PILAF IN A KAZAN ON THE FIRE / RUMBLY UZBEK PILAF, RECIPE. How to cook delicious pilaf?
HTML-код
- Опубликовано: 14 май 2023
- 🔴Our store, click bon-appetit-life.ru/
🔴Buy a spit bon-appetit-life.ru/vertela
🔴Buy knives bon-appetit-life.ru/nozhi
🔴Buy seasonings and spices bon-appetit-life.ru/specii
🔴Buy Abkhaz adjika bon-appetit-life.ru/adjika
🔴We ship orders throughout Russia and the CIS by SDEK.
PILAF IN A KAZAN ON THE FIRE / RUMBLY UZBEK PILAF, RECIPE. How to cook delicious pilaf?
• Плов в казане на костр...
🔴 Pilaf recipe for 1 kg of meat:
Lamb - 1 kg
Carrots - 1 kg
Vegetable oil - 250 ml
Onion - 2 pcs.
Zira (Cumin) - 1 \ 2 tsp.
Hot pepper - 1 pc.
Garlic - 2 heads
Rice - 1 kg (Laser)
Salt - to taste
Black pepper
Chickpeas (Peas) - 150 gr.
Spices for pilaf to taste.
Water.
Details can be seen in the video.
🔴For advertising and cooperation, write to the mail: Nirov78@bk.ru
✔️ Enjoy watching!
#pilaf #recipes #food
🔴Thank you!
Bon appetit life
🔴Купить наши товары на ВАЛБЕРИС www.wildberries.ru/brands/311050498-bon-appetit-life
🔴Наши специи и приправы на ВАЛБЕРИС www.wildberries.ru/brands/311050498-bon-appetit-life/produkty
🔴Наши шапки на ВАЛБЕРИС www.wildberries.ru/brands/311050498-bon-appetit-life/shapki
---------------------------------------------------------------------------------------------
🔴Купить вертел bon-appetit-life.ru/vertela
🔴Купить ножи bon-appetit-life.ru/nozhi
🔴Купить Абхазскую аджику bon-appetit-life.ru/adzhika
🔴Отправляем заказы по всей России и СНГ компанией СДЭК.
🔴По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту: Nirov78@bk.ru
✔ Приятного просмотра!
Ням, ням. Слюни текут.
У.меня.сноха.иуда.я.смтрю.твои.видио.и.мне.становится.легче..хранит.вас.с.женой.бог.спосибо.
Казан не обоженный, дальше можно не смотреть
Вот это настоящий Узбекский плов! Спасибо вам большое! Я сама Узбечка такой плов у меня не получается ❤❤❤❤❤ Привет из Москвы!!! Супер!!! ❤❤❤❤❤
Печь новая, казан новый!!!!!! Всё супер!!!! Дай Вам Боже!!!!!
Мурад, вы хороший человек и отличный повар! Спасибо вам за ваши рецепты! И дай вам и вашим близким Бог!!!!! От души!
@@vissarionn тебе сколько лет братан? Я тебе лично навязывал своё мнение? Ты уж не обеесудь, но тебя моё мнение никак не должно касаться! Ты по ходу людей в жизни не видел. Тогда я тебе соболезную! Всё в твоих руках!
Настоящий узбекский плов! Уже 8 лет его готовлю и не перестаю восхищаться его веусом! Мурад - красавец! Вкусно , аппетитно и с добрым чувством. Спасибо!❤
Спасибо большое Вам 🙌
К сожалению это не узбекский плов
Мурад доброго времени суток! Очень красивый плов!!! Можно дам вам не большие советы?! Когда зервак заливаете водой засыпали зру и сразу кладите чеснок чтобы он протомился вместе с морковкой и мясом и зервак должен быть чуть солонее обычного. По поводу лука одна не большая луковица грамм 120/140 на 1 кг риса. Лук дает клейкость рису и не так значителен. А по поводу мяса хорошо смешивать баранину и говядину и получается идеально. Когда зервак будет готов вынимайте чеснок и перцы после засыпайте рис и когда вода выпороться окучьте его сверху положите чеснок и перцы и пропарите 20/25 мин и готово. Удачи вам.
