✔️고정댓글 꼭 확인해주세요~♡ 전라남도 무안군 몽탄면 사창리에 위치한 두암식당 입니다. 이 식당은 60년 원조 짚불구이 삼겹 단일메뉴 노포식당으로 워낙 유명한 식당이고 서울권에서 유명한 고깃집 몽탄도 이곳의 영향을 많이 받았기 때문에 더욱 기대가 컸습니다. ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ ✔️식당 참고사항 영업시간 11:00 - 20:00 (첫째 셋째 목 휴무) 시골 한적한 곳에 위치해서 자차 이용하시는게 좋습니다. 주문은 한판씩 자주 주문해서 드세요. ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ ✔️주문한 메뉴 짚불구이 2인분 / 게장비빔밥 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ ※ 손님들이 느낄만한 평균적인 장단점 ✔️장점 100% 짚불구이로 익혀서 나오는 삼겹살 (쓴맛이 적고 풍부한 짚불향이 인상 깊었음) 추가 주문 고기가 빠르게 나온다. 고기와 잘 어울리는 밑반찬 수준급 ✔️단점 피크타임 방문시 회전이 빠른 장점은 있지만 그만큼 식사시 조급한 느낌이 들 수 있습니다. 사장님과 직원분의 굽기 편차가 조금 있을 것으로 예상됩니다. 국내산 고기라도 냉동육 특성상 냉장육보다 편차가 클 것 같습니다. ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ ✔️고기 전문 유튜버 정육왕의 식당 소개 국내 고깃집 외식업 발전을 위해서 긍정적이고 좋은 취지의 방향으로 식당을 소개하고 상생 발전합니다. 제 채널 모든 고깃집 리뷰는 식당 전체적인 컨셉과 시스템 분석을 통한 시청자가 원하는 식당에 방문할 수 있게끔 가이드라인을 제시해드립니다. 식당은 대중의 눈높이로 전문 소견과 함께 중립에서 리뷰 합니다. ✔️식당 가이드라인 주문한 고기가 마음에 들지 않으면 정중히 교환 요청하세요. 생물을 다루는 고깃집 특성상 그날그날 고기의 편차가 있습니다. 이 세상에 모든 사람을 만족시키는 맛집은 없습니다. 나한테 맞는 스타일의 고깃집을 찾아서 방문하세요. 단점보다 장점을 많이 찾으려고 노력하세요. 식당이 맛집이 아닌 나의 맛집으로 만드는 것도 중요합니다. 식당을 방문할때 너무 많은 기대감을 가지면 만족감이 현저히 떨어집니다. 직원들이나 업주의 서비스 마인드와 친절도는 제 영상 하나만으로 검증이 불가능 합니다. 다른 인터넷 자료들도 충분히 검토하고 방문하세요. 식당 만석 피크타임에는 항상 변수가 존재하며 최상의 서비스를 받기 힘듭니다. ✔️정육왕 채널 모든 식당 영상은 더보기란에 광고 유무를 항상 표기하며 일반적인 SNS 광고처럼 식당의 과장 광고나 장점만을 과대포장하지 않습니다. 촬영 수락 전 다른 자료들을 충분히 검토합니다. 광고 포함 모든 리뷰는 업체와 협의 없이 제 생각과 경험만을 사실 그대로 전달하며 식당에서 손님들이 평균적으로 느낄만한 장단점은 고정댓글에 기재됩니다. 위의 기본적인 조건과 저의 창작성 자율성이 보장되지않는 광고 요청은 수락 드릴 수 없는 점 양해 부탁드립니다. ※단순 마케팅만 지향하는 광고가 아닌 진정성과 가치가 있는 식당을 소개해드리겠습니다. ※구독자와 식당 모두에게 도움이 되는 영상을 만들겠습니다. ✔️본 영상은 협찬 해당사항이 없습니다.
[2:02] 사장님 허리를 구부리고 작업 하시는데 짚불 때는 곳도 바닥에서 조금 올리고 석쇠도 조금 올려서 허리를 편안하게 세워서 굽도록 고안해보면 어떨까 싶네요 환풍기도 몇 대 설치하면 더 좋겠고요 짚불 구이 삼겹사~~~사알 안먹어봐도 그냥 a ... 비디오 입니다 ㅋㅋㅋ
예전엔 그냥 시골 방에서 먹었는데 내부 리모델링 깔끔하게 하셨네요. 언제 마지막으로 갔냐 98년도에나 갔었나... 저기까지 가셨으면 산책하실 곳 항상 정해져 있죠 항공 박물관. 저기가 고향이셨고 예전에 공군참모총장 역임하셨던 故옥만호님께서 사비 탈탈 털어 땅이랑 구형항공기 구입하셨고 못구하는 건 공군 후배들 협박(?)해서 기부를 받아내셨다는 무안 항공박물관까지 가보시면 아주 좋습니다. 검색해 보니 지금은 밀리터리 테마파크라는 이름으로 개명됐고 주차장도 새로 있네요 저 두암식당 바로 뒤에 있습니다. 걸어서 1분 거리 한국사람은 이제 살아서 볼 일이 없다는 옛 미그기도 1대가 있네요. 수송기 한대, 복엽기, 50년대 제트 전투기, 헬기 등 어른들도 한번씩 타보고 싶어지는 항공기들 있으니깐요. 한번씩 보러들 가보세요.
