죠 ?
무엇보다 겉이 바샤삭바삭 ~ 식감 행복해요ㅋ
속은 촉촉한 묵직함 ! ( 스콘과 빵의 중간 )
크림치즈 1 숟가락 정도 허용하신다면,
쪽파 크림치즈는 꼭 한번 같이 드셔보시구요 !
크림치즈 없이는 슴슴 고소~ 담백해요 :)
그릭 요거트 발라먹어도 좋구요
상세재료와 설명 링크는 새벽에 올려드릴게요
모두들 금욜밤 설레설레~ 잘자용!! ♥️
퀵오트로 하면 안될까요?
@@써니쉬먀
다 가능하세용~
반죽만 영상처럼 맞춰주시면 됩니다 :)
제로당👍화이팅🦚꾸벅🙏
스틸컷오트도 가능한가요?
에어프라이어 10분 예열
오트밀 2컵 + 1컵
우유 190ml + 식초 한숟가락
견과류 및 베리류
소금 1/2티스푼
베이킹소다 1.5티스푼
우유섞은 후 10분 불리고 남은 오트밀 한컵 추가
모양잡기, 에어프라이어 170도 20분 / 오븐 180도 20분
모두에게 유익을주는 우등생^^
정리 ~ 감사해요~~~
@@joonhyukchoi6905 적고보니 설탕 빼먹었더라구용 ㅎㅎ
감사합니다 🥰🥰
정말 설탕 기름 떡칠하지 않고도 빵이 맛있고 담백하게 되는군요 당뇨환자도 먹기에 딱 좋겠네요, 레시피 감사합니다
와아 제가 더 감사드려요 ♥️
도움이 되신다니 저도 기분좋아요 ^^
소리만 들어도 맛있겠네요 감사히 배우고 있습니다
우리진아님~ 제가 더더 !! 감사드리죵 ♥️ 헤헷
벼르다가 오늘 드디어 도전! 역시 좋네요. 지난번 요거트 넣은 오트밀 빵도 맛있었거든요. 갈지않은 오트밀 레시피 최고에요.
와아, 요거트빵에 이어 ~
요 것이 뽑혔네용 ♡
이것둥 맛있게 잘 만들어졌음 좋겠어요
: )
혹시 집이 숲속 안에 있으신지.. 새소리가 너무 힐링이네요 스콘 너무 맛있겠어욯ㅎ
아하 :) 브금도 사용하기도 하지만, 창밖에 잔디랑 나무들이 많아~
아침시간엔 꼭 새들이 다 몰려오더라구요 ♥️
쪽파 크림치즈라뇨…
그릭 요거트에 이어 킬링(?) 포인트!
너무 완벽한 조합이네요. 감사합니다.
아항 :) 넵 !! 크림치즈 한숟가락 드시고 싶으실때, 꼭 쪽파나 대파 넣어 드셔보세요 ~ 맛있어요 ♡
오트밀 레서피들 보면 다들 하나같이 갈아서 쓰거든요~
그럼 당을 빠르게 올린다는 점에서 밀가루랑 크게 다를바 없다는데 이건 갈지 않고 설거지거리도 별로 없고 넘 좋네요👍
하핫 그춍 이번에는.. 갈지않고 만들었는데. 우리 더 건강해지려고 퀵 아닌 점보까지 사용해봤어요♡ 저 잘했쥬 !
@@sgfree.zerodang 네ㅎㅎㅎ
날로 일취월장 하시네요👍
딱 제가 원하던 레시피네요. 잘 만들어 먹을게요. 감사합니다♡
HY Lee님♥️
아하~ 이 레시피가 딱 마음에 드셨어요 ?
도움되시고 맛있게 드셨으면 좋겠어요 :) 제가 더더많이 감사드려요
오늘 아침에 이거 만들어 먹었는데 엄청 단백해서 좋아요 엄마도 맛잇다고 싸갖고 출근!
