베이킹몬Bakingmon
베이킹몬Bakingmon
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미리 메리크리스마스 라즈베리 초콜릿 무스케이크 만들기
"""안녕하세요 베이킹몬 입니다:)
오늘은 상콤달콤 '라즈베리 초콜릿 무스 케이크’ 영상을 들고 왔어요!
피스타치오, 라즈베리 퓨레, 초콜릿을 이용해서
케이크를 만들어볼거에요 !
만들기도 간단해서 집에서도 쉽게 만들어볼 수 있는데요.
사먹는 것보다 더 맛있는 레시피로
이번 크리스마스를 준비해보는 건 어떨까요?
오늘도 베이킹몬 영상과 함께해 주셔서 감사합니다!
행복한 베이킹하세요🧡
[레시피]
✔️쥬레 드 후람보아즈
라즈베리 퓨레 90g
냉동라즈베리 20g
설탕 35g
젤라틴 2g
레몬즙 1g
✔️비스퀴 아라 퀴이에르
노른자 38g
설탕 15g
흰자 93g
설탕 50g
박력분 70g
식용색소
✔️케이크시럽
물 50g
설탕 20g
✔️크렘파티시에
우유 100g
노른자 24g
설탕 20g
콘스타치 6g
✔️2815 파타봄브 초콜렛 무스
칼리바우트 초콜릿 80g
젤라틴 2g
노른자 25g
설탕 20g
생크림 120g
구운 헤이즐넛
✔️피스타치오 크렘
크렘 파티시에
피스타치오 페이스트 40g
생크림 150g
버터 32g
✔️케이크 시럽
물 50g
설탕 20g
✔️콩포트 드 후람보아즈
라즈베리 퓨레 30g
라즈베리 15g
설탕 35g
레몬즙 1g
✔️장식
솔방울, 로즈마리, 라즈베리, 피스타치오
[사용한 재료 & 제품]
*모든 재료는 '베이킹몬' 에서 구매하였습니다.
재료 구매하기 Click!
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sr9008.cafe24.com/product/list.html?cate_no=1717
[보관방법]
밀폐 후 냉장 보관 2~3일(최대한 빠른...
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4가지 맛 과일 보틀 케이크 만들기 / 샤인머스켓 , 애플망과, 블루베리 콩포트, 무화과
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"안녕하세요 베이킹몬 입니다:) 오늘은 부드러운 ‘생과일 보틀 케이크 4종’ 영상을 들고 왔어요! 애플망고,블루베리,샤인머스캣, 무화과를 이용해서 만들어볼거에요 ! 컴팩트한 사이즈라 피크닉용으로 가지고 가기도 좋고, 선물하기에도 너무 좋은 케이크에요! 만들기도 간단해서 집에서도 쉽게 만들어볼 수 있는데요. 여러분도 제철과일을 활용하여 보틀케이를 만들어보시는 것도 좋을것 같아요 ! 오늘도 베이킹몬 영상과 함께해 주셔서 감사합니다! 행복한 베이킹하세요🧡 [레시피] ✔️바닐라제누아즈 계란(특란) 6개 설탕 210g 바닐라익스트랙 2~3g 박력분 216g 무염 버터 50g 우유 100g ✔️블루베리콩포트 냉동블루베리 200g 설탕 66g, 레몬즙 10g ✔️크림 생크림 500g 설탕 25g 연유 25g ✔️과...
한가지 반죽으로 만드는 4 가지맛 크림푸딩 #대량생산가능 #바나나푸딩 #황치즈크림푸딩 #말차푸딩 #초코바나나푸딩 | cream pudding
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안녕하세요 베이킹몬 입니다:) 오늘은 부드러운 ‘크림 푸딩’ 영상을 들고 왔어요! 더운 여름 오븐 앞에서 베이킹 하기 힘들잖아요! 노오븐으로 1가지 반죽만 만들면 토핑을 넣어 4가지맛 으로 응용 할 수 있는 크림푸딩 레시피 입니다! 오늘은 간단하게 커스타드믹스를 사용하여 커스타드크림을 만들어 볼껀데요, 커스타드믹스를 사용하면 계란노른자와 우유등을 넣고 끓여서 직접만든 커스타드크림과 맛이 달라서 아쉬울때가 있는데 그것을 보안할 수있는 레시피를 가지고 왔습니다. 바삭한 식감을 원해서 사보이아르디 대신 계란과자를 넣었어요! 꼭 만들어보시길 추천드려요. 오늘도 베이킹몬 영상과 함께해 주셔서 감사합니다! 행복한 베이킹하세요🧡 [레시피] ✔️크리미비트 (12개 분량, 240g) *영상에 사용한 '원형용기'에 담을...
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