Johnny Schuler, productor de pisco
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- Опубликовано: 13 авг 2019
- Esta semana en ¡Aquí estoy! Pía Castro entrevista a Johnny Schuler, productor de pisco quien ha dedicado su vida a la producción de esta elegante bebida, y a mantener los altísimos estándares de este producto bandera de la cultura peruana. Lo visitamos en La Caravedo, la destilería continuamente en funcionamiento más antigua del continente. En ese fantástico emplazamiento, entre las cumbres de Los Andes, el desierto y las costas del Pacífico, conversamos sobre esta bebida soberbia y elegante que él define como “un diamante líquido en la copa”, primo hermano del cognac, del armagnac y del brandy de jerez. De padre suizo, afirma que en las venas ya no tiene sangre sino pisco, y asegura que en su fundo solo se produce siguiendo las antiguas tradiciones de esta casa, fundada en 1684. Acompáñenos al corazón de Perú, para descubrir esta bebida, cuya denominación de origen la convierte en única en el mundo.
Развлечения
Soy Chileno pero el Pisco realmente tiene origen en la ciudad de Pisco- Perú. Soy asiduo investigador histórico y el Pisco llega a Chile cuando el territorio Chileno era provincia del virreinato Peruano. Hay que reconocerlo. Dejemos las peleas absurdas. Saludos desde Rancagua.
Exacto, aunque no lo creas eso no quita que lo que ustedes producen tenga su identidad, solo que, por que llamarlo Pisco? Por qué?... Saludos desde, bueno ya tu sabes donde...
Edición:
Se entiende que el Pisco es absolutamente peruano.
@@gilvergarcia5897 hay una razón sencilla creo yo desde la época del virreinato, se llevaba pisco del puerto de PISCO a la zona de potosí- Bolivia, por los puertos del norte de chile, a quitar por el nombre del puerto de dónde lo traían le llamaban trajeron el destilado de pisco de ahí el origen del nombre, pues a la demanda que hubo en esa zona del virreinato, empezaron a preparar el pisco en esas zonas pero con el mismo nombre saludos de Perú
Yo soy de pisco aquí aun somos fieles al pisco puro mi familia es pisquera aquí si se toma mucjo el pisco puro las pisqueras en el mismo pisco ya no son como tal pero las familias hacen su pisco en su propia casa la. Mayoría la pisqueras están en ica claro pisco pertenece a ica pero lo que sí vas a ver en pisco son pisqueras antiguas en las haciendas que están destruidas por misma antigüedad y la uva que da aquí es dulce rica en las dunas de pisco pisco es un puerto en el lado de la playa no sale buena uva pero más alejado en la arena las dunas en el desierto la sfrutas como uva mandarina naranja tomate y más frutas dan nose la razón pero eso verás en pleno desierto
*Deberian IIamarIo eIqui, asi se resueIve eI asunto*
"Asiduo investigador histórico". Sin credenciales reales no existes
El pisco es Perú, el Perú es pisco, Saludos de Uruguay hermanos peruanos.
Salud Con Un Buen Pisco
Se tenía que decir y se lo dijo.
Gracias Charrúa! Un abrazo a la distancia
Hermano Uruguayo salud con pisco
Salud causa con Pisco
soy colombiano vivo en republica checa, trabajo en un bar restaurante peruano y nuestros cocteles son todos a base de pisco, viendo este viedo se me salen las lagrimas de ver a johny schuler hablar con ese sentimiento y alma hacia peru y el pisco.
excelente, estan en praga?
Shuler es el peruano más grande conocedor del pisco peruano.
Hola @buitro2007 como se llama tu bar restaurante Peruano. Saludos desde Polonia
El pisco esperuano y punto
El pisco peruano es para coteles y bajativos nada mas . Es un trago femenino en una reunion , no pasa de alli . Sera por eso que el peruano no bebe pisco peruano .
Este señor, no solamente es nuestro embajador de nuestro licor de bandera, sino que también su padre fue el creador del gran pollo a la brasa en el Perú. Que tal sres,
Emblema de la gastronomía peruana..!!
Hermoso el acento peruano....mejor su pisco, lo he probado y es bárbaro...el pisco es cien por ciento de Peru....saludos desde Argentina
mi argentino favorito x la csv!
Amén
👌🏽
Los peruanos tenemos acento? No lo he notado, pero gracias por el cumplido
@@albertoportishead Uno no nota su propio acento. Todos tenemos un acento.
Gracias Alemania, por reconocer que el pisco es 100% Peruano.
Así.. Pasame el link de tu fuente de información.... Gracias
La Unión Europea ya reconoció hace años la denominación de origen del pisco como Peruano.
@@kln9763 acá esta tu fuente de información 🖕mapuche
@@Carlos-xe9ko supongo, que si es chileno, no creo que se haya molestado porque le has dicho "mapuche" , al igual como la mayoría de peruanos que no nos molestamos cuando nos dicen "incas"
Alemania dice que Chile tiene una Denominación de Origen y que Perú Indicación Geografica.
Ver reglamento 1065/2013 de la Unión Europea... Está en PDF una sola hoja.
La Organización Mundial de la Propiedad Intelectual en el año 2006 falló CONTRA Perú...
El español bien hablado. Excelente vocalización, elegancia pausada y bello acento aristocrático del caballero. A copiar sin prejuicios.
Deja de decir idioteces
uno ente un millon
@@tiet6385 asi hablamos aca uwu
@@grisan910 si pe!
@@tiet6385 eso es modismo, no acento pe. uwu
Que Peruanidad la de este Sr. nos hace sentir orgullosos.
JAJAJA ACASO ES PERUANO ES DE ORIGEN ALEMAN EL SEÑOR
@@elmervalentino9971¿Qué relevancia tiene su origen alemán? De hecho, su padre es suizo, mientras que él nació en Perú.
@@elmervalentino9971 el Peru es multicultural, tu comentario no tiene sentido, toda Argentina estaria poblada de extranjeros entonces, pero no, son Argentinos, muchos paises son multicultares, no vivimos ya en la epoca prehispanica.
No es peruano, es aleman. Vive bien y el resto de sus empleados sus peones.