не соглашусь с вами по поводу лука, Я готовлю мясо, лук, морковь и рис в одинаковых пропорциях и в зирвак при закладке риса добавляю изюм и клюкву. Для того чтоб рис был рассыпчат, правильно как вы говорите его надо раз 6 промыть до прозрачной воды и сорт желательно "Басмати". Рис укладываю на зирвак и заливаю водой не более 1см лучше 7мм. готовим на слабом огне 40-45 минут и сказка ))
@@rbhbxtyrj8693 дорлгой Александр посмотрите истинных мастеров плова с Узбекистана лука кладут очень немного я сам с Узбекистана и знаком не по наслышке о плове и это абсолютно не правильная позиция равные пропорции риса мяса и лука! Промывать рис однозначно нужно и хорошенько а лук дает клейковину потому что в нем много сахара и пригорать будет из за этого! Аутентичный рис для плова это не басмати и АЛАНГА ИЛИ ЛАЗЕР это самый правильный рис для плова. Посмотрите хотяб Сталик как готовит плов и его пропорции вы все поймете.
@@Arsen7531 спасибо за ответ, сколько людей столько и мнений, пока лучше своего плова Я не ел и все кто пробуют, просто в восторге рис всегда рассыпчатый не как каша и не течет как лава в видео нашего блогера. Я не признаю ни Сталика ни Ливинзона люблю эксперименты но пришел к выводу что классика это беспроигрышный вариант ) Вы изюм и клюкву добавляете, мясо я беру свинину и говядину пополам.
@@rbhbxtyrj8693 хотите попробовать лучше приезжайте в Узбекистан я уверен вы поймете разницу. Простите свинина для меня это только шашлык больше я ее не ем не в каком виде. Клюкву в Узбекистане не добавляют в плов. Бывает что добавляют айву получается не плохо. Ещё плов готовят с перепёлками тоже вкусно. В Узбекистане очень много разновидностей плова и разные подачи. Приезжайте в гости. По поводу Сталика скажу так он умеет готовить правильный плов и что мне в нем нравится он экспериментатор и умеет рассказывать. Лазерсон многое умеет но по плову он для меня не авторитет.
Арсен все так, и морковку не перемешивают, выкладывают ее верхним слоем, если лазер замачивали, то и воды ненужно лить, хватит той что в зерваке
Привет из Ташкента...
Я приветсвую тебя Мурад. Ты произнёс тост для нас , я желаю продолжать твой тост и сказать следуюшие.
Пусть ваша дверь , лиш для друзей всегда открытой будеть ,
От злых людей плохих вестей , всегда зашитой будеть.
И пусть семейный ваш очаг , огнём любви пылает ,
А тайный и коварный враг ,
сюда путей незнает...
Мир дому вашему , мир всей земле ,
Пусть каждый счастлив будет,
А коль прибавится в семье , для всех лиш радост будет.!!!
Благоухания улыбка , пусть
липнут всегда к вашим
устам.!!!
Пожылал вам эти слова от всей душы Рустам...
(Ташкент)
Я как девушка заметила какой у вас порядок водворе и вообще видно что люди хозяйственный молодцы ребята берегите себя здаровья вам
Этот порядок видать делает человек приходящий. Мурад занят поварством, а его жена белоручка.
Мурад ты так аппетитно готовишь тебя смотришь и слюни текут дай бог тебе и Карине и твоим деткам здоровья и всех благ
Приятно на вас смотреть, один позитив, хочется с вами поесть и выпить!
Как аппетитно!!! Наблюдать за приготовлением очень приятно, все очень аккуратно, чисто, без пустой болтовни, действительно готовится с любовью и тот, кто этот ролик снимал тоже большой молодец, даже через экран телефона все ароматно и вкусно. Привет из Латвии. Дай Бог, чтобы у всех людей всегда на столе была еда.