어렸을때 아버지 따라서 자주 갔었던 식당이네요~고기 맛을 모르던 그 어린 나이 때도 몽탄 짚불구이는 정말 맛있었다는 기억이 지금도 남아 있습니다ㅋ 대학 졸업 후 타지역에서 생활을 해서 안가본지가 벌써 30년이 지났지만 지금도 몽탄 짚불구이의 맛은 기억 속에 남아 있을 정도로 맛있게 먹었던 추억이 있네요~추억 돋게 해주셔서 정말 감사합니다.영상 잘봤습니다^^
[광주살아요] 여기 유명한 집이죠. 칠게를 갈아서 만든 칠게장이 치트키 맞습니다. 서울권에서 오시면 KTX나 SRT 타고 목포에 오셔서 차 렌트해서 움직이시는 것이 더 편합니다. 요즘 민어철도 시작됐으니 목포에서 민어 드시고 몽탄에서 삼겹살 드시고 무안에서 낙지 드시고 델루나 촬영지도 돌아보시고 1박2일 정도 놀고 가시면 좋겠네요. (사실 목포 1박2일은 많이 부족하죠.) 여수가 관광지로 떠서 많이들 찾지만 먹거리나 구경거리는 목포가 더 많습니다. 서울 경기권에서 접근성도 여수보다 더 편한데 말이죠..... (기차 추천~!!!) 영상 도중에 열무김치에서 갓김치 맛이 난다고 했는데 왠지 재래갓 김치가 아닐까 싶어요. 영상으로 확인할 수 있으면 정확히 말해드릴 수 있는데....... 개인적으로 여수돌산갓도 맛있지만 재래갓김치 익혀 먹으면 참 맛있습니다.
제 고향이 몽탄 사창인데 어렸을때 여기 고기 먹으로 자주 갔죠 그때는 지금은 폐교가 되어 비행기 전시장과 서바이벌 훈련장으로 바뀐 몽탄 북 국민학교 선생님들하고 동네분들만 이용하는 작은 식당이었어요 지금은 방송에 자주 나오는 유명한 식당이 되었죠 영상으로나마 반가운 동네 거리를 보니 또 좋네요 잘 봤습니다
삼겹살이 외국인 한국에서 가장 먹고 싶은 음식 1위라네요...왜 우리나라는 삼겹살에 열광할까요..아픈과거가 있네요..오시면 알수있어요.. 삼겹살 많이 드시고..힘네세요..영상 잘보고 갑니다.감사합니다.3월3일이네요...(삼겹살데이네요)..먹고싶네요.짚불로는 아직 안먹어봐서 먹고싶네요...
직화로 구울 경우 불에 직접적으로 닿는 데다 고기의 기름이 불에 떨어지고, 그을음이 고기에 달라붙어 다핵방향족탄화수소가 생성됩니다. 때문에 가스불을 통해 굽는다면 이 발암물질의 생성 위험을 낮출 수 있습니다. 또한 충남대학교 농업과학연구소의 실험 결과, 가스불에서 고기를 구울 때와 숯불에서 구울 때 벤조피렌 발생량에 상당한 차이를 보였습니다. 가스불에선 6.42μg(마이크로그램)/kg이 발생했지만, 숯불에선 20.09μg/kg이 발생하는 것으로 나타났습니다. 그럼에도 불구하고 먹어보고싶네요.
최근에 이 리뷰를 보고 광주에서 가봤습니다. 젊은 친구들이 좋아할 만한 식감은 아니에요.어르신들이나 부모님이 좋아할 맛 이였습니다. 시키는 즉시 약 1분 후 두 테이블 기준 1판에 1인분이라 2판씩 가져다 주시구요. 그 외 나오는 반찬들도 맛있습니다. 하지만 칠게장은 사람마다 호불호가 갈릴 거 같습니다. 한 번 쯤 가보시는 거 추천드려요!
혹시 나중에 동두천에 가실 일 있으시면 "경기 동두천시 생골로 15"에 있는 "대구소막창" 집도 꼭 가보세용!! 저 군대 있을때 자주 회식하던 곳인데 정말 맛있습니다! 그리고 영상 속 연기속에서 고기 구우시는거 정말 폐암의 발암 위험 엄청 올리는거라 정말 그 위험성을 알고 계신지 싶어 걱정되긴 하네요 ㅠㅠ
![[#전현무계획] 용산 몽X 원조급이라고? 전라도 무안에서 맛본 겉바속촉 1000도씨 짚불 삼겹살ㄷㄷ](http://i.ytimg.com/vi/Y71rDgPJpV0/mqdefault.jpg)
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
✔️고정댓글 꼭 확인해주세요~♡
전라남도 무안군 몽탄면 사창리에 위치한 두암식당 입니다.