Johny Schuler es el alma y es espíritu del pisco y él es peruano de alma, corazón y vida
Rusia=>Vodka
Escocia=>Wisky
Francia=>Champange
Mexico=>Tequila
Perú=>Pisco...PUNTO
Orines = Chile
Sake es Japonés
@@josep4316 Japón mi estimado
El champagne no es espirituoso, sería mejor Francia=>Cognac
Caca = Chile
Soy chileno y la denominación pisco es sumamente peruano, saludos desde Talcahuano
No te creo ni lo que comes, inflitrado!!! Tu sabes realmente que el PISCO PERUANO!!!! ES PERÚ.
Que bien roto
Con esa cara...
@@Orion21C huilcaman es un apellido quechua.( HUILCAHUAMAN essu raiz cuzqueña) no mapuche. mas que fijo que tu paisano cirilio es de los andes de arica. Muchas felicidades caballero!!!
Conozco a una familia Huilcaman en Temuco....🤔
Que feliz me siento al escuchar a Johnny Schuler hablar con tanto orgullo de su esfuerzo y reconocimiento del Pisco .
Que gran pasión la de este señor al hablar del pisco peruano. Saludos desde Colombia
"Pisco es el Perú en una copa" gran frase de Johnny Schuler.
espero que los chilenos no copien la copa especial que tiene nuestro pisco como ya han copiado el pisco sour que barbaro
20:31
Que Elegancia de este Caballero.
@@jorgenavaventura8223 creo que nos confundes con el vecino el sur!
Hasta los Bolivianos pasaron piola con su singani JAJAJAJ.
En fin.
@@jorgenavaventura8223 Tranquilo, Jorge, tómate una infusión para que se te pase la ignorancia.
Grande Johnny Schuler, que bien explicado todo sobre el pisco y sobre todo tu identificación con el Perú.
SHONNYY
Shuler es peruano.
Pedro, conoces a Johnny?
@@chosikan la Argentina dice Shonny 😅
@@chosikan No en persona, pero no es necesario. Él ama al Perú, conoce la cultura peruana mas que muchos, habla como peruano, vive en el Perú....
Mi Compatriota Don Johnny Schuler 🇵🇪 mis Respetos a Ti por Defender a nuestro PISCO con Todo el Alma y el corazón. Bendiciones 🙏✨
Saludos hermanos peruanos de un colombiano en 🇦🇺, tengo muchos amigos peruanos y gente muy amable y espontanea. Algun dia espero visitar su Hermoso pais y obviamente su deliciosa comida y pisco.
vente.. tendras q disculpar a tu esposa... q acepte una peruana... jajajajaja
TEN POR SEGURO QUE SI UN PERUANO HUMILDE ENCUENTRA UN PAN SECO TENLO POR SEGURO QUE NO COMERA SOLO. EL COMPARTIRA. ASI DE GRANDE ES EL CORAZON DE NUESTRA GENTE.
Bien ganado el nombre de Embajador del Pisco peruano!!! Tremendo historiador de nuestra bebida bandera!!!😀😀😀..viva el Perú!! Caraxoooo
Que maestro por dios, me quedaría horas escuchando a este sabio 🇵🇪
Soy chileno☀️🇨🇱 y amo Perú☀️🇵🇪 y el pisco peruano, quisiera conocer y vivir en Perú☀️🇵🇪
Que DIOS te conseda tu deseo..
@@cirocueva1369 amén
Nunca fuiste ni serás chileno peruano mentiroso
YO TODO LO CPNTRARIO QUISIERA SER CHILENO HASTA ME LO SE SU HIMNO
Soy Peruano aquí hay mucha corrupción todo es un asco en el gobierno no te recomiendo vivir aquí.
Que paja es escuchar a una persona informada y apasionada con un tema, y que mejor tema que el PISCO y es peruano...
Coincido. Me pasó lo mismo con un tío mexicano que habla sobre los puros. Creo que se llama don Tito.
El Pisco es Chileno 💯🇨🇱🇨🇱 el original y auténtico
@@adrianfernandez7453 🤣🤣🤣
@@adrianfernandez7453 mmm na frieges hijo te veo en todos los videos de pisco vs aguacaliente chileno . diciendo la misma boludes
@@dokimaro3055 solo defendemos lo que es nuestro
El Pisco es 100%Chileno 🇨🇱
Que orgullo escuchar a una persona tan preparada y tan apasionada de amor por el Peru,muy buena entrevista y que orgullo como Peruano .!
Sin duda y ni más palabras el Pisco es del Perú para el mundo saludos hermanos peruanos desde Buenos Aires Argentina 🇦🇷🌎🇵🇪 salud con una maravilla del Pisco 🥂
El pisco es chileno, acá nunca se le llamo aguardiente, sino que al menos desde 1771 se le llamó pisco a secas, 100 años antes de la historia de que los aguardientes de melaza peruanos se embarcaban en el puerto de pisco que obviamente no producía uva por estar en la playa. La denominación inscrita también es mucho más antigua en Chile que en Perú y además la preparación siempre fue depurada en Chile, a diferencia de los aguardientes peruanos que eran de melaza y algo de uva de mala calidad. Hoy en día los peruanos producen algo parecido al pisco chileno pero no lleva guarda en roble, ni se hace a base de vino, sino que hacen una chicha con orujo y todo y al destilado de eso pretenden llamarle pisco en el mundo. La única diferencia es la ineptitud de la cancillería chilena de no saber defender su legítima denominación con antecedentes historicos concretos y existentes. En los documentos Perú no tiene mejores argumentos.
Saludos campeon del mundo
@@riohurtadotv habló la provincia del virreinato de Perú 😂😂
@@riohurtadotv,.....bla bla bla dejatee e joderr gastas energia inutil en justificar al go injustificable , no podes cambiar la realidad de las cosas, en el virreynato del peru ya se producia el pisco; y chilee solo eraa un estado o una provincia del virreynato, y otra cosa que en chile lo unico qur por alli se le reconice son sus vinos, aca en mendoza tenemos muhoss sembrio de uvas y producimos buenos vinos, uds querian un tiempo atras faguar diciendo q uds eran los mas antiguos productores de vinos de esta parte de la regionnn, quee va con udss chilenoss nabosss....
