Utensílios Práticos de Cozinha

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O Japão é famoso não apenas por sua culinária, mas também pelos utensílios de cozinha finamente trabalhados. Eles podem ser encontrados em cerca de 170 lojas especializadas, localizadas em Kappabashi, na parte central de Tóquio. As facas hocho, confeccionadas manualmente, são especialmente apreciadas pelos chefs. Outros utensílios originais incluem panela de cobre especial para fazer omeletes ao estilo japonês, esteira de bambu para enrolar sushi, e a tradicional escova de fibra vegetal tawashi para limpar legumes e pratos. Atualmente, fabricantes de talheres estabelecidos há muito tempo usam suas habilidades para criar produtos inovadores que tornam a culinária mais divertida e fácil tanto para adultos como para crianças.
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