이 식당은 60년 원조 짚불구이 삼겹 단일메뉴 노포식당으로
워낙 유명한 식당이고 서울권에서 유명한 고깃집 몽탄도
이곳의 영향을 많이 받았기 때문에 더욱 기대가 컸습니다.
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✔️식당 참고사항
영업시간 11:00 - 20:00 (첫째 셋째 목 휴무)
시골 한적한 곳에 위치해서 자차 이용하시는게 좋습니다.
주문은 한판씩 자주 주문해서 드세요.
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✔️주문한 메뉴
짚불구이 2인분 / 게장비빔밥
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※ 손님들이 느낄만한 평균적인 장단점
✔️장점
100% 짚불구이로 익혀서 나오는 삼겹살
(쓴맛이 적고 풍부한 짚불향이 인상 깊었음)
추가 주문 고기가 빠르게 나온다.
고기와 잘 어울리는 밑반찬 수준급
✔️단점
피크타임 방문시 회전이 빠른 장점은 있지만
그만큼 식사시 조급한 느낌이 들 수 있습니다.
사장님과 직원분의 굽기 편차가 조금 있을 것으로 예상됩니다.
국내산 고기라도 냉동육 특성상 냉장육보다 편차가 클 것 같습니다.
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✔️고기 전문 유튜버 정육왕의 식당 소개
국내 고깃집 외식업 발전을 위해서 긍정적이고
좋은 취지의 방향으로 식당을 소개하고 상생 발전합니다.
제 채널 모든 고깃집 리뷰는 식당 전체적인 컨셉과 시스템 분석을 통한
시청자가 원하는 식당에 방문할 수 있게끔 가이드라인을 제시해드립니다.
식당은 대중의 눈높이로 전문 소견과 함께 중립에서 리뷰 합니다.
✔️식당 가이드라인
주문한 고기가 마음에 들지 않으면 정중히 교환 요청하세요.
생물을 다루는 고깃집 특성상 그날그날 고기의 편차가 있습니다.
이 세상에 모든 사람을 만족시키는 맛집은 없습니다.
나한테 맞는 스타일의 고깃집을 찾아서 방문하세요.
단점보다 장점을 많이 찾으려고 노력하세요.
식당이 맛집이 아닌 나의 맛집으로 만드는 것도 중요합니다.
식당을 방문할때 너무 많은 기대감을 가지면 만족감이 현저히 떨어집니다.
직원들이나 업주의 서비스 마인드와 친절도는
제 영상 하나만으로 검증이 불가능 합니다.
다른 인터넷 자료들도 충분히 검토하고 방문하세요.
식당 만석 피크타임에는 항상 변수가 존재하며 최상의 서비스를 받기 힘듭니다.
✔️정육왕 채널
모든 식당 영상은 더보기란에 광고 유무를 항상 표기하며
일반적인 SNS 광고처럼 식당의 과장 광고나 장점만을 과대포장하지 않습니다.
촬영 수락 전 다른 자료들을 충분히 검토합니다.
광고 포함 모든 리뷰는 업체와 협의 없이 제 생각과 경험만을 사실 그대로 전달하며
식당에서 손님들이 평균적으로 느낄만한 장단점은 고정댓글에 기재됩니다.
위의 기본적인 조건과 저의 창작성 자율성이 보장되지않는
광고 요청은 수락 드릴 수 없는 점 양해 부탁드립니다.
※단순 마케팅만 지향하는 광고가 아닌
진정성과 가치가 있는 식당을 소개해드리겠습니다.
※구독자와 식당 모두에게 도움이 되는 영상을 만들겠습니다.
✔️본 영상은 협찬 해당사항이 없습니다.
형님 두암식당입니다!!
@@박수하-q6x 수정했습니다~!
그집은 반찬구성이 괜찮아서 백반식으로
먹어도 좋습니다.
보기만봐 머음직스럽네.
Y.zc
아들 사장님 건강 생각하실법도 한데 이어져온대로 지키려는 생각이 대단하시네요
5:39 조화가 딱 조화
70년
전통을 이으실려면 흡배기 시설을 다시
갖춰야 할거같은데요ㅠㅠ 고기 구우시다가 건강 다 버릴거같아요 사장님 ㅠㅠㅠ
동공지진 저 연기때문에 3대가 하는데 70년밖에...
@@jin7240 아, 아...
진짜 목숨 걸고 장사하시니 잘 될 수밖에
@@normal2158 흡기만 하나 설치하면 목숨 안걸어두 될텐데 말이죠.. ㄷㄷ
굴뚝이나 못해도 지붕 위에만 뚫어놓기만 해도 ..
어제 갔다왔습니다. 걱정하실필요는 없는듯 사장님이 직접 굽지않고 외국인 노동자가 굽던데요 들어갈때부터 다먹고 나올때까지 외국인한분이 굽고있었습니다.