잘이용할께요
넵 감사드려요 ♥️ 틈나실때 만들어 드셔보세용 :)
으어 맛있었요 아침에 바로 대파크림치즈랑 먹었어요 ㅜㅜ 안그래도 아몬드가루향에 좀 질렸는데
소다가 없어서 파우더로 일단 했는데 넘엄 맛있어서 소다사러 가려구요 좋은하루 되세요 😊☺️👍
아하 소다없이 파우더로 하셨구낭..
그러면 겉 바샤샥~~~~요 식감은 나왔나요 ? 맛이랑 속에서 부푸는게 살짝 달라서, 소다로 만드시면 더! 꼬수울거에용 ♡
@@sgfree.zerodang 바사삭~ 나오더라구요 ㅎㅎ!! 신기하게도 뭔가 안쪽이 쫀득한게 말하신 식감같은데 전 오트밀에 푹 빠져서 맛있었어요
소다로 한번 만들어볼게요 ㅎㅎ 요즘 정말 레시피 따라하는 재미로 살아요 💚❤️🥹
감사합니다 🤭🤭
너무 맛있을 것 같아요🧡💜 보는 내내 행복한 시간이었습니다😍 내일 만들어서 먹어 볼게요!! 그동안 다 만들어서 먹어봤는데 너무 맛있더라구요👍🏻👍🏻 행복한 주말 보내세요🌷🌻
우리유빈님께 제로당 레시피들이 도움이 되셨음 좋겠어요 :) 항상 제가 감사드리는거 아시죵 ? ♥️
@@sgfree.zerodang 네♥
어디다 인증할 수 없는게..
저는 우유 덜 넣고 바나나 넣고 슬라이스 아몬드만 넣었는데 맛나게 먹었어요. 이 채널 저도 식단 해야하는 임산부지만, 아이에게 단거 덜 먹이고 싶어 자주 보게 되네요.
아침부터 아이랑 잘 먹었습니다.
감사해요.
우앙 울 진환님♥️
응용해서두 잘 만들어주시고 맛있으셨다니 저듕 넘나 좋구 행복해요♡
힝 앞으로 만드시다가 어렵거나 막히는거 있으시면 언제든지 말씀도 주세용! !🌝
True😀, oats are amazing👍. Nice cookies, one genuine question, are Koreans using fenugreek seeds for their diet? 🙏.
남아도는 오트밀 처리해야겠어요,ㅎㅎ
그런데 건크랜베리는 당절임베리라 다른거로 대채해야겠어요,
단게 맛있는데.. 저탄고지식중이라 6등분해서 하루 딱한조각만 커피랑 먹어야겠어요,ㅎㅎ
쉽고 건강한 레시피가 젤 좋아요,복잡하면 하기싫어지네요,ㅎㅎ
아하 ♡ 어떤걸로 대체 하셨을까용~
저두 건조과일은 잘 안 먹지만,
가끔 빵속에 그 한알들이 너무 빛과 같을때가 있더라구요 :) 헷
저는 여기에 무첨가두유+아몬드슬라이스(해바라기씨대신) 그리고 다크초코청키 아주소량넣었는데 ..
이거 넘 맛있어요ㅜㅜ? 완전식감오독오독
견과류스콘 느낌이에요
와 오독오독 겉바삭 잘 만들어 주셔서 너무 좋아용 ♡ 초코청키 넣으면 와앙 그거 참 맛나겠어요 상상가는 맛ㅜㅜ
@@sgfree.zerodang 사진보여주고싶은데 못드리는 아쉬움
대박 간단하고 맛나겟어요.. 대파크림치즈도 ㅠㅠ 크림치즈대신 그릭요거트에 섞어볼까 생각중이에요....😝
우리 하니지님 ♥️ 그춍 !! 그릭요거트에 섞어도 맛있어요.
제가 하필 이날 그릭이 뚝 떨어져 버려서 :)
주기적으로 복습하는 레시피! 넘 좋아요 저는 가끔 올리브유도 한스푼씩 넣습니다!
아이쿠 귀여우셩♥️
JL님~~~~맛나게 드셔주시니 저둥 넘 행복해요 :D
안녕하세요!? 항상 맛있는 레시피 감사해용*^^*
혹시 당근케이크도 오트밀로 만들 수 있을까요!?
