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✅ TODO SOBRE EL PISCO PERUANO ✅ HISTORIA DEL PISCO PERUANO | COMO SE HACE EL PISCO PERUANO
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- Опубликовано: 28 июл 2020
- Hoy con Waman Adventures conoceremos un poco más a cerca del 𝗣𝗜𝗦𝗖𝗢, 𝗟𝗔 𝗕𝗘𝗕𝗜𝗗𝗔 𝗘𝗦𝗣𝗜𝗥𝗜𝗧𝗨𝗢𝗦𝗔 𝗗𝗘 𝗣𝗘𝗥𝗨𝗔𝗡𝗜𝗗𝗔𝗗. 😎👉 El Pisco es la bebida bandera y símbolo de peruanidad, uno de los licores más exquisitos que existe en el mundo. 😉👍🇵🇪
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#wamanadventures #piscoperuano
A mi me regalaron una botella de pisco hace tiempo y de verdad yo pensé que provenía de algún tipo de agave o mezcal si me gustó esta muy bieno🖒
Se valora el trabajo y el esfuerzo, no obstante, permíteme hacer las siguientes observaciones:
-El pisco no es un licor, sino un destilado vínico o aguardiente de uva.
-Falta nombrar a la uva Uvina, que crece en Lunahuaná, Pacarán, Zuñiga y Catapalla (prov. Cañete - región de Lima).
-El pisco Mosto Verde se elabora cuando el jugo de la uva (mosto) está Incompletamente fermentado (verde), es decir que se introduce al alambique o falca, conteniendo azúcar qué aun no se ha convertido en alcohol, esto quiere decir se destila un intermedio entre mosto y vino (mostovino).
Un saludo pisquero.
Muchas gracias, sus comentarios nos ayudan a tener mas cuidado con la informacion para mejorar la calidad del contenido.
Es que originalmente si era un licor... Hasta 1930 tenía una baja graduación.
La Urbina tiene el problema de ser híbrida y no es aceptada por la OIV como uva vinera.
El Mosto verde es efectivamente un Mosto de fermentación interrumpida.
Pero se interrumpe por acumulación de factores inhibidores de la fermentación.
Como los ácidos grasos de cadena corta y por acumulación de cobre.
Por lo tanto no se hace de Mosto fresco sino de las sobras... Como los hollejos y las vinazas del alambique que aún tienen azúcares.
Frecuentemente se agrega azúcar de caña...
@@JARV589 corrección amigo Juan. Solo es licor si es un macerado y pisco es destilando.
Saludos piskero
¿Me puedes decir de dónde sacaste la información por favor?
Quiero saber en dónde puedo encontrar en un libro.
Te falto mencionar la Uvina
Como se llamaba la esclava del griego?
No se mezcla para nada con agua señor!!
Min. 5:03 patrimonio cultural del Peru solamente, no de la humanidad te corrijo.
Saludos
entonces son extraterrestres 👽y lo peor que igual que muchas bebidas en latino america tiene influencia europeas
Considerado por quien? , ni si quiera es conocido
Todo está bien pero buen NO, en el idioma Español se dice buenos días, en cambio podemos usar buen día para despedirnos, que tengas un buen día, hasta pronto