와 60년 ㄷㄷ 정육왕님 유튜브도 저런 오래된 집처럼 오래 보고싶습니다 건강하세요 ㅎㅎ
과연
..정육왕님 그쯤되면 90쯤 아닌가 ㅋㅋㅋㅋ
고기 굽는 사장님의 건강이 심히 걱정되는 집입니다...ㅜㅜ....진짜 굴뚝 설치를 꼭 좀 하면 좋겠어요.
저처럼 소주한잔에 한점씩 천천히 먹는사람들한테 최고네요.
맨날 먹다보면 마지막에 고기 다마르거나 숯불꺼지기 전에 굽는다고 정신없는데 1분만에 나오니 최고네요.
그럼 한짝가져다 두시고 드셔야겠네요
진심 저도 딱 이생각요 ㅋㅋ
와 여긴 올해 안에 꼭 간다 ㅋㅋ
같은 전라도인디도 한번 맴 잡고 가기 힘듬..
언제나 유익한 영상 감사합니다!!!
나흘째 고기만 먹고 있는데 ...
이 영상 보니 오늘도 삼겹살을 먹어야겠군요:
😌😌
굽는 사장님...아무리 전통도 좋지만 밀폐공간에서 그렇게 연기 계속마시면 폐에 문제 생깁니다..연기빼내는 대형덕트를 위에 설치하면 될텐데...
그러게여
아르나르라라라오 왜 쉽지 않아요?
@@nyangnyang534 설치하는데 비용이 장난아니겟죠 그리고 덕트 설치하면 짚에 슾기 안차게 또 조절해야되고
@@켈자딘 비용이 문제가 아닐텐데요? 건강이 우선이죠..
슾기..는 뭐죠? 습기말씀하시는건가 요즘 잘 나와서 외부로 잘 빠져나갑니다;;
ㄴ 그 비용을 다른 사람이 그냥 주는게 아니잖아요..
위꼴도 위꼴인데 포인트들 캐치하시는게 남다르네요 ㅋㅋ
고기 익히시는 분 보통 힘든게 아닐텐데 고생이 많으십니다
40만 축하해요!
[2:02] 사장님 허리를 구부리고 작업 하시는데 짚불 때는 곳도 바닥에서 조금 올리고 석쇠도 조금 올려서 허리를 편안하게 세워서 굽도록 고안해보면 어떨까 싶네요 환풍기도 몇 대 설치하면 더 좋겠고요 짚불 구이 삼겹사~~~사알 안먹어봐도 그냥 a ... 비디오 입니다 ㅋㅋㅋ
KS 인증심사 받으셔야 겠네요. ㅋㅋ 5S 실시하시고..
제가 전라도 갈때 몆번 가봤는데 외국인들이 구워요
마스크를 저런거 써야할게 아니라 탄광에서 쓰는 방진 마스크 써야할거 같은데
오바떠는게 아니라 하루종일 저기서 일하면 무조건 폐병 생길듯
생선구이나 직화구이는 진짜 폐병위험하던데
@@스티로폼 에휴 ㅋㅋ
@@스티로폼 좇거지님 힘내세요
@@스티로폼돈 버는 것도 좋지만 얼마나 길게 쓰며 즐겁게 살지도 중요하죠.
@@smic9665 만약 저거해서 월몇억인데 안하면 호구아님? 좀 짧게 살긴하겠지만
짚불 끄실린 자국에 살짝실 뭍어난거 예술이네요 가을에 논에서 준비해다가 구워서 먹어야지 ㅠ
표정에서 행복함이 묻어나서 좋아요~~👍
역시 전라도라 그런가 반찬도 너무너무 맛있게 잘 나오네요 직접 구우시는거라 늦게 나오지 않을까 했는데 고기가 얇아서 빨리 나오나보네요 오늘도 잘 봤습니다❤️
저희 농구동호회 형님이신데 식당에 방송촬영이다뭐다해서 늘 바쁘시더라구요ㅎㅎ
얼마전엔 노는언니 촬영왔다고 인증사진도 올려주시더라구요ㅎㅎ
사장님...폐검사 자주하시는게 좋을거 같습니다.. 걱정됩니다..
정말...
kf94라도 끼고 하시지
평소에는 외노자 시키신데요
@@bjs9094 헐.....
와...형 이건진짜 대박입니다 짚불 삼겹살 매력을 모른다는게 아쉽고 요즘 별로없는데
이번휴가는 저기로 갈께요형 고마우이요~
정육왕님 정말 궁금한게 하나 있는데 정육일을 배우신건가요? 배우셨다면 어떠한 경로로 배우셨는지 궁금합니다..!
영상보시면 나오는데 기억은 안나는데 처음에 정육점에서 일하셨는데 거기 사장님이 알려주셨다고 알고있습니다.
