Bánh Quẩy Đùi Gà Nóng Hôi Hổi Đánh Tan Gió Lạnh | Feedy VN
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- Quẩy đùi gà - một cái tên lạ nhưng khi nhắc đến bánh quẩy là các bạn có thể biết ngay. Món ăn này có thể ăn kèm với dưa góp chấm nước mắm pha hoặc ăn kèm với phở hay cháo đều rất ngon. Cùng chúng mình học cách làm món quẩy đùi gà hấp dẫn này nha.
------------------------------------------------
➥ Kênh RUclips chính thức : / @feedyvn
➥ Facebook fanpage : / feedy.vn
➥ Tiktok: / eyeplus.feedyvietnam
-------------------------------------------------
Feedy VN là kênh RUclips Video trực tuyến hàng đầu Việt Nam về những món ăn truyền thống, hiện đại thu hút mọi thành phần ở mọi lứa tuổi, ở khắp nơi trên thế giới. Feedy VN còn là nơi chia sẽ những bí kíp nấu ăn độc đáo và lạ mắt nhất.
#monngon #feedyvn #amthuc
Các bạn hãy like, share và subscribe Feedy VN để xem được nhiều video hấp dẫn nhé!
Hà nội kỹ ủng tư ổn âu bể một vùng
Mộng ết sự ấm bông công sức ông
Hay, dể, ngắn gọn 👍👍👍
Nhào bột trong bao lâu ạ
Cho e hỏi máy đánh bột này mua ở đâu ạ, cho e xin địa chỉ với ạ
300g bột mì
3g men khô
1 quả trứng gà
20ml dầu ăn
50g đường
2g muối
100ml nước
vừng
???
Bạn này chia sẻ thật đó các bạn. Nhưng cho men làm bánh mì (levure boulangère) bánh khi nguội ruột bánh sẽ khô và cứng. Bánh quẩy khi làm chỉ nên dùng bột nổi làm bánh bông lan(levure chimique) và Bicarbonate ( nếu số lượng bột là 200grs, thì chỉ nên dùng tối đa nửa muỗng café bánh sẽ mềm) . không nên cho quá nhiều Bicarbonate. Nếu các bạn không tin thì vào RUclips xem qua cách làm bánh quẩy sẽ rõ. các bạn tìm hiểu kỹ rồi hãy phán xét chủ kênh nầy.
Một món ăn quen thuộc bình dị nhưng lại có 1 sức hút đặc biệt
Cảm ơn ông đã ủng hộ ạ
Bao bì xã dụng ốc ắt phát đủ thực hiện khóa ép gió bạc hđh Này quá
Nhìn giống trái tim ❤️ hơn là cái đùi gà 🐔. Có ai đồng ý không nhỉ ? Nhìn ngon phết cảm ơn đã chia sẻ nhé !
Công thức của bạn rõ ràng ra thành phẩm rất ngon và hấp dẫn Chúc mừng bạn
Ngày trước mình làm quẩy để bán có baking powder, và bột khai nữa chứ men nở ko ra quẩy đâu
Công thức đơn giản, cách làm dễ, cảm ơn bạn đã chia sẻ. Mình đã đk kênh của bạn
Mình trộn và ủ bột qua đêm sáng mai chiên được ko và để nhiệt độ phòng hay tủ lanh vậy em
Dùng nước nóng hay nước lạnh để trộn bột vậy ạ
Chị ơi cho e hỏi tí nha. E có thể ủ bột wa đêm được k ạ
Trời bánh đùi gà này dễ thương quá trời quá đất luôn
Tìm mãi cuối cùng cũng thấy đc CT quẩy đùi gà rồi, mê món này kinh khủng! Bạn cho mình hỏi bột mì bạn dùng là loại nào vậy? Đa dụng hay số 11, số 13? Mai mình bắt tay vào lm luôn
số 13 nhé bạn
Mình làm số 13
Cho mình hỏi tí ạ mình làm như bạn sao nó kg nở tách ra mà dính vào nhau k bông ra đc
Cảm ơn cháu nhiều lắm cô đã làm rồi
Bạn ỏi mình làm đúng nhủ CT mà nhìn bạn làm mình cũng làm nhủ vậy nhủng sao mình ko làm đuỏc nhủ bạn nỏ nó tách ra nhủ vậy nhỉ thanhks bạn nhiều nhé
Cho e hỏi máy đánh bột mua ở đâu ạ, cho e xin địa chỉ với
Bạn ơi cho mình hỏi làm cách nào cho bánh đùi gà tách đôi như vậy ạ
Sao mình làm giống vậy, khi chiên bánh k bung ra vậy bạn ơi
Cảm ơn bạn đã thành công lần thứ nhất ,bánh rất ngon
Dùng bột j cho nó nở to đó b
@@ucang8660 bạn lam theo công thức trên la dc ah
Tuổi thơ đây chứ đâu
Mê lắm luôn bạn nhỉ
Bao bắt chia vẻ người ấn lượng đã hỏi hiện khóa ép giúp uy Học phố
Hơn 20 năm rồi không có ăn bánh này. Cảm giác bồi hồi làm sao ấy
Cho mình hỏi nếu k có máy trộn mình nhồi bằng tay được k
Lửa chiên bánh nên để lửa to hay bé ạ?