@@riohurtadotv es que no pueden defender tus autoridades, porque sus argumentos se caen a pedazos. Pisco viene de un término pisku que es quechua y la cultura chilena originaria no es quechua, desde ahí se cae su farsa entre otras
Ese hombre Jhonny es un hombre de clase con mucha personalidad y sabe lo que dice esta de mas discutir con el sobre el origen del Pisco el espíritu del Perú 🎉
En mi país, Peru, los jóvenes de mi generación, nacidos entre los 80-90, aprendimos a amar el Pisco, a tomarlo en nuestras fiestas, reuniones, en familia. Yo no vi a mis padres tomar Pisco, pero mis sobrinos si nos han visto brindando con Pisco, un chilcano, un Pisco Sour, una algarrobina… quien de mi generación no se enamoro con un Pisco? Quien no dio su primer beso, sus primeras juergas con un Pisco… se que las próximas generaciones defenderán aún más nuestro licor bandera.
Pero hay q saberlo tomar, como dice, se toma lento, de apocos, es un trago corto de lujo, no es una cerveza para emborracharse q te la tomas como agua eh....a cuidarse. En mi casa en pisco ica, se tomaba en mesa del abuelo en un vasito en el almuerzo y como decía mi abuelo "el pisco no es un trago cualquiera, se disfruta de a sorbos"
"El pisco no se toma, se besa" Exelente.
Que bonita frase, Martin Adán.
Me gusta este legado De Pisco es el Perú En Una Copa , felicitaciones x ser un creador del . Emblemático Pisco Peruano
@@oswaldomedinavasquez4951 verdad y gracias aunque también sea argentino . saludos desde Mendoza
El señor Schuler es toda una institución y ese gran programa que se emitía en TV Perú, Por las rutas del pisco. Excelente verlo ahora dando tan buena entrevista en DW.
Johny Schuler: ORGULLO PERUANO.
Una de las personas más carismáticos que he conocido!
Mi abuelo tenía un alambique y elaboraba pisco en Ica, en Guadalupe, recuerdo un detalle muy particular, decía que las botellas debían ser de determinada calidad para que se conservara mejor, y cuando vendía el Pisco, sólo vendía el contenido, tenían que devolver la botella, lo mismo pasaba cuando lo obsequiaba...decía "por si acaso el regalo es sólo el contenido, la botella, regresa", para mi era algo normal, lo ví toda mi vida....pero luego me di cuenta de que las botellas resultaban muy caras en esa época, y mi abuelo lo que quería era difundir el pisco y que saliera lo más barato posible...tiempos economicamente muy difíciles, al menos para mi familia.
Inteligente tu abuelo, sin duda los viejos de antes tenían que ingeniarselas para hacer negocios.
Q linda historia
Gracias amigo Johnny Schuler por poner en alto nuestro hermoso Perú y por defender nuestro PISCO ORGULLO de nosotros los peruanos gracias por hacer conocer al mundo que el PISCO es PERUANO ARRIBA PERÚ
Jhony Shuler representa lo que es un peruano: pasión pura! Sentimiento! Orgullo! Amor por su tierra!. En el Perú convergemos todas las sangres y nos hacemos peruanos porque nos enamoramos de manera infinita de nuestra tierra, el orgullo se nos ve en los ojos, se nos desborda en las palabras. Que orgullo escucharlo defender con tanta pasión nuestra historia, nuestro producto bandera, los ojos se me llenan de lágrimas y creo que cualquiera que ve esta entrevista, puede sentir y entender porque en el Perú se producen las cosas más increíbles del planeta, porque este país definitivamente fue bendito por la mano divina del de arriba.
Dejaste el nombre de Perú bien en alto y nuestro símbolo de orgullo el pisco peruanoooo salud
Que oportuno ver esta entrévista precisamente tomando Pisco peruano con Unos amigos suecos. Que viva el Peru. 🌞🇵🇪🌟🇸🇪🌞
EXPRESIDENTE CHILENO CONFIESA LA ESTRATEGIA PARA ARREBATAR EL NOMBRE DE "PISCO" AL PERÚ.
gestion.pe/economia/ex-presidente-chileno-confiesa-estrategia-arrebatar-nombre-pisco-peru-260656-noticia/
Embajador peruano Gonzalo Gutiérrez, y miembro de la Academia Peruana del Pisco, revela con documentos la estrategia y las confesiones de Gabriel González Videla, expresidente de Chile.
El aguardiente de uva de Chile le arrebató el nombre de pisco al Perú, luego de renombrar a la comunidad de La Unión en Chile, por Pisco-Elqui, en el año 1936, y sobre esa base trataron de construir la historia de que el nombre de pisco también le pertenecía a Chile.
Sin embargo, una investigación realizada por el embajador Gonzalo Gutiérrez, miembro de la Academia Peruana del Pisco, revela que Gabriel González Videla, ex presidente de Chile (1946 -1952) y diputado cuando presentó el proyecto para cambiar el nombre a La Unión, confesó en su memoria la estrategia para apropiarse del nombre de pisco.
Gabriel González escribió en su memoria que el nombre de pisco “le pertenecía exclusivamente a Perú”, y es que, en esos años el pisco ya era reconocido por la comunidad de Estados Unidos (EE.UU.), como una bebida de alta calidad, y Chile intentaba como sea llegar a dicho mercado, con tal reconocimiento.
Así, Gabriel González Videla detalla que, “cuando era diputado me tocó defender la internación de pisco en Estados Unidos, reclamada por el Gobierno del Perú, por tratarse de un producto de exclusiva procedencia de la región de Pisco (Perú)”.
Añade que, “el reclamo fue acogido, pero luego suspendido, porque se me ocurrió, como diputado por esa zona, presentar un proyecto de ley que fue rápidamente aprobado, por el cual daba el nombre Pisco Elqui a un pueblecito de esa región llamado La Unión. Y así el pisco chileno Pisco - Elqui tuvo libre entrada en los Estados Unidos”.
Según detalla el embajador Gonzalo Gutiérrez, el cambio de nombre no estuvo relacionado con un desarrollo sociocultural, como lo argumentan algunos académicos chilenos, sino que fue una “engañosa maniobra comercial de mala fe”, que fue concebida entre diciembre de 1935 y enero de 1936.
Por lo que, pierde vigencia todo sustento que hizo Chile en el 2016, para intentar demostrar que el nombre de Pisco -Elqui tenía un arraigo histórico de dos siglos antes.