당근케이크를 좋아하는데 어떻게 건강하게 만들어먹을수 있나~ 생각즁이랍니다^^
다음에 기회가 된다면 당근+오트밀 조합의 당근케이크 레시피도 나오면 좋겠어용!!
오늘도 잘 보고 갑니다~~
아이코 수박님 :) 당근케이크 좋아하시는구낭 ♥️ 헷 저두요 !!
안그래도 항상~ 공유해 드리려고 생각하고 있었는데, 조만간 준비해 볼게욤 ♡
알려주신레시피대로 했는데 제 반죽엔 쫀쫀한느낌이부족해서
오트밀더추가하고 크랜베리.해바라기씨가없어서
아몬드랑 건포도넣고 오븐에구었는데
세상 꼬숩고 담백하고 넘 맛있네요!!!! 좋은레시피감사해요^^
아이고~
없는거 대체도 뚝딱 잘하시고 ♡ 최공
맛있게 잘 만들어 주셔서 제가 더더!! 감사 드려요 : )
스콘이라니이 ㅠㅠ 넘 좋네요 아 혹시 베이킹 소다랑 베이킹 파우더랑 다른가요 ??? 오늘 베이킹 파우더를 샀는뎁…..그리고 혹시 해바라기씨는 어떤 역할을 하나여 ???
넵 ! 베이킹파우더랑 소다랑 부푸는게 틀리고 맛도 틀려용,
혹시 베이킹파우더로 만드셨나용?
그리고 해바라기씨는 역할은 아니고 , 맛있으라구요 :) 요건 있는 견과류 아무거나 넣어주시면 되세용 ♥️
@@sgfree.zerodang 아~~ 베이킹 소다.. 사야겠네요 ㅋㅋ 감사합니다:)
담백하고 맛있어요! 전 건과일 안넣고 스테비아에리스리톨 10그램 넣었어요.
와앙, 잘 맞으셧다면 저둥 넘나 감사드려요 ♥️
에어프라이 피자 되는 기능인데 될까요?
온도조절 가능 하시면, 괜찮을것 같아요 !! 혹시 탈듯 싶으면 호일 덮어주고 구우셔도 좋구요 :)
제로당님 ~~또만들어보는데
오늘따라 한덩어리로 뭉쳐지지않는건 왜그런걸까요?ㅜ
으아 저는 한판 다 먹어야 승에 찰거 같아여 ㅎㅎㅎㅎ 버터맛 나는 스콘 넘 좋아하는뎅,,, 뱃살을 위해 이런것도 한번 만들어봐야겟어영 ㅎㅎ 가끔 넘 과식햇을때용 ㅋㅋㅋ
하핫 그쵸 버터스콘은 냄새만 맡아도 행복해요 ♥️ 이 레시피가 언제라도 도움이 되셨으면 좋겠어용 :)
아침에 하나씩만 드시는 건가요? 레시피 감사합니다~
넵 ! 묵직해서 한개만 먹어도 ^^ 든든해요 ♡
제로당 당원됐어여 ㅎㅎ 만들어 먹으니까 맛있네요 칼로리 계산하고 싶은데 어떻게 해야 할지 모르겠네요 단거 빼느라 크랜베리 뺐어여,칼로리 아시면 알려주세요...또한가지 냉장고 넣었다 먹어도 맛 괜찮은지,,,,맛있는 레시피 또 기다릴게요
아핫 당원이라고 말씀주셔서 얼마나 한참 웃었는지 몰라용 ♥️ 요거 많이 담백하죵 ? 무설탕 잼 같은거 발라먹어도 좋아요 ~
칼로리는 대략 오트밀이랑 두유 (식물성우유) 만 계산해서 한조각에 100~150칼로리 될것 같아요. 오트밀이랑 두유는 제조사마다 종류마다 칼로리가 달라서요 ^^
This looks so yummy and wholesome! I will wait for the subtitles 🌝
베이킹소다 와 베이킹파우더를 같이 넣어야하나욤? 베이킹파우더만 넣어도되나욤
여?