@@wonboklee4112 맞아요! 준프리미엄 정육점에서 일 시작하셨고, 정육사 출신이십니다
정말 예전에 소프님 채널에 나오셨던것 생각나네요 유튜브를 안하실땐가.. 엄청 초기였나 그럴거에여
그때 당시 마장동에서 드라이에이징 관련 전문가? 그런 느낌 으로 출연하셨었어요 ㅋㅋㅋ
8:00 진실의 미간과 감출수 없는 미소 ㅋㅋㅋㅋㅋ
전라도 광주 태생 35년 살고
부산와서 사는데요.
김치와 양파를 본순간 이야 맛있겠다 했는데요
마지막 게장비빔밥에 고기한점 올릴때
와~~무조건 가봐야겠다 했습니다.
좋은 정보 감사합니다~~^^
예전에는 생삼겸살도 기계로 얇게 썰어줬었는데 오히려 그때는 두툼 삼겹살이 희귀했던것 같습니다 그런데 요즘은 왜 얇게 썰려면 냉동해야만 된다고 냉동 삼겹살이 유행인거죠? 기계가 생산이 안되는건지 궁금합니다
생을 우찌 얇게..? 이미 언걸 얇게 썰어논거 아닐가요
생고기 육절기도 있는데 가격이 엄청 비싸여~!
@@meatcreator 옛날은 뭘까요? 고가의 육절기가 유행하던 시기였나요? 이십년전쯤 입니다~ 동네 어느 정육점가도 얇은 고기였어요 부산 사람인데 부산이 특이했던건지 ?
태클이 아니라 진짜 궁금해서그래요 ㅠ 다들 모르시는듯 해서
@@hymo7323 저도 부산이 고향이고 양산에 사는 사람이라 알려드리고 싶은데 이십년전이면 저는 아장아장 걸어다닐 때라서 잘 모르겠네요 ㅋㅋㅋ ㅠ
와 맛있겟다 ㅎㅎㅎ
그나저나 육식맨님이랑 언제 콜라보하시나요?ㅠㅠ
미국인데 내일 비행기타고 가서 먹고 싶네요... 언젠간 갈 수 있겠죠ㅎㅎ
공기밥 1000원인거보고 추천 눌렀습니다, 국룰을 지키시는 사장님 멋집니다.
가격은 국룰인데 양은 양아치
안녕하세요.. 소개해주신 두암짚불구이 맛보러 세종에서 출발합니다😄
예전엔 그냥 시골 방에서 먹었는데 내부 리모델링 깔끔하게 하셨네요.
언제 마지막으로 갔냐 98년도에나 갔었나...
저기까지 가셨으면 산책하실 곳 항상 정해져 있죠
항공 박물관.
저기가 고향이셨고 예전에 공군참모총장 역임하셨던 故옥만호님께서
사비 탈탈 털어 땅이랑 구형항공기 구입하셨고
못구하는 건 공군 후배들 협박(?)해서 기부를 받아내셨다는
무안 항공박물관까지 가보시면 아주 좋습니다.
검색해 보니 지금은 밀리터리 테마파크라는 이름으로 개명됐고 주차장도 새로 있네요
저 두암식당 바로 뒤에 있습니다. 걸어서 1분 거리
한국사람은 이제 살아서 볼 일이 없다는 옛 미그기도 1대가 있네요.
수송기 한대, 복엽기, 50년대 제트 전투기, 헬기 등
어른들도 한번씩 타보고 싶어지는 항공기들 있으니깐요. 한번씩 보러들 가보세요.
어렸을때 아버지 따라서 자주 갔었던 식당이네요~고기 맛을 모르던 그 어린 나이 때도 몽탄 짚불구이는 정말 맛있었다는 기억이 지금도 남아 있습니다ㅋ
대학 졸업 후 타지역에서 생활을 해서 안가본지가 벌써 30년이 지났지만 지금도 몽탄 짚불구이의 맛은 기억 속에 남아 있을 정도로 맛있게 먹었던 추억이 있네요~추억 돋게 해주셔서 정말 감사합니다.영상 잘봤습니다^^
양돈인들도 꾸준히 정육왕님 영상을 보고 있습니다
항상 밴드에서 공유해서 보고 있습니다
돈가를 지켜주시는 정육왕님 감사합니다^^
볼 때마다 영상의 노력이 느껴집니다
0:43초부터 나오는 노래 뭔가요?
[광주살아요] 여기 유명한 집이죠. 칠게를 갈아서 만든 칠게장이 치트키 맞습니다. 서울권에서 오시면 KTX나 SRT 타고 목포에 오셔서 차 렌트해서 움직이시는 것이 더 편합니다. 요즘 민어철도 시작됐으니 목포에서 민어 드시고 몽탄에서 삼겹살 드시고 무안에서 낙지 드시고 델루나 촬영지도 돌아보시고 1박2일 정도 놀고 가시면 좋겠네요. (사실 목포 1박2일은 많이 부족하죠.) 여수가 관광지로 떠서 많이들 찾지만 먹거리나 구경거리는 목포가 더 많습니다. 서울 경기권에서 접근성도 여수보다 더 편한데 말이죠..... (기차 추천~!!!)