Мурад,из души-душевно в душу!!!!
Мураджон, никогда не болей, крепкого здоровья вашей семье, счастья и благополучия, ну и любви конечно!
Смотреть одно удовольствие ,особенно в вашем исполнении. Плов - это легендарное блюдо !!!!! Спасибо )
Видео - красота. Рецепт - вкусно. Семья - счастливая. МОЛОДЦЫ - САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ КАНАЛ.
Здоровья Вашим рукам! Спасибо от Души!
Вот это понимаю полов в мире номер 1 наш Узбекиский плов.
Ох уж эта морковь, доходящая до тенденции 😊
в смысле кондиций
Обычно до консистенции! А оказывается ТЕНДЕНЦИИ 😂😂😂😂
😂😂😂
плов выглядит очень аппетитно!!! 😋 должно быть очень вкусно 👍 👍👍Хорошего дня 💐 🌹🌹🌹
Добрый день Мурат и вся твоя дружная семья как приятно вас смотреть и удивлятся вашему каналу и Дай Бог вам всего самого наилучшего чтобы сбывались мечты и ещё под такую закуску не грех выпить и пусть ангел хранитель оберегает ваш дом и будте счастливы вместе 🖐️🖐️🖐️🖐️😁❤️🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Красотаа,это не то слово.Браво!Кушать захотелось(плов сварить)😂Удачи и Счастья Вам.
С большим удовольствием смотрю каждое видео, спасибо большое!!!! Храни Вас и вашу семью Всевышний!!!! Такая замечательная семья, уважают друг друга!😊
Классный рецепт, все понятно, никаких лишних комментариев! Здоровья, любви, счастья! Спасибо за хороший рецепт и в целом за отличное видео!!!
Обожаю смотреть, как готовят плов! Все готовят по разному! Узбеки в первую очередь кладут в масло лук и сжигают его до угля! Мне это не нравится! Я,не рискую,так готовить! Ваше приготовление мне понравилось! Да и не помню, чтобы что-то не понравилось! Наверное,родился поваром! Плов очень красивый и не сомневаюсь, что вкусный! Приготовлю, именно так! Молодец! Спасибо за вкусный ролик!!👍👍👍👍😋😋😋😋😋
Сжигают до угля, это такой рецепт черного плова, так обычно до золотистой корочки потом мясо, если наоборот, мясо сильно зажарется, а лук будет сырой, это в рецепте важно
Плов шикарный! Спасибо) какой раз готовлю, пересматриваю😁
Какой вы молодец добрый рукодельный мужчина дай вам бог здоровья пойду готовить плов с курицей мира вам добра и благополучия
Выглядит очень красиво и аппетитно!!!!!
Спасибо, классный плов.))) С Новым годом!) Здоровья и удачи.)
С Новым годом 🎁🎈🎆🎊🍾🎄🎉
Привет из Кабардино Балкарии! Очень нравится твои видео, молодец, особенно, в начале, когда звучит наша мелодия. Взяли бы пример с тебя, все наши мужики.
Плов,это бомба..! Сам родился в Ташкенте. Почти 20 лет живу в России. Подсадил россиян на плов😂. Они в восторге от узбекского полова...!
Приятно смотреть, Вы готовите с душой!!!
Приятного аппетита!!!
Пусть в вашем доме всегда будет весело! Спасибл за рецепт.
Спасибо за рецепт) мечтаю вот такой плов приготовить для родных и друзей❤
Спасибо за прекрасный ролик, смотреть одно удовольствие! Здоровья и удачи!!!
Добрый вечер Друзья, Вам Всем Большой РЕСПЕКТ,Плов Шикарный,а Я знаю толк в этом блюде,Я из Ташкента,а живу давно в Киеве.Очень, Очень ЛЮБЛЮ ПЛОВ Настоящий как у Вас,Вы Большой МОЛОДЕЦ, Вам УДАЧИ, ПОКА.