스틸컷 오트밀로 만들어도 빵이 될까요? 추천해주신 오트밀에는 스틸컷이 없었지만 혹시 해보셨을지 궁금해서 질문합니다.^^
크림치즈도 다이어트 식품인가여!??!그리구 크림치즈 안발라도 맛있나용ㅎㅎ
키토 음식이어서 다이어트까진 모르겠으나 힐링 음식(?)임엔 틀림없어유
그리구 크림치즈 안 되면 그릭 요거트에 찍어먹으면 맛있을 것 같아유
베이킹 기능 있는 에어프라이기 어디건지 궁금해요
넵 !! 재원전자 꺼구요.. 상세설명란 (더보기) 아랫쪽 쭈욱 내리시면,
재료들 제품들 모두다 올려드렸어욤 :)
방금 만들어 먹었는데 너무 맛잇어요. 소스도 짱.. 근데 빵이 뭉치지 않고 자꾸 부스러지는데 뭐가 문제일까요? 베이커리는 처음입니다.
하핫 만드셨어요 ? 처음 이신데 잘 만들어주시고 맛있으셨다니 기뻐용♥️ 요게~ 노밀가루 버터 오일 계란 전분 찹쌀등등 뭉칠수있는건 모두 다 !!
빼 버렸기에, 빵 속살은 아무래도 좀 부스러질수 있답니다 ♡ 그래도 겉바삭이 맛있게 잡아줘서 용서가 되는 스콘스런 빵이에용 :) 어려운점 있으시면 언제든지 말씀도 주세요
늘 잘보고있어요 종종 따라서 해먹기도 하구요
오늘은 오트밀빵을 해먹으려구요 근데
베이킹소다를 구매하려고 하는데 어떤것을 사용해야할지 혹시 죄송하지만 사용하시는 베이킹소다 구매처좀 알려주세요 ~~베이킹 파우더는 많이 나오는데 베이킹소다는 구매하기가 어렵더라구요~~
아이코 ! 감사드려요 :) 궁금하신점 언제든지 말씀주세요~
그리고 영상마다 설명란(더보기) 클릭하신후, 아랫쪽 쭈욱 내려보세용. 사용된 재료들 모두 다 올려드렸어요 ♡
또는 가까운 마트가시면, 식소다 구매해주시면 되세요. (대략 1~2천원) 청소용 말고, 식소다라고 적혀있을거에요 !
감사합니다~~👍
보관하고 다시 드실땐 어떻게 드시나요?
제로당님 영상만 몇주 보다가 용기가 생겨서 재료사서 첫 베이킹?을 했습니다
어제 만들어서 먹어본 스콘은 오 괜찮은데? 라고 생각했는데
오늘 냉장고에 넣어뒀다가 꺼내 전자렌지에 꺼내먹은 스콘은 어제 그맛이 맞나? 라는 생각이 들더라구요ㅠ
글그 또하나 질문이 있는데 미니오븐사용중인데
겉은 바삭해보이지만 속은 안익었을땐 어떻게 하나요?
아하 :) 첫 베이킹 이시군요~~ ♡
제가 영상 올려 드릴때마다, 설명란에 Tip 에 맛있게 먹는방법 보관방법 올려드리거든요 ~ 참고해 주시면 좋으실것 같아용 !!
요건 한김 식힌뒤,
냉동보관 해주시고 자연해동 20분 또는 전자레인지 20초 냉기만 빼고 드시면 맛있어요 :) 냉장말고 냉동이요 !!
@@sgfree.zerodang 답변 감사합니다!
더보기에는 재료소개만 있는줄 알았는데 꼼꼼히 안읽어봤나봐용
@@kimkey6466
앗 ! 그리고 그 미니오븐 사용시,
속 까지 익힐때는, 은박호일 덮어서 조금 더 구워주시면 되요 :)
근데, 제 레시피에는 아주 바짝 익히는 레시피가 거의 없어용 ! 어차피 밀가루사용이 아닌 오트밀이라 푹 안 익혀주셔도 된답니다 ♡
영상 잘보고 있습니다^^
예전에 오트밀을 너무 맛없게 먹은기억이 있어서 트라우마가 생겼는데 제로당 영상을 보면서 서서히 오트밀에 다시 도전해볼까 하는 용기를 내어봅니다^^;;;
혹시 어떤 오트밀을 쓰시는지 알수있을까요?