Gabriela Mistral, poeta chilena y Premio Nobel de Literatura en 1945, dijo que “naturalmente no llamaré nunca a La Unión por Pisco-Elqui, triste ocurrencia de algún coquimbano que quiso reírse del lindo pueblo a lo tonto”.
- Denominación sin origen
Años antes, Chile en mayo de 1931, emitió una norma que decía que el pisco era un nombre exclusivo para los aguardientes de ciertas regiones de Chile.
“La norma no especifica si el producto posee una calidad, características o reputación que lo ligue al área geográfica que le da nombre, ni detalla los factores humanos y naturales que la diferencian de productos de otras zonas”, detalla Gutiérrez.
Asimismo, añade que, no existía en Chile ciudad, puerto, río o accidente geográfico alguno que tuviese el nombre de Pisco.
El pisco ya es peruano, no hay necesidad de decir pisco peruano.
No existe el pisco peruano es pisco nada más su origen es peruano
Skål 🥂🙂
Mi esposo es sueco y ama el pisco
Yo soy iqueño y cuando voy a mi ciudad es volver a ser niño, hacer pisco es hacer un símbolo nacional, no es un trago, es hacer patriotismo.
"hacer pisco es hacer un símbolo nacional, no es un trago , es patriotismo". Braaaaaaavoooo!!!!! si me lo permite, lo estamparé en un polo.
@Carlos Alberto. 👏👏👏
Excelente líneas mi estimado " arriba Perú !!
que gran frase amigo
no veo como, el pisco es anterior a la republica peruana y a la chilena. el pisco no se creo en el peru sino en el virreynato del peru, que ya no existe. dejense de chauvinismos innecesarios y estudien :v
*QUE INTERESANTE ESTA ENTREVISTA DE CASUALIDAD LLEGUE AQUI LA VERDAD QUEDE MARAVILLADO CON UNA EXPLICACION MUY CLARA ES COMO QUE EL TIEMPO SE DETUVO AHI EL PISCO PERUANO SIN LUGAR A DUDA LLEGA A TODO EL MUNDO Y REALMENTE EL PISCO ES DE PERU* 🇵🇪 👏👏 🇵🇪
El tour en la hacienda Caravedo es espectacular, no quieres que termine el día. Probar el PISCO ahí es como cuando un niño va por 1ra vez a Disney. "El Pisco es el Perú en una copa" 🇵🇪 🥂
Soy chileno y la verdad es que puedo entender muy bien los argumentos de Johnny Schuler al defender la denominación de origen del pisco. Desconozco la razón histórica de por qué los chilenos nos apropiamos del nombre de un lugar que -y en eso no hay discusión- está en el Perú. Lo que hay que entender es que cada destilado, cada vino, cada espumante o cerveza lleva el sello de cada región por la simple razón de que cada terroir es distinto y no por eso mejor o peor, es simplemente distinto. Y la virtud está en manos de quien elabora el producto y hace lo mejor a partir de las condiciones de las que dispone. Si por ejemplo comparásemos el vino de Cataluña con el de Burdeos ¿podríamos decir "el vino catalán es mejor que el de Burdeos o viceversa?" Por cierto que no, simplemenete son DIFERENTES y en la variedad está el gusto, es decir, hay vinos catalanes excelentes y vinos de Burdeos excelentes, así como hay otros no tan buenos en ambas regiones. Entonces ¿para qué pelear? Pues lo mismo se aplica para Chile y Perú. El pisco peruano tiene excelentes representantes (como es el caso de La Caravedo), así como Chile tiene excelentes representantes también. Personalmente (y sé que al decir esto muchos compatriotas me lincharían) no tendría ningún problema en ceder con genuino espíritu fraternal la denominación "pisco" a los peruanos. ¿Es que acaso se va a acabar el mundo por eso? ¡No! Simplemente nosotros, los chilenos, tendríamos que inventar una nueva denominación para nuestros destilados que tienen un sabor único y también son excelentes (sobre todo los artesanales, no los industriales). A partir de ahora, el pisco chileno podría llamarse "Elqui", "Huasco" o "Limarí", me da lo mismo, lo importante es que nos concentremos en la excelencia, en elaborar el mejor producto posible. Hay que concentrarse en eso, en la calidad de lo que es propio de nuestro suelo, de nuestras uvas, de nuestro clima, el resto es márketing y en eso los chilenos somos maestros. Yo soy patriota, amo a mi país con locura, pero no caigo en los nacionalismos baratos. Los peruanos han aportado a nuestro país con su excelente gastronomía y su cultura en hacer de nuestro país un lugar más diverso y sabroso y por eso es que me parece mucho más sabio y digno cederles a ellos la denominación "pisco" sin pedir nada a cambio. Somos pueblos hermanos y si se trata de encontrar enemigos, históricamente nuestros verdaderos enemigos han venido del norte, pero de mucho más al norte, if you know what I mean. Por eso: viva el pisco peruano y viva la amistad entre los pueblos hermanos! Un abrazo al Perú de un chileno que los quiere y respeta!
Sería lo más sano, dado q los dos aguardientes son diferentes. Elqui sería un buen nombre para el aguardiente en barrica q preparan.
Se cede lo q es de uno,no lo que es ajeno.
Elqui suena bonito y elegante, además podemos tener una competencia sana y se evitarían problemas , creo que sería el fin de la rivalidad peruno chilena.
@@peruchocool1930 la rivalidad no es por el pisco mi estimado desinformado. Un sol de historia a tu lectura diaria. Chile ha sido instrumento, ancla de los ingleses en Sudamérica. Nuestro enemigo siempre fueron los ingleses, chile actuó como su jorobado, sus garras contra la España q representaba el Perú colonial, y en la república esa enemistad hasta ahora se mantiene.
Seamos realistas, la denominación PISCO vende más, y es por eso que se aferran al nombre. Un ejemplo claro es que pepsi no se puede llamar cocacola, y quien vende más..? y es por eso que Chile nunca aceptará que el PISCO es obviamente peruano.
Johnny schuler ....el Perú y el pisco,se siente orgulloso de ti.
En México hay un lugar llamado tequila y tiene que ser hecho en ese lugar para tener la denominación de tequila , debería pasar lo mismo con el pisco hacerse en la ciudad de Pisco o en todo caso nuestra región Ica para que sea pisco. El pisco es Perú 🇵🇪
México no reconoce al Pisco como Peruano...!!
