【コルドンブルー】フランス風カツレツの作り方。フランス家庭料理。cordonbleu maison

[@satoshiamitsu]

このコルドンブルーという料理名直訳すると青いリボン。
１６世紀の青いリボンをつけた騎士達の晩餐会の豪華さが後世まで語り継がれ、いつしかコルドンブルーは最高の料理人の代名詞になりました。
また同じ名前の世界的に有名な料理学校も存在します。

[@kentarou4033]

いつも興味深く拝見しております。動画はもちろん、フランスのレストランあるあるやこういった追記も面白いですね＾＾また次の更新も楽しみにしています！

[@satoshiamitsu]

コメント欄までご覧くださりありがとうございます😋
これから料理の豆知識等を書いていこうと思います。

[@satoshiamitsu]

フランスのレストランあるある。
忙しい時の賄いは大体コルドンブルー😏(既製品)

[@洪憲錠]

美味しそうですね食べたくて自分もやってみたいなー。

[@田尻太]

パリの料理学校　ル・コルドンブルーもそこからの由来なんですね！

[@usamimi000]

今度、鶏肉を燻製する時に応用してみます。チーズも鶏肉も相性良いから面白そうですｗ

[@satoshiamitsu]

燻製いいですね。素敵なアレンジです！