아 설명란에 제품명이 있었네요 ㅎㅎ
혹시 제품마다 오트밀 맛이 다를수도 있나요?
와아 ♡ 감사드려요
영상 올려드릴때마다 제품들은 모두 올려드려요 :)
오트밀마다 맛이 다르다기 보다,
종류도 많고 식감이 달라요.
퀵은 부드럽지만 잘게 잘라놓은거구요. 점보는 귀리를 눌러놓았지만 컷한게 없어서, 좀 더 불려주셔야 하지만
몸에는 더 좋고 식이섬유 등등 영양이 높아요 ^^ 궁금하신점 언제든지 말씀도 주세요
@@sgfree.zerodang 감사합니다~^^
제로당님 영상보면 도저희 오트밀로 만든것이라 믿을수가 없을정도의 퀄리티같아요~♡
정말 먹고싶어서 군침이 돌 정도예요~
감사합니다~^^
ㅠㅠㅠ그대로 했고 그냥 추가로 말차가루 넣어줬는데..일단 말차냄새1도안나긴하지만 왤케 쓸까요..?ㅠㅠ
베이킹소다 오뚜기꺼 분명베이킹도 되고 과일세척듀 되는건데..너무 많이 넣으면 쓴가오..?
아님 말차가루..탓린가ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
다시만들러보려구오ㅜㅜ
아이쿠ㅜㅜ
혹시 베이킹소다 1 티스픈 반(3g) 넘게 넣으셨나용 ?
레시피 양보다 더 넣으면 소다는 쓸수 있어요 ~ 그리고, 말차가루도 좀 많이 쓰거든요~
말차들어가면 빵이든 쿠키든 달달하게 만들어야 어울려요 ♡
요 빵 레시피에는 말차가루 안 어울릴것 같은데, 말차 빼주시고 소다도 레시피양만 딱 넣어주심 성공하실 거에욤 :)
@@sgfree.zerodang 댓글감사해여! 안그래도 생각해보니까 ㅋㅋ그냥 제멋대로 한스푼반넣었더ㅓ라구유ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ새벽에 배고프기도하고 구웠으니 맛보자 하고 먹엌ㅅ는데 ㅋㅋㅋ입이굉장히 얼얼하네여
내일 다시 해서 성공해볼게요!!🧡
@@suvely-hip
아이고 1티스픈 반인데, 1숟가락 반이면 엄청난 그..쓴맛과 시큼한냄새 나셨을텐데ㅜㅜ 내일 차근차근 다시 만들어보셔용 !
요거 담백하니~ 고소한 빵이에요 ^^
@@sgfree.zerodang 성공해써요!!!!!! 진짜 담백해서ㅠㅠ그릭요거트랑 먹고싶어여ㅠㅠ
이거랑 요거트로 만든 스콘이랑 두개 만들어서 냉동실에 쟁여놓고 꺼내먹를 예정입니다🧡감사합니당!!!
01:45 주걱으로 탁탁치는거 귀여워요~ㅎ 이 오트밀 빵 레시피는 더 초간단이네요! 믹서기에 갈지않아서 스콘이 되었네요?! 여기서 오트밀을 믹서기에 갈면 빵이 되겠죠? 갈지않은 오트밀에 우유 견과류 넣고 섞기만 하면 끝이네요? 이스트 안넣어서 발효시간도 없고 좋네요! 근데 여기에 베이킹파우더도 안넣으면 부풀지 않겠죠? 와우 제로당님 영상은 재료가 간단하고 핵심만 빠르게 알려주는 영상이라 더 좋아요~
와아 준님 ♥️ 요게 소다빵 이에요.