X eso nosotros sembraremos agave y produciremos Tekila Peruana...
Que les parece...😂😂😂
Eso esoooooo
@@diangosalazar6859 háganlo, total la denominación de origen la tiene México
Por Dios, no compares al Tequila con el Pisco!!!!
En realidad hay ciertas regiones que pueden utilizar la denominación de Pisco para los productos, por ejemplo: Arequipa, Ica y Lima. En los demás territorios del país sólo puede denominarse como Destilado de Uva.
Aún recuerdo cuando este tío tenia su programa en TVPerú. Yo con 8 años, al costado de mi mamá, sin enteder todo lo que decía, pero fasscinandome de sus experiencias y de como hablaba intelectualmente sobre todo lo que tenga que ver con esta bebida.
También Reportaje al Perú, el placer de los ojos... entre otros. Hermosos programas de bastante aporte cultural.
Tienes razón, buscaré su programa en RUclips
Se escribe FASCINANDOME
Ahora la tele es basura...
"por. Las rutas del pisco", programa cultural que recuerdo con mucha alegría
Asi es andre
Yo igual lo vi en tv peru
Por las rutas del pisco
He escuchado a este señor hablar del pisco y es emocionante la pasión que le impone, Soy de la Serena, Chile origen de tota la cultura pisquera en este pais, toda nuestra familia piscolera desde 1800 , nos da igual el nombre, solo lo disfrutamos con la misma pasión que el se ve gozarlo... excelente Señor Johonny Schuler ahora en marzo viajo a ese hermoso pais y espero conocer Ica y ese hermoso lugar, si se puede claro.
Este hombre debe saber que ante un amante apasionado del pisco hay siempre siempre una gran mujer ... jejejej
Chileno la dron el pisco es peruano
@@Franco23119 calla qlo
🇵🇪100% PISCO PERUANO 100%🇵🇪
La palabra Pisco sirve en el Perú para referirse a una ciudad y al destilado de uva peruano que se producía originalmente en esta zona. El origen de esta promocionada palabra se encuentra en el idioma quechua, en el que significa “pájaro”.
El territorio donde se desarrollaron las culturas Paracas y Nazca adoptó este nombre debido a la gran cantidad de aves pequeñas que se alimentaban en el rico valle al sur de Lima. El destilado de uva peruano recibió el nombre de pisco desde sus orígenes debido a que su producción se concentró a inicios de la conquista española en el valle del mismo nombre.
A esto se suma que los productos de alfarería elaborados en este zona, durante el dominio inca; se denominaban piskos, entre estos se encontraban enormes recipientes que servían para almacenar las bebidas de toda naturaleza, entre ellas también las alcohólicas. Con el pasar de los años el aguardiente adquirió el nombre de su envase.
Esto ocurrió en el Perú, esta es la historia que existe detrás del nombre del destilado de uva peruano.
CHILE SIN ORIGINALIDAD 🇨🇱
Chile tuvo que cambiarle de nombre a una ciudad (la unión) para llamarse «pisco» a su aguardiente!
Pero, que paso en Chile? ¿Por qué su aguardiente adquirió la denominación de «Pisco»?
De acuerdo a la información histórica, el país del sur tuvo que cambiarle de nombre a una ciudad para poder bautizar como «pisco» a su aguardiente.
a través de la ley 5798 que fue publicada el 1 de febrero de 1936, el gobierno de Chile dispuso el cambio de nombre de la localidad conocida como «La Unión» que a partir de esa fecha pasó a llamarse Pisco Elqui!
Eres Bienvenido amigo Chileno y espero q disfrute de su viaje. Ignore comentarios de algunos de mis compatriotas cegados por prejuicios.
Mis respetossss al maestro de maestros al defensor real del pisco. Mis aplausosssssss faternossss Grasiasssssss por reevalorarrrrrr nuestra bebida bandera. Desde el siglo 16. Grasiasssssss
Tan defensor que exporta Portón a Chile como destilado de uva. Pfffff
@@alessandro.moretti webonazo soy peruano. Lo que trato de decir que Johny Schuller es más un negociante que un embajador. Un buen pisco y que no cambió nunca su denominación por unos centavos más es El Demonio de los Andes.
@@gianfrancomartino1078 Antes que nada, producir pisco tiene un objetivo económico (obviamente). Toda la carga que le hicieron a los productores de pisco fueron personas que rara vez consumen pisco, y si lo hacen, solo toman Queirolo o Vargas. No es descabellado pensar que alguien prefiera ceder a un nombre para vender su producto al exterior, en este caso, Chile (que por cierto, consume muchísimo más Pisco que en Perú). Llamar destilado de uva no es ofensivo en lo absoluto: técnicamente, el pisco es un destilado de uva.
@@gianfrancomartino1078 Chile y Perú aun mantienen su disputa por el uso del nombre de Pisco, en ese contexto ninguno de los dos puede exportar sus respectivos "piscos" con ese nombre en Chile ni en Perú
La pelea es largo plazo, Perú tiene como estrategia entrar a mas mercados y ganarle a Chile en funcion a la calidad, tanto así que en Chile, me parece que al producto peruano lo llaman pisco, a pesar que sus leyes exigen que no lo llamen asi
@@ciro4321 estimado en Chile todo el Pisco se denomina destilado de uva y su aguardiente lo denominan como pisco. Acá su aguardiente no entra porque nadie lo consumiria, así de sencillo.
Don Jhonny schuler...un Peruano ilustre!!!! Un experto en pisco y licores...tan competente en su campo ... OJALÁ NUESTROS POLÍTICOS FUERAN ASÍ DE COMPETENTES..algun dia, algún día..
Grande Maestro.
Este hombre habla del Perú y del Pisco con tanto amor, con tanta pasión, con tanta peruanidad.
Que solamente puede hinchar el pecho y sentirme más orgulloso de ser peruano y agradecido de haber nacido en este tierra bendita llamada PERÚ.
La presentadora está llena de órgamos, al escuchar al maestro al contarle todo en el proceso del Pisco, Jhony eres un Maestro 🇵🇪
Se dice y se escribe ORGASMOS !!!!
Hasta podría embotellarlos como sus piscos
@@waltergalvez777 jajaja hasta el comentario le llegó un orgasmo 😂
Cuando la agricultura, la industria, la administración, el marketing y el amor por el país van de la mano.