300 g bot mi 50 g duong, men, 2 mc dau, 100 ml nuoc, ti muoi. Nhoi deu, vo tron, u 2 gio. Can mong.
Mai mình làm thử và sẽ chia sẻ kết quả cho mọi người ạ.
Không hiểu mik đã làm sai ở đâu mà bánh không nở ra làm 2 miếng giống Video :))) thậm chí bánh rất đặc ruột, đặc như bánh mì chấm sữa á!? Mik khuyên các bạn là nhồi bột thật kĩ trước khi ủ, bột sẽ nở hơn...chứ mình làm nó nở đc tí xíu. Vs cả mik nghĩ là nên cân bột thật mỏng...mik cán dày quá nên bột bánh bên trong chưa kịp chín vỏ ngoài đã cháy r:))) từ bâyh mik quyết từ bỏ giáo phái làm bánh. Chứ làm thế này có mà nhà bị phá sản vì phải mua bột mì 😌
Men khô đó tên thường gọi là gì.. làm với bột mì gì mình làm vẫn chưa thành
Cho e hỏi làm bánh này để đc lâu ko ạ
Thèm quá ,bạn làm bột mỳ số 11 ah?
Có dạy không bạn , mình muốn học làm
A cho e hỏi sau làm wai mà nó bị chay ko ah hông có nở giống z
nhìn hấp dẫn quá
Bạn ơi,cán bột dày cỡ bao nhiêu ạ? Với 300g bột thì được bao nhiêu bánh vậy bạn?
Trộn đều r nhồi tay đc hk ạ
Bột mì ngọc lan có cần men nở ko ạ
Men insart màu đỏ dùnv đc k ạ
Anh ơi, cách pha nước chấm quẩy thì làm sao ạ 🤔🤔
Cho mk hỏi men khô là men nở đk ạ
Mình làm 1 nữa thì cho nửa quả trứng thôi đk nhỉ và 1,5 gram men
Mình cx thắc mắc đây. Chắc làm 1/2 thật quá 🤣
Không có men dùng bột nở được không b
Hướng dẫn đơn giản dễ hiểu
ngon quá cảm ơn
Bạn ơi, mình cho mỗi bột nở được không
xem nhiều vẩn muốn xem khéo tay quà
Cho mình hỏi lúc cho nước vào là nước ấm hay lạnh hay nước nhiêt độ thường vâyh a
nước lạnh thôi. bột mì mà. bột năng mới cần nước nóng. (mình đoán vậy ) :D
quet nuoc. Xep chong 2 lop bot thanh 1.
Ko bỏ trứng thay bơ được ko ạ
Bánh quẩy này bỏ 50gram đường thì ăn có vị ngọt nhiều ko a
Làm theo feedy rồi,nhưng mà hơi nhạt,80gr đường ngọt vừa ngon hơn
Mình cx thấy nthe sez hơi nhạt. Mà quẩy đùi gà ngoài hàng nó có lớp đường ở ngoài cơ
Minh lam giong ct cung nhat.Ăn ko dc ngon.
Ngon quá đi 👍🇵🇱
bột mỳ là số 13 hay ngọc lan ạ
Em làm thành công rồi cảm ơn anh nha
Cho mình hỏi bột mỳ số 11 hay sao ạ
B ơi cho mình hỏi là sao mình làm ra nó bị cứng , ruột bị đặc mà k rỗng nhỉ. Mình có cho men khô rồi .
@@AnhMinh-ru8kx bn dùng bột mk đa dụng j
@@huongzip6910 bạn nhào bột đến khi bột mịn bn ủ bột khoảng tầm 1tiếng song bn hãng làm thì ruột của nó sẽ ko bị đặt nha
@@huongzip6910 bạn ơi đây là bánh quẩy đùi gà chứ ko phải quẩy giòn ăn với phở đâu ạ. bánh quẩy đùi gà thì đặc ruột là đúng r đấy ạ
Làm đc hay ko thì phụ thuộc vào tâm linh🤣
Để nhìu đường mau khét ko ạ
men khô hiệu gì anh😊
Đã thành công 👍👍👍
Bạn dùng bột mỳ số mấy?
Nhìn ngon quá anh ơi
...