А я живу в Ташкенте и знаю что настоящий плов из желтой моркови 😂😂😂
Мурат ты повар от Бога! Много смотрел кулинарных видео но твои очень крутые и душевные,не наигранно! Пытаюсь повторять чему у тебя научился! Родным и друзьям очень нравиться говорят вкусно! Я рекомендую подписаться на твой канал всем! Мурат спасибо тебе огромное ты делаешь супер! Привет Карине и детишкам! Привет тебе от Александра Печи я у него тоже подписан у тебя отличные друзья!
Братское сердце, был уверен, что будут писать, мол это не это, то не то... Готовить на всеобщее обозрение блюда, которые готовит практически каждый мужчина опасное занятие.😅. Позволь не в укор а помощь, так сказать лайфхак)) Рис хорошо нужно промывать, пока вода не будет прозрачной. Может ты так и делал за кадром, но в кадре показалось, что нет. Нут замочи с вечера, будет нежнее и вкуснее. Я к примеру, рис не вымачиваю, но это кто как готовит. А вот влаги многовато в плове на мой взгляд. Опасно пропустить тот момент, когда влага вышла совсем, может подгореть. В помощь плотная хб ткань вместо крышки на последнем этапе. Душевный у тебя канал! Божьей помощи 🤝
то же самое хотел написать но нашел Ваш коммент, еще добавлю в этот рецепт я лук мясо рис и морковь все в одинаковом количестве и в готовый зервак при закладке риса добавляю изюм и клюкву и специи с солью в восторге как взрослые так и дети )))
Браво .Мастер .Все так чисто ,оккуратно.Приятно смотреть и слушать .Без лишних слов .Спасибо .привет изКЧР .Черкесск .🙌🤚
Привет землякам 😁👍Спасибо большое! Будьте счастливы и здоровы 🙌
Посмотрела ваш один ролик и не могла не подписаться 🤗вы так готовите все вкусно 🤤😋 с душой! желаю успехов вашему каналу, здоровья и огромного счастья вашей семье 🌞🕊️
Ммм, это что-то невероятное😋. Ну нельзя же над нами так издеваться))) очень аппетитно выглядит!
Здравствуйте Мурад ! Ваша тема шашлыки они у вас 🔥 👌 мы по вашему методу готовим из баранины корейку . Еще понравилась ваша утка мы чуть слюной не захлебнулись от такой красоты, представляю как это было вкусно. Любим ваши видео смотрим семьей за накрытым столом иначе нельзя. Будьте здоровы , живите в достатке , мир вашему дому ! Выходите чаше ! Карине привет ❤️
Не перестаю восхищаться 😊. Плов просто шикарен👍. Представляю запах и вкус… ммм. А современный самовар? Да я даже не знала, что такие есть!!!!! Чай, наверное, просто сказка! Вся еда на дровах сказка, что и говорить. Вы просто хорошие люди, хорошие хозяева, сразу видно👍. А подсъемки - то кустик, то дерево…. Мне очень нравиться, а может многие и не обратили внимания…. Вы прямо как родные, так и хочется в гости! Нет нет не поесть Вашу еду, а просто пообщаться с хорошими людьми! Желаю успехов во всех сферах!!!!
Спасибо большое Вам 🙌
Спасибо Мурат за классное видео, плов выглядит очень аппетитно. Но... Мурат , прошу поменьше стопок, не надо, алкоголь это плохо. Прошу прощения что влезла со своим советом.
Спасибо, земляк! Очень вкусно
Дорого время суток. Я живу в Кыргызстане, родилась в Узбекистане!Так вот, в том же Узбекистане, в каждом регионе, свой плов!В Кыргызстане свой!Приготовте свой!Я думаю с вашими способностями вы приготовите не хуже СВОЙ! К стати, у вас абсолютно потрясающие рецепты. Спасибо большое!