Gracias DW, por la entrevista. Que orgullo ser tener geste como Jhonny, amantes del Perú, sus costumbres, sus sabores.
*_Pisco es pasión, pisco es amor, pisco es cultura, pisco es tradición, pisco es el Perú en una copa, Johnny Schuler_*
Soy cubano y tenemos alta tradición en cuanto el mundo de la destilería.Es un placer escuchar hablar este señor,prácticamente adiviné sus últimas palabras respecto al lo que significa el Pisco ,excelente también la entrevistadora muy amena la entrevista.
😂😂 cuba es una isla 🇨🇺 la más pobre del mundo...dónde todavía no llega la civilización 😂 solo hambre y miseria
@@theclash6478.Lamentable resolver el problema de tú ignorancia ,lleva mucha investigación y no creo tengas esa capacidad solo con leerte.
@@cubano3652 🦍🦍🇨🇺👈👈 balseroo ignorante 🤣 decir. Q tu pobre isla 🇨🇺 es la más pobre del mundo donde está mi ignorancia?? Acaso no es verdad 😅 en tu pobre isla 🇨🇺 la gente. Se muere de hambre. Un país detenido en el tiempo. Dónde ni agua tienen. Para bañarse esa es la verdad 👈 aúnq a ti todavia los comunistass Delincuentes t sigan ADOCTRINAndo. Q tu pobre isla 🇨🇺 es un paraíso para vivir 😅😅😅👈👈. Sino mira a todos tus paisanos q se lanzan al mar 🌊. Y escaparse de esa isla infierno🇨🇺😅👈👈👈🤣
@@theclash6478 chileno si tan ricos son dejen de emigrar a Argentina
Me encanta con la Pasión que habla el gran maestro. Que genio!!!
La srta que le entrevista es chilena
@@elbapereira1163 Es argentina
DW gracias por este Maravillos Reportaje. Querida Pia, escojiste al peruano que mejor nos representa en temas de Pisco. Que orgullosa me siento. Pisco es Perú❤⚪❤
no he escuchado otra mejor descripción del pisco y su historia, extraordinario!, gracias don Schuler ! tremendo !
Gracias Johnny, gracias DW. Como fondo unos caballos peruanos. Va!..De ley!
Exacto Nuestra PERUANIDAD reflejadas en dos excelencias de nivel mundial EL CABALLO PERUANO DE PASO Y EL PISCO Simplemente el Perú es otro nivel
Queridos compatriotas y amigos....es una redundancia grosera decir PISCO PERUANO ....solo hay un PISCO y es el peruano y esto es TAN EVIDENTE!!!! Si chile tuviera decencia ....jamas pretendería denominar pisco a su destilado.....VIVA EL PERÚ CARAJO!!!
Pero esos no tienen decencia asi q hay q estar siempre alerta.
Y ARRIBA EL PERÚ CARAJO🇵🇪🇵🇪🇵🇪.
es necesario ser grosero. hasta en la web ... valla.....
@@brandonbernagarcia6112 Dónde está la grosería? aprenda a escribir primero, salte la valla de la ignorancia, vaya rápido, que no hay peor grosería que no saber escribir correctamente.
Exacto... Nadie dice tequila"mexicano" , automáticamente mencionando el tequila saben que pertenece a México lo mismo debería pasar con el Perú y el Pisco.
La PERUANIDAD del PISCO no es asunto de discusión porque forma parte de nuestra IDENTIDAD que nos enaltece y llena de orgullo porque representa Amor Pasión Cultura Historia y Tradición Mis respetos y admiración Jhonny Schuler Viva el Perú generoso y milenario rumbo al Bicentenario
Orgulloso peruano gracias a la catedra del productor como se produce el autentico pisco peruano.
La dopamina se le sube al tío Johnny al saborear el pisco, se le nota ,y su acento de Limeño es agradable un buen anfitrión saludos desde NJ USA
Felicitaciones Jhonny por esa clase maestra, PISCO: Elixir del Perú para el Mundo! 🥇🏆 🇵🇪
Escuchar a este hombre de verdad me llena de orgullo,caray!! Este tío es todo un maestro
Es un gran personaje que engrandece nuestra nacionalidad, felicitaciones, un abrazo desde Colombia!!!
Soy chileno, nose pq discuten el tema del pisco, ambos son geniales, pero dejemos el pisco para el peru y el vino para chile. Saludos!
Excelente conclusion BRAVO Y QUE VIVA LATAM
Lo encontre aqui en Sydney a 99.99 dolares australianos. 750ml. Pero valio la pena, eh.
Disfruta, saludos
Casi 50 dolares norteamericano. Regular el precio..
Jaja muy bien dicho
Comprate una caja es lo maximo 💪💪💪💪💪
Acá en Madrid lo compré a 55 euros. Claro que vale la pena.
El Pisco, orgullo de Perú y orgullo también tener al Señor Schuller como exponente de la tradición peruana.
Se me antojo probarlo. Saludos desde Mexico!
Órale wey
Mi bisabuelo tenía su alambique y lo llamaba OFICINA también. Grande Schuler
Este Sr. Es realmente un conocedor de su oficio.. y además muy elegante..."El Pisco es el Perú en una Copa"..gran frase.
Wow el sr .Schuler es de esas personas que no te cansarias de escucharlo ,que forma de expresarse. Que viva el PISCO
Definitivamente encontraron al mayor exponente de lo es el Pisco, un hombre muy instruido en la materia, saludos.
Eres un ¡HÉROE! Defendiendo lo nuestro enseñando al resto...
Acá en Chile se vende el pisco peruano bajo la denominación: " Destilado de uva peruano".
@@hectorguenchuman8353 y...?
@@hectorguenchuman8353 aca en Perú se vende el "pisco" chileno bajo la denominación, desengrasador de motores
@@hectorguenchuman8353 El "pisco" no lleva agua, el aguardiente si...el pisco chileno necesita agua...los peruanos tb hemos preparado aguardiente..y el proceso es idéntico al pisco chileno, por eso no nos podemos entender...
@Pelis Everywhere en Perú tengo entendido que muy pocas personas cuentas con servicios higiénicos básicos, eres muy afortunado XD.
