מינוט סטייק (בשר מספר 5) עם בצל ערמונים ופירות יבשים
HTML-код
- Опубликовано: 6 фев 2025
- מינוט סטייק (בשר מספר 5) עם בצל ערמונים ופירות יבשים
3 בצלים גדולים
1 סלסלת פטריות טריות
2 חבילות ערמונים
חופן משמשים
חופן שזיפים
אופן ההכנה:
בסיר רחב לא גבוהה שמתי 1/4 כוס שמן והוספתי 2 בצלים חתוכים רצועות להזהבה. ברגע שהתחיל הבצל להזהיב הנחתי מעליו את חתיכות הסטייק לצריבה ומפזרת מעל מעט כורכום לצבע. 2 דקות כל צד . בזמן שהבשר נצרב על הבצלים , לקחתי בצל גדול נוסף וחתכתי לרצועות . פיזרתי את הרצועות בתבנית שהכנו מראש עם נייר אפייה . הוצאתי את הבשר וסידרתי אותו יפה בתבנית על הבצל. ממשיכים לעשות את הרוטב עם הבצל המקורמל שנשאר בסיר. מוסיפים את הפטריות שחתכנו לחצי ומקפיצים מעט…מתבלים ב 1 כף אבקת מרק בצל, 1/2 כף מרק עוף, פלפל שחור ומעט כמון. לערבב ולהוסיף כוס וחצי מים רותחים . מערבבים היטב ויוצקים את הרוטב על הבשר שבתבנית. מעל הרוטב לפזר את הערמונים והפירות יבשים.
להכניס לתנור שחומם מראש על
360 ארה״ב 🇺🇸
185 ישראל 🇮🇱
למשך שעה וחצי שעתיים לפחות…לבדוק שהבשר רך רך…להוציא ובתיאבון 😋
#מינוטסטייק #בשר #אוהביבשר #ארוחתערב #כשרלפסח #אוכל #minutesteak #steak #meetlover #meet #dinner #KosherforPassover #kosherfood #mashroom #foodporn #foodgram #foodlover
Music: Sour Soup
Musician: Jeff Kaale
