간단한 재료로 가나슈 만들기🍫 노오븐베이킹 / 초보자베이킹 / 가나슈 / 가나슈필링 / 간단한베이킹

안녕하세요~베이킹몬입니다~💛
이번엔 두번째로 가나슈를 만들어 보았습니다
(준비물)
다크초콜릿 100g, 생크림 100ml
레시피
1. 먼저 중탕으로 초콜릿을 녹여주세요
2. 냄비에 생크림을 부은 뒤 불에 올려 끓여주세요
3. 끓인 생크림을 녹인 초콜릿이 있는 볼에 3/1씩 가장자리로 흘려 넣아 초콜릿과 생크림이 섞여진 부분부터 조금씩 섞어주세요
4. 마요네즈 상태가 되면 생크림 3/1을 가장자리로 흘려 넣고 앞에 과정과 동일하게 섞어주세요
5. 남은 생크림을 넣고 초콜릿 전체를 섞어줍니다
6. 골고루 매끄러운 상태가 되면 완성!!
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