Mi adolecencia fue de chelero, mi juventud ronero, cuando empece a trabajar whiskey y vodka, como buen profesional posero, de los 40 a la fecha tomo solo pisco y vino y no creo que los cambie nunca mas. El pisco, alma pura de la vid, la sangre del Peru.
Toma 30 ml de aceite de oliva y un limón exprimido en ayunas todos los días, tu hígado te lo agradecerá
Un verdadero placer oir esta entrevista a Johny Schuler. Él, con aplomo, cultura, buen gusto y varias degustaciones, nos habla del Pisco y su historia. Pisco (=ave) es un vocablo quechua o de origen preinca, y también nombre de la ciudad y puerto desde donde se exporta el Pisco y sus derivados al mundo desde el siglo 17. La maravillosa reserva de Paracas, a pocos kilómetros de Pisco, alberga una infinidad de aves marinas, de allí el nombre de esta ciudad. Un orgullo tener a un empresario como J. Schuler en el Perú. Gracias Pía por la excelente entrevista!
Que buena entrevista, clara y precisa sobre nuestro Pisco. Johnny Schuler un gran representante de esta bebida de los Dioses. Un fuerte abrazo a nuestros hermanos chilenos quienes nos motivan a ser mejores cada día.
Solo se puede hablar así, cuando compartes un profundo amor por tu trabajo.
PISCO ES SINONIMO DE PERU, EL LICOR TOMO EL NOMBRE DEL PUERTO DE PISCO EN EL SUR PERUANO.
amigo tmbn se ha encontrado evidencia cientifica de que los diaguitas, precisamente en el valle de elqui, comuna de paihuano (Chile), tmbn producian pisco de la uva moscatel. 👍🇨🇱
@@asvt23 Bajo que denominación quisieron uds llamarlo pisco a su aguardiente? si es sabido el Puerto de Pisco en Perú es desde donde se sacaba el licor durante la colonia, es por eso que el PISCO TOMA ESE NOMBRE, DEL PUERTO DE PISCO EN PERU.
Pisco es nombre de un distrito y provincia del departamento de Ica de Peru. de alli el nombre
@@asvt23 si te refieres a agua ardiente si podría ser. pero ojo es "aguardiente" no Pisco.
ES CHILENO. deja de llamar la atención peruano resentido.
Excelente entrevista y un tipazo Schuler, grande papá. El Perú en una copa, sabor, textura, aroma, amor y sobre todo pasión.
"Pisco es cultura, tradición, pisco es el Perú en una copa" 🇵🇪
Para alguien que no conoce el proceso del pisco se puede contagiar del amor y la pasión que siente el Sr. Schuler por el pisco.
Pia, que alegría y orgullo verte con el mayor baluarte de nuestro destilado bandera. Que el equipo DW y tú hayan visitado, vivenciado y degustado en y de La Caravedo es para agradecerlo a la producción y a tí, especialmente. Testimoniar la historia compartida por Johnny Schuler es literalmente beber desde ldónde se ha forjado la tradición y desde dónde se vienen abriendo las nuevas rutas que está marcando el pisco, como una de nuestras expresiones culturales que autentifican día a día nuestra consolidada Marca Perú.
CLAROOOOO QUE SIIII ,COMO PERUANOS TENEMOS QUE DEFENDER Y PROTEGER LO NUESTRO, Y PONERNOS LA CAMISETA DEL PERÚ 🇵🇪 TENGO FE QUE ALGÚN DÍA PERÚ SERÁ UNA POTENCIA MUNDIAL ,RECURSOS TENEMOS DE SOBRA .QUE VIVA NUESTRO PERÚ 🇵🇪
yuri araya
Seremos potencia mundial en 7 años con Antauro Humala (no es comunismo).
Potencia mundial política económicamente aunque en tecnología nos falta mucho.
@@SubXSu se ve que te has tomado más de 3 litros de pisco , porque de otra forma, no me explico la tremenda tontería que acabas de escribir
Martin Mejia
Qué se necesita para ser potencia?
Tenemos, maca, quinua, gastronomía, minerales, turismo, empresas como inka cola, gloria, KR y yA son internacionales, exportación de frutas de mejor calidad, etc, etc.
Solamente el litio nos convertiría en potencia económica.
Tecnología es otra cosa! Los árabes no tienen a google, aple, facebook pero sí tienen dinero.
La ley de minería está hecha para saquear, un niño puede entender al leer. Las empresas nos pagan ariendo mas no por el mineral que sacan.
Es como si te alquilas un terreno con oro y cobras mil soles por alquiler no importa que que cantidad saque o contamine tu terreno igual te pagará mil soles.
Luego ivaden la ley luego el estado terminan debiéndose.
@@SubXSu te doy toda la razón, pero dudo que antauro lo haga, el apoyó a humala para llegar al poder y éste no hizo mucho más que amarrarse al igual que otros a odebrech, lo único bueno que hizo, fue las compras de nuevos equipos para el ejercicio y la base de Rusia para el mantenimiento de los mismos
🇵🇪 cómo peruano apoyo a este señor y decirle al mundo bienvenido (welcome),disfruten del pisco, gastronomía y la maravilla del mundo Machu Picchu.😊
Sr. Schuller, el expresar de manera tan detallada y con sustento histórico sobre nuestra bebida bandera, no hace más que reafirmar lo que por amor, por historia, por tradición, por patriotismo defendían, defendemos y lo seguiremos haciendo sobre el origen del pisco. Nos sentimos más que orgullosos, cada vez que hablamos de el, cada vez que lo degustamos, cada vez lo compramos. El Pisco es para cada peruano, la esencia líquida de nuestra identidad. Gracias sr. Schuller por darnos esa oportunidad de beber el mejor aguardiente del mundo, ¡¡EL PISCO!! 🇵🇪🇵🇪 Saludos desde Panamá 🇵🇦🇵🇦
Se nota que viste aquella propaganda en donde él locutor termina diciendo "...y Pisco está en Perú y punto"
El pisco es peruano 💯
Buenas reportajes por mi perú 🇵🇪🇵🇪 saludos.
En verdad combinar aguardiente con Coca cola es asqueroso y poco ingenioso "piscola".Cuando visite España al pedir pisco era el peruano no había otro lo mismo en Italia.
Ricardo Untiveros cuando fuiste a mendigar a España de ilegal ?
@@chileyork Chileyork????????????? jajaja
Aweonao... El Brandy de Jeréz suele tomarse con Coca cola... El Fernet también se toma con Coca-Cola... La Piscola también...