Làm thử ngay nhé bạn ơi
bot can day bao nhieu cm em trai?
Dùng sữa có đường đc ko ạ
Ngon
Lúc cắt bột thấy ít ít mà chiên lên đc nhiều ghê🤣
Không có men có làm được không
Có banking soda là đc
Thật ko b
Thay nước bằng sữa đc k ạ
E nghĩ chắc là được n sẽ thơm hơn nhưng cho sữa tươi k đường đỡ ngọt ạ.
Công thức này làm bánh tiêu cũng được luôn phải không bạn.
Men khô là gì vậy bạn
hình như là anh nông dân phải ko nhờ
Men khô có phải bột nở ko
Ko đâu bạn à men khô khác , bột nở khác
Thay men bằng bột nở đc ko ạ
Ko cần men nở đc ko
Cắc hình chữ nhật được ko
trứng vịt đc k ạ ?
Hom nao mua bot lam thu moi dc
Tự nhiên thấy giọng giống anh nông dân ghê ak
Thì là anh mà
@@anhtuantran2595 trời
Sao mình làm y như công thức của bạn mà cái bánh của mình nó đặc ruột vậy? 😭😭
Giống giọng Anh Nông Dân feedy trên tiktok ghê
Anh ý mà
1 hình tam giác mà nó nở ra thành cái đùi gà hả bạn
2 lớp bột xếp lên nhau c ạ.
K có men đc k ạ
nhìn vậy chứ làm ko có dc kaka làm hư hoài
Ko cần men khô được ko ạ
Mình muốn học trực tiếp có đc ko. Mình ở hà đông hà nội
Quá ngon
Xin link mua men khô và bột ạ
C lên lazada hoặc các hàng đồ khô là có ạ
A ơi k có bột khai thì sao xốp dc a .
Nhưng bột khai độc lắm ạ
Mik làm đc rồi ngon không kém gì ngoài bán nha
Bạn ơi bánh có phồng ra k bạn
@@gianggiang7324 có nha bạn
Mà không biết có phải mình bỏ hơi ít men không nhỉ chứ mình thấy nó phồng có xíu à ._.
ủa Freedy ơi, em làm như công thức mà lúc chiên nó k tách ra giống vd ạ =((
kaka tôi cũng làm theo chien nó ko có tánh
ok
s bánh của e kh nở
Hồi nhỏ hay ăn bánh này. Mà giờ sao không thấy ai bán hết á
Vẫn có nhiều chỗ bán mà ạ
Jz má ơi cái này là do người ta không có gì là lạ đâu mà đi kiện thì kiện tụng này nọ mà không có mặt
Ultr xuất sắc 👍
Ai mà làm theo chắc chắn k bh thành công 😂
tại sao vậy, có thể chỉ không vì rất thích ăn món này
Có ai làm thành công theo công thức này k ạ
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤souper madame
Chiên nhìu quá 0 nở hết đc
làm toàn hỏng :(( chắc k có duyên với món này
nghe giọng giống anh nông dân thế kkk
Thiếu lớp nhân ở giữa
Sao e đổ nước vô bột mì là nó chìm xuống cứng đơ ở lớp dưới luôn, ko trộn thành khối đc
Dùng bột mì đa dụng á bn
Câu view thôi mấy bác. Em tổ nghề quẩy đây còn ko dám làm men nở. Họ làm video cắt ghép đoạn khác câu like. Chứ nghĩ gì mà quẩy họ chia sẻ free. Tỉnh lên m.n 🤣 muốn học inbox em dạy nghề
Thật! Nếu đơn giản thế thì nc gì. M cũng đang làm quẩy theo hệ thống đây, nhìn là biết giả trân rùi😆
Bạn hướng dẫn đi
@@TrangLe-pi3cm e dạy có phí ko chia sẻ free đau ạ
Vì sao mà k dám làm men nở vậy bạn? Có độc hại j đâu nhỉ?
@@linhkim2943 nhưng nó ko nở được nhé :)
Cho hỏi nhiệt độ phòng là s ạ
Là nhiệt độ ở trong nhà bình thường, ko điều hoà hay ko phải ngoài trời á b
Bánh bỏ ra bên trong ruột rất đặc chứ ko rỗng ruột ạ, nên ăn chắc và cứng, ko ngon
K cho đủ bột nở chẳng thế
Giấu nghề, lừa đảo 😅
mình đã làm nhưng thành phẩm xong bánh rất cứng và chắc, chứ ko mềm
E nghĩ phải có bột nở nữa á
cái này sd men nở chứ k phải bột nở bạn nhé
Bánh này mình thấy ngta dùng bột khai chứ k dùng men nở. Dùng men phải ư 2-3 đợt và nhào ít thôi kẻo bột bị chai.