영상 도중에 열무김치에서 갓김치 맛이 난다고 했는데 왠지 재래갓 김치가 아닐까 싶어요. 영상으로 확인할 수 있으면 정확히 말해드릴 수 있는데....... 개인적으로 여수돌산갓도 맛있지만 재래갓김치 익혀 먹으면 참 맛있습니다.
볒짚에 수분이 있으면 쓴맛이라니..
전 오히려 훈연칩 처럼 향이 깊게 베일줄 알았어요..
음.. 배워 갑니다..
근데 그 수분 머금은 볒짚을 건조기에 건조를 시켜도 쓴 맛이 날까요..?
궁굼합니다.
무안양파 정말 맛있죠
일반 양파와 다르게 단맛이 느껴지고 입맛이 확 생깁니다ㄷㄷ
먹으면 무안하죠
홍어양파
삼겹살은 그냥 구워도 맛있는데 저렇게 구우면 정말..너무 맛있을 거 같습니다!!!
여러개 준비하셧네요 무안에 오셔서요 어떻게 조사를 잘 하셔서 유명한곳은 갓네요 무안에서 시작된것을 다 드시고 가셔서 제가 더 뿌듯하네요^^
저두 지지난주에 이거 먹고 왔었는데 ㅋㅋ짚을 태워 구운거라 불향도 나고 좋은데..오히려 구이보다 많리 못 먹겠더라구요. 고기가 얇아서 금방 식어서 기름이 겉돌아서 무지 거슬렸어요 ㅠ 칠게장이랑 밴댕이젓갈 주는건 좀 특이해요.
어후 구우시는분 진짜 건강 조심하셔야겠는데요... 저거 일산화탄소 중독 되시는거 아닌가 모르겠어요... 따로 고기굽는 설비를 설치하시든지 방독면을 쓰시든지 하셔야 할 거 같네요..
어렸을때 시골에서 저렇게 구워먹었던 기억이 있습니다.
정말 맛있는데
오늘 좋은 정보 알아갑니다.
열무같이 생겻는데 갓김치 맛이 나는녀석이면 노지갓 인거 같네요
생긴건 열무처럼 생겻는데 쌈사름 하니 특유의 향이 있지요
제가 좋아하는 김치 입니다 시장에 파는집 알아두고 파김치랑 같이 익혀서 먹곤 하는데
그맛이 또 .....침고이네 거기에 두부만 있어도 끝장 나는데
판 하나하나를 짚으로 직접 구워서 내주는게 너무 수고스럽고 고생스러워 보입니다. 그러나 반찬과 짚불향을 머금은 삼겹살이 정말 맛있어 보입니다. 꼭 가서 먹고 싶네요. 소개해주셔서 감사합니다.
무안현지인으로써 위쪽 좀더가면 사창짚불구이있어요 거기 무안사람이 가는 짚불구이에요
맞아요 현지인 두암식당 안감
두암 진심 별로인디 나두 광주에서 한번가보고 별로라고.... 가성비 외지 식당치고 비싸요
여긴 곧 전쟁터가 될겁니다
서울엔 저런 곳 없나요..? ㅠ
친척형도 두암은 안간다고 그러시네요
저는 광주에살아서 오늘 갔어요
식당에가니 평일이라그런지 5시반쯤도착했늣데 다행히 사람이 많이없더라구요
직원분이신지 정말친절하십니다
반찬도맛있고 고기는말할것도 없고 젓갈도진짜맛있었습니다.특히 게장비빔밥을시키면 국이나오는데 국에 감동했습니다 오늘 잘먹었습니다
무안에 아는식당들이 나오니 반갑네요 잘봤어용
고기 구우실때 3m방독면 이런거 사용하시면 좋을거같은데
어릴때 저 식당 진짜 많이 갔는데 다시보니 또 먹고싶네 저 불향이 진짜 존맛인데 후.. 두암식당
캬 두암식당...목포 무안 살면서 정말 자주갔죠 진짜 찐 맛집...조만간 또 가야겠네요.
제 고향이 몽탄 사창인데 어렸을때 여기 고기 먹으로 자주 갔죠 그때는 지금은 폐교가 되어 비행기 전시장과 서바이벌 훈련장으로 바뀐 몽탄 북 국민학교 선생님들하고 동네분들만 이용하는 작은 식당이었어요 지금은 방송에 자주 나오는 유명한 식당이 되었죠 영상으로나마 반가운 동네 거리를 보니 또 좋네요 잘 봤습니다
짚불 곰장어는 먹어봤지만,짚불 삼겹살은 처음 들어보네.맛있겠다.카 !소주가 그냥 땡기겠네.
와...진짜 맛나보여요 ㅠㅠㅠㅠ너무멀어서 못가는게 너무 아쉽다 ㅠㅠㅠㅠㅠ
광주사는데 부모님 모시고 가는 맛집이에요.