La Cuba libre también...
Solo ahí tienes mil millones de litros de aguardiente consumidos con Coca-Cola.
Y tú ni siquiera bebes Pisco Peruano.
@@JARV589 todo agguardiente añejado en pipas, se toma con coca cola. El pisco es dferente chileno ignorante, no necesita añadirle agua y caramelo, mucho menos guardarse en roble para tener un color de orina. El pisco se destila en alambiques y tiene los aromas propios de la uva. por eso el brandy, ron, aguardiente o como lo llames al mal licor que producen, NO LO PUEDES LLAMAR PISCO. EL PISCO ES PERUANO...
@@JARV589 Estamos hablando de pisco que es Peruano,ahora combinar aguardiente que es Chileno con Coca cola es cochino,mal llamado piscola,por que pisco es de otro nivel.Investiga por favor la diferencia de tu aguardiente y pisco.
Yo soy Peruano 🇵🇪 y nací y vivo en la ciudad puerto de PISCO. El pisco es peruano 🇵🇪♥️🇵🇪 Bendiciones para TODOS ✨
Todo un maestro, excelente . Que viva el Perú.
Pisco-Ica Perú.
Saludos de Ayacucho
En el Perú hay mucha pasión en la producción de los vinos y piscos y Excelente entrevista, gracias DW por tratar este interesante tema y difundir al mundo que el origen de pisco es el Perú.
Que bien Johnny me has educado, que Viva mi Peru🇵🇪
El Pisco es el Perú en una copa, sublimes palabras maestro.❤️🇵🇪😎👏👏👏
Que maravilla de Johnny Schuler y con que pasion habla y se dirige hacia nuestro pisco ,tiene conocimiento real sobre el tema ,experiencia de produccion y produce pisco en una de las haciendas mas antiguas de toda america, que hermoso y que sentimiento de orgullo me genera toda esta mescla,señores defendamos con pasion lo que es nuestro y defendamos con el misma amor que le pone Johnny, todos somos sus defensores
Gracias por la entrevista.
El Pisco es Peruano Siempre.
Hermosa Hacienda
Resaltó su comentario..para añadir además, que es responsabilidad del gobierno del Perú...enseñar de manera categórica y obligatoria en todos los centros de estudios no solo el Pisco.., sino también de manera más amplia del Perú ..país de cultura milenaria y cultura viva...darle valor al quechua...como lengua originaria.
Saludos y gracias.
Me encantaría que todos hablemos quechua como segunda lengua
Pasión por el pisco 🇵🇪 grandioso 😍🔥🔥 saludos desde santa cruz de flores / Cañete /Perú 🇵🇪
Ese tío tiene ascendencia suiza pero es criollazo hasta cuando habla
Se dice ascendencia.
@@SacNapotigre ta bueno
Los peruanos debemos de estar agradecidos a familias como la Schuler que , aparte de ayudar a que el pisco llegue a ligas mayores, fueron los inventores del pollo a la brasa peruano, joya de nuestra gastronomía
@@MM-sn5om 100% de acuerdo! Son poquísimos los peruanos asi
porque es peruano pe'
Buena Johnny!!!! Te pasaste!!!! Efectivamente, eres un gran embajador del Pisco original y del Perú!!!!!😀😀😀😀🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Excelente entrevista! Que bonito se habla en el Perú!!!!
ESTE SEÑOR ES FAMOSO POR SU CONOCIMIENTO ACERCA DEL PISCO EN PERU. ES UNA INSTITUCIÓN EN PERU, GRANDE JHONNY.
Entidades internacionales ya han revisado el caso sobre el pisco, y la Unión Europea y la India han determinado, en base a argumentos tanto peruanos como chilenos, que el pisco es peruano. Es más la India ha prohibido en su mercado la existencia de un pisco que sea hecho en Chile, porque ese nombre le pertenece a Perú.
Soy Chileno y me da lo mismo de quien es el pisco, me encanta el pisco sour Peruano, bienvenido a la integración
@@claudiopedreros7253 integración con los demás países, tenemos. Más bien qué tan bien integrado estarías si demás países como la India dejan de comprar el aguardiente chileno por llevar el nombre pisco? Que no es tan importante? Entonces que su presidente deje en empeñarse en decir que el pisco es de ustedes, porque claramente no lo es, no tienen identidad cultural.
@@claudiopedreros7253 dueños de mi país? Creo que suena muy exagerado si crees que por unas cuantas empresas chilenas son dueños de mi país. Se te nota la inmadurez y la ignorancia. Como si no hubieran empresas peruanas en Chile, y creen que tienen la mayor inversión. 🤷♂️
@@claudiopedreros7253 no soy ningún peruano medio resentido, la hipocresía chilena sólo es a nivel cultural, por su falta de identidad.
Claramente mencioné el tema de la integración con el pisco, pero prefieres generalizarlo, porque sabes que Chile muere por vender más pisco, pero están muy por detrás en exportaciones.
No me interesa que te guste o no el pisco. Es como opinar si me gusta o no el vino chileno, no viene al caso la opinión del gusto personal, sino de la denominación de origen y el robo cultural por parte de Chile.
Yo no odio, siento lástima que Chile no haya tenido mayor legado y tenga que optar por lo extranjero, como por ejemplo, la presentación de Chile en la clausura de Lima 2019, solo para estar parejos al irte tu del tema.
Espero un día Chile sí pueda sentirse identidad de algo cultural, porque sólo han sido la vergüenza mundial.
@@claudiopedreros7253 tu vales mucho para DIOS JEHOVA, no eres un don nadie. Te saludo Chileno, y que tenga buen día..
La mejor marca y uno de los mejores piscos. Un orgullo del Perú.
El PISCO ES PERUANO!!!!! Saludos desde Argentina!!!!!!
Que pasión de este señor, al punto de transmitirla y conventirlo en orgullo.
orgulloso de ser Peruano. Gracias Dw por esta nueva entrega.
ICH LIEBE, "AQUÍ ESTOY...", ICH LIEBE, "DEUTSCHE WELLE".
MUCHAS GRACIAS POR DIFUNDIR LA INFINITA E IMPRESIONANTE CULTURA PERUANA...!!!!!!
VIELEN DANKE...!!!!!!