베이킹소다는 산과 섞여야 빵이 된답니다 :) 하나하나씩 만드시다 보면 , 빵 쿠키 집에서 만들어 드시는거~ 별거 아닌거 알아가실거에요 .
저 베이킹파우더로 만들면 맛이 많이 다르고 맛이 없나요..?
베이킹소다랑 파우더랑,
속에서 부푸는거랑 맛도 다른데요~
베이킹 파우더로 만드셨어도 괜찮으시다고들 하시더라구요 :)
한번 만들어보시고 마음에 드시면, 소다로도 만들어보세요 ♡ 더 꼬소해요
@@sgfree.zerodang😅
집에 롤드오트밀이 있어서 이걸 만들엇는데..
완전 납작귀리같은 형태의 롤드오트밀이에요.
반죽할때부터 좀 이상하긴했어요ㅜㅜ
하나로 뭉쳐지지않고 오트밀이 따로 노는??
오트밀이 좀 불면 괜찬치않을 까해서 30분정도 놔뒀는데도 별로 ..
그래도 구워봤는데 음..
빵의 형태로 나오긴 햇는데 자를때마다 오트밀이 후두둑떨어지고 마치 그래놀라처럼…
속부분은 그럭저럭?먹을만해요ㅠㅠ
그동안 롤드를 갈아서 사용햇고 이번만 그대로 한거에요..
“냉장고쏙 롤드오트”라는 제품인데..
대파크림치즈도 만들엇어요^^
크림치즈도 우유로 만들엇구요 ㅎㅎㅎ
쪽파아닌 대파로 햇더니 약간의 매운맛이 나긴하는데 새롭네요^^
짐 아이스라테와함께 실패한 오트밀스콘을 대파크림치즈얹어서 먹고잇어요^^
아하~~~ 울 미아오님♥️
냉장고속 롤드오트!!
그거는 정말 갈아서 사용 아니면,
그냥은 잠시둬도 불지도 않을만큼 단단한애 더라구요
(오트밀이라고는 하지만 거의 압착 생귀리 같은)
전에 저두 그래서 한통 사놓고,
갈아쓰는 레시피에만 사용했어요
또는 끓여먹는 죽만들때도요 :)
(이든타운 롤드오트도 좀 덜하지만 단단해요)
근데, 얘네들은 구워먹는 그래놀라는 그래도 괜찮더라구요
롤드오트 통으로 쓰실땐?
*밥스꺼, 올드패션드랑
(밥스 엑스트라 틱롤드도 좀 단단한편)
*플라하반 점보오트가 부드럽고 잘 만들어져요
@@sgfree.zerodang 아하 그렇군요.
나도 아침에 엄마오트밀죽해드리는데 갈아서 해드려요. 퀵을 다먹어서 이걸로 하고 있는데 얼렁 먹어버리고 담엔 알려주신걸로 구입해야겠네요.
감사합니다^^
@@miao5651
그래도 냉장고속은 가성비도 좋고
양이 많아서 갈아쓰는 레시피에,
마구마구 만들어도 부담없어 좋은거 같아요 :D
@@sgfree.zerodang 그렇긴해요~~
그래도 매번 갈아서 쓰는게 쪼매 불편하기도해요 ㅎㅎ
블루베리잼 만들어서 거의 다먹고 또 만들어야해요 ㅎㅎ 안달고 맛나요^^빵에도 발라먹고 요플레에도 넣어먹고 탄산수에도 넣어마시고 두루두루~~
베이킹소다 대신 식소다 사용가능할까요?
넵 ♡ 식소다로 만드시면 되용 :)
@@sgfree.zerodang 네네 ^^
제로당 님 영상 보고 오트밀 샀어요 다이어트하려고 오트밀빵 만드는데 항상 저는 못 먹고 부모님이 드셔서 여태 맛도 못 봤네요...
아쿠 그러셨구나..