두암에 사람많아서 주위 카피식당을 가봤는데 그맛이 아닙니다.
광주,주위 전남에 손님오시면 모시고갈만한 식당입니다
다만 비싸서 배터지게 고기먹을수없는게 단점입니다
부자되서 배터지게 먹으로 갈려고요.
그리고 식당 바로옆에
탱크랑 전투기 전시해놓은 전쟁박물관?이 있어서 애들대리고 나들이 코스로 추천합니다. ㅎㅎ
삼겹살이 외국인 한국에서 가장 먹고 싶은 음식 1위라네요...왜 우리나라는 삼겹살에 열광할까요..아픈과거가 있네요..오시면 알수있어요..
삼겹살 많이 드시고..힘네세요..영상 잘보고 갑니다.감사합니다.3월3일이네요...(삼겹살데이네요)..먹고싶네요.짚불로는 아직 안먹어봐서 먹고싶네요...
저 짚불 시설을 바꾸면 맛이 달라질것 같으니 꽤 퀄리티 있는 방독면을 쓰시는게 건강에 좋으실듯 하네요
그것도 방법이네
사실상 메인인 삼겹살먹을려고 간다기보단 주변 서브 반찬과의 조합맛으로 가는거...
가본지는 오래됐지만..기회가 되면 한번 가보고 싶네요..
전 무안읍에있는 승달가든 단골이라 ㅋㅋ 엊그제 먹고왔는데..소낙코스 또먹고 싶군요..
직화로 구울 경우 불에 직접적으로 닿는 데다 고기의 기름이 불에 떨어지고, 그을음이 고기에 달라붙어 다핵방향족탄화수소가 생성됩니다. 때문에 가스불을 통해 굽는다면 이 발암물질의 생성 위험을 낮출 수 있습니다.
또한 충남대학교 농업과학연구소의 실험 결과, 가스불에서 고기를 구울 때와 숯불에서 구울 때 벤조피렌 발생량에 상당한 차이를 보였습니다. 가스불에선 6.42μg(마이크로그램)/kg이 발생했지만, 숯불에선 20.09μg/kg이 발생하는 것으로 나타났습니다.
그럼에도 불구하고 먹어보고싶네요.
여기는 진짜 기본 찬부터 고기맛도 좋고 사장님도 친절하고 비빔밥도 맛있고! 특히 양파 김치는 진짜 최고👍🏼👍🏼👍🏼
외할머니집 옆이네요....지금은 돌아가셨지만....다음에 한번 꼭 가보고싶어지네요
허영만의 백반기행에서 박하나씨와 함께 들른 식당이네요!~
며칠전에 가봤습니다 지금은 사장님이 바뀐건지 굽는분도 다른 분이고 서빙이나 주방도 다른 분들이 계신것 같더라구요 쌍둥이처럼 보이시는 분이 계시던데 팔린건지 정확한 사정은 모르겠지만
그릇도 검은색 판안에 9첩 반상으로 줍니다 맛은 기가 막히더라구요 맛있으면 됬죠
항상 기다리고 있어요
여긴 진짜 밑반찬이 진리입니다.....부추양념도 미쳤어요
최근에 이 리뷰를 보고 광주에서 가봤습니다.
젊은 친구들이 좋아할 만한 식감은 아니에요.어르신들이나 부모님이 좋아할 맛 이였습니다.
시키는 즉시 약 1분 후 두 테이블 기준 1판에 1인분이라 2판씩 가져다 주시구요.
그 외 나오는 반찬들도 맛있습니다. 하지만 칠게장은 사람마다 호불호가 갈릴 거 같습니다.
한 번 쯤 가보시는 거 추천드려요!
아.. 대박 맛있어요 여기.. 어렸을때 양파 김치 얻어다 먹고 그랬는데.. 양파김치 + 짚불구이 하면 몇판씩 먹습니다. 소주 마시기에도 기가 막히구요. 으 입에 침고이네요.
짚불에 구워서 드시면 엄청 고소하거덩요 ^^ 너무 맛잇게 드시네요 ㅋㅋ
전국구로 누비는 정육왕! 항상 잘보고 갑니다아아아
와우 리얼 짚불구이 군요 ㅋㅋ 언제 꼭 한번 가서 먹어보고 싶습니다 ^^
여기가 짚불에 굽듯이 나주 송현불고기도 일일히 일인분씩 연탄에 굽던데 괜히 정성이 맛집의 한 요소가 아닌듯요
볏짚을 선택하는 것 부터 정성이 대단하네요
3년이나 건조하며 관리를 하는 것도 정말 대단합니다
정육왕님 천안 목천에 있는 선유원 추천 드립니다 가격도 싸고 고기랑 게장 맛집입니다 거기도 게장 소스에 찍어먹는 별미가 있어요 ^~^ 꼭한번가보세요!