Здравствуйте 🤗🤗 Привет большой из холодной, но душевной Якутии😍 Спасибо за Ваш Труд! За доброту ❤️За вкууусные рецепты и советы😍 Смотрим всей семьёй почти каждый вечер☺️ Спасибо большое за Всё🙏Здорово крепкого Вам и Вашей Семье❤️
Вкуснятина получилась! Но меня узбеки учили чуть по другому готовить, рис лазер 1 кг, говядина 1 кг, масло 150 грамм зигильного и 150 подсолнечного, лук три штуки, морковь узбекская (жёлтая) 500 грамм, морковь обычная 500 грамм, горсть нуда, изюма, зера, пару острых перчиков и соль. Замочить нуд, лучше на ночь, рис залить теплой водой 60-70 градусов, перед приготовлением, добавляем в казан масло и нагреваем, обжариваем лук, добавляем мясо, жарим до золотистой корочки, добавляем морковь верхним слоем, уже не перемешиваем, наливаем воду, что бы морковь была почти покрыта, добавляем нуд, изюм, зиру, чеснок, перец и соль, что бы зервак был немного пересолен, 40 минут варим, убираем перечик и чеснок, промываем рис, выкладываем в казан, минут на 20, переодически мешаем, только рис, морковку не трогаем, плов готов. В ляган выкладываем рис, потом сверху морковку и мясо.
Спасибо!!!!
Очень приятно учиться готовить под такие тёплые и добрые слова!Главное чтобы это быслова были искренне,а не ради лайков. Удачи и здоровья вам и вашей семье.
Желание нравится себе и готовить еду, превышает кулинарное чутьё и умение.
Очень душевное видео, спасибо!!!
Хороший рецепт, классический. Я тоже по нему готовлю уже много лет, никогда не подводил! Правда я чеснок закладываю когда наливаю воду для зирвака, немного обрезаю низ, так чеснок больше аромата отдаёт зирваку. Получается обалденно! Удачи тебе Мурад!
Восхитительно!!!!!!! Жму руку!!!!! От души ❤
Очень крутой рецепт готовлю теперь только так ❤… спасибо Вам… очень вкусно…
Спасибо, очень вкусный плов.)))
Всё гениальное - просто..! Спасибо за видеорецепт!
Привет из Ташкента. Мурад респект.
🙌
Мурад легенда?)))) 👍👍👍👍👍👍
@@BONAPPETITLIFE Добрый день.
Нут замачивали?
Спасибо за труды!! Плов песня!!!
Сразу видно плов супер получилось, Огромное спасибо
Все записал, в выходные буду пробовать!👍😃
Привет всем из Алматы. Как же это наверное вкусно. Жалко что Карину не увидела, хозяюшку, красавицу. Приятного аппетита дай бог чтобы все были здоровы и мира нам всем 🙏🙏🙏💥💥
Looks amazing, Thank you for posting a recipe. Most videos making plov don’t leave a recipe to follow. I will use on my new Kazan
Приготовил первый раз в жизни плов по его рецепту, получилось классно и очень вкусно, спасибо ему, советую всем
Молодец👏 очень хороший плов, спасибо за рецепт..🙌
Красота. Приеду домой обязательно приготовлю.
Молодец, что не пожалел денег на хорошую камеру! Все твои видео яркие и красивые, вдвойне приятно смотреть!
Пловешник бомба.Пальчики оближешь 👌Ещё бы салат из огурца,лука,помидора и майонеза и это прям зайдёт на УРА!!!!
Шикарно готовит с аппетитом.
Привет из Латвии 🤓
Здорово!!!!Надо будет обязательно сделать 😋
Классная печь!!!!!
Спасибо за рецепт. Завтра попробую. Удачи в новых блюдах.
Благодарю 🙌🙌🙌
Тосты у Вас гениальные 👍😁
Красава. Дай Бог Здоровья тебе.
Здравствуйте Мурад как приятно вас смотреть особенно когда сидишу и сам кушаю
Молодец самый лучший и доступный рецепт плова!!!Спасибо большое.
Спасибо большое Вам 🙌
Дай бог вашей семье и близким здоровья!!! Благодарю за добрые пожелания.