제로당 레시피들이 슴슴한맛도 있어서 어르신들 부모님들도 좋아할 맛이에요 :) 힛 저두 저희 어무니랑 같이 먹어요 ♡
오트밀코코아케이크를 만드는데 종종 빈대떡??같이 될때가 있어요 ㅠㅠ 계량은 똑같이 했는데 혹시 전자레인지에 더 오래돌릴경우 식감이 이렇게 변하나요:?
아이고 그러시구나.. ㅠ
혹시 전자레인지에 더 오래 돌리시는점은 왜 그러시는 걸까용 ?
빈대떡 같이 된다 하시면,
혹시 베이킹 파우더가 속에서 부풀지 않은건지, 의심해 볼게요..
처음엔 괜찮으셨다가 요즘에 떡처럼 되는것일까용 ?
@@sgfree.zerodang 네네ㅜㅜ 처음엔 머핀같았는데 요즘은 빈대떡느낌으로 떡처럼 변해서요🥲
전자레인지에 좀더 돌린건 중간에 초콜렛을 안넣고 만들어먹고싶어서 그렇게 해봤는데 괜히 덜익은 느낌이라ㅎㅎ. 평소보다 10초~15초정도 더 돌렸어요!
베이킹파우더가 속에서 안부풀수도있나요?🥲🥲
@@orv9
아하, 그러셨구나..
전자레인지 초코케이크는 5초 10초에도 식감이 틀려지거든요~
돌리면 돌릴수록 단단하고 퍽퍽 !! 뻑뻑해져요.
초코 안 넣으셔도 같은시간 돌려주시고, 꺼내서 살짝 한김 식힌후 촉촉히 드시면 될것 같아요 !
( 근데, 카카오매스나 다크초코 안넣으면 맛이 ㅜㅜ)
음.. 혹시 같은시간 똑같이 돌려도 빈대떡 처럼 나온다면 ,
베이킹 파우더를 바꾸셔야 하지 않을까.. 하는 제 생각이용 ♡
베이킹소다 양을 줄이면 안되나요?
3그램 정확히 계량해서 넣어봤는데 넣기전맛이랑 넣은후 맛이 많이다르네요
넣지않을때가 더고소함
아하 ♡ 그러시면 입맛에 맞추어서 줄여봐 주세요.. 줄인만큼 베이킹 파우더로 대체는 해주셔야해용 !!
@@sgfree.zerodang 선생님 오트밀은 총 210그램과 두유 180 미리리터 들어가는거맞지요 전 왜 영상보다 양이 많아보이는지모르겠네요 ㅎ 감사
@@박나스카 레시피대로 하시면, 같은 양 이에용 ♡ 요거 생각보다 그리 크지 않을 양인데 ^^ 소다빵은 길게 보관 하면 맛없더라구요. 냉동보관후 - 하루 1조각씩 드심되세요.
@@sgfree.zerodang 선생님 소다는 단순히 빵을 부풀리는 용도로 사용하는거지요?맛이랑은 관계없는건가요?
@@박나스카아항 ♡ 소다가 그 약간의 부풀리는 탄내와는 다른 그 묘한 맛이 있어요~ 그리구 노릇한 색감도 내주고요 ^^
안녕하세요 :-) 매번 영상만열씸히 보다가.. 댓글은 처음 달아보네요^^
혹시, 오븐이나 에어프라이어 없이 전자레인지로는 비슷하게라도...만들 수 없을까요 ?
자취생이라 공간이 너무 협소해서, 베이킹은 하고싶은데 기계사는건 최대한 참고있거든요ㅠㅠ
혹시 아신다면 부탁드립니다아 ^^!
우리 Heewon님♥️
아하~ 전자레인지 레시피를 처음엔 자주 공유해 드렸는데,
점점 에프나 오븐으로 더 많이들 만드시더라구요
우리 Heewon님은 ,
어떤거 드시고 싶으실까요 ?
식사빵 같은 담백한빵 이실까요?