셀프캠 각도 진짜잘잡네 ㅋㅋㅋ보기 편함
몽탄면에서 좀만 더 가면 목포긴 한데 거기서 월출산 쪽으로 틀어서 동원농장 들렀으면 좋겠네요.. 정육왕님이 닭고기를 좋아하실지는 모르겠지만 거기 백숙하고 닭육회, 닭주물럭이 진짜 예술인데...
89년도인가.. 어렸을때라.. 기억이 가물가물 차도 없어서 친척들이 한참을 걸어서 어떤식당을 가서 맛있게 짚불고기 먹었는데.. 이영상 보니깐 이집이였네요 무안 몽탄.. 기억속에만 있었는데... 찾았네요
고기보단 그냥...반찬맛인가요? ㅋㅋㅋ 시골반찬? ㅋㅋㅋ 김치먹으러 가야하나보네요.
이렇게 잘되는 식당은 다 이유가 있는듯. 밑반찬만 해도 밥뚝딱
조화가 딱 조화~.
와 비주얼 표정 그리고 고기 굽는 장면이 최고의 콜라보네요 ㅎㅎ
진짜 마스크 ㅈㄴ좋은거 쓰거나 방독면은 쓰여야할듯,,, 고생많으시네
그 게장 소스에 밥비벼먹어도,...너무 맛있겠다ㅠㅠㅠ
그냥 예상이지만 사장님이 덕트 큰걸 설치할수있음에도 불구하고 안만드는 이유는 집풀향을 확실히 고기에 배게 만드는거 같아요.
냉삼 가게 중에 유일하게 먹어보고 싶단 생각이 드는 곳이네요.
이거보고 지금 먹으러왔어요 기대기대🤗
가격도 나쁘지 않네요 요즘 평범한 삼겹살집 가도 1인분에 만 팔천원 만 육천원 받는데 한번 먹어보고 싶네요.
Forcément j y comprends rien mais les images sont tellement belles qu elles me suffisent aisément à accéder à une autre forme de compréhension
Merci
Jeollanamㅡdo 가봤어요, 그렌데 그 식당 에 안 가요 .. 맛있겠다..😋😋
전 서울에서 전라도내려갈때 꼭 들르는집이에요!!ㅎㅎ 진짜 맛나죠 짚불구이에 게장 양파김치면 밥 두공기는 뚝딱!!ㅎㅎ 정육왕에서 보니깐 또 먹고싶네요 날잡아서 전라도 여행 다녀와야겠어요~~!!
와 오랜만에 보는 극찬세례...
사장님 환기시설만 좀 개선하시면 좋겠네요 오래오래 건강히 장사해주세요 ㅠ
척사광 행님 리뷰 항상 믿고 봅니다
진리의미간...괜히 60년 맛집이 아닌가보네요 ㅎㅎ
곧 40만!
걱정했는데 친환경 벼구나~~👍👍👍
여기 진짜 맛나요. 양파김치 나오는데 것두 정말 맛있다요
김천 배신에 저렇게 짚불구이가 있었어요 저기보단 두껍고요 제가 외국에 사니 지금은 하는지는 모르지만 거기가 생각나네요
너무 많은 기대 하고 가진 마세요...
청결하다는 느낌은 아예 없다고 보시면 되고 사람 너무 많아서 손님대접 잘 못받습니다.
고기맛은 그냥 그렇습니다. 경험상 한번만 가보셔도 됩니다.
그렇쿤요
ㅎ
별로입니다 식당자체도 너무 낡았고
밑반찬도 별로고 맛도 그닥이었습니다
@@조성하-v8p ㅇㅋ.좋은 정보 감사합니다
미리 구워둔 고기 내주죠 몇번을 가도 그렇더라구요 고기 냄새도 나고... 촬영한다고 바로 구워서 내줬나???
고기는 촬영이라고 바로 구워서 줬을 수도 있겠지만 밑반찬이 차이가 날 수 있나?
전라도는 왜그리 음식에 진심인건지 신기합니다 ㅋ ㅋ ㅋ 이상하게 전라도 지역 가서 먹는 음식은 정말 맛있어요 ㅠ
우아아 진짜 맛나겟어여 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ🥓🥓🥓🥓🥓🥓
혹시 나중에 동두천에 가실 일 있으시면 "경기 동두천시 생골로 15"에 있는 "대구소막창" 집도 꼭 가보세용!! 저 군대 있을때 자주 회식하던 곳인데 정말 맛있습니다!
그리고 영상 속 연기속에서 고기 구우시는거 정말 폐암의 발암 위험 엄청 올리는거라 정말 그 위험성을 알고 계신지 싶어 걱정되긴 하네요 ㅠㅠ
저 젊은 사장님 후배인데요, 할아버지ㆍ아버지ㆍ저 형 다 건강해요 아무도 암 안 걸렸어요 세상에서 제일 쓸데없는 게 부자들 걱정해주는 거라네요...!!!
정육왕님 순천에 겨비겨비 라는 곳도 한번 방문해보세요.