Как вкусноооо😋,аж обратно В Узбекистан захотелось уехать
Лайк сразу, перед просмотром❤❤❤ Любимый канал🤩🤩🤩🤩
Шикарный плов!!! Мясо жирилось чуть язык не проглотил!
Салам аълейкум из солнечного Таджикистана прямо по рецепту от души. ✊🤝
Какой рассыпчатый, красивый ,аппетитный такой 😋😋😋. Ты не поверишь, но аромат я услышала 😍супер, отлично. Всех благ тебе ❤
МУРАТ ТЫ КРАСАВЧИК ВСЕ ДЕЛАЕШЬ ДЛЯ СВОИХ ДРУЗЕЙ ДЛЯ ОТДЫХА
Спасибо Мурат за видео! Очень позитивно 🙂👍
Привет Мурад. Я тоже Мурод из Узбекистана. Мне нравится ваш блюда офарин. Это велеколепно
Достойно. Красиво. Печка класс!
Доброго времени суток Мурад ака! Все чётко сделали, один нюанс) воду до конца не выпарили, плюс дырки в рисе чтобы испортилась вода делают как раз когда вы его закрыли! А так повторюсь всё очень красиво и думаю вкусно👍
Салам из Казахастана! Сделайте и наш национальный блюдо “Бешбармак” будете в восторге👍
Нехай тобі мати готує! Кізях нещасний😂
@@user-ln3qc2dl7nкто тебя так обидел , что из тебя говно прет ?
@@user-ln3qc2dl7nмолчать свиноматка😂
Да, хотелось бы. Но у нас в Кисловодске я ни у кого не видела. Кто готовит? Приезжайте, научите. Милости просим!
Туфта
Спасибо большое за рецепт. У меня получился отличный плов!!!
Спасибо Вам за ваши рецепты👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Мурад, готовите очень вкусно. Аппетит сразу появляется😊 не много есть у вас фраза, по поводу гороха, если честно, это нут, как и горох, из семейства бобовых. Я просто сам работаю агрономом, не многие кто просматривают коллеги, наверное вам также писали. А так, вы очень вкусно готовите, что рыбу, что мясо, и классно что выбираетесь на природу с друзьями. Я долго смотрел вас, сегодня подписался, если будет возможность приехать к вам через полгода, попробывать ваши блюда из рыбы и мяса, наверное мечтой была, если вы конечно согласны 😊😊
Мурад,спасибо за рецепт,нужно было быстро приготовить и ты помог,благодарю!!!
Очень интересный рецепт Мурат, будем пробовать 👍
Мурат приветствую вас 🤝🤝🤝 очень здорово сочно вкусно делись с нами рецептами мы будем готовить👌👌👌от души мира добра благополучия тебе и твоей семье!!!
Здоровья тебе Мурат за твой канал и привет тебе из Кабарды от твоего подписчика с удовольствием смотрю твой канал. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Мурик джан, брат всё как всегда 🔥🔥🔥просто шикарно, классический рецепт, который ты приготовил идеально 🙌🏻 Дай Бог семье здоровья 🙏🏻Уважаем! Братский кавказский салам!
Брат...очень..красиво.делоеш
Молодца...салом..из..чимкента
Будь..здоров.живи..долго.
Спасибо за видео. Делаю ро вашему рецепту свой первый настоящий плов. Надеюсь получится.
Мурад джан ты супер,такую вкуснятину готовил хочется пробовать 😊
Мурад вы молодцы у вас так все, вкусно получается и красиво 👍
Спасибо вам рецепт👍👍👍
Огонь. Спасибо за видео. Посмотрел с удовольствием
Спасибо большое
Мурат, Добро! Попробуй один раз лук и морковь не сразу смешивать, а дать ему немного потомиться под паром, когда немного смягчится, тогда уже перемешивай, лук и морковь тогда бывают сладковаты, это очень вкусно и гармонично сочетается в общей палитре вкусов!
Приятного смотреть малатси спасибо большое привет из Казахстана на🇰🇿🇰🇿🇰🇿