말씀주시면 저도 만들어 먹어보고
맛나게 공유해 드릴게요 :)
@@sgfree.zerodang 우왕… 이렇게 정성스런 답변주셔서 감사해요..🥹! 음 저는 정말 담백한빵 좋아해요 ! 지난번에 제로당님 올려주신 전자레인지 오트밀빵(?) 레시피로 도전해봤는데 잘 안되더라구요ㅠㅠ 제가워낙 이런데소질이없나.. 싶어서 그뒤론도전을.. 😂ㅎㅎ
담백한 식사빵, 퍼석바삭 스콘, 여러가지 좋아합니다😊! 혹시나 가능하시다면 ! 부탁드려요오🙏🏻✨!
오늘의집 캠페인 관련 콜드메일 확인부탁드릴게요!
안녕하세요! 혹시 글루텐프리 롤드 오트밀도 사용괜찮을까요??
밈미님 ♡ 글루텐프리 롤드라면 혹시, 밥스레드밀 올드패션드 인가요 ?
살짝 더 씹힐수는 있지만 도톰한 점보 오트밀들도 가능해요 :)
@@sgfree.zerodang 넵! 그거 맞아요! 두살배기 아이한테 해주려는데 빵이랑 오트밀을 너무 좋아하는데 정말 딱이 레시피같아요~!
@@oh6957 아항 :) 저두 요제품 깔끔해서 좋아해요 ! 맛있게 만들어 졌으면해요 어려운점 있으시면 말씀도 주시고용 ♥️
베이킹소다 베이킹파우더 다른점이 뭘까요 또 이스트 효모도
아하, 쉽게 설명 드리자면
소다랑 파우더랑 비슷하게 부풀려주지만, 파우더는 보통 위로 부풀리는 역할을 해주고요~
소다는 소량으로도 파우더보다 좀더 팽창되며 위로아닌 옆으로 부풀리는 특성이 있어요.
그리고 소다는 온도와 산성에 크게 반응하여 끓어 오르는데, 소다의 단점을 보완한것이 베이킹 파우더 랍니다.
이스트에 대해서는 설명이 좀 길어질듯 한데요~
간단히 정리하자면,
발효를 하는 이유는 빵의 풍미를 높이기 위함 이기도 해요.
이스트가 당분을 먹으면 이산화탄소 가스가 발생해요. 요게 반죽을 부풀게 만들어 준답니다~
우리가 먹는 단팥빵 식사빵 바게트 같은류의 빵을 만들때 사용 한답니다.
( 케이크나 과자류는 베이킹파우더를 사용 :)
롤드 오트밀을 잘못 선택한건지 안불려져서 망했어여
롤드도 종류가 여러가지가 있나봐요 ㅜㅜ
아이쿠..혹시 롤드오트밀이 어디 제품 일까요 ? 오트밀이 좀 굵고 단단한 편이면~ 흐믈흐믈 되도록 좀더 불려주셨음 좋았을텐데..
반죽만 영상처럼 맞춰주시면 성공할수 있으실거에요 ♡
@@sgfree.zerodang 빨리 만들어 먹어야겠다는 맘땜에 제대로 확인 안한 제 실수져 짐 보니 모양도 완전 달라여 ㅋㅋㅋㅋ다시 도전해봐야겠어여 넘 먹고 싶어요😛
전왜이렇게묽게된거죠?ㅜㅜ
MJ님~♥️
오트밀 슬쩍 더 추가해서 영상처럼
반죽질기 맞춰주세용 :)
오트밀마다 수분 흡수율이 달라서
바로는 묽을수 있거든요
(또는 조금 더 불려주기)
아몬드가루추가했어요! 대파크림치즈 대박맛있어요 행복합니당
우유로 해도 되나요?
넵 ! ♡ 우유 당연히 됩니다 :)
베이킹 파우더만 있어서 넣었더니 시리얼에 우유 탄 비주얼이예요 ㅜㅜ 우짜죠 ㅜㅜ
아이쿠야.. ㅠ 그 비쥬얼이 어떻게 나오는걸까요 ..
다른거 일체 안넣고 오트밀에 베이킹 파우더로 만드신 것일까용 ?
식초를 넣는 이유가 궁금해요~?
아항 ♥️ 느티님
식초(레몬즙)을 넣으면 쪼금더 촉촉하고
부